Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja rada (2)

oprosti, pročitao sam je nepažljivo. Imam termometar za vodu, i koja bi trebala biti temperatura u staklenci i kako je povećati

Da, da bi se povećao na bilo koji način, obično se svi povećavaju da smanje. Samo da znam je li prikladno za dizanje. VIVO-ima treba nekih 35-37, nekim 36-38. Da biste razumjeli podgrijava li se ili nešto treće. A termometar bi trebao biti za tekućine. U ekstremnim slučajevima izmjerite akvarijske, ali oni nisu točni.

Zdravo! Dobio sam predstavu za proizvodnju jogurta Dex-108, prvi put želim napraviti jogurt. Recite mi koje je kiselo tijesto bolje uzeti pa da ispadne sigurno, bez "plesanja uz tambure" Prodajemo Vivo i Good Foot. Nisam savladao cijelu Temku, pa tražim savjet

Cure, pa kakav se jogurt ne pregrije ??? Marka ili Daewoo s prikaznom jedinicom ?? Koji kupiti ??? Imam misterij, pa je 50 stupnjeva.

Nemam se s čime usporediti, ali marka 4001 definitivno se ne pregrijava, barem dok se takvi podaci nisu pojavili. Također je vrlo prikladno jer tijelo ima učinak termosice, a šalice su gotovo potpuno uronjene u tijelo i to ne samo na pola, kao kod mnogih proizvođača jogurta. Održava temperaturu stabilnom.

Jeste li izmjerili temperaturu u njemu, što drži?

Da, bila je to mjera. Pogledaj ovdje OVDJE... Tu je, u prvoj poruci, cjelovit popis mojih testova ovog proizvođača jogurta.
Ovdje OVDJE Izmjerio sam temperaturu nakon 5 sati (bilo je 41 ° C), a zatim sat vremena kasnije u isključenoj tvornici jogurta (bilo je 31 ° C). Bila je to temperatura na dnu posude.
Ovdje OVDJE Izmjerio sam temperaturu vode u posudi u kojoj su stajale šalice, nakon 4 sata bila je nešto više od 39 ° C. Eksperimentirao sam na sve moguće načine.
I tako prema svim mojim mjerenjima temperatura nije prelazila 41 ° C. Pripremam kiselo mlijeko stavljajući šalice u posudu, a zatim stavim posudu u aparat za jogurt.

Djevojke, koja ima Dex 108, recite mi, je li potrebno zatvoriti šalice poklopcima kad fermentira ili ne? Upute kažu da ga trebate zatvoriti .... i onda oni napišu - na kraju izvadite šalice i ... ponovno zatvorite .. možda neka pogreška? I također, recite mi gdje da stavim šalice - u aparat za jogurt ili u pladanj? Nisam nešto razumio prema uputama, prvi put sam napravio jogurt s kiselim tijestom GoodFood - ispalo je nakon 8 sati, ukusno, ali viskozno, vjerojatno sam nešto pogriješio, možda sam morao natočiti vodu?

Dakle, manna, sve sam sklonija marki, ne sviđa mi se moja. Dno sam već položio tankom pjenom i temperatura je bila 42 stupnja nakon 4 sata uključivanja.
Boom za kupnju marke))

Dno sam već položio tankom pjenom i temperatura je bila 42 stupnja nakon 4 sata uključivanja.

Ne, Brandu nije potreban takav trik.

Oh, stvarno želim normalnog proizvođača jogurta, inače su to samo muke. Zaista sam zamolila supruga da donese komad izolacijskog materijala, mislila sam ga staviti u svoj. U ponedjeljak ću kupiti marku, ne daj Bože)))

Jedino je negativno što je termostat nemoguć ako kuhate kefir ili kiselo vrhnje. No, naviknuo sam se isključiti aparat za jogurt kada sam kuhao kefir / kiselo vrhnje iz suhih starter kultura nakon 4 sata (timer sam namjestio na 4 sata), a kad pretjeram od gladi, uključim ga samo na 10-15 minuta, a zatim staklenke / šalice ostavim u isključenoj tvornici jogurta i dobro drži temperatura.

Djevojke koje imaju Dex 108, recite mi, je li potrebno fermentirati čaše poklopcima kada fermentira ili ne? Upute kažu da trebate zatvoriti ... i onda napišu - na kraju izvadite šalice i ... ponovno zatvorite ..možda neka vrsta pogreške? I također, recite mi gdje da stavim šalice - u aparat za jogurt ili u pladanj?

Zatvorim šalice, iako je sasvim moguće ne zatvoriti.
Šalice stavljamo u aparat za jogurt, a plastična zdjela služi za izradu svježeg sira, a jogurt možete kuhati i izravno u njemu.
Ako je jogurt ljepljiv, postoji nekoliko razloga:
1.u starter kulturi postoji acidofilni bacil - daje povlačenje
2.pokretač je otopljen u hladnom mlijeku
3. preniska temperatura na kojoj je proizvod fermentiran.
U aparatu za jogurt Dex 108 nema potrebe za ulijevanjem vode između šalica.

Redmon uvijek djeluje.

Cure, pozdrav svima! Čitam Temka, uzimam uređaj) Svježe informacije: ovdje su, na primjer, Clatronic i Saturn 🔗 na temu se više nema što reći

Uznemiren danas (

Otkrio sam da se moj moulinex pregrijavao, bez podloga - 46 stupnjeva, stavio frotirnu salvetu - 42, kao rezultat stavio krug valovitog kartona (spakirao ga u vrećicu da se odmah ne bi smočio, ako išta drugo) - jučer sam pokušao fermentirati jogulaktom. Tri kapsule na litru toplog mlijeka i tijekom 10 sati u aparatu za jogurt. Ujutro sam pogledao - djelovao je fermentirano, ne baš gust. Serum se nije odvojio, staklenke su malo tople. Poslala sam ih u hladnjak. Kasnije sam pogledao - htio sam ga odvesti na posao, jedna tegla je uglavnom tekuća - mlijeko, druga - iskopala, u sirutki je bijela masa, ali ne i svježi sir. Ukratko, samo poremećaji (((
Doći ću navečer kući, probati, možda nema okus. Iskreno, želja je uglavnom fermentirati u termosici i baciti ovo smeće poput proizvođača jogurta. Zašto je to potrebno, ako ne održava temperaturu normalno, pogodite ovdje. Termos je pouzdaniji ((((

Ovdje sam naručio marku jogurta i sad sam pročitao kritike koje se Ariete 85 ne pregrijavaju. A sada, koji je bolji, pa kupiti?
Postoji prilika za uzimanje ariete za 620 rubalja, jer je na poklopcu mala pukotina.

Ovdje sam naručio marku jogurta i sad sam pročitao kritike koje se Ariete 85 ne pregrijavaju. A sada, koji je bolji, pa kupiti?

Arieta ima 50-50 godina čim stignete tamo, a Brand nikada nije imao pritužbi. (Znam o čemu pričam) Naručio sam dobrog proizvođača jogurta

Naravno, potplatili su me pregledi u marki i činjenica da postoji tajmer koji će se sam isključiti, a možete staviti i termostat za arietu, naručio sam ga i za svog starog proizvođača jogurta. Zato sam i pitao))
Općenito, sutra se vidim s dvoje, možda sam ih i naručio. Koji vam se više svidi i kupite, naravno da je Brand lijep i velik !!!

Uznemiren danas (

Otkrio sam da se moj moulinex pregrijavao, bez podloga - 46 stupnjeva, stavio frotirnu salvetu - 42, kao rezultat stavio krug valovitog kartona (spakirao ga u vrećicu da se odmah ne bi smočio, ako išta drugo) - jučer sam pokušao fermentirati jogulaktom. Tri kapsule na litru toplog mlijeka i tijekom 10 sati u aparatu za jogurt. Ujutro sam pogledao - djelovao je fermentirano, ne baš gust. Serum se nije odvojio, staklenke su malo tople. Poslala sam ih u hladnjak. Kasnije sam pogledao - htio sam ga odvesti na posao, jedna tegla je uglavnom tekuća - mlijeko, druga - iskopala, u sirutki je bijela masa, ali ne i svježi sir. Ukratko, samo poremećaji (((
Doći ću navečer kući, probati, možda nema okus. Iskreno, želja je uglavnom fermentirati u termosici i baciti ovo smeće poput proizvođača jogurta. Zašto je to potrebno, ako ne održava temperaturu normalno, pogodite ovdje. Termos je pouzdaniji ((((

Nemojte se obeshrabriti, samo početne kulture u ljekarnama obično izlaze takve, svaki drugi put ili još rjeđe. Kupite normalne početne kulture i bit ćete sretni. Postoje bugarske, talijanske početne kulture, do 42 stupnja. Usput, možete kupiti termostat ako želite, ali to možete učiniti čak i na ovoj temperaturi. Možete staviti još jedan krug suhozida ili staviti vrući tepih. Samo pronađite odgovarajuću početnu kulturu. Predložio bih gdje kupiti, ali ja sam iz Ukrajine, gdje sam u Rusiji, neka mi kažu ruske djevojke.
Inače, ne postoje ljekarničke kulture za početak, ali koje kao distributeri prodaju neki ljekarnički lanci.Ovdje, na primjer, bugarske genezijske kulture distribuira mreža ljekarni Fagotsia, a talijansku GoodFood - Phytopharm i nekoliko drugih lanaca drogerija. Vi također sigurno. Nekoliko godina prolazio sam pored ljekarne u susjednoj kući i nisam znao što tamo prodaju. Igrom slučaja, kad sam otišao po lijek, na staklu sam vidio oglas o dobroj hrani. Da, kažu da ih imamo. I u ljekarni sam malo dalje na isti način pronašla i one bugarske. Zato se samo raspitajte. To su suhe starter kulture, prah. Oni su samo za izradu jogurta. Postoje i druga imena, Laktina, VIVO (od njih je jogurt prikladan, ostalo je do 37 stupnjeva.) Istina, VIVO je ukrajinski) i mnoga druga.

[Mona1]

Mona1, Uzeo sam narine - baš kao kvasac. U ljekarni. Vrećice u prahu. Ali nije postigla stabilnost. Htio sam dobiti drugačiji okus s jogulaktom, ali nije uspjelo (A za kiselo tijesto - pitam u ljekarnama, dok oni nude samo narine. Danas ću pitati u drugom jesu li morali nešto ponijeti, pogledajte što oni nude.

Htio sam naručiti dostavu u svoj grad, ali ne znam kako početne kulture mogu tamo doći. Oni su živi i zahtijevaju specijalne akcije. temperature, trebate pogledati mjesta kako biste vidjeli postoji li načelno takva mogućnost. Bojim se primiti prazan prah, pogotovo s početkom ljeta - ovdje je poprilično vruće, a pošta vrlo loše radi. Opet, bez garancija.

Htio sam naručiti termostat - ali imam mulinex s timerom. Takav aparat za jogurt s termostatom ne radi. Ili ga trebate razbiti))

Zašto jesam - općenito sam alkoholičar, vrlo dobar. Volim kuhinjske pomagače. I prvi me put uređaj toliko zaledio - asistent, iskreno. Toliko je plesova s ​​tamburom oko plastične kante s tenom koja mora, da bi izvršavala svoje funkcije, zadržati stabilna prava. temperatura. Nisu potrebne posebne ponude. programi, nešto miješajući, radeći nešto natprirodno. Samo održavaj temperaturu i to je to. I ovaj se predmet ne nosi s jednim jednostavnim radom. Ne znam, dok ću pokušati dalje .. Da vidimo mogu li doći do prihvatljivog rezultata. Možda će me potaknuti na eksperimentiranje, a kad se nema što izgubiti, dovršit ćemo to datotekom i uviti vijak na termostat, ako ga možemo kupiti. Ali kad kupim sve takve predmete, cilj mi je uštedjeti što više vremena. Stoga ću pažljivo razmotriti mogućnost izrade jogurta u termosici i slow štednjaku. Ako je brže i prikladnije, proizvođač jogurta će se povući.

Oprostite, upravo je zakuhalo)

[darsergevna]

🔗
darsergevna, pogledajte poveznicu. Novorossiysk nije tamo, ali u Rostovu na Donu, na primjer, postoje tri službena distributera. I u Volgogradu također. Mnogi ljudi ovdje koriste laktin, njihovi kvasci podnose temperaturna odstupanja.

Sada samo trebate naručiti, jer je hladno. Bio sam tako VIVO svojedobno naručujući kočiju. A onda su godinu i pol živjeli u zamrzivaču dok im nije ponestalo. Samo se neka ne mogu zamrznuti, ali samo ih trebate držati na gornjoj polici u hladnjaku, pri naručivanju ćete odrediti kako ih čuvati. I naručite poštom, inače će naglo postati toplije, a onda će i drugi poput vas morati samo tako razgledati grad. U velikim supermarketima postoje. Ovdje u Metrou smo kupili.

[Cifra]

Cifra, od nas do Rostova sati 6 normi. idi))) I do Volgograda i još više) Do Krasnodara su po lijepom vremenu dva sata, ali tamo neću po kiselo tijesto) U svakom slučaju, hvala, penjem se na mjesta, možda naručim što, mi ćemo vidjeti tko dostavlja i kako. Priča se da ovdje u našoj ljekarni postoje različite kisele tjestenine, trebate posjetiti stručnjaka ..

[darsergevna]

darsergevna, u poslanoj osobnoj poruci, pogledajte

[darsergevna]

darsergevna, Razumijem da to nije susjedna kuća. No, stanovnici Rostova i Volgograda trebali bi jasno razumjeti probleme s temperaturom i sigurnošću početnih kultura u vrućini. Nekako se nose. Postoje telefonski brojevi i adrese e-pošte.

[Cifra]

Cifra, Mogu samo zavidjeti stanovnicima Rostova i Volgograda što imaju ured u gradu. predstavnici.

Aygul, Puno ti hvala. Čini se da je ovaj Svoyogurt već otišao potražiti)

Djevojke, što možete reći o Smileu, koji izgleda poput proizvođača sladoleda, i Clatroniku.

Liz, pročitao sam da se i ona pregrije, kao i moja, zagrije do 50 stupnjeva.

Liz, pročitala sam da se i ona pregrije, kao i moja, zagrije i do 50 stupnjeva.

Oba? A klatronski i osmijeh?

Čitala sam o osmijehu da dolazi do pregrijavanja, ali klatronik, kao što sam shvatio, više nije pušten. Vidio sam samo staklenke.

Oba? A klatronski i osmijeh?

Imam Clathronic. Pregrijava se. Ali imam ga u savezu s termostatom. Stoga se trenutno ne pregrijava. A Smile se čini da je s automatizacijom, ovdje se termostat vjerojatno neće moći prilagoditi, odnosno uvijek će se pregrijati.

Da, zaboravio sam napisati, imam Clathronic s kojim staklenke. Sada izlazi. Inače, kupila sam ga na web stranici Klatronika, a tamo sam odmah kupila set dodatnih staklenki (6 kom u paketu). Oni su itekako potrebni. Ne treba čekati dok se svaka posuda ne isprazni. Možete staviti, na primjer, novi jogurt ili fermentirano pečeno mlijeko. Ili se iznenada netko pokvari, a rezerve uvijek ima.

Clathronic bez staklenki izgleda poput proizvođača sladoleda, tko zna što?

I ja sam sva u agoniji)) sutra moram kupiti aparat za jogurt, ali ne znam koji da kupim. Ili ga uzmite s timerom i zaslonom i neće se pregrijati - marka ili uzmite jeftiniji termostat da biste ga prilagodili.
Što je onda bolje? Moram li odlučiti prije sutra?

I ja sam sva u agoniji)) sutra moram kupiti aparat za jogurt, ali ne znam koji da kupim. Ili ga uzmite s timerom i zaslonom i neće se pregrijati - marka ili uzmite jeftiniji termostat da biste ga prilagodili.
Što je onda bolje? Moram li odlučiti prije sutra?

Ili ariet bez termostata ili marke!

[darsergevna]

darsergevna, Daša! Potražite Evitalia kiselo tijesto u ljekarnama. Rezultat je izvrstan, ukusan, zdrav. Puno bolje od Narine. Imamo ljekarne u Krasnodaru.

Ili ariet bez termostata ili marke!

Danas sigurno neću spavati, kako je teško odabrati !!!

I ja sam sva u agoniji)) sutra moram kupiti aparat za jogurt, ali ne znam koji da kupim. Ili ga uzmite s timerom i zaslonom i neće se pregrijati - marka ili uzmite jeftiniji termostat da biste ga prilagodili.
Što je onda bolje? Moram li odlučiti prije sutra?

Uzeo bih jedan kojem se termostat može prilagoditi (pogotovo ako već postoji) - meni osobno je prikladniji - kiselo vrhnje, kefir, ostali kvasac - sve bez problema
Iskustvo pokazuje da čak i onaj proizvođač jogurta, koji je u početku držao temperaturu od 38-39 ° C, s vremenom se počinje pregrijavati, što se dogodilo i mom Dexu 108 (počeo se zagrijavati na 45 ° C)
Stoga je za mene idealna opcija aparat za jogurt + termostat, što i koristim.

Podržavam!)))
Također mi se čini da je moj Mulinex tri i pol godine
počeo malo lagati, samo još ne potpuno uvjeren u ovo.
Tako da sam i ja za termostat.

Također sam pomislio, što ako mi skupa marka, za godinu dana ili malo više, počne priređivati ​​iznenađenja.
Jedino što je na arieti pukotina na poklopcu, pa mislim da će to utjecati na proces unutar nje ili ne?

Zona rizika.
Budući da je pukotina na poklopcu, to znači da je bila podvrgnuta mehaničkom djelovanju
udara (poput udarca ili pada na njega).
Bio bih oprezan ...

I o mogućem pregrijavanju: djevojke su empirijski savjetovale
napravite podlogu na dnu proizvođača jogurta, poput kartona.
Djeluje kao izolator viška topline.

Saznao sam, kažu da ide potpuno radni uređaj i potpuno jamstvo. Da je ambalaža oštećena, a poklopac popucao. Općenito, moramo je vidjeti uživo, ako je s njom sve u redu. Sve su čaše netaknute, mislim da su oštećene tijekom prijevoza.

Maša, danas sam tvojom laganom rukom cijeli dan uronjen u temu proizvođača jogurta i ne samo ovdje)))
Navodno se svi s vremenom počnu kositi, pa je potreban termostat. Ali možda je jedan od toga dovoljan za vaš trenutni?

Da, već sam shvatio da je regulator definitivno potreban, ali želio sam još limenki.Ukratko, ciljao sam na Arietu, ako se pokaže da je u potpuno lošem stanju, onda ću naručiti E5 u drugoj trgovini, poslali su mi promotivni kod za popust i izlazi 800r s dostavom. Mogu li odmah uzeti normalnu?

Bolje samo normalno)))
Ali svidio mi se smajlić 3001, ni sada ne znam kako biti)))

Ali svidio mi se smajlić 3001, ni sada ne znam kako biti)))

je li sa staklenkama ili sa zdjelom?

Čini mi se da je sa staklenkama bolje.
Imam Moulinex za 7 staklenki od 150 grama, vrlo povoljno.
A jedan dio možete pojesti kod kuće, a prikladno ga je uzeti na posao ...

[kubanochka]

kubanochka , hvala) sad sam otišla u drugu ljekarnu - imaju evitaliju. Pokušat ću.

I jutarnji jogurt od jogulacta - tri staklenke bile su dignute, tri nisu (očito nisu imale vremena). Oni koji su fermentirali - ništa, možete jesti, ali za moj ukus su kiseli. Navodno, u principu - okus je takav. Uklonit ću karton, staviti nekoliko frotirnih salveta i nastaviti eksperimentirati. Čini se da je svjetlost vidljiva na kraju tunela ..)

je li sa staklenkama ili sa zdjelom?

Ovo je sa zdjelom, možete staviti staklenu posudu, inače sam već zajebao staklenke, izvinite na slogu
A tu je i tajmer i možete staviti termostat. Istina, on se sam ne isključuje, već samo zvučni signal. Ksyushka ga ima, ali još nije ovdje (((
A također je zanimljivo saznati o Binatonu u srebrnoj pravokutnoj kutiji za 8 limenki, postoji tajmer s isključenjem.