Kruh od brze skute i kiselog vrhnja u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh od brze sirnice u proizvodnji kruha

Sastojci

Kvasac 2,5 žličice
Brašno 550 g
Svježi sir 100 g
Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
Sol 1,5 žličice.
Šećer 1 žlica. l.
Rast. ulje 3 žlice. l.
Voda 300 ml.

Način kuhanja

  • U nedostatku vremena pokušavam češće peći kruh na brzi način.
  • Vrijeme u KhP - 1 sat 55 minuta. Veličina - XL, svijetla kora, ali sljedeći put ću staviti tamnu.
  • Stavio sam ga u PIZZA mod i gledao punđu tijekom serije. Dodano oko 50 grama. brašno. Tada sam prešao na glavni brzi način. Sljedeći put ću smanjiti vodu.

Vrijeme za pripremu:

1 sat 55 minuta

Program kuhanja:

mod osnovni brzi

Bilješka

Jako volim zaslađeni i skutni kruh. Tako sam odlučila sve kombinirati.
DOGODILO SE !!! kruh je ispao visok kao kanta, kora je dobra, samo je vrh svijetlast.

Grigorieva
Malo promijenio recept.
Kvasac 2,0 žličice
Pšenično brašno 500 gr.
svježi sir - 100 gr.
kiselo vrhnje - 100g (na vagi).
Sol 2 žličice
Šećer 2 žlice. l.
Vanilin šećer - vrećica
Biljno ulje - 3 žlice. l.
Voda 250 ml.
Pečeno na brzom vezivanju, svijetla kora, veličina -XL.
Popeo se pod krov HP-a.
Umetnut ću fotografiju.


Kruh od brze sirnice u proizvodnji kruha
kate
Hvala na receptu!
Kruh je bajka. Pa, vrlo ukusno. Moja je obitelj to voljela.
Pokušajte, nećete požaliti.
SchuMakher
Je li ovo slatko pecivo? Bez kobasice?
Lika
Citat: ShuMakher

Je li ovo slatko pecivo? Bez kobasice?
Zašto slatko? Šećera ima samo 2 žlice. Samo će vas vanilin s grožđicama podsjetiti na "slatkoću"
SchuMakher
Kruh je nevjerojatan! Smanjio sam šećer na 1,5 žlice, nisam stavio vanilin i ispao je izvrstan kruh za doručak .... Jedino što sam morao peći bilo je, glavno vrijeme i na "laganoj kori" vrh je bio potpuno bijel ...
Zašto "brzi" način rada? na "glavnom" je nemoguće?
Grigorieva
Citat: ShuMakher

Kruh je nevjerojatan! Smanjena sa ahar na 1,5 žlice. ispao je izvrstan kruh za doručak .... Jedino što sam morao ispeći. tijekom glavnog vremena i na "laganoj kori" vrh je bio potpuno bijel ...
Zašto "brzi" način rada? na "glavnom" je nemoguće?
Mogla bih napraviti pola žlice šećera, umjesto vanilin šećera, paketić vanilin. Ispalo je jednako ukusno.
Činim to brzo zbog nedostatka vremena, mislim da će vrlo dobro uspjeti na glavnom.
Amiga
SchuMakher, i na kojem načinu pečete?
Rusja
Recite mi, molim vas, kakvog je okusa ovaj kruh, odnosno kako izgleda, osjeća li se svježi sir? I onda imam sve sastojke, možda i takav kruh trebam?
SchuMakher
Amiga Na "Pecivo", u brzom pečenju 30-40 minuta, dodao sam još 45 .... onda sam malo preplanuo, ali bočne strane nisu izgorjele ...

Rusja okus je nevjerojatan. Pulpa je gusta, sočna, mekana, aromatična. Reći. Ne osjećam svježi sir, možda ako ga napravite slatkim, osjetit ćete ga, ali ne baš ... Pecite, nećete požaliti! Štoviše, brzo dolazi uskoro, opet bez svježeg sira ...
Rusja
Jučer navečer ispekla sam malo kruha i pokazalo se jako lijepim. Podignut do samog poklopca, dobro pocrvenio. Pekla sam na glavnom programu, jer sam se bojala da brzi program ne bude imao vremena za pečenje. Ukusno!
SchuMakher
Čestitamo! Jučer sam pekla raž na kefiru od istog autora, preporučujem i ovaj će se sada peći na glavnom programu, tako da je sigurnije

I s pečenim mlijekom od Admin, mala černjašečka, toplo, oh, kako je ukusno !!!
SoNya 68
Ispao je strašan kruh !! Žao nam je na fotografiji, ne, nisam imao vremena. Popeo se ispod poklopca, samo što je bio jako pržen, trebate staviti najlakšu koru.Pekla sam s kiselim tijestom, ali dodala kvasac kao sigurnosnu mrežu (mlada kisela tijesta). Visina 20 cm. Mekana, samo više slatkiša. Pečeno na slatko-2h 55. min.
SchuMakher
Grigorieva tihi naklon autoru !!! Oba kruha su remek-djelo! Dodano pečeno mlijeko raži (od Admin) - umri ne ustani
Grigorieva
Hvala, drago mi je da vam se svidjelo. Koristim raž i kiselo vrhnje, svaki put kad promijenim sastav. Dodam još malo 10 grama raženog brašna. Želim ići do maksimuma.
Milda
Jučer sam ispekla tako brz kruh! Doista - užitak! Samo onaj svježi nije želio biti rezan. Pekla sam na brzom prog, stavila koru tamno.

Hvala na receptu!
Kruh od brze sirnice u proizvodnji kruha
alcazar
Izvrsni kruh !! Ali iz nekog razloga, ubrzani način rada nije mi dovoljan za uzgoj kruha. Dva puta sam probala i oba puta isključila prije pečenja pola sata. izlazi prozračno, koje stvarno želi odmah jesti.
shlyk_81
Sad sam ispekla i ovaj kruh! Upravo sam ga prebrojio u pogaču od 750 grama (sve pomnožio s 0,75). Upravo sam ga izvadio iz štednjaka.
Kruh od brze sirnice u proizvodnji kruha
Nisam mogao odoljeti i odrezati koru)) Mmm, ukusno! Hvala autoru na receptu.
Grigorieva
malo promijenio recept

BIJELI KRUH sa svježim sirom i vrhnjem

Suhi kvasac 2 žličice
Brašno psh.-375gr.
svježi sir 50g.
kiselo vrhnje 2 žlice. l
Sol - 1 žličica,
Šećer - 1 žlica. l.,
Pod-ulje - 2 žlice. l.
vrećica vanilin
mlijeko - 270 ml
Imao sam 200 mlijeka, ostalo sam dodao vodu
Brzi način rada, 2,00 sata, veličina M, tamna kora

Kruh od brze sirnice u proizvodnji kruha
Kruh od brze sirnice u proizvodnji kruha

Kruh od brze sirnice u proizvodnji kruha
Vitamin
Pekla sam je u posjet. I to je bila moja pogreška Vlasnici su brzo zgrabili kruh, jedva su imali vremena odrezati komadić od njega ... mmmm ... vrlo nježni i prozračni sada morate sami ispeći)))))) hvala
kuzea
Žurim s izvještajem! Kruh je jako dobar!
Kruh od brze sirnice u proizvodnji kruha
Bilo je lijepo pečeno, a mrvica je ... ukusna! sočno, perforirano, baš kao što volim!
Kruh od brze sirnice u proizvodnji kruha
Pekla sam ga u ponedjeljak, ali do danas je kruh jednako sočan, mekan, ne mrvi se, ne isušuje!
Ljubazno me
Koji je najbolji recept? Autor ovdje ima recept i dva izmijenjena recepta ... koji je bolji?
kuzea
Ljubazno me Oba su recepta ukusna: drink_milk: Drugi recept je više poput slatke lepinje s mirisom vanilije - pa na vama je da odlučite koji kruh želite

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha