Ukiseljena rezana rajčica

Kategorija: Praznine
Ukiseljena rezana rajčica

Sastojci

ZA 1 L BANKU
rajčica na zahtjev
češnjak 2-3 klinčića
luk 1 mali. žarulja
babura paprika 1 računalo.
gorka paprika 1 kriška
crni papar 5-6 graška
Lovorov list 1 računalo.
MARINADA
voda 1 l
sol 2 žlice. l. s neba. grašak
šećer 2 žlice. l.
ocat 9% 1 žlica. l. u banku
suncokretovo ulje 2 žlice. l. u banku
nekoliko grančica zelenila neobavezna

Način kuhanja

  • Rajčice narežite na 2 ili 4 dijela, ovisno o veličini, kolutovima luka i papra, kriškama češnjaka.
  • U čistu teglu od 1 litre na dno stavite 1 lovorov list, začinsko bilje, crni papar, ljutu papriku, češnjak, kalciniran biljno ulje (2 žlice. l.) i 1 žlica. l. ocat.
  • Marinada.Zakuhajte 1 litru vode, dodajte sol, šećer i pustite da zavrije.
  • 1 litra marinade dovoljna je za oko tri staklenke od 1 litre.
  • Stavite pripremljenu rajčicu u staklenku, pospite kolutovima luka i papra. Ne ugurajte rajčice, već ih složite što je više moguće bez praznina na ramenima staklenke. Rajčicu prelijte marinadom.
  • Sterilizirati Staklenka od 1 litre 10 minuta. Zamotajte dok se ne ohladi.
  • Brzo, jednostavno i ukusno. Ispada lijepa salata.


Natusik
Elenka,zanimljiv recept! Svakako ću probati!
Elenka
Citat: Natusik

Elenka,zanimljiv recept! Svakako ću probati!
Natasha, reci mi kasnije ...
Rajčica je ukusna, ni sama ne znam kako nazvati salatu ili što ?! Možete zatvoriti bilo koji broj limenki ili rajčice. Obožavam ove recepte.
more39
molim vas recite mi što znači "kalcinirano ulje" i koliko octa imate? Hvala vam
Elya_lug
Elenka, je li moguće ovom receptu dodati male rajčice bez rezanja? Ili je značenje recepta u kriškama?
Elenka
Citat: sea39

molim vas recite mi što znači "kalcinirano ulje" i koliko octa imate? Hvala vam
more39, već fiksirano, ocat 9%.
Kalcinirano ulje, dobro zagrijano do prve maglice. Pazite da je malo ohladite kako staklenka ne pukne.
Elenka
Citat: Elya_lug

Elenka, je li moguće ovom receptu dodati male rajčice bez rezanja? Ili je značenje recepta u kriškama?
Mislim da smisao neće biti izgubljen. Isprobajte, možete napraviti jednu staklenku rajčice prerezanu na pola za uzorak. Zatim usporedite.
Karamela
Elenka, i kako se sterilizira?
Pronađeno u Admin / Tanya u Temku Moja "tvornica konzervi" - olakšavamo si život kada konzerviramo kod kuće.
Smotao sam nekoliko tegli, hvala)
Elenka
Karamelasterilizirana na uobičajeni način u vodi.
Stavili smo staklenke u lonac s vodom, na dno stavili platnenu salvetu. Zakuhajte vodu u loncu, a zatim pirjajte 10 minuta na uzavrelom ključanju.
Ukratko sam napisao, jer je sterilizacija standardni postupak.
Karamela
Ja sam "čajnik" u takvim prazninama))) ovdje su pite, kolači i lepinje, sve mi je jasno ... Da, i oni steriliziraju na forumu, koji su dva sata u pećnici, koji su u loncima s kipućom vodom, zato je pitala kako to točno učiniti prema ovom receptu

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha