Omela
LereleKakav odmor imate?
Lerele
Pa Veliki petak. I danas imamo Uskrs, ali imamo slobodan dan. A vikendom ništa ne radi, samo na benzinskoj možete nešto kupiti. A sutra su trgovine samo do jedan sat. A onda će se tek u utorak otvoriti, ponedjeljak je također slobodan dan.
Omela
Citat: Lerele
samo što imamo slobodan dan.
Kapitalisti.
Lerele
Sami takvi
Ali naši se praznici ne prenose na nedjelju ili subotu, to je sve, odmor i nema transfera.
Omela
Ne plači .. sindikat ti neće dopustiti da radiš. Nadahnuto ..

vraćali smo se sa skijališta u Francuskoj, pa se vozač nakon sat vremena putovanja zaustavio nasred ceste i fse grit, neću dalje ... Moram se odmarati 15 minuta, inače će me sindikat pretući .. Ipak smo kasnili za avion, ali ovo već druga priča.)

Lerele
Ovo nije sindikat, ovo je osiguranje.
Trebao bi se odmoriti nakon nekog vremena, sviđalo se to tebi ili ne, odmoriti se. A onda ako se dogodi nesreća, tada je poslodavac neće htjeti platiti ni ako ste radili ono što ste radili zbog umora. A s posla na bilo koji način rano, što ako vam se nešto dogodi u ovih 15 minuta, tko će to platiti. I napravite pauzu, inače će odjednom bez stanke postati loše.
U kratkom životu po pravilima.
Omela
Citat: Lerele
U kratkom životu po pravilima.
Da .. neka bude bolje.
Lerele
ja volim
Svugdje je red, čisto, sve je propisano, što je moguće, što nije. Ali ne i zemaljski raj, naravno. Ovdje ima dovoljno poteškoća.
Omela
Citat: Lerele
sve je zakazano
Oh, to me najviše razljutilo .. samo se šalim .. ali vozni red tramvaja u Zürichu je težak.)))
Lerele
I autobusi, i vlakovi, i podzemne željeznice
Također zajedničke kupke
Omela
A također i zahodi na željezničkim postajama na kojima želite živjeti.))
Slatki slatkiš
hvala na kruhu!
Scarlett SC-400. Mliječni kruh
krov je samo popustio, nehotice sam sve bacio u HP i uključio način rada, a onda primijetio samo pogrešku .... Nisam uzgajao kvasac, već sam samo sve položio. smatrati
Omela
Elena, ispao je dobar kruh !! možete malo smanjiti tekućinu tako da krov ne padne.
Slatki slatkiš
Ksyusha, Hvala vam! Punašna punđa trebala bi biti? Bila sam malo tečna
Omela
Medenjaci moraju biti točni!
Slatki slatkiš
Razmotrit ću sljedeći put
Omela
Mirabel
Omela,
Puno vam hvala na receptu za ovaj kruh! Jednostavno i dostojanstveno! pogotovo kad vrijeme istječe.
Omela
Vika, Imam i opciju "na dužnosti". Hranu više ni ne vagam.
ninza
Imela, pekao sam ti kruh puno puta. Uvijek izvrstan rezultat. Hvala vam!
Omela
Nina, dobro zdravlje!
Mornarica
Omela, Pređite u redove početnika. I odmah prvo pitanje. U svom receptu imate vrijeme programa od 3 sata 25 minuta. Ali ja (iako je HP Scarlet SC-400) imam maksimalno vrijeme od 2 sata 55 minuta. (samo francuski). Ipak 30 minuta. - razlika je vrlo značajna. Trebate li nekako ručno zaustaviti i pokrenuti drugi program da biste dobili vremena?
Sada pečem po vašem receptu i treći put. Prvi put kad sam sve mjerio čašama-žlicama, u procesu gnječenja dodao sam nekoliko žlica brašna (pečeno na Makfi i sa suhim kvascem), kao rezultat toga, krov je propao, ali kruh je i dalje bio prekrasan, porozan i ukusan. Jučer sam kupio vagu, sve odvagao, ništa nisam dodao. Pokazalo se da je neka vrsta niska i teška (brašno-kvasac je isto). Danas sam kupio brašno 1. razreda i prešani kvasac. Obukao sam ga, ali propustio sam vrijeme "provjere", čini se da je kolobok malo mršav, ali prekasno je išta dodati. Stoji u načinu "lift 2". Prema radnom stolu, više neće biti gnječenja. Čekam da krov ponovo padne. Možda će barem mrvica ispasti kao i prvi put))))
Newbie
Citat: Mornarica
Omela, uzmi novaka. I odmah prvo pitanje. U svom receptu imate vrijeme programa od 3 sata 25 minuta. Ali ja (iako je HP Scarlet SC-400) imam maksimalno vrijeme od 2 h 55 min
očito imate štednjak sa 16 programa, dok Omela ima 12
Mornarica
Newbie, Točno, od 16.
Inače, ovaj put moj se kruh popeo do samog ruba kante i, što je čudno, krov nije pao. Izgleda doista ujednačeno. Ono što je unutra, još ne znam, zahlađuje.
Omela
Mornarica, da, imam 12 programa. A što je unutra ???
Mornarica
Omela, unutra je sve super. Nisam ni očekivao. Hrskava kora, jednolična, umjereno spužvasta mrvica, okus je također vrlo ujednačen. Ukratko, čini se da sam pronašla recept koji će odgovarati ukusu moga supruga, koji nije volio kruh iz krušnice. Hvala na receptu.
Omela
Mornarica, drago mi je da mi se svidio kruh!
Mornarica
Omela, Opet imam pitanje ... na timeru, ovaj kruh vjerojatno ne vrijedi stavljati? unatoč tome, svježe mlijeko (i toplo) i maslac ... ili nije zastrašujuće? Odgodio bih lansiranje za 3 sata (tako da sam do jutra bio spreman i nisam imao vremena da se "smočim")
Omela
Mornarica, možete i na tajmeru. Samo uzmi mlijeko iz hladnjaka.
Mornarica
Omela, mlijeko se i dalje vizualno zagrijavalo - manje se dizalo, ovoga puta ne pod krovom. Unutra i okus - nema pitanja.
Omela
Mornarica,
Cvetusik
Pozdrav svima ! Jučer sam kupio Scarlett 400 16 programe. Započeo s francuskim kruhom u knjizi, 500g. Škripalo je, treslo se i peklo ... Kruh je bio dobro pečen, ali ne pahuljast ... ne francuski. Okus je kiselkast, uzalud jadni prešani limun .... Pročitao sam vaše preporuke na forumu o lepinjama i odakle početi .... Čini se da sam sve učinio kako treba. Licitar nije djelovao tijesno, borio se ne na 500 grama, nego na 1,5 ... Uzrujan sam! Scarlett SC-400. Mliječni kruhScarlett SC-400. Mliječni kruhScarlett SC-400. Mliječni kruhScarlett SC-400. Mliječni kruhScarlett SC-400. Mliječni kruhScarlett SC-400. Mliječni kruh
Mornarica
Cvetusik, nemojte prema knjizi, već prema receptu iz ove temke i nećete se morati uzrujavati. Recept su testirali mnogi, uključujući i mene
Cvetusik
Citat: Mornarica
prema receptu iz ove temke
Hvala vam! Koliko razumijem, ovo nije recept za francuski kruh, već za mlijeko ... I želim razumjeti što sam pogriješio .... Kako onda francuska peć? Možda postoji zasebna tema, koju nisam pronašao?
Mornarica
Cvetusik, je li vam ime važno ili dobar kruh?
Cvetusik
Mornarica, Želim razumjeti svoje pogreške!
Mornarica
Cvetusik, pogreška nije vaša, a recept iz uputa u principu nije fontana ...
Cvetusik
Mornarica,: girl-yes: ovako sam započela sa sporim kuhalom .... Recepti nisu iz knjige, već s Interneta!
Omela
Citat: Cvetusik
što sam učinio krivo ...
Citat: Cvetusik
Želim razumjeti svoje pogreške!
Cvetusiksudeći po vašoj fotografiji, tijesto je bilo cool. Pročitajte teoriju pečenja kruha u HP: #.

A ovdje o problemima u pečenju: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0.

Sretno!
Cvetusik
Omela, Ne mogu dobiti kruh ni na koji način. Sve sam radio prema vašem savjetu ... Provjerio sam kvasac, ne puhće .... Kupio sam svježi Saf-moment. Svidio mi se medenjak, ili ne razumijem kakav bi trebao biti: pardon: Preostalo je 10 minuta pečenja, ne želim ga ni dobiti. Fotografiju ću objaviti kasnije ...
Mornarica
Cvetusik, zašto ovaj put?
Cvetusik
Nije se dizao, ispucao, vrh je blijed ...
Omela
CvetusikKako mjerite proizvode? Na kojem ste programu pekli? Jeste li pogledali link što bi trebala biti žitna žemlja? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Mornarica
Cvetusik, Ja, naravno, nisam autor teme i moje iskustvo još uvijek nije sjajno s ovim proizvođačem kruha. Možda će me ispraviti, ali usudio bih se pogoditi. Ako ponovno stavite 500g, tada je vrh daleko od sjene, odnosno bit će bijele boje. 750 g lepinje diže se do ruba lonca i kora je vrlo ujednačena ... Sad stvarno koristim svježi kvasac, ali mislim da nije važan. Stvar koja je pukla bila je još uvijek cool, mislim ... Vagaš li proizvode?
Omela
Mornarica, sve kažete ispravno, i o veličini, i o "cool".
Mornarica
Omela,
Cvetusik
Izvažem na vagi, sva tunika u tuniki! Zagrijana voda, mlijeko i maslac. Ulio sam ga u kantu. Izmjerio sam brašno, prosijao ga i stavio u kantu. Izmjerio sam kvasac, mlijeko u prahu, sol i šećer. Zaspao sam u kanti. Uključeni program 2, srednja kora, težina 750g. Scarlett SC-400. Mliječni kruh Scarlett SC-400. Mliječni kruh Scarlett SC-400. Mliječni kruh
Omela
Cvetusik, ne, pa, nije sve tako loše. Radite li još uvijek 500 ili 750 g? Snimite punđu sljedeći put. Sudeći po konačnoj fotografiji, imate je previše cool. I zagrijete ga na koju temperaturu? Pregrijavaš li se?
Cvetusik
Za 750g. napravljen prema vašem receptu. Zagrijavanje čega? Ako mlijeko, onda okom, tačnije na prst (kuhali smo kefir za tatu, a kuhano mlijeko morali hladiti na 40 stupnjeva, nadam se da se sjećaju olovaka). Moram sutra kupiti termometar ...Treba li vam točno 37 stupnjeva? Svejedno mu je čvrsto ... Želim prozračni domaći kruh, a ne kao iz trgovine ...
Omela
Ne, definitivno nije potrebno .. samo da bude toplo, a ne vruće. Sljedeći put stavite manje brašno za 20 g.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha