Pileće noge "Balerina"

Kategorija: Mesna jela
Balerina s pilećim nogama

Sastojci

Pileći batak
Majoneza
Sol, papar, začini
Brašno
Mix - jaje + mlijeko
Krušne mrvice

Način kuhanja

  • • Operite kokošji batak, zamrljajte ubrusom.
  • • Napravite rezove izravno ispod kosti i pokušajte spustiti meso s kožom prema dolje, otkrivajući kost.
  • Balerina s pilećim nogama
  • • Začinite solju, paprom, premažite omiljenim začinima od piletine i majonezom. Ostavite da djeluje 30 minuta.
  • • Svaki komad uvaljajte prvo u brašno, zatim u mješavinu jaja i mlijeka te u mrvice.
  • • Na lim za pečenje ulijte malo biljnog ulja. noge postavite naopako s kostima, umotajte u foliju da ne izgore.
  • Balerina s pilećim nogama
  • • Pecite u vrlo vrućoj pećnici (temperatura oko 250 C) 15 minuta.
  • Visoka temperatura u pećnici omogućuje stvaranje kore, tako da sok ostaje unutra, a meso je sočno i nježno.

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Vrlo se brzo i jednostavno priprema!

Feofanija
to je tako lijepo! Šapat!
fomca
Feofanija , Hvala vam! Dakle, morate pokušati!
Feofanija
Čekam kraj posta
lesunya
Odlična ideja!

mka
Hvala vam. Recept je isproban. Meso je sočno i nježno. Jedino što nisam imao ove noge, samo sam ih stavio na lim, na foliju. S njima sam kao prilog pekla cijele rajčice.
fomca
mka , wow - kako sjajno, drago mi je da mi se svidjelo ... Voljela bih fotografiju više ...
mka
Fotografiju ću izložiti sutra, sad je pomalo mračno i lijeno za posluživanje, jer je večera već prošla.
Meduza
Jadna, jadna balerina!
Dapače, sudeći po punašnosti i glomaznosti, ovo je "Prima Donna".
mka
Obećana fotografija

Balerina s pilećim nogama
fomca
mka lijepe noge !!! Tako ukusno!
GLASHKA
Djevojke, a evo i mog "remek-djela" ... Ovako bi ideja trebala izgledati u originalu - Balerinke s bedara .... (y) Vrlo sočne i nježne .... izvana poput balerininih tutusa ... odavde i ime ...

Balerina s pilećim nogama
fomca
Citat: GLASHKA

Djevojke, a evo i mog "remek-djela" ... Ovako bi ideja trebala izgledati u originalu - Balerinke s bedara .... (y) Vrlo sočne i nježne .... izvana poput balerininih tutusa ... odavde i ime ...

Balerina s pilećim nogama

Gal, Jako mi je drago što ste im pokazali, hvala. Tako i treba biti !!!!
GLASHKA
Razlika je u izgledu, ali mislim da to ne utječe na okus! Trebao sam napraviti jednu sliku, a ne gomilu ...
fomca
Dakle, brzo spustite kameru i krenite !!!! Za jednog!
GLASHKA
Kao što kažete!

Balerina s pilećim nogama
fomca
AAAA, to je to! Kakav si ti poslušan, pametan!
Margit
Cure, želite li ideju? Ne trebate noge uvaljati u mrvice, već uzmite 10/10 kvadrata lisnatog tijesta i fiksirajte tijesto kutovima oko kosti.
fomca
Margit , potpuno ste u pravu - da, postoji takva varijanta "Balerine" !!!!
mka
Bila sam jako sretna s ovom opcijom, jer ne volim lisnato tijesto.
Margit
Citat: mka

Bila sam jako sretna s ovom opcijom, jer ne volim lisnato tijesto.
I ja to volim, pogotovo ako na kvadrat od tijesta dodate žlicu prženih gljiva.
Usput, ne nužno pahuljasto, poslužit će se bilo kakvo beskvasno tijesto koje volite, nogu možete samo omotati pireom od krumpira.
GLASHKA
Cure !!!! Pa, na testu - ima potpuno drugačiji okus !!!! Iako to priznajem, vrlo je ukusno ... A ja umjesto gljiva koristim sir ...
SchuMakher
Citat: Margit

Cure, želite li ideju? Ne trebate noge uvaljati u mrvice, već uzmite 10/10 kvadrata lisnatog tijesta i popravite tijesto kutovima oko kosti.

a ovaj bih kvadrat stavio na kost poput suknje kako bi visio
fomca
Citat: ShuMakher

a ovaj bih kvadrat stavio na kost poput suknje kako bi visio

A tu bi bile noge od Couturrrrr ...
Margit
Citat: ShuMakher

a ovaj bih kvadrat stavio na kost poput suknje kako bi visio
Pa, to nije loša ideja!
fomca
Citat: ShuMakher

a ovaj bih kvadrat stavio na kost poput suknje kako bi visio

Djevojke, da, postoji puno opcija i na Internetu postoje recepti za "Balerinu", gdje je piletina zamotana u lisnato tijesto, ali ... Želim reći da sam ovaj recept zapisala iz riječi kuharice jednog kafića, u kojem se slavila godišnjica moje majke, tako je to u originalu, tačnije kao u GLASHKA, odnosno nema potkoljenice, već bedro, tako da je suknja ravna ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha