Torta "Ministarska"

Kategorija: Slastičarstvo
Ministarska torta

Sastojci

Tijesto:
Jaja 4 stvari.
Mak 250 g
Šećer 250 g
Kefir 250 ml
Brašno (prosijati) 200 g
Soda bikarbona 3/4 žličice
---
Impregnacija:
Mlijeko 250 ml
---
Krema od maslaca sa kondenziranim mlijekom:
Maslac (omekšani) 300 g
Kakao 4 žlice. l.
Kondenzirano mlijeko (ne kuhano) 380 g

Način kuhanja

  • Apsolutno jednostavan kolač za pripremu. Recept je sačuvan sa sovjetskog prostora. Treba napomenuti da su mnogi ljubitelji kolača muškarci. I sav je mak. Postoji li nešto tako atraktivno u vezi s makom? Mak je zbog velike plodnosti služio kao simbol plodnosti. Stoga je stalni atribut Junone - božice plodnosti i braka. I uživam u cvijeću maka na svojim gredicama. Kako su lijepe ove poljske cvjetove na tankoj visokoj nozi, okrunjene elegantnom grimiznom kapom s ugljenocrnim središtem uokvirenim gracioznim prašnicima! Uvijek impresionirajte, zaljubite se, mamite i obradujte oko. Dakle, mak je potpuno uzbuđenje. Uživajte u makovoj pauzi.
  • Tijesto:
  • Kombinirajte i pomiješajte jaja i mak.
  • Ostavite da odstoji u hladnjaku 1 sat.
  • Pripremite posudu za pečenje promjera 24 cm.
  • Kalup iznutra namažite uljem i prahom brašnom.
  • Uključite pećnicu na 180 C.
  • U ohlađenu masu maka i jaja dodajte šećer.
  • Istucite do bijele pjene.
  • Ulijte kefir, pomiješajte.
  • Posebno prosijte brašno i sodu bikarbonu i pažljivo dodajte u masu.
  • Zamijesite i kao rezultat bit će tijesto konzistencije guste pavlake.
  • Trebate ispeći 3 kolača. Ulijte 1/3 tijesta u kalup i u pećnicu 10 minuta. Biskvit se ne diže puno. Pecite dok lijepo ne porumeni. Gotova torta je debeljuškasti i prolećni, debljine 1,5 cm. Ohladite sve kolače na rešetki.
  • Krema od maslaca sa kondenziranim mlijekom:
  • Omekšani maslac lagano istucite. Zatim, bez prestanka bičevanja, u masnoće ulijte kondenzirano mlijeko u malim obrocima i kratko miješajte dok se ne dobije pahuljasta homogena masa. Na kraju prosijte i dodajte kakao.
  • Skupština:
  • Kolači moraju biti natopljeni mlijekom ... Već sam više puta rekao da postoji mali trik kako kolač brže upija tekućinu! Prilikom polaganja u kalup, kolače je potrebno okrenuti naopako ... a ovo dno će biti poput spužve, skuplja vlagu ... Tko ne zna - probajte i nećete morati vilicom češati vrh i brinuti se da li tekućina dugo stoji na površini ...
  • Sve kreme, gornju i bočnu stranu, premažite kremom.
  • Sve je spremno. Morate malo stajati u hladnjaku i možete se napuhati ...
  • Ministarska torta


MariS
Ukusna torta - označena! A i makovi su super !!! Pobjegla sam - skinula sam svoju.
Ovo je moj mak - za tebe, uhvati ...

Ministarska torta
Uviti
Natasha, sjajna torta!
I u potpunosti se slažem s muškarcima - moj suprug također voli bilo koju pecivu s makom. U njemu postoji nešto što ih privlači.
Tasha
Smrtonosni čarobni cvijet, doslovno!
Ikra
Odnio sam ga i u oznake! Sudeći po sastavu, sve bi trebalo biti jednostavno. Jednostavno i ukusno!
I sama volim mak
Možda u tijesto dodati još orašastih plodova?
Tasha
Upravo sam to napravio s orasima ... izgleda ovako! Ispada potpuno drugačija struktura ...

Ministarska torta

Mislim da je uvijek dobro eksperimentirati!
Ikra
Oh, a ovaj je prekrasan! Zanima me je li malo sličan kolaču od badema?
Tasha
Irina,, s bademima - bit će okusa badema.

Marinac, a ti imaš makove? Lijepo !!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha