muccya
Hvala vam! Inače, smislio sam ime "MARUSYA"
Elena
Svaka čast na Marusyi! Dobro vam pečenje!
muccya
Hvala vam!)
legata
Citat: muccya

Hvala vam! Inače, smislio sam ime "MARUSYA"
Na forumima se ime Marusya čvrsto zalijepilo za Maruccijevu multivarku. Ako ste naziv svog HP-a smislili samo za kućnu upotrebu, onda na svoje zdravlje ... I na forumu možda nećete razumjeti ...
propast
Upravo sam izašao da napišem. Pokazalo se da je kruh s mljevenim zrnom prozračan i mrvičan. Iako sam mislio da će biti tijesno. Muccya je sjajan izbor, čestitamo. Danas sam napravio bake od ruma, ispalo je super.
LadyL
Zdravo. Jučer mi je suprug dao aparat za kruh. Čekam da se kruh ispeče i nastavljam to smišljati. No, nakon što sam pročitao upute, shvatio sam da naš model ne peče raženi kruh (model SD-2500). Ali ja volim raženi kruh. Postoje li mogućnosti da se to ispeče ili ne?
Vanja28
Citat: LadyL

Zdravo. Jučer mi je suprug dao aparat za kruh. Čekam da se kruh ispeče i nastavljam to smišljati. No, nakon što sam pročitao upute, shvatio sam da naš model ne peče raženi kruh (model SD-2500). Ali ja volim raženi kruh. Postoje mogućnosti da se to ispeče ili ništa?

Nije teško u vašoj peći. Ovdje čitamo kako to učiniti korak po korak:
Kruh od ražene kreme pravi je (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi

Sve što je potrebno za ovo možete kupiti ovdje:
Trgovina "Peki Sam"
LadyL
OKO! Hvala vam. Ne tako jednostavno, ali stvarno
Inače, sretna Nova godina !!! Sretno, sreća, bogat stol i ukusan kruh.
LadyL
Dakle, prvi dojmovi.
Jučer sam pekla obični kruh, najjednostavniji recept radi testiranja. Ispalo je bez problema, i peklo se i porumenelo i kora je bila ispravna. A glavna stvar je ukusna.
Sad sam ispekla drugu štrucu maksimalne veličine. Morao sam uzeti saft kvasac s vanilijom. Pokušat ću što se dogodilo. Ali općenito, najpozitivniji dojmovi na rubu su oduševljenja.
Mislim da je vrijeme da prijeđemo na nešto teže.
teta Zhenya
Pridružit ću se temi entuzijazma i pitanjima, s vama sam gospodar HP-a.
Pa, u stanu nemam obećavajući zapanjujući miris kruha, vjerojatno često sami ukusno kuhamo i pečemo, na što smo već navikli. Rođaci nisu hodali oko štednjaka kao mačka oko kiselog vrhnja.
ALI pomeli smo sve pečene pogače.
Dok s HP-om imamo rezultat 3/1/0, odnosno 3 su pometena, 1 je zagušen, ali je pojeđen, 0 je odmah izbačeno.
Rina
Proizvođači kruha Panasonic imaju razlike u performansama u usporedbi s drugima.
Molimo vas, nemojte biti lijeni za proučavanje uputa.
Ako imate pitanja, pročitajte temu

Značajke proizvođača kruha Panasonic 254-257.

U odjeljku Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha
tamo je lijepo RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obratite posebnu pažnju Po pravilu kolobok

U temi su razmatrana sva moguća pravila, pogreške i veze do njihovih rješenja

Kruh opet nije uspio, sve sam radila strogo prema receptu. Što može biti loše?



Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u kruhomati prikladni za SVE MODELE strojeva za kruh.

Za početnike (i ne samo) postoji odjeljak "Najlakši modeli za izradu kruha"koja sadrži JEDNOSTAVNE i pristupačne recepte za pšenični i pšenično-raženi kruh.

Voditelj


p.s. Također vas podsjećam da se jednostavno "hvala" u temi može ukloniti smanjenjem broja postova radi veće čitljivosti teme. Ako vam se svidio recept ili ste dobili korisne informacije, kliknite "Hvala" ispod avatara člana foruma kojem ste zahvalni. Takva će zahvalnost trajati vječno.

Nikitka
Pozdrav svima! Odlučili smo kupiti HB. Nakon nekoliko dana čitanja foruma, odabrali smo Panasonic 2501. Prezadovoljni smo. I jučer smo odlučili ispeći prvi kruh. Jaje (recept iz teme o najjednostavnijem kruhu po modelu.) Ispalo je vrlo ukusno, ali kvasac se malo osjeti. evo ga prvorođenca:
Ura, kupio sam Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike
Ura, kupio sam Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike
Ura, kupio sam Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike
*** yana ***
Čestitamo na vašem prvom kruhu! ako vam se ne sviđa kvasac, pokušajte malo smanjiti količinu ... ili pecite sa svježim kvascem ...
Nikitka
postoji li kakav stol ili pretvorba suhih jeza u obične? i kako koristiti uobičajeno? usitniti ili posaditi?
Rina
Nikitka, čestitamo na pridruživanju prijateljskom društvu pekara!

Pridružujem se prijedlogu yana peći kruh na živom (prešani su, oni su "mokri") kvascu. Ako su visokokvalitetni u vašem području, uzmite približno 1,5 - najviše 2 grama kvasca na svakih 100 grama pšeničnog brašna za obični pšenični kruh (Ja imam 7-8 g na 500 g brašna). Izmrvite kvasac na dno kante za brašno, a zatim radite prema standardnom algoritmu.
Elena Bo
Rina, trebaju li ti različite količine živog kvasca za kruh i kifle?
Rina
Točno drugačije. Dajem proporcije za obični kruh. Ali mislim da za jaja nisu potrebne druge proporcije (nema toliko masti i šećera). Osim ako se ne uzme maksimalno - 2 grama na 100 g brašna.
Elena Bo
Upravo je Nikitka ovdje pitao za količinu živog kvasca
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=3502.0
ali ne pečem na njima i ne znam koliko je potrebno za pečenje.
Rina
Čini se da bi pretvorba trebala biti suha da bi se živjelo 1: 3.
Nikitka
Hvala na savjetu!
Olegi4
Nakon dugih proba, pokazalo se da se kruh odmah pojeo, uspio sam se slikati
i odmah postavili 2
Kruh je jednostavan, ali ukusan kao nekada ba
Zapravo, vjerojatno imam da se tih 7 ispostavilo samo bez iskustva, režu se odmah i u paketu ghoula
ali jedan nije nahranjen i dostigao je stanje
tako bi trebalo biti ili ne, a koliko se glava hladi
Da, i kako umetnuti slike u temu i ovdje Tanya?
Admin

Koliko radosti, eksplozija emocija!

Kako umetnuti fotografiju u poruku https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Trebate samo složiti kruh kao punopravni recept, prema svim pravilima!
Agata
Ura! Kupio Panasonic. I ne samo kupio, već i ispekao prvi kruh. Moram odmah reći da je sve ispalo sasvim u redu. Za prvi pokušaj odabrala sam recept za kruh od jaja. Jako sam se brinuo jesam li sve dobro odvagao i složio u pravi redoslijed. Tada sam neprekidno trčala i gledala kako se osjeća punđa.Neprestano mi se činilo da se nekako prevario. Napokon sam se s poteškoćama prisilio da se smirim i oslonim na zdrav razum aparata za kruh.I ona me nije razočarala. Pokazalo se da je kruh lijep prizor! Rumeni, bujni, lijepi i što je najvažnije, ukusni. Nisam imao vremena ni slikati se za priču - svi su je već pojeli. Mislim da ćemo sada dugo zaboraviti na odjel za kruh u trgovini.
*** yana ***
dobrodošli u pekare! : cvijeće: dobar kruh!
Irina_V
Tako je prošao moj drugi tjedan u redovima pekara. Čini se da Panasonic 2501 jednostavno nije u stanju ispeći loš kruh. Jedino - po drugi se put pokazalo da je raženi kruh nizak, ali okus je i dalje bio izvrstan.
shahinya liu
Pozdrav svima!!! Tako sam postao ponosni vlasnik 2502! Ali nema pozadinskog osvjetljenja zaslona ... Sad se peče s raži ... vidjet ću što i kako ...
tat-63
Čestitamo na kupnji! Sretno s kruhom!
shahinya liu
Citat: tat-63

Čestitamo na kupnji! Sretno s kruhom!
Hvala vam! krema je ispala, ali ne velika, iako 950gr! Što je s pozadinskim osvjetljenjem zaslona - treba li biti tamo ili ne?
tat-63
Nemam (2501), ali nisam imao ni staru
iljame
Kupljen jučer za crni kruh
Ovo je krema od knjige, malo umočena
Ura, kupio sam Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike
Zbunjen samo okusom kvasca u kruhu
KAPETAN
Molim vas recite mi koji je model Panasonic kupio? Odabirem model, pa tako i peć od raži.
shahinya liu
Uzeo sam i najnoviji model 2502 za raženi kruh!
sazalexter
iljame S prvim kruhom! Koji kvasac?
iljame
Citat: CAPITAN

Molim vas recite mi koji je model Panasonic kupio? Odabirem model, pa tako i peć od raži.
Panasonic SD-2501WTS kupljen je u Rumyantsevu za 5800
iljame
Citat: sazalexter

iljame S prvim kruhom! Koji kvasac?
Hvala, uzeo sam kvasac u internet trgovini
zvani Fermipan, kažu najbolji od suhih, danas sam u Auchanu kupio žive umjesto suhih
Irina_V
Citat: CAPITAN

Molim vas recite mi koji je model Panasonic kupio? Odabirem model, pa tako i peć od raži.
S režimom "raženi kruh" - Panasonic 2501 i 2502. Oni se razlikuju samo u dizajnu i prisutnosti drugog dozatora u 2502 - za kvasac. Panasonic 2500 nema način rada s raženim kruhom.
sazalexter
Citat: ilyams

Hvala, uzeo sam kvasac u internet trgovini
zvani Fermipan, kažu najbolji od suhih, danas sam u Auchanu kupio žive umjesto suhih
Fermipan je definitivno jedan od najboljih, naoko se pomaknuo u količini, pečem ih više od godinu dana, nema okusa i mirisa kvasca
KAPETAN
Citat: Irina_V

S režimom "raženi kruh" - Panasonic 2501 i 2502. Oni se razlikuju samo u dizajnu i prisutnosti drugog dozatora u 2502 - za kvasac. Panasonic 2500 nema način rada s raženim kruhom.
isprobajte suhi kvasac Minutka-Levure - vrlo respektabilna stvar !!!
valiana
Zdravo!
Uzmi u svoje redove. Danas sam kupio Panasonic SD-ZB 2502. Sutra ću pokušati ispeći kruh. Možete li mi, molim vas, reći treba li novu peć upaliti?
Teen_tinka
valiana, uz kupnju. Čestitamo!!!! Pridružite se prijateljskim redovima ljubitelja domaćeg kruha !!!
Lyubasha_M
Kupili smo Panasonic SD-ZB 2502. Pekli smo kruh po Admin receptu, ovako -

Ura, kupio sam Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike

Brašno - 500g.
Sol - 2 žličice
Šećer - 1,5 žlica. l.
Jaja - 2 kom.
Voda - 220 ml.
Mlijeko - 60 ml.
Maslac - 1 žlica. l. (30gr.)
Prašak za pecivo - 1 pakiranje.
Treperenje trenutka CAB-a - 1,5 žličice.
Program 1 (4 sata)

, ukusno !!!
sazalexter
Lyubasha_M Čestitamo na uspješnoj kupnji! I lijepi prvi kruh!
Samo mi se čini Prašak za pecivo - 1 pakiranje. bio tamo suvišan. Stvarno u Admin postoji takav recept
Lyubasha_M
Citat: sazalexter

Lyubasha_M Čestitamo na uspješnoj kupnji! I lijepi prvi kruh!
Samo mi se čini Prašak za pecivo - 1 pakiranje. bio tamo suvišan. Stvarno u Admin postoji takav recept
Hvala vam..
Nisam ga mogao pronaći (recept od Admina), iako se točno sjećam što sam pročitao ..
Što se tiče praška za pecivo, Admin je izrazio mišljenje da dodavanjem ne bi naškodilo, ali bi poboljšalo okus ... Ili nešto slično ..
Možda griješim i recept nije Romin, ali u svakom slučaju kruh je ispao predivan., Prozračan i jako dobar. ukusno.

p.s. Žao mi je, recept nije od Admina, već od Konstantina (Tema: Provjereni recepti za Panasonic - JAJNI KRUH (500g. Veličina "L"), a umjesto poboljšanja brašna, nesvjesno, uliven je prašak za pecivo ... Ali imao sam sreće i kruh je ispao ukusno ..
Rina
činjenica je da većina praška za pecivo sadrži sodu ili neku drugu alkalnu komponentu. A za kvasno tijesto, koje bi trebalo biti kiselo, ova lužina je neprihvatljiva.

Sredstvo za kvašenje u tijestu s kvascem je kvasac - to je biološko sredstvo za kvašenje!
Kemijska sredstva za kvašenje sačuvajte za bilo koje drugo tijesto bez kvasca.
p.s. Administrator je ona
Admin
Citat: sazalexter

Stvarno u Admin postoji takav recept

Sasha, Toga se ne sjećam!
Ne koristim prašak za pecivo u tijestu s kvascem umjesto kvasca, a uopće ga ne koristim u tijestu za kruh
Prašak za pecivo u pravilu gasi višak kiselosti u tijestu od kiselog tijesta, kada se dobije kiselo tijesto ili se puno doda tijestu - tada možete dodati malo za uravnoteženje okusa.

Otišao sam staviti pšenicu-heljdu na kiselo, staro tijesto
Lyubasha_M
Citat: Admin

Sasha, Toga se ne sjećam!
Ne koristim prašak za pecivo u tijestu s kvascem umjesto kvasca, a uopće ga ne koristim u tijestu za kruh
Prašak za pecivo u pravilu gasi višak kiselosti u tijestu od kiselog tijesta, kada se dobije kiselo tijesto ili se puno doda tijestu - tada možete dodati malo za uravnoteženje okusa.
:) Woo-o-o-t .., živi i uči !!
A uspjelo je i s praškom za pecivo ..
Sad ću znati čemu služi, ovaj prašak za pecivo ..
sazalexter
Citat: Lyubasha_M


A uspjelo je i s praškom za pecivo ..
To još jednom potvrđuje činjenicu da kruh ne radi u Panasonicu, samo u slučaju grube pogreške. I prašak za pecivo nije takav Ili ste možda imali prašak za pecivo ne na sode, već na amonijevom karbonatu
Kad se zagrije na 60 ° C, reakcijom se brzo raspada u amonijak (NH3), ugljični dioksid (CO2) i vodu (H2O): (NH4) 2CO3 = 2NH3 + CO2 + H2O 🔗
Lyubasha_M
Citat: sazalexter
.. Ili ste možda imali prašak za pecivo ne na bazi sode već na amonijevom karbonatu ..
Ne znam., Napisano je - "IGL" prašak za pecivo za tijesto bez kvasca, proizvođač Top Product. Sad sam već pažljivije pogledao njihove preporuke.
Vjerojatno se zato kruh drobi .. Brašno "Makfa"
Ali vrlo dobro. ukusno i prozračno .. Vjerojatno grubo i dalje se ne vara

p.s. Vjerojatno sam imao sreće da sam sipao sastojke kako sam naveo u receptu, odnosno prašak za pecivo ulio se gotovo u vodu, a kvasac u posudu za kvasac. Vjerojatno je tijekom razdoblja zagrijavanja smjese počeo djelovati prašak za pecivo, a u vrijeme miješanja i uvođenja kvasca u smjesu to je već bilo gotovo.
Kada pečete muffine itd., Gdje zaista trebate dodati prašak za pecivo, prvo ga morate napuniti, zatim dodati brašno i ostale sastojke, a zatim dodati tekućinu tako da prašak za pecivo počne reagirati u trenutku gnječenja.
valiana
Citat: Tinka_tinka

valiana, uz kupnju. Čestitamo!!!! Pridružite se prijateljskim redovima ljubitelja domaćeg kruha !!!
Hvala vam!
Jučer sam ispekla svoj prvi kruh prema receptu iz upute "Obični bijeli kruh", ispao je ukusan.
Ura, kupio sam Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike Ura, kupio sam Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike Ura, kupio sam Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike
Aygul
Pa, evo, dobio sam proizvođača kruha. Dok sam sanjao, za oko mi je zapeo oglas za prodaju. Pa sam ga kupila ... iz mojih ruku. Ispalo je Panasonic 253. Pa: "Ura!" Budući da ćemo navečer raditi pizzu, odlučili su da ne kupuju tijesto, već da "ažuriraju" kupnju. Pa prvi palačinka ispala je pizza ne kvrgav vrlo ukusno (o da proizvođač kruha Ja!). Sada se kruh pravi na glavnom programu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha