kolač od jagoda prekriven čokoladom

Kategorija: Slastičarstvo
kolač od jagoda prekriven čokoladom

Sastojci

jaja 5 komada
šećer 5. l
brašno 5.st. l
Topla voda 5 cl l
prašak za pecivo 2 h l
kakao 2 žlice
vrhnje 33% (za kremu) 300gr
maslac 200gr
kuhano kondenzirano mlijeko 200 g
rastopljena crna čokolada 200gr
crna čokolada za jagode 100gr

Način kuhanja

  • Odvojite proteine ​​od jajašaca. Pomiješajte žumanjke sa šećerom i toplom vodom i tucite do bijele pjene. Pomiješajte s brašnom u koje prethodno dodajte kakao. Istucite bjelanjke posebno do vrhunca i lagano ih pomiješajte sa smjesom žumanjaka. Pečeno na velikom listu, ulijevajući tijesto u tankom sloju, ne više od cm. Na 160 stupnjeva 10-15 minuta.
  • Ohladite, izrežite komad u tortu 21X21 cm
  • Krema. Zagrijte vrhnje do vrenja, bacite u njega komadiće čokolade. miješajte dok ne postane glatko. Kad se ohladi, istucite dok ne postane kremasto, dodajući maslac i kondenzirano mlijeko
  • Sakupi tortu. Položite vrh jagodama. nakon što ga umočite u čokoladu.kolač od jagoda prekriven čokoladomkolač od jagoda prekriven čokoladom


Tatjana Gnezdilova
URAAA! Ja sam prvi za ukusan! Super, jedna od mojih najdražih, kombinacija jagode i čokolade! Samo što nisam malo razumio koliko je vrhnja i gdje je kuhano kondenzirano mlijeko?
valvery
Ispravio sam svoje greške, sad je sve jasno !!
Tatjana Gnezdilova
Hvala vam puno! Sad je sve na svom mjestu.
tsvika
A gdje i gdje kakao ??
valvery
Kakao u tijestu! Vidiš da je čokolada? Posebno postavljen rez torte
tsvika
Citat: valvery

Odvojite proteine ​​od jajašaca. Pomiješajte žumanjke sa šećerom i toplom vodom i tucite do bijele pjene. Pomiješajte s brašnom. Istucite bjelanjke posebno do vrhunca i lagano ih pomiješajte sa smjesom žumanjaka. Pečeno na velikom listu, ulijevajući tijesto u tankom sloju, ne više od cm. Na 160 stupnjeva 10-15 minuta.

oprostite glupacu, ali iz načina kuhanja ne razumijem što miješati s kakaom. S vodom i žumanjcima ili s brašnom pa dodati?
valvery
S brašnom!
tsvika
: cvijeće: razumio
eskimski
Valentinovo, i prašak za pecivo 2h. l ili 5st. l. ? Zašto je oboje u receptu? To je greška u kucanju?
I torta nije samo gladna, već i punog želuca, još uvijek se želite osjećati !!
valvery
eskimski Naravno, 2 su već popravila !!!!
Merri
Valentine, ovo nije torta, već nekakvo remek-djelo!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha