Dom Pekarski proizvodi Uskrs Uskršnji kolači Kulich "Nježnost" na kvascu bez kvasca

Kulich "Nježnost" na kvascu bez kvasca (stranica 3)

Sven
Peći ću sutra ili prekosutra, na Radonici. Za poslasticu i da jedemo, inače muž otvara kutiju prekjučer i: "A što, ovo je posljednje ???" Kao da se tamo uzgajaju! Općenito, nije puna
Dakle, fotoreportaža od mene)))
Margoča
Dobar dan! Molim vas recite mi, možete li napraviti ovaj kolač od ražene kvasine! Volio bih probati, ali imam samo raženu kvasinu.
Kruna
Citat: Margocha
Molim vas recite mi, možete li napraviti ovaj kolač od ražene kvasine! Volio bih probati, ali imam samo raženu kvasinu.
Bilo bi bolje da ga za pšenicu prehranite za dva puta, trebat će samo 3-6 sati.
Sada čak radim i raženi kruh na pšeničnom kvascu, svidio mi se puno više od raženog kruha.
Kolači od kiselog tijesta nešto su prozračniji od kolača s kvascem.
ANGELINA CRNAviše
Elon, i pečena za Radonicu. Samo u obliku kolača (u metalnim sovjetskim valovitim oblicima). Rezultat me opet obradovao. Niti jedna pukotina, niti jedan prekidač. Svi "krovovi" su na svom mjestu.
Jedan na jedan. Evo dobrog recepta koji govori sam za sebe.
Pasiba-a-a, o, vrijeme.
Sven
Kao što sam i obećao))) Evo koliko je ispalo jednog dijela. Istina, mogao bi se razgraditi u više oblika. Snažno su se digli i kapice su malo otkinute.



Annette
Obrtnice i obrtnice, recite mi koliko će kolača izaći iz ove količine tijesta?
Ili bolje rečeno, čak ni tako ...
Imam 4 kalupa za papir, koji su d = 110 mm, i trebaju mi ​​četiri takva mala kolača. Koliko ispitne težine trebam? Pa, barem približno ... Ono što je naznačeno u receptu, za mene očito puno Kulichija nikad nije peklo (u mom životu), ne mogu ni zamisliti na što se fokusirati kako bih dobio pravu količinu
Annette
Dobro, odgovorit ću sam)))
Kalup d = 110 sadrži oko 300 grama kolača. Test mi je izašao oko 1,5 kg, odnosno na kraju je bilo pet kolača)
Kulich Nježnost na kvascu bez kvasca
Pekla sam na raženom kiselom tijestu bez ikakvog prekomjernog hranjenja - za mene je to tako prekrasno, svidjelo se i obitelji)
I također sam napravio prilagodbe - nisam stavio rum (u principu ne koristim alkohol), od začina samo vanilin, grožđice i malo kandirane kore naranče. Torte su najnježnije, mirisne, a ne slatke - ukusne
(glazura na fotografiji - jedna od vrećica bila je pri ruci, pa je krenula u akciju)

Općenito, za recept - nakloni i hvala

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha