FairyMary
Sad radim pečenu govedinu s krumpirom. Već mučen za borbu s MV-om. Možda mi netko može reći u čemu je problem? Prvo sam malo popržio povrće u režimu Fry, a zatim sam natovario meso i krumpir i stavio ih na varivo 2 sata. Dakle, treći put, nakon 10 minuta, moj CF se isključuje i prelazi u način grijanja.
Zima
FairyMary,
Mogu pretpostaviti da uopće nemate tekućine, pa se multivarka isključuje.
Kada dinstam bez dodavanja vode, ne pržim meso, pa se iz njega i luka oslobađa puno tekućine ..
pokušajte dodati malo vode
FairyMary
Zima,
Hvala na savjetu, sljedeći put ću. Neposredno prije toga puno sam pročitao na forumu da nema potrebe za dodavanjem vode, jer je to preplavljeno činjenicom da MV počinje pljuvati.
0791
Citat: Harisma

Izvješće ...
"Skutna ljepotica"
(https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html#msg211192)
Stvarno lijepo
femina_alba
Povedi me u svoje redove. Samo što nisam razumio što je funkcija multi-kuhanja? Čini se kako se svima na forumu sviđa, ali ne razumijem što bih s tim.
Zima
Multipovar je program za koji možete sami postaviti temperaturu od 40C do 160C, a vrijeme kuhanja od 5 minuta do 12 sati. Smješten na zasebnom gumbu.
Kirywa
Danas sam napravio pečeno mlijeko, od 1 litre dobio sam jednu veliku šalicu od 300 ml i gusta je poput vrhnja. Ukusno, naravno, ali gusto
Zima
Kad sam i to učinio, dosta je zakuhalo, premda nisam mjerio rezultirajuću količinu, volumen je postao otprilike 2 puta manji, usput rečeno, ispravnije bi bilo izmjeriti težinu, napokon je postao gust. i koje je mlijeko bilo i koliko ste dugo držali?
Čitao sam da se mlijeko zagrijava na T 95-99C, to nećemo moći, ali možete ga pokušati napraviti na 90C, samo ga držite duže
Popeo sam se malo ovdje na Internetu u potrazi za odgovorom na pitanje koliko bi se količina mlijeka trebala smanjiti, pročitala sam na jednom od foruma, djevojčica od 1,5 litre ispala je 1 litra, ali to je bilo seosko mlijeko. Sigurno pohranite nešto razrijeđeno ((
Kirywa
Imao sam i seosko mlijeko. Kuhala sam 3 sata, a sljedeći put ću pokušati kuhati 1,5-2 sata na t 100, a zatim 90 sati 3-4
Nuta_
Cure! Web stranica sadrži informacije o temperaturi.
Više kuhanja:
Zadano vrijeme kuhanja je 5 minuta.
Vrijeme kuhanja je prilagodljivo od 5 minuta do 12 sati u koracima od 5 minuta.
Temperatura se regulira od 40 C do 160 C u koracima od 10 C.
Odgođeni početak 24 sata.

Pekarski proizvodi:
Vrijeme kuhanja 50 minuta.
Temperatura 118 C - 122 C
Nema odgođenog početka 24 sata!

Juha:
Zadano vrijeme kuhanja je 1 sat.
Vrijeme kuhanja je prilagodljivo od 1 sata do 4 sata u koracima od 10 minuta.
Temperatura 93 S
Odgođeni početak 24 sata.

Kaljenje:
Zadano vrijeme kuhanja je 2 sata.
Vrijeme kuhanja je prilagodljivo od 1 sata do 8 sati u koracima od 30 minuta.
Temperatura 93 S
Odgođeni početak 24 sata.

Prženje:
Zadano vrijeme kuhanja je 30 minuta.
Vrijeme kuhanja je prilagodljivo od 10 minuta do 1 sata u koracima od 5 minuta.
Temperatura se regulira od 100 C do 160 C u koracima od 10 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!

Pečenje:
Zadano vrijeme kuhanja je 30 minuta.
Vrijeme kuhanja je prilagodljivo od 10 minuta do 1 sata u koracima od 5 minuta.
Temperatura 145 S
Nema odgođenog početka 24 sata!

Kora:
Zadano vrijeme kuhanja je 1 sat i 30 minuta.
Vrijeme kuhanja je prilagodljivo od 1 sata do 2 sata u koracima od 5 minuta.
Temperatura 145 S
Nema odgođenog početka 24 sata!

Zalijepiti:
Zadano vrijeme kuhanja je 8 minuta.
Vrijeme kuhanja podesivo je od 8 minuta do 20 minuta u koracima od 1 minute.
Temperatura 118 do 120 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!

Jogurt:
Zadano vrijeme kuhanja je 8 sati.
Vrijeme kuhanja prilagodljivo je od 6 sati do 12 sati u koracima od 5 minuta.
Temperatura od 38 do 42 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!

Zobena kaša:
Zadano vrijeme kuhanja je 5 minuta.
Vrijeme kuhanja je prilagodljivo od 5 minuta do 1 sata u koracima od 5 minuta.
Temperatura 118 do 120 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!

Desert:
Zadano vrijeme kuhanja je 1 sat.
Vrijeme kuhanja je prilagodljivo od 5 minuta do 1 sata u koracima od 5 minuta.
Temperatura 100 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!

Kuhanje na pari:
Zadano vrijeme kuhanja je 5 minuta.
Vrijeme kuhanja je prilagodljivo od 5 minuta do 1 sata u koracima od 1 minute.
Temperatura 115 do 120 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!

Grah:
Zadano vrijeme kuhanja je 1 sat.
Vrijeme kuhanja je prilagodljivo od 1 sata do 4 sata u koracima od 10 minuta.
Temperatura 93 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!

Mliječna kaša:
Zadano vrijeme kuhanja je 10 minuta.
Vrijeme kuhanja podesivo je od 10 do 30 minuta u koracima od 5 minuta.
Temperatura 95 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!

Griz:
Zadano vrijeme kuhanja je 25 minuta.
Temperatura 100 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!

Grijanje:
Zadano vrijeme kuhanja je 25 minuta.
Temperatura 100 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!

Pizza:
Zadano vrijeme kuhanja je 25 minuta.
Vrijeme kuhanja podesivo je od 20 do 50 minuta u koracima od 5 minuta.
Temperatura 100 do 160 C.
Nema odgođenog početka 24 sata!
Zima
O temperaturi neću još ništa reći, osim da ako je bilo 93 na dinstanju i 95 na mliječnoj kaši, tada ništa ne bi pobjeglo - ali još nema što za mjerenje. Zobena kaša proglašena je 118C - ali to također nije slučaj, ovaj je program nježniji od mliječne kaše
Vremenom - zadani multi-Cook je 10 minuta, a 5 minuta je na samom kraju, kad se pomičete kroz sat za 12 - slučajno sam otkrio ovih 5 minuta.

Općenito, informacije su korisne i potrebne. Morate zamoliti moderatore da ga stave na prvu stranicu, jer će se u protivnom izgubiti.
I s vremenom ćemo to ispraviti.
femina_alba
Pa, imao sam i svoje prvo kuharsko iskustvo u ovoj multivarki. Pokušao sam napraviti tjesteninu i jaje. Prvo sam natočio vodu, uključio način rada "Tjestenina". Dok je cvrčala, bacila je tjesteninu. Nisu kuhani u dodijeljenih 8 minuta. Ponovno sam stavio način tjestenine. Kuhano, čak i malo raskuhano. Moglo je to biti oko 5 minuta vremena. Tada sam htjela pržiti s jajetom. Iscijedio sam višak vode, uključio način rada "Pržiti" 10 minuta. Brzo sam shvatio da je t160 pretjeran. Ispustio sam, postavio 120 također na 10 minuta. Dodana jaja. Sve se bojalo da ne izgori. Svejedno, potrčao sam da se umiješam. Na kraju se činilo da je uspjelo, pa bih volio još pečenog. Sljedeći put ću pržiti duže. Barem 15-20 minuta.
Ne mogu reći sviđa li mi se ili ne. Svidio mi se zvučni signal kad voda zakipi. Za ostalo je potrebno prilagoditi se.

A također sam želio pitati, čemu služi držač žlice? Nikad nisam pronašao kako to prilagoditi
Irina Orsk
dobro doba dana !!!!!
Jučer je FINALY TAKI postao vlasnik multi PMC 0517 AD
Radost nije imala granica samo !!!!
Odmah napravila tortu! Vrela čokolada! 50 minuta i spreman je !!!! Vec sam skakao od radosti !!!!
Tada sam ispekla piletinu s krumpirom! opet skočio od radosti! (prije toga postojao je Polaris 0508, nije bilo moguće učinkovito pržiti piletinu ...)
I za noć sam ujutro stavila jogurt (iz aktivnosti), ispao je prekrasan gusti jogurt !!! Ponovno je skočila od radosti !!! I ona je počela kuhati griz za djecu!
Griz, na modu "mliječna kaša" i što mislite ... tajmer 10 minuta i stajao mirno ... vrlo uzrujan!
I počeo sam provjeravati sve programe. Zamislite moju frustraciju kad sam saznao da kod kuhanja nema odbrojavanja 4 programa! Vrijeme stoji!
programi: mliječna kaša, pizza, kuhanje na pari, mliječna kaša.
Je li se netko susreo s tim ???
Inače, sada sam u zdjelu natočio vodu i stavio je na program "parenja", tamo je tajmer postavljen na 5 minuta! odbrojavanje prirodno nije išlo ... ali program se isključio nakon 12 minuta, prebacio se na grijanje ...

PS: Zaboravio sam napisati da sam sve programe testirao na suhoj šalici! ali neki su radili odbrojavanje se vratilo unatrag, neko vrijeme je stajalo, ali grijanje se nastavilo (((
Zima
femina_alba,
prilagodite se, s vremenom ćete shvatiti koje vam je jelo prikladnije za kuhanje i više vam se sviđa okus. Ne odbijam ni štednjak ni pećnicu, iako neki pišu da im je štednjak prašnjav. Multicooker NE zamjenjuje i ne može zamijeniti sve uređaje umjesto mene, iako ga jako volim ...
Držač za žlicu - drška žlice ili lopatice, kojom ometate hranu, tamo je zaglavljena - po mom mišljenju, najbeskorisnija funkcija. Žličicu nećete tako čuvati - nije lijepa i prašnjava, a problematično je i korištenje tijekom kuhanja - sve što ostane na ovoj žlici nakon miješanja odvodit će se.
Irina Orsk,
na onim programima koje ste napisali (ne znam za pizzu - još je nisam koristio) + na programu kuhati na pari, pržiti, višestruko kuhati, tajmer počinje odbrojavati nakon što voda zakipi ili ako prženje nakon što dođe željena temperatura, na primjer 140C, pročitajte malo grančice - o ovome sam puno napisao

Nisam u potpunosti pročitao vašu poruku. Na mnogim programima prisutnost tekućine također bi trebala biti prisutna prema zadanim postavkama, na primjer, juha, multivarka se može sama isključiti ako u posudi nema vode. Dakle, eksperimentirajte s hranom, a ne praznom posudom.
Irina Orsk
Citat: Zima


Irina Orsk,
na programima za koje ste napisali da timer počinje računati nakon što voda zakipi, pročitajte malo grančice - napisali su puno o tome

Hvala vam što ste se odazvali !!!!!! Ali skuhala je manochku, zakuhala je i tajmer je stajao ((((

A gdje čitati, nemojte mi reći?
0791
Citat: Irina Orsk

... Ali manochka se kuhala, ključala je i tajmer je stajao ((((
A gdje čitati, nemojte mi reći?
na stranici 10 ove teme.
Općenito, zbunjujući program je "kaša".
Čak i sami Polarijanci (ili kako ih nazvati s ) u odgovorima na pitanja o ovom režimu napišu nešto čudno
Polar mi je tako odgovorio. ru na moje pitanje: Kako Mol. kaša

Prema receptu, vrijeme je postavljeno na 30-35 minuta. Odbrojavanje se uključuje nakon što se uređaj zagrije, ali uređaj se isključuje ne odbrojavanjem, već nakon određenog vremena, zvučnim signalom.
Automatsko grijanje se ne uključuje, jer prema receptu, nakon signala otvorite multivarku i promiješajte kašu. Zatim uključite grijanje i ostavite 15 minuta.
Recept mora odgovarati preporučenom
.
Zima
Pa, neću vam dati određenu stranicu, pogledajte ovaj Temko.
ali što se tiče tajmera, možda neće odmah reagirati, ali recimo za minutu ili dvije, ali odbrojavanje će definitivno započeti, ne znam koji algoritam ima, nisam inženjer. Pokušajte ponovo, ako vam tajmer ne uspije - možda je to brak?
Zima
neobičnost "Mliječne kaše" je u tome što neki korisnici nakon programa uključuju grijanje, dok drugi ne znaju zašto - nitko ne zna. Pa, pregrije se, ovaj program, mlijeko bježi od mnogih ...
Irina Orsk
Citat: Zima

neobičnost "Mliječne kaše" je u tome što neki korisnici nakon programa uključuju grijanje, dok drugi ne znaju zašto - nitko ne zna. Pa, pregrije se, ovaj program, mlijeko bježi od mnogih ...
ndyaya)))) zbrka je još uvijek)))
Pa, ne brinem se zbog mliječne kaše (programa))) Tamo kuham griz i ionako ga ne mogu ostaviti zatvorenog poklopca i ostaviti. ali na štetu pizze i kuhanja na pari, šteta je.
Pa, učit ću! Ostat ću !!!! Odjavit ću se kako će se sve riješiti !!!!
Zima
naprotiv, prikladno je da na Steamu kašnjenje počinje nakon vrenja, pa je lakše izračunati vrijeme koje treba postaviti, samo ga stavite 2 minute manje nego što mislite da je potrebno za kuhanje određenog proizvoda, ako je to kritično. U mom slučaju, na primjer, cvjetača, mrzim prekuhanu.
Irina Orsk
Citat: Zima

naprotiv, prikladno je da na Steamu kašnjenje počinje nakon vrenja, pa je lakše izračunati vrijeme koje treba postaviti, samo ga postavite 2 minute manje nego što mislite da je potrebno za kuhanje određenog proizvoda, ako je to kritično.U mom slučaju, na primjer, cvjetača, mrzim prekuhanu.
ako odbrojavanje zaista počne nakon ključanja, onda je ovo SUPER! Ipak, pokušat ću sve u praksi! Budući da sam sve programe testirao na suhoj posudi (mislio sam da će odbrojavanje početi ODMAH!), Pokušao sam samo pariti vodom
Ali općenito, naravno, jako sam zadovoljan svojim crtićem
Zima
Citat: Irina Orsk


Ali općenito, naravno, jako sam zadovoljan svojim crtićem
Ovo je glavno !!!
0791
Citat: Nuta_

Cure! pojavile su se informacije o temperaturi.
gdje je tamo?
Ne vidim nešto ... što se nalazi u opisu
upravo je ovdje momak napisao da su mu govorili o takvim temperaturama ...

ne dopušta stavljanje vanjskih poveznica
Možda mu netko dobro dođe!
Temperaturni uvjeti u multivarku 0517 AD tijekom prolaska svakog programa mogu se mijenjati ovisno o vremenu, i u smjeru povećanja i u smjeru smanjenja. Stoga možemo izvijestiti samo o maksimalno dostižnim temperaturama za neke načine rada.
Pečenje - 140 stupnjeva, juha - 98 stupnjeva, pirjanje - 98 stupnjeva, prženje - od 100 do 160 stupnjeva, pečenje - 130 stupnjeva, kora - 150 stupnjeva, zobena kaša - 97 stupnjeva, mliječna kaša - 97 stupnjeva, krupica - 97 stupnjeva.
Vrijeme izvođenja programa navedeno je u uputama za uporabu uređaja.
Uputa je dostupna na našoj web stranici u odjeljku "Kućanski uređaji - Multicooker".
0791
Citat: Nuta_

Cure! Web stranica sadrži informacije o temperaturi.

Grah:
Nema odgođenog početka 24 sata!

Desert:
Nema odgođenog početka 24 sata!

Kuhanje na pari:
Nema odgođenog početka 24 sata!
opet imaju GON
provjerio na mojoj

Grah sam kuhala s odgođenim početkom.
Desert samo radi interesa je stavljen - predah je!
tako i na pari - s odgođenim početkom
ili je to poček od 24 sata? Nisam toliko provjerio
provjereno i 24 sata - JE !!!
0791
Citat: Zima

naravno, naravno, čim dobijem temperaturnu sondu, odjavit ću se, primat ću narudžbe za mjerenje t
Sad sam jednostavno nestrpljiva
Želim pouzdanost barem malo više-manje blisku stvarnosti
0791
Zima, gdje se prodaje ovaj kulinarski termometar? U kojim odjelima u kojim stvarnim trgovinama?

Ja sam stara tetka (pa, živjela), ne vjerujem internetskim trgovinama

Kirywa
Citat: femina_alba

A također sam želio pitati, čemu služi držač žlice? Nikad nisam pronašao kako to prilagoditi
Na bočnoj strani kabela nalazi se držač držača
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenzije)
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenzije)
Nuta_
Citat: 0791

gdje je tamo?
Ne vidim nešto ... što se nalazi u opisu
upravo je ovdje momak napisao da su mu govorili o takvim temperaturama ...
Možda mu netko dobro dođe!
Temperaturni uvjeti u multivarku 0517 AD tijekom prolaska svakog programa mogu se mijenjati ovisno o vremenu, i u smjeru povećanja i u smjeru smanjenja. Stoga možemo izvijestiti samo o maksimalno dostižnim temperaturama za neke načine rada.
Pečenje - 140 stupnjeva, juha - 98 stupnjeva, pirjanje - 98 stupnjeva, prženje - od 100 do 160 stupnjeva, pečenje - 130 stupnjeva, kora - 150 stupnjeva, zobena kaša - 97 stupnjeva, mliječna kaša - 97 stupnjeva, krupica - 97 stupnjeva.

Da, ovi su se podaci već pojavljivali. Nešto se razlikuju od sadašnjih. Pitam se koji je ispravniji. Morat ćemo to shvatiti tipkanjem, avaj.
Kirywa
Djevojke, jučer sam pripremala pečeno mlijeko, napisala sam gore, i tako, danas je to postalo jogurt, ujutro sam ga izvadila iz hladnjaka, a tu je i ovo
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenzije)
Irina Orsk
Napravila sam pilav.
Nisam imao vremena za slikanje, vrlo brzo ga nije bilo!
Još uvijek imam Polaris 0508. Uzeli su ga od mojih prijatelja. Pa sam i tamo radio pilav. Zašto nije imao okus pilav ... Ukusan, ali poput riže s povrćem i mesom! Nisam izmislila recept, nisam tražila internet, ali onaj koji obično radim kod kuće! Danas sam odlučio napraviti pilav na 517! Ispostavilo se upravo ono što trebate !!!! Ne znam zašto ... Ali ispostavilo se da je okus iz 517. godine bio potpuno isti koji uvijek kuham! Samo mrvičastiji!
I opet sam sretna aaaa
Kirywa
Djevojke koje su radile jogurt, bolje je ne uzimati jogurt s aditivima, zar ne? Danas nisam pronašao obični jogurt, kupio sam klasični aktivator, ali je skuta, ne znam hoće li pasati, i kupio sam jagodu od jagode
Zima
Kirywa,
Fermentiram prirodnim jogurtom iz mreže Izbenka (ovu mrežu vjerojatno imate i vi i vaš grad). U krajnjem slučaju, aktivirajući - prirodni jogurt bez aditiva. Par puta nije bilo prirodnog - koristio sam jogurt s brusnicama (Izbenka), ispalo je s laganim bobičastim okusom.
A vi imate svježi sir, po mom mišljenju ovo još uvijek nije ono što vam treba, čini mi se bolje da ga jednostavno jedete
a mlijeko je ispalo smiješno, izgleda kao nezaslađeno kondenzirano mlijeko? ili je samo fermentirao?
Kirywa
Ne, mlijeko se nije ukiselilo, već je postalo toliko gusto, ako dodate šećer, ispada poput jogurta
Irina Orsk
Citat: Kirywa

Djevojke koje su radile jogurt, bolje je ne uzimati jogurt s aditivima, zar ne? Danas nisam pronašao obični jogurt, kupio sam klasični aktivator, ali je skuta, ne znam hoće li stati, i kupio sam aktivator od jagode
Kupio sam prirodnu aktivnost. litra mlijeka, 150 gr. aktivacije, postavljene na 5 sati. zatim 2 u hladnjak! Ukusan jogurt, čak je i malo gušći od aktivnosti koju sam poduzela. A okus je potpuno isti!
I mislim da će skuta biti dobra!
Lëlka
Citat: Zima


Čitao sam da se mlijeko zagrijava na T 95-99C, to nećemo moći, ali možete ga pokušati napraviti na 90C, samo ga držite duže
Popeo sam se malo ovdje na Internetu u potrazi za odgovorom na pitanje koliko bi se količina mlijeka trebala smanjiti, pročitala sam na jednom od foruma, djevojčica od 1,5 litre ispala je 1 litra, ali to je bilo seosko mlijeko. Sigurno pohranite nešto razrijeđeno ((

Grijala sam mlijeko + vrhnje (2 l + 0,5). Nije dugotrajan. Grijao se 9 sati (gašenje + 2 sata na zagrijavanju). Puno, naravno. Ali i dalje sam se trudio zapjeniti kao u pećnici, nije išlo, ali mlijeko je ukusno. Dakle: moj volumen je ostao takav kakav je bio.
Sutradan sam na njemu napravila Varenets: za litru mlijeka 200 g kiselog vrhnja (također ne dugotrajnog) promiješala sam ga, natočila u staklenke (višak sam natočila samo u staklenku kiselog vrhnja) - i za program jogurta 8 sati, sigurno. Pokazalo se da su vareneti gusti i ukusni
Lëlka
Napravio sam svježi sir od kefira, kao u knjizi. Nije mi se svidjelo kako je guma i izlaz vrlo mali. Je li to netko učinio drugačije? Kalcificirana, na primjer?
Marusya
Svježi sir sam napravio drugačije. Ulila je 2 litre mlijeka + 2 žlice prirodnog kiselog vrhnja i zagrijavala ga 2 sata na 40 stupnjeva, a zatim isključila crtić i ostavila preko noći sa zatvorenim poklopcem. Sljedeći dan ispalo je gusto sireno mlijeko, kuhalo se ne dovodeći do vrenja - čim je počelo kipjeti - isključilo se i bacilo u sito. najdelikatnija skuta.
0791
Citat: Zima

0791,
Naručio sam putem interneta. Kao ovo: 🔗
imaju dostavu poštom i promocija do 13 vrijedi. Općenito, ima toliko cool stvari
Nisam ga vidio u trgovinama u našem gradu, pa vam ovdje neću reći, osim toga, ne znam ni iz kojeg ste grada
razumljivo...
Pogledat ću s nama. Ja sam iz Novosibirska.
0791
Citat: Kirywa

Ne, mlijeko se nije ukiselilo, već je postalo toliko gusto, ako dodate šećer, ispada poput jogurta
ali činilo mi se: ispast će kondenzirano mlijeko ... ako sa šećerom
Čitao sam da se mlijeko zagrijava na T 95-99C, to ne možemo učiniti,
Ne razumijem zašto nećemo uspjeti? Pirjanje i juha upravo su deklarirani od proizvođača u ovom rasponu (najmanje 93C, najmanje 97C) ... iako dok se ne uvjerimo: koja je tamo temperatura
Sjetio sam se da je "pljuvala" ... mlijeko ...
0791
odlučio izložiti našu - kreaciju
dogodilo se da je piletina s ananasom ležala u hladnjaku s NG-om. Šteta je baciti, zastrašujuće je jesti
ALI imamo prekrasan uređaj s načinom rada Crust (sve prži!)
pa smo gulili krumpir, luk, bacali salatu i kora 1 sat. Prevrtali se na trenutke.
Evo što se dogodilo. Jeli su, svi su živi

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenzije)

Zima
Citat: 0791

ali činilo mi se: kondenzirano mlijeko će uspjeti ... ako sa šećerom: girl-th: Ne razumijem zašto nećemo uspjeti? Pirjanje i juha upravo su deklarirani od proizvođača u ovom rasponu (najmanje 93C, najmanje 97C) ... iako dok se ne uvjerimo: koja je tamo temperatura
Sjetio sam se da je "pljuvala" ... mlijeko ...
da, ali točka ključanja mlijeka je 100,4C

pogledajte vezu do internetske trgovine koju sam vam dao, on je sam Krasnojarsk, stranica sadrži adrese trgovina u gradovima vaše regije, uključujući i vaš grad, čak 5 komada
0791
Citat: Zima

pogledajte vezu do internetske trgovine koju sam vam dao, on je sam Krasnojarsk, stranica sadrži adrese trgovina u gradovima vaše regije, uključujući i vaš grad, čak 5 komada
Da, također sam mislio da ću je pogledati, čak imam i njihovu (Teskomovskaya) karticu s popustom
istina, 100C nije dovoljno, potražit ću do 150C
Zima
u njegovom opisu je napisano do 120, a na slici je iz nekog razloga 100, imaju i elektroničke, poput do 300C, ali to je u plastičnom kućištu, ali meni treba jedno da ga možete ostaviti u pećnici,
možda će 2 morati kupiti
Kirywa
Citat: 0791

ali činilo mi se: ispast će kondenzirano mlijeko ... ako sa šećerom
Htio sam dodati šećer ili džem u ovo gusto mlijeko
0791
Citat: Kirywa

Htio sam dodati šećer ili džem u ovo gusto mlijeko
da i mislim isto
Samo što, primjerice, jedemo apsolutno neutralne jogurte, ja sam prestao stavljati šećer na bifido kiselo tijesto iz ljekarne.
A sa šećerom, gusto mlijeko je kondenzirano mlijeko kondenzirano mlijeko sa šećerom
Zima
a ja radim skutu ovako:
Ulijem litru mlijeka u posudu i stavim ga na program Zobeno brašno na 30 minuta, to je zadana postavka, možete ga odmah postaviti na manje, 10 minuta, ako slijedite ... kad mlijeko zavrije, odnosno, odbrojavanje započne (kad se sjetim da zapravo radim svježi sir), ulijte litru kefira u posudu s kipućim mlijekom, zagrijte 10 minuta, odmah možete vidjeti da se sirutka odvojila, a zatim ga ostavim na zagrijavanju još 30 minuta. Tada ga procijedim. Jedemo svježi sir, sirutku koristimo za kruh, ili u kozmetičke svrhe ili za kućanstvo, ili je izlijemo.
Glavna stvar je ne kuhati mlijeko s kefirom, inače će skuta biti gumenasta. Omjer mlijeko-kefir može regulirati stupanj kiseline. Kako želite, volim 1: 1.
Nuta_
Zima
Skuta bi trebala biti dobra! Svakako će se to morati učiniti.
Nadežda, ali "sirutku koristimo za kruh" - kako to?
Zima
dobro, umjesto vode ili mlijeka, ili u kombinaciji, vrlo je dobro raditi kruh na sirutki
na našoj web stranici ima puno recepata i informacija
ovdje Admin daje detaljne informacije o prednostima seruma i njegovoj upotrebi
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0
i ovdje se raspravlja o ovom pitanju
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1865.0

Pronašla sam ovo na tražilici, već dugo znam za kruh, ali nikad ga nisam dodavala u palačinke - moram probati!
Nastjuša
Može li mi netko reći gdje mogu kupiti dodatnu posudu za Polaris 0517? : pardon: Užasno se bojim da će moja keramika postati neupotrebljiva, jer toliko volim pećnicu u njoj ...
Irina Orsk
napravio recept pizzu iz knjige recepata. Tijesto mi se nije svidjelo nimalo masno ... Neću više koristiti ovaj recept

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha