Hura, kupio si Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike

[OlgaVlad]

Primijetio sam da kada izvadite kruh, kora se nabora, ali ne otpadne. Ovo je normalno?

OlgaVlad, apsolutno normalno .. O tome se već raspravljalo mnogo puta, ali ne sjećam se na kojem mjestu, dakle, ukratko .... Zakon fizike kaže da se tijela kada se zagriju, šire, a kada se hlade, skupljaju. Kad se štruca ohladi, unutarnja para u hljebu podiže se prema gore i omekšava gornju koru, koja je ionako najtanja u HP-u. Ako veknu stavite na bok, tada se kruh može deformirati ... Najjači dio pogače je "peta", tu je obično hlade. Prilikom pečenja u pećnici, pravila mogu biti drugačija, jer je tamo gornja kora jača ... tamo je možete samo staviti na bok da kruh ne bi "čučao".

MOJ IZBOR JE PREDSTAVIO UM))) Kupio sam Panasonic 2501. Samo malo uzrujan. Imam pitanje za vlasnike ove peći za kompletan set. Na vašim fotografijama sav kruh je na rešetki, ali u kutiji NEMAM. a kutija također govori o lopaticama za miješanje s dijamantom, ali također NE ((((

Rešetka nije uključena, koristite bilo koju. A postoje dvije miješalice - češalj i obična.

Koristim uobičajeni stalak od vrućeg metala, možete ga uzeti iz mikrovalne.

Hvala vam razuvjereno, inače sam već htio nazvati trgovinu. psovati)))

I koristim rešetku iz pećnice. Kruh se hladi - vratio sam lim za pečenje natrag u ormarić.

Recite mi s kojim je kruhom bolje započeti? I je li potrebno dodati francusko mlijeko u prahu? Zašto mlijeko ne zamijeniti vodom. (možda glupa pitanja dobro, oprostite, početnik sam) Pročitao sam puno kaše u glavi na forumu))) Otišao sam u trgovinu po kvasac.

Po mom mišljenju, zabrljao sam .... Stavio sam uobičajeno tijesto za 1 program. Proces stajanja je započeo (o kakvoj je životinji riječ? Na videu na YouTubeu sve se odmah počinje miješati). Hitno sam morao otići kad sam stigao, isprekidana crta bila je na funkciji podizanja. I tijesto mi se činilo tanko. Kao što je jedan od upućenih ljudi rekao na forumu da je tada potrebno dodati malo brašna (čak je preporučeno ostaviti 50g preporučene doze za kasnije dodavanje), bez razmišljanja sam dvaput pritisnuo gumb za zaustavljanje, dodao brašno i prvo instalirao 1 program. A sad sjedim i razmišljam: vjerojatno sam uzalud ovo učinio?

Po mom mišljenju, zabrljao sam .... Stavio sam uobičajeno tijesto za 1 program. Proces stajanja je započeo (o kakvoj je životinji riječ? Na videu na YouTubeu sve se odmah počinje miješati). Hitno sam morao otići kad sam stigao, isprekidana crta bila je na funkciji podizanja. I tijesto mi se činilo tanko. Kao što je jedan od upućenih ljudi rekao na forumu da je tada potrebno dodati malo brašna (čak je preporučeno ostaviti 50g preporučene doze za kasnije dodavanje), bez razmišljanja sam dvaput pritisnuo gumb za zaustavljanje, dodao brašno i prvo instalirao 1 program. A sad sjedim i razmišljam: vjerojatno sam uzalud ovo učinio?

Da, u ovoj fazi niste trebali resetirati program .... morali ste pričekati pečenje ... Što se moglo dogoditi da VI niste prekinuli program? Krov je mogao pasti, ali nije tako loše ... Kruh bi bio jestiv, ali ne baš sladak ... Što bi se sada moglo dogoditi? DODATE LI brašno? Stoji li štednjak i ne miješa li se (izjednačava temperaturu)? Napišite, možda još nije sve izgubljeno ...

Općenito, evo mog izvještaja. Čekao sam pogaču do 2.30 noću))) Pogled je strašan. Sinu se svidio okus.Kaže meko iznutra s vrlo tvrdom korom)))) To je vjerojatno zbog viška gnječenja Općenito, prva palačinka praktički nije kvrgava

Općenito, evo mog izvještaja. Čekao sam pogaču do 2.30 noću))) Pogled je strašan. Sinu se svidio okus. Kaže meko iznutra s vrlo tvrdom korom)))) To je vjerojatno zbog viška gnječenja Općenito, prva palačinka praktički nije kvrgava

Čestitamo! Kora je u početku uvijek tvrda, a zatim će tijekom skladištenja omekšati, ako bude vremena ...

Vrlo tvrda kora je ako ste vrući kruh odmah izvadili i pustili da se ohladi na zraku. Više vrućine isparava iz vruće kore. Ovdje kršim upute proizvođača i puštam da se kruh tiho ohladi u kantu u toplo (kako kažem, zahvata) stanje. Ako se kruh izvadi topao, natopljena kora imat će vremena da se osuši, ali neće biti tako žilava.

Ali nisam znao za to. Odmah ga je izvukla i prekrila ručnikom. Sad je moja majka nazvala i rekla da je njezin sin pojeo pola hljeba za doručak.Imam pitanje: odgovara li mala žlica do vrha ili samo do posljednje rižke jednoj žličici? Samo kad je kruh bio gotovo gotov, i kuhinja je mirisala na kvasac. Možda sam pretjerao s njima?

mjerna žlica ulijeva se "pod nož", to jest, otkuca i otkuca s grbe.
Koliko znam, 500 g brašna lako može smanjiti količinu suhog kvasca na 1 žličicu. Ali ja ovdje nisam poseban savjetnik - koristim prešane, "mokre". Računam na 1,5 g na 100 g brašna.

Samo kad je kruh bio gotovo gotov, i kuhinja je mirisala na kvasac. Možda sam pretjerao s njima?

Ni mi ne volimo miris kvasca. Stavili smo manje. Počeli smo s 1 žličicom. (u receptu 2), sada su dostigli 1/2 žličice. Rezultat je isti - visina kruha je ista, ali manje miriši.

mjerna žlica ulijeva se "pod nož", to jest, otkuca i otkuca s grbe.
Koliko znam, 500 g brašna lako može smanjiti količinu suhog kvasca na 1 žličicu. Ali ja ovdje nisam poseban savjetnik - koristim prešane, "mokre". Računam na 1,5 g na 100 g brašna.

* Mokro * također ispod brašna?

Iz nekog razloga, u Panasovom receptu za prvi program za 500 grama brašna, zapisano je 1,5 žličice kvasca. Pa sam lupao 1 pod nož (o ovome sam čitao na forumu) i pola više.

* Mokro * također ispod brašna?

Srušite kantu na dno, a zatim sve, kao u uputama.

Danas smo kupili Panasonic 2501, i to sasvim neočekivano. Naručili smo 256 modela, ali nije bilo dostupno i donijeli su 2501, za istu cijenu, ne znam bih li bio tužan ili sretan. Ne, drago mi je, naravno. Već sam probao, režem krugove oko Panasa, slušam šuškanje, smiješi se moja supruga, gledajući to. Rezultat me obradovao, a glavno u svemu ovome je moj vlastiti kruh i pouzdano znam da tamo nisam stavio nikakvo sumnjivo sranje. Utvrdit ću milost pokreta, odlučiti se za brašno i kvasac, a zatim ćemo moju suprugu početi učiti raditi na jedinici. Do sada sam pekla, pa mi je dala toliko savjeta s kauča, i to sve pogrešne.

[Barbuda]

Barbuda, čestitamo na kupnji tako cool jedinice (usput, u svom profilu s ponosom možete naznačiti model 2501 bez "očekivanja").
Jeste li već svladali teoriju? Jeste li pročitali bajku o Koloboku?
Prva stranica teme ima potrebne poveznice

[Barbuda]

Barbuda, čestitamo na kupnji tako cool jedinice (usput, u svom profilu s ponosom možete naznačiti model 2501 bez "očekivanja").
Jeste li već svladali teoriju? Jeste li pročitali bajku o Koloboku?
Prva stranica teme ima potrebne poveznice

Hvala, ažurirao sam profil. Temu sam prešao od početka, malo sam se sjećao, iako sam stekao neko teorijsko znanje. Prvo ću se hraniti kvascem, a zatim ću eksperimentirati s kvascima.
Podsjetili su na Koloboka, on je već bio tužan. Tužna priča, zapravo je priča o tri pokušaja i jednom uspješnom ubojstvu pekarskog uma od strane otrcanog sisavca buha.

[Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha]

ovdje imamo bajku o Koloboku zabavnije ... slijedite poveznice na početku teme i čitajte ...

ovdje, posebno kopiranje poveznica ovdje

Ako imate problema s pečenjem kruha u aparatu za kruh, pogledajte odjeljak
Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha.
Molim vas proučite
RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obraćajući posebnu pažnju
Pravilo koloboka

Nekad sam ludo volio svoje stare Skije, ali sada obožavam Panasonic !!! U koga vodite i zaljubljujete se

ovdje imamo bajku o Koloboku zabavnije ... slijedite poveznice na početku teme i čitajte ...

ovdje, posebno kopiranje poveznica ovdje

Hvala vam, već ih imam u svojim oznakama za svaki slučaj.

Također sam ga kupila i također danas! Molim stanovnike Furoma da budu primljeni u naše redove.

Dopustite mi da sjednem do vrata ... I jučer sam postao sretan vlasnik Panasonica 2501 ... Već sam ispekao jednostavan kruh, uzimajući u obzir sve postove koje sam pročitao s podvodnim rubovima ... a danas mi je zabranjeno peći kruh ... ispadne preukusno, ne mogu se skinuti, boje se vage ustani)

Čestitamo! Pečem 2 tjedna, sve je jako DOBRO !! Istina, jednom kad je mojom osobnom krivnjom bilo "prokleto grudasto", zaboravio sam natočiti vodu. * ŠALO * Sretno.

.. a danas mi je zabranjeno peći kruh ... ispadne preukusno, ne mogu se otkinuti, boje se stajati na vagi)
[/ citat]

A danas su mi se vage već slomile .......

A danas su mi se vage već slomile .......

: yahoo: i ja uvijek sve uzimam s velikom marginom))

Dopustite mi da sjednem do vrata ... I jučer sam postao sretan vlasnik Panasonica 2501 ... Već sam ispekao jednostavan kruh, uzimajući u obzir sve postove koje sam pročitao s podvodnim rubovima ... a danas mi je zabranjeno peći kruh ... ispadne preukusno, ne mogu se skinuti, boje se vage ustani)

ako se ne zabavljate svakakvim delicijama, nego pečete samo obični pšenični kruh bez dodataka (a bilo bi lijepo koristiti brašno 1 i 2 s), brzo ćete primijetiti da ste počeli jesti manje kruha. Brže se zasitite pravilnim čistim kruhom, dovoljan je jedan komad, a ne pola štruce, kao kad koristite kupljeni.

Dnevno mi je trebao barem jedan kruh kupljenog kruha za tri odrasle osobe, a za dva dana (ili čak i dulje) štrucu domaćeg kruha.

ako se ne zabavljate svakakvim delicijama, nego pečete samo obični pšenični kruh bez dodataka (a bilo bi lijepo koristiti brašno 1 i 2 s), brzo ćete primijetiti da ste počeli jesti manje kruha.

Panasonic imam već 9 mjeseci ... Rijetko pečem bez dodataka, jako volim miješani kruh sa začinima, sjemenkama itd.
Ali čak i ako je to samo Francuz (obično to radim s dodatkom raženog brašna), to odmah odleti. Za 9 mjeseci + 5 kg

Panasonic imam već 9 mjeseci ... Rijetko pečem bez dodataka, jako volim miješani kruh sa začinima, sjemenkama itd.
Ali čak i ako je to samo Francuz (obično to radim s dodatkom raženog brašna), to odmah odleti. Za 9 mjeseci + 5 kg

zato sam i napisao "ako se ne zabavljate sa svakakvim užicima." Nemam iskustva samo sa svojim, već i s prijateljima.
Ako stalno peku jednostavni kruh, kao što su to pekle naše bake (to jest, jednostavni je kruh u svakodnevnoj prehrani, a ne s vremena na vrijeme), tada se potrošnja kruha smanjuje.
A ako su sve vrste bilja, začini, sjemenke, orašasti plodovi, onda šanse za dobivanje viška. kilograma su puno više. A ako se i vi bavite pečenjem svaki dan ili svaki drugi dan, tada su ti kilogrami gotovo zagarantirani

Jučer se pridružio klubu Panasonic, model SD ZB2502WTS.

Odmah sam proveo prvi test - meni broj 1, najjednostavniji bijeli kruh, Makfa brašno najviše ocjene, međutim, u kući je bio samo smeđi šećer, SAF suhog kvasca, maslinovo ulje, filtrirana voda (reverzna osmoza). Za vaganje sam koristio vagu Vitek 2400, točnost 1 g.

Sve sam pažljivo odvagao, stavio u kalup. Provjerili popis - zaboravili ste nešto? Ups ... zaboravio ... zaboravio umetnuti lopaticu! Uf, idiote ... Tražimo prikladan kontejner, gdje ćemo sad odlagati sve te stvari. Pronašao sam ga, bacio, stavio lopaticu, vratio smjesu natrag.

Nakon 4 sata dobio sam prvi kruh.Bio je sjajan! I po obliku i po sadržaju - mrvica je spužvasta, jednolična, pečena. Radujemo se hlađenju. Nakon 5 minuta mrvice ostaju od koluta od 1 kg.

Prvo uočene prednosti: Iznenađujuće je tih, osim glasnih klikova u dozatoru kvasca, s kojeg su mačke pale sa stolica. Licitar je formiran strogo prema zahtjevima foruma :-)

Mane: Nakon prvog ispitivanja cijela je kuća zaudarala na neugodan miris, ali ne plastiku, već, čini se, izolaciju motora. Gospoda iz Panasonica mogla bi izolirati namote statora motora i bolje, s obzirom na vrlo robusne troškove jedinice. Ali ovo je zasad jedini uočeni nedostatak, nadam se da će nakon nekoliko trčanja miris nestati.

Mane: Nakon prvog ispitivanja cijela je kuća zaudarala na neugodan miris, ali ne plastiku, već, čini se, izolaciju motora. Gospoda iz Panasonica mogla bi izolirati namote statora motora i bolje, s obzirom na vrlo robusne troškove jedinice. Ali ovo je zasad jedini uočeni nedostatak, nadam se da će nakon nekoliko trčanja miris nestati.

Imao sam i ja, prošao nakon prvog pečenja

Imao sam i ja, prošao nakon prvog pečenja

a nisam imao stranih mirisa!

mnogo ovisi o individualnoj osjetljivosti. U početku sam vrlo jasno osjećala ovaj miris, ali otac i suprug ga uopće nisu osjećali.

mnogo ovisi o individualnoj osjetljivosti. U početku sam vrlo jasno osjećala ovaj miris, ali otac i suprug ga uopće nisu osjećali.

"Aromu" koju je moj HP odavao bilo je nemoguće ne osjetiti
Inače, isto se dogodilo kad ste prvi put koristili Panasonic multivarku

kupili smo rabljene

"Aromu" koju je moj HP odavao bilo je nemoguće ne osjetiti
Inače, isto se dogodilo kad ste prvi put koristili Panasonic multivarku

Što se tiče "nemoguće" - to je točno. Upravo sam izvadio proizvod sljedećeg tijesta (od riječi "tijesto", a ne "tijesto" :-) - ovaj put jelovnik br. 3, kruh s grožđicama - sjajno! Aparat za izradu kruha i dalje emitira neugodan miris, ali manji, a kruh ima izvrsnu aromu, nema primjesa izgarane izolacije.

Dakle ... vrijeme je da počnete kontrolirati vlastitu težinu :-)

ako se ne zabavljate svakakvim užicima ...

Zaista se nadam tome zbog svoje prirodne lijenosti)) ... ali općenito sam ozbiljno primijetio da se tijekom ova dva dana slasni kruh jeo manje od tvorničkog i s velikim zadovoljstvom ... tako da sam jako zadovoljan kupnja zahvaljujući čitanju vaše (naše) stranice ...

Nekoliko dana aktivne upotrebe domaće pekare ... Dobila je ime ... "Sonechka" ... Pročitala sam na forumu da postoje slučajevi kada lopatica za kruh ostane u štruci .... do izbjegavajte ovo, ja sam nakon prelaska u način "Rise" odlučio izvaditi lopaticu ... na kraju sam umjesto nepristojne rupe u gotovom proizvodu dobio veliku usjek ... (možda će nekome takvi trebati iskustvo) ...
Jučer sam odlučio peći pite s krumpirom ... Zamijesio sam tijesto u pećnici, napravio sastav i količinu kao za osnovni bijeli kruh, ispekao u pećnici ... tijesto je ispalo izvrsno, nikad ga nisam mijesila ručno ...: yahoo: Sretna sam))

I u procesu dizanja, štednjak nekoliko puta zgužva tijesto, potrebna je lopatica, a rupa na lopatici nije poanta .. glavna stvar je kruh ..

I u procesu podizanja, štednjak mijesi tijesto nekoliko puta

oh kako! Razmotrit ću ... hvala na znanosti)

da uopće ne .. drago mi je pomoći

URA-URA danas sam također postao vlasnik Panasonica 2501)))). Nakon šetnje po forumu odabrala sam bijeli kruh sa grizom. Ispalo je super! Moji su oduševljeni, pa tako i ja. Sretan kao slon. Tražim nove recepte)))

I ja i ja smo sada sretni vlasnik Panasonica 2501. Već sam ispekao prvi kruh, prema receptu iz korisničkog priručnika. Izgleda lijepo, miris je samo smrtni. Posjetit ćemo ujutro =)))

Dobar dan svima.Drago mi je što sam se pridružio vašim redovima, SD-2501 sam kupio od trećeg dana, uz prasak, sve je osnovno i brzo, a francuski, osim raži, ne mogu naći slad. Je li moguće koristiti sladovine od kvasa, uključuje li sastav (raženi slad, ječmeni slad, kukuruzno brašno, voda) vrećicu od 40g, i kako ako! Hvala unaprijed!

Dobar dan svima. Drago mi je što sam se pridružio vašim redovima, SD-2501 sam kupio od trećeg dana, uz prasak, sve je osnovno i brzo, a francuski, osim raži, ne mogu naći slad. Je li moguće koristiti sladovine od kvasa, uključuje li sastav (raženi slad, ječmeni slad, kukuruzno brašno, voda) vrećicu od 40g, i kako ako! Hvala unaprijed!

Sasvim, uzeo bih 1 tbsp. žlica je oko 20 gr.

Hvala vam! Pokušat ću.

Pozdrav svima!
Imam problem s odabirom štednjaka. Zaustavio se na
Panasonic SD-2501WTS, što mislite da postoje bolje opcije u ovom cjenovnom segmentu? 6000 RUR s dostavom u Moskvi.

Pozdrav svima!
Imam problem s odabirom štednjaka. Zaustavio se na
Panasonic SD-2501WTS, što mislite da postoje bolje opcije u ovom cjenovnom segmentu? 6000 RUR s dostavom u Moskvi.

I pozdrav tebi! Štednjak je dobar, pouzdan, uzmite ga i najvjerojatnije nećete požaliti.