Dom Domaći kruh Kruh u aparatu za kruh Scarlett SC-400. Mliječni kruh

Scarlett SC-400. Mliječni kruh (stranica 5)

Cvetusik
20 g neće stvoriti vrijeme ... Vjerojatno postoji još nešto. Pokušat ću s drugim brašnom
Cvetusik
Omela, sretna Nova godina! Danas sam skuhao kruh, ali se nisam slikao. Uzeo sam svježi kvasac, ali ne i ghee maslac. Po lepini sam shvatio da nema dovoljno brašna i dodao dvije žlice. l. nakon prve serije. Nakon programa dodao sam još 20 minuta pečenja. Kruh je ukusan, ali je potonuo ... Otvorio sam prozor u kuhinji da ga provjetrim i odmah je pao ... Učit ću na svojim pogreškama
Mornarica
I ostao sam bez svježeg kvasca i napravio sam ga na suhom kvascu (iskreno, ne sjećam se što su bili, jer sam ga ulio u staklenku i bacio ambalažu). 3 g očito nije bilo dovoljno. Ispalo je točno polovicu visine pravilnog kruha i vrlo gusto. Imam punkciju.
Omela
Cvetusik, ispravno postupio što je dodao brašno, morate se kretati prema tijestu. A magarac nakon pečenja ??

Mornarica, šteta je što se to dogodilo. Naravno, gotovo sve ovisi o kvascu. Iako sam pekao posljednje 2 godine, vjerojatno, uglavnom na suhom i nije bilo probijanja.
Cvetusik
Omela, magarac gotovo sat vremena prije kraja programa. To nije utjecalo na okus, s džemom i mlijekom, vrlo ukusnim svježim kruhom
Omela
Vidim .. možda su ipak dodali malo brašna.
Cvetusik
Omela, da nije bilo dovoljno brašna, tada bi kora pukla, kao i prije ... Očito je popustio od propuha!
Omela
Svetlana, ne, dodano je malo brašna, tijesto je bilo pretjerano mokro. Pa, nacrt bi također mogao doprinijeti.)
Cvetusik
Omela, kad se drobi, je li i od velike količine tekućine?
Htjela sam pitati i recept za kruh od luka ...
Omela
Svetlana, pročitajte ovdje: Kruh se mrvi

Citat: Cvetusik
Htjela sam pitati i recept za kruh od luka ...
Koristite pretraživanje. Upisao sam "kruh od luka" i ovo je rezultat: # Izaberi!
Cvetusik
Citat: Omela
Koristite pretraživanje. Upisao sam "kruh od luka" i ovo je rezultat: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/se...E2%FB%E9+%F5%EB%E5%E1&sa= Izaberi!
: girl_haha: Pa mogu i ja ....
Omela
a ja govorim o šo!
Cvetusik
Ovako sam dobio kruh s grožđicama, makom i orasima!

Scarlett SC-400. Mliječni kruh

Pripremamo se za Uskrs. Naravno da ovo nije uskršnji kolač, ali nama odgovara. Ukusno, topi se pred našim očima.

Zagrijte mlijeko 150 g i šećer 100 g i dodajte 6-8 g svježeg kvasca. Ostavite da odstoji 15-20 minuta
Maslac 50 gr, izrezati na kockice
Mlijeko u prahu 20 gr
Jaje 1kom
Brašno 350 gr
Sol 0,5 žličice

Vekna 750, način 2 ili 5, svijetla kora
Ispalo je 700 gr, nije blijedo.
Fotografija pokazuje da se snažno uzdigla i zalijepila za poklopac :-)

Omela
Svetlana, ispao je pahuljasti kruh. ovdje sam OVDJE prenio je kako se ne bi izgubio.
Lenusya
Jučer sam pekla ovaj kruh. Stavio sam ga preko noći, pa nisam ništa zagrijao, samo sam stavio u kantu i odredio predah.
Ispalo je vrlo lijepo i vrlo ukusno. Ali, za moj ukus, možete koristiti manje soli, a više šećera, tako da izgleda kao štruca
Cvetusik
Lenusya, Dodala sam još šećera, tj. 150g, mislila sam da će biti slađe, ali nije išlo. Tada sam na forumu pročitao da kvasac jede šećer. Počeo sam stavljati više slatkih grožđica za slatko. Pa sam se zaustavio na 100 grama šećera ...
Omela
Citat: Lenusya
Ali, za moj ukus, možete upotrijebiti manje soli, a više šećera, tako da izgleda poput štruce
Elena, ovo je već muffin! Tada je potrebno još ulja.
Cirre
Izvrstan recept, ovo nije prvi put, puno pomaže
kaprica23
Hvala i tebi! : rose: Jako lijep i ukusan kruh. Jedino što se promijenilo, umjesto vode, uveo sam dio sirutke i dio juhe od krumpira. Mlijeko je ostavilo istu količinu.
Scarlett SC-400. Mliječni kruh
Ovdje je glavni kušač već došao
Nastasya78
Hvala vam. Pečeno! Sve je super funkcioniralo. To je jednostavno premalo za moju kantu. Preračunat ću za 500 gr. brašno, prijavit ću ;-)




Kušat ćemo sutra.
Omela
Anastazije, 👍 naravno, veličina se mora preračunati za vašu kantu!
Shl.moj najdraži kruh na selu! 👍

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha