Zabel
Djevojke, vodite se u svoje društvo !! Danas sam kupio Scarlet 1529))) I odmah pitanje ... Ona ne miriše tako. Čitala sam da savjetuju prvo korištenje vode s limunom. Možete li dati više detalja? Činjenica je da mi je ovo prva takva stvar i bojim se učiniti nešto loše. Možete li odrediti koliko staviti i što uključiti? I tada suprug već zahtijeva kotlete na pari, ali ne znam kako to dovesti u stanje rada)))
Yashka77
Ja idem !!!!
I zapravo, iskreno, moj nije mirisao ni na što osim na novi proizvod. Isprala sam ga vodom s Froschom (vile, gala itd.) I isprala. Dobro sam obrisao poklopac i upalio lonac pod pritiskom. tako da voda u njemu kipi. I to je sve. Dodajte usitnjeni limun ili đumbir u vodu, ako postoji kemijski miris, postat će limun)))) I alloooo ...

Sve ruke nisu dopirale ... kakav jogurt izlazi u njemu, mmmmm, u termosici nikad nije izašao takav, očito temperatura ne drži onako kako bi trebala za bakterije.
Yashka77
Citat: Vitalinka

I pokušate nekoliko puta uključiti ovaj način rada pomoću gumba za resetiranje, odnosno odaberite način rada, a zatim vrijeme. ako nije uspostavljeno, pritisnite gumb za poništavanje i otkazivanje i ponovite ponovno.
Vrijeme sam zakoračio u svoj dodani + način, a ne pritiskom na ovaj gumb. Sjećam se. da sam koristio ovaj način rada, samo na stroju, bez razmišljanja)))
Vitalinka
Citat: Yashka77

Vrijeme sam zakoračio u svoj dodani + način, a ne pritiskom na ovaj gumb. Sjećam se. da sam koristio ovaj način rada, samo na stroju, bez razmišljanja)))
Glavno je da smo to shvatili!
Aleftina22
Citat: rusja

I koliko će dugo raditi bez stvaranja pritiska u sigurnom načinu rada?
Bilo koja posuda pod pritiskom izoštrava se pod pritiskom i ako je dugo pržite / pirjate (odnosno bez pojačanja pritiska), onda je vrlo dobra. uskoro će započeti zvučni signal i e-3 pogreška zbog pregrijavanja

Pozdrav forumaši! Scarlett SL-1529 koristim od srpnja. Vrlo sretan! Svojevremeno mi je ovaj forum pomogao pri odabiru lonaca pod pritiskom. Sad o slučaju. Set za lonac pod tlakom ima knjigu recepata i tako stoji: "... Model SL-1529 može raditi u dva načina. Način" Multicooker "- uređaj radi bez pritiska. A način" štednjak pod tlakom "- uređaj radi pod pritiskom." Dalje je napisano otprilike kako slijedi - s zatvorenom polugom - loncem pod pritiskom, s otvorenim - multivarkom. U potonjem možete kontrolirati postupak i dodavati dodatne sastojke.
Yashka77
I sami ste ga koristili kao multivarku? Odnosno, ventil nije u zatvorenom položaju? Sve je u redu, radi, ne daje pogreške?
Pa ipak, u procesu savladavanja takvog incidenta kuhao sam malu repu, u načinu dvostrukog kotla, ali samo u posudi s vodom i sve je to izblijedjelo, a neke od njih postale su potpuno bezbojne. Ali što je najvažnije, voda nije crvena. Takva repa, nezrela ili značajke šporeta pod pritiskom?
tx75
budući da voda nije crvena, to definitivno znači nešto s repom. najvjerojatnije krmna sorta, a ne stolna. Ciklu uvijek kuham na rešetki na pari u režimu riže. zadano vrijeme. za mene se repa pokazala idealnom, ne gubi boju, ali voda ispod je uvijek crvena
BESS
Sve ruke nisu dopirale ... kakav jogurt izlazi u njemu, mmmmm, u termosici nikad nije izašao takav, očito temperatura ne drži onako kako bi trebala za bakterije.
Molim vas, recite nam više o proizvodnji jogurta u ovom sporom štednjaku. Na našem forumu u temi nema podataka o tome, pratim. Mislim da će biti korisno saznati ne samo za mene i odmah pokušati napraviti.Hvala vam puno, veselit ću se receptu.
Yashka77
Da, ovdje na forumu i pročitajte princip. Mlijeko zagrijavam na željenu temperaturu 38-40 stupnjeva. u loncu na štednjaku (meni je prikladnije) zagrijavam vodu u loncu pod tlakom na istu temperaturu.U mlijeko sam natočio kiselo tijesto, imam dobar jogurt za hranu, natočio mlijeko u šalice mlijeka, poklopio ga poklopcima, zatvorio lonac pod pritiskom 8 sati. Jogurt je gust, istresan iz staklenke. Meni je prikladnije u odvojenim staklenkama. Izvadio, pojeo. Trenutno u potrazi za pravim spremnikom, inače ove plastične čaše nisu glamurozne
Da! Okom ne određujem temperaturu, imam termometar za konzerviranje na 100 stupnjeva i maksimalno promatram "sterilnost", sve prelijem kipućom vodom, pasteriziranim mlijekom, probao sam to više puta od kuće, ne djeluje tako, mora se razrijediti.
Taya0404
Da! Okom ne određujem temperaturu, imam termometar za konzerviranje na 100 stupnjeva i maksimalno promatram "sterilnost", sve prelijem kipućom vodom, pasteriziranim mlijekom, probao sam to više puta od kuće, ne djeluje tako, mora se razrijediti.
[/ citat]
Yashka77

JOGurt UVIJEK radim SAMO od domaćeg mlijeka i nikad ga ne razrjeđujem - jogurt je prekrasan. Ne razumijem zašto mislite da domaće mlijeko treba razrijediti?
Yashka77
To savjetuje proizvođač kiselog tijesta, a ja zapravo ne volim ovaj „bogati, bogati“ okus. Izgubio sam naviku normalnog mlijeka i nemam gdje, osim s tržnice, uzimati domaće mlijeko, a na pijaci prezirem.
Taya0404
Citat: Yashka77

To savjetuje proizvođač kiselog tijesta, a ja zapravo ne volim ovaj „bogati, bogati“ okus. Izgubio sam naviku normalnog mlijeka i nemam gdje, osim s tržnice, uzimati domaće mlijeko, a na pijaci prezirem.

Razumijem vas - svatko ima svoje navike. Ali vi pišete da domaće mlijeko treba razrijediti, a to je vaša osobna želja i mislim da vrijedi napisati da je to vaše mišljenje. Inače, čitajući vaš komentar, ispada da trebate razrijediti mlijeko.
Yashka77
Citat: Taya0404

Razumijem vas - svatko ima svoje navike. Ali vi pišete da domaće mlijeko treba razrijediti, a to je vaša osobna želja i mislim da vrijedi napisati da je to vaše mišljenje. Inače, čitajući vaš komentar, ispada da trebate razrijediti mlijeko.

I ovo što sam napisao, ono što proizvođač kiselog tijesta savjetuje, ne treba uzimati u obzir ???
tx75
svi znaju o principu izrade jogurta. Molimo vas da posebno napišete na kojem programu zagrijavate vodu i, što je najvažnije, na kojem programu u našoj loncu pod pritiskom fermentira?
Yashka77
Citat: tx75

svi znaju o principu izrade jogurta. Molimo vas da posebno napišete na kojem programu zagrijavate vodu i, što je najvažnije, na kojem programu u našoj loncu pod pritiskom fermentira?

Zagrijavam vodu na željenu temperaturu u načinu rada Grijaća posuda, tamo stavljam posude s mlijekom i bakterijama, zatvorim poklopac na 8 sati i isključim jedinicu, jednom uključim grijanje doslovno manje od minute, inače se dno brže i jače zagrijava, a zatim odaje toplinu vodi, ali bilo je to 1 put i nije to ponovio. Usput, 1 put 200 grama nije stalo, odnosno banka je bila uska, ali visoki poklopac se nije zatvorio, a ja sam je zamotao u pokrivače - rezultat nije ništa gori))).
Dakle, zbunila sam se, ako se to dogodi tijekom dana, uletim, ako je rezultat prije 8 sati, izvadim ga u hladnjak. A ako ga stavim noću, izvadim ga tek ujutro. U sl. samo fotografirajte.
Taya0404
Citat: Yashka77

I ovo što sam napisao, ono što proizvođač kiselog tijesta savjetuje, ne treba uzimati u obzir ???

A što ako se domaće mlijeko ne razrijedi, onda jogurt od kiselog tijesta neće raditi?
Yashka77
Citat: Taya0404

A što ako se domaće mlijeko ne razrijedi, onda jogurt od kiselog tijesta neće raditi?
Ali zašto to ne uspije, pogotovo jer ste to učinili i sve uspijeva. Proizvođač kiselog tijesta koje kupujem opravdava da se same bakterije ne razmnožavaju dobro u masnom mlijeku ili se ne sjećam točno kako bi trebalo biti, te stoga preporučuje uzgoj. Preporučuje ne znači narudžbe))))
I općenito, masno kiselo mlijeko nije korisno, na primjer, što je mršaviji kefir korisniji. Svi to znaju ...
Aleftina22
Citat: Yashka77

I sami ste ga koristili kao sporo kuhalo? Odnosno, ventil nije u zatvorenom položaju? Sve je u redu, radi, ne daje pogreške?
Nikad ga nisam koristio kao sporo kuhalo.Zbog uštede vremena.
Taya0404
Citat: Yashka77

Ali zašto to ne uspije, pogotovo jer ste to učinili i sve uspijeva. Proizvođač kiselog tijesta koje kupujem opravdava da se same bakterije ne razmnožavaju dobro u masnom mlijeku ili se ne sjećam točno kako bi trebalo biti, te stoga preporučuje uzgoj. Preporučuje ne znači narudžbe))))
I općenito, masno kiselo mlijeko nije korisno, na primjer, što je mršaviji kefir korisniji. Svi to znaju ...
Ne slažem se
Koji je kefir bolje piti - o sadržaju masti

Činjenica je da mliječni proizvodi sadrže vitamine topive u mastima. Sukladno tome, takvih vitamina nema u kefiru bez masti.

Stoga je pametnije kupiti kefir sa sadržajem masti od najmanje 1%, gdje će biti vitamini topljivi u mastima, a sadržaj kalorija ostaje nizak.

Ako nema problema sa figurom, tada možete koristiti kefir klasičnog sadržaja masti - 3,2%. Mliječne masti sadržane u kefiru vrlo su korisne.
Čitaj više: 🔗
Yashka77
Ako nema zdravstvenih problema, tada se može konzumirati puno stvari. Pa ipak, gastroenterolozi preporučuju točno 1% mršavog kefira i ne nužno zbog zdravstvenih problema.
Predlažem spor, ili raspravu za smanjenje, već ima puno informacija, svatko bira što mu se sviđa
Zabel
Cure, prihvatite !! Imam lonac pod pritiskom 3. dan! Za to vrijeme napravio sam pitu (prema receptu iz knjige recepata za nju) - kao ništa, već prilično suhu. Ali onda je krenulo - kuhao sam krumpir na dinstanju 30 minuta. - Izlio sam vodu kao i uvijek kad sam dinstao na štednjaku - odmah ispod gornjeg sloja krumpira - ispalo je vrlo tekuće i miris nije ugodan - rekao bih metalni. Tada sam skuhala kavijar od cikle (provjereno - recept sam pronašla na internetu) - ista priča - također vodenasta i cikla nije dinstana, već kuhana - boja je odvratna, općenito šutim na miris! Kuhala sam ovako - "dinstati" 30 minuta, pa još + 30 minuta, pa još + 20 minuta za "pečenje" i ventil je "otvoren". Otišao u smeće !! A sada je pravila tepsiju. Način pečenja 30 min. ventil je "otvoren" (iako para i dalje nije izlazila) - opet voda i miris-užas !!! Jednostavno ne mogu naći mjesto za sebe .. što radim krivo?!
Savjetujte provjereni recept koji nije kompliciran - barem kašicu - provjerite to čisto - možda sam dobio nekakvu multivarijaciju „ne radi“ ... Usput ću dodati da je miris krumpira, kavijara i tepsija vrlo sličan - nekako metala ili neke vrste kemije nešto cmokne - odvratno jednostavno.
Prije prve upotrebe sve sam isprao, prokuhanu vodu s narančom u načinu rada "juha".
Očajan sam !! Što uraditi?
Yashka77
Budući da sam i ovu temu nekoliko puta čitao u procesu savladavanja, a već i vlastito iskustvo, odnosno, mogu reći, na račun vode za juhe, dinstanja - trebate točiti manje - u loncu pod pritiskom voda ne isparava + izlazi iz proizvoda, pa ispada tanji od trebalo bi biti. Djevojke su ovdje objavile puno recepata za pečenje, gotovo sve su dobre u tome.
Ali na štetu okusa / mirisa metala .... Ne mogu ništa reći, ne znam. TTT. Skuhala sam supu od graška, također se pojavila takva prilika s vodom, iako je bila fina, ukusna, grašak u pahuljici za 18 minuta i nije mirisao ništa osim dimljenog mesa i nije bilo stranog okusa. TTT opet (i).
I sada mnogi ljudi pišu da guma upija mirise, da, guma miriše, ali sl. miris se ne prenosi na jelo.
A predugo ste dinstali kavijar, posebno što se tiče lonaca pod pritiskom. Možda je zato okus metala taj što se lonci pregriju ili rade tri puta duže nego što se očekivalo, to je istina, pretpostavke.

Imam sve u redu sa svojim njuhom, ako nešto ne miriše jako ili okus nije isti, utvrdit ću
Zabel
Hvala na odgovoru.
Toliko sam dugo kuhala, jer sam mislila da bi voda mogla ispariti, a i dalje se probavila nakon prvog isključivanja ...
Što učiniti s mirisom?! Možda trljati nečim preko noći? Što savjetujete da kuhate tako mirisno da će ispasti 100%? Inače se već počinjem razočarati
Vitalinka
Zabel , skuhajte i juhu od đumbira kao i juhu od limuna.
Zabel
ok, sad ću pogledati)
Yashka77
ili ga močite preko noći, pa, tamo u vrućoj vodi sa sodom ... pa, maštam ...
Zabel
Što točno namakati? Poklopac i sama šalica? Hoće li se šalica oljuštiti? Možete li stvarno probati?
Yashka77
oh, ako može podnijeti brzinu preko 100 stupnjeva, pa čak i pod pritiskom, hoće li se odlijepiti? od sode ...
dobro, dok kuhate juhu od đumbira, nemojte žuriti sa sodom, može li vam netko drugi nešto reći
NataliaK
Elena, pokušaj skuhati heljdinu kašu ... meni je sada najdraže ... 1 multi-čašu žitarica i 2 multi-čaše prelijte kipućom vodom iz termopota, 0,5 žličice soli, program "Vaš recept" 2 minute i pustite da sam ublaži pritisak ... ako Stavim dvostruku porciju, zatim postavim vrijeme na 4 minute, a također danas stavljam sol, i tako, svatko bira sam, a sol je sada drugačija ...

ali okus ... Napravila sam meso, sve je u redu, ali to nije moje ... pa ga pripremam na pari u vrećici za pečenje ... meso je strašno i ne trebate prati tavu, samo isperite i obrišite na suho
plasmo4ka
Citat: NataliaK

pa ga kuham na pari u vrećici za pečenje ... meso je sjajno i ne trebate prati posudu, samo isperite i obrišite

Natasha, radiš li to u NAČINU VIJKA (tj. Sa zatvorenim ventilom)?
Zabel
NataliaK, hvala. Pokušat ću sutra. Sad sam stavio poklopac u vodu i sodu. Shvatila sam da miris dolazi s poklopca.
Upute kažu da možete rastaviti poklopac da biste se primjerice oprali, ali ja sam se uvijao i uvijao - nisam uspio. Još uvijek ne razumijem zašto postoji takva "vrsta drške za čavle na krovu koja (poklopac) drži silikonsku konturu." I nisam razumio kako očistiti ventil - nije izvučen iz mene. Recite mi, je li poklopac generalno rastavljen za čišćenje? Postoji li video?
NataliaK
plasmo4ka, koristim ga samo u režimu štednjaka pod pritiskom, jer postoje dvije multivarke

Elena, za ovaj "karanfil" uklanjam priključni poklopac (čvrsto je na zatiču koji sjedi u sredini i okreće se) kako bih sve obrisao na suho ... Nikad nisam rastavljao ventile, jer godinu dana nije bilo potrebe ... Vrlo pažljivo rukujem silikonskim prstenom, jer nemam zamjenu i neće ga biti u bliskoj budućnosti ...
plasmo4ka
Natasha, hvala ti! Upravo sam kupio ovu šporetku pod pritiskom i, iskreno govoreći, pomalo je se bojim .. S dva omiljena lika iz crtića, nema problema. I tada se rodila ideja da povrće kuhamo u vrećama za pečenje u loncu pod tlakom, ali nisam znao kako će se te iste vrećice ponašati pod pritiskom. Hvala još jednom!
NataliaK
Samo zavežete vrećicu bez fanatizma ... na dno filtrirane vode, stavite silikonski parnik (pokazao sam to ranije u grani) tako da u njemu bude samo malo vode, na njemu vrećica povrća, cikla, pa je vjerojatnije da ćete kuhati s krumpir-mrkva, odnosno način rada - kuhanje na pari povrće - pričekajte dok pritisak ne popusti ... rijetko nailazimo na "stakleno" povrće, pa se kuha brzo i ukusno, a još nije zbunjujuće

i ne bojte se lonaca pod pritiskom, pokušajte razumjeti njegov princip i ... Uvijek zahvaljujem svojim pomoćnicima na obavljenom poslu
tx75
moja lonac pod pritiskom također ima metalni miris. ali miriše na grijaći element. a gašenje je posebno snažno na programu. iako su mi najpopularniji programi riža, juha / kaša, vlastiti recept i meso. a i ja uvijek razgovaram sa svojom pametnom djevojčicom.

Šarlotu pečem samo po klasičnom receptu. na pečenim proizvodima. ventil je otvoren. UVIJEK koristim nauljeni papir za pečenje. inače će izgorjeti. zadano vrijeme je 30 minuta
Yashka77
Sada uzimam novu mikrovalnu pećnicu za sebe. Možete li mi reći iz vlastitog iskustva na što treba paziti - roštilj, 2 roštilja, snaga, programi ... s konvekcijom je malo skup, pa to ne smatram.
Razumijem da tema nije ista, ali možete li mi pomoći, vrti mi se u glavi, dovraga
Zabel
Cure, hvala na savjetu. Rastavio sam poklopac i shvatio gdje je miris, to je silikonski prsten !!! Miris je odvratan Namakanje preko noći nije pomoglo !!! Što tamo treba pripremiti kako bi prsten uzeo miris proizvoda u sebe? Riba? Postoji 6-7 komada malih grgeča. Kako pripremiti miris da se upije u silikon? Čini mi se da ako postoji miris ribe, onda je to bolje nego što je sada
plasmo4ka
Yashka77, imao sam malu mikrovalnu pećnicu (20 l) s roštiljem ..Sanjao sam o konvekciji .. san se ostvario .. shvatio sam: sanjao sam uzalud .. pekao sam kolač u starom na istim mikrovalnim pećnicama .. roštilj - airfryer je već bio u tom trenutku (jako ga volim) .. 2 crtića mogu gotovo sve (čak i proizvođači jogurta od čelika nepotrebno) .. i san sada zauzima 2 puta više prostora od stare mikrovalne, i ne koristi se u 95 slučajeva od 100 - uglavnom za zagrijavanje .. naravno, ne bih imao drugu tehniku, svoj bih san iskoristio u cijelosti (za to morate ponovno naučiti kuhati i prilagoditi se svom uređaju)
Vitaok
Citat: Zabel

Cure, hvala na savjetu. Rastavio sam poklopac i shvatio gdje je miris, to je silikonski prsten !!! Miris je odvratan Namakanje preko noći nije pomoglo !!! Što tamo treba pripremiti kako bi prsten uzeo miris proizvoda u sebe? Riba? Postoji 6-7 komada malih grgeča. Kako pripremiti miris da se upije u silikon? Čini mi se da ako postoji miris ribe, onda je to bolje nego što je sada
Bolje "juha od đumbira", kako je prethodno savjetovano. Vjerujte, miris ribe NIJE najbolja opcija.
plasmo4ka
NataliaK, hvala na detaljnim uputama! Nadam se da ću se uz vašu pomoć i dalje sprijateljiti s mojom novom loncem ..
Zabel
Nisam ga pronašao na tražilici - možete li dati link na ovu juhu?
Yashka77
Smijeh)))
Da, isto je što i juha od limuna) samo zakuhajte đumbir tako da zavrije)
Yashka77
Citat: plasmo4ka

i san sada zauzima 2 puta više prostora od stare mikrovalne pećnice,
o da ... išao sam "pipati" po trgovinama .... imam malo prostora, ali oni su ogromni
Taya0404
Citat: Zabel

Nisam ga pronašao na tražilici - možete li dati link na ovu juhu?

Šokirao me i miris. Jednom kad sam stavio limun izrezan na 4 dijela u način rada s dvostrukim kotlom - pomoglo je. Zatim možete namočiti silikonski prsten u limunskoj vodi. I nemojte se uzrujavati što ste tako - sve će biti u redu, ali možda neće biti tako brzo
Yashka77
Zabel, a kako miriše da život nije sladak ??? Također osjećam miris, ali ni okus ni miris ne prenose se na jelo. I ja radim jogurt - nema mirisa u jelu. I jednom sam uklonio prsten kako bih čisto provjerio kako radi i kako ukloniti ovaj disk. Nakon svakog kuhanja, točno ispod vode, nježno isperite, obrišite i nikad ne zatvorite SCR, pokrijte poklopac tako da se prozrači.
Zabel
Citat: Yashka77

Smijeh)))
Da, isto je što i juha od limuna) samo zakuhajte đumbir tako da zavrije)
AA, hvala, inače sam kopao po internetu - našao sam mnogo recepata, ali postoje "jestivi"
Citat: Yashka77

Zabel, a kako miriše da život nije sladak ??? ... Nakon svakog kuhanja, točno ispod vode, nježno isperite, obrišite i nikada ne zatvorite SLE, pokrijte poklopac tako da se prozrači.
Da, miris se prenosi na svu hranu - nije moguće jesti !!! Istina, prvi put kad sam napravio pitu, nije bilo mirisa, a u režimu "variva" to je bila samo noćna mora !! Još nisam isprobao druge načine. Pokušat ću nakon "juhe", jer ne želim pokvariti hranu i uzrujati se prije vremena ... Ni nakon kuhanja ne uvrćem poklopac, samo ga stavim na vrh, tako da utor za prst bude 3.
Inače, nakon jučerašnje tepsije - dno je posebno izgorjelo, a bilo je i puno vode.
Općenito, savladavam
Vitaok
Oh, već ste dobili odgovor. Kasnio sam. Ovdje je Vitalinka savjetovala
Citat: Vitalinka

Zabel , skuhajte i juhu od đumbira kao i juhu od limuna.
Vitaok
Ali djevojke su smislile kako popraviti poklopac
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0
i otvoren je i ne ometa se
Yashka77
Pa, obećala mi je slike svojih "radova"
1. moja prva rebra, pa, ne moja, svinjska rebra, ovdje možete vidjeti da mi je nedostajalo vode, ulila sam puno manje vode i na kraju ... na režimu mesa (iz temeljnih razloga nisam ništa pržila), sojin umak i češnjak (ova marinada mi je spas - za sve meso) pa od tamne marinade i dojma da su prženi)))
Šporet Scarlett SL-1529 (recenzije)
2. Pečeno mlijeko, dječji jelovnik u načinu rada. Drugi put sam to radio po vlastitom receptu i povećao vrijeme na 40 minuta - zalijepilo se za tavu.
Šporet Scarlett SL-1529 (recenzije)
3. Jogurt, kako je gore opisano u temi
Šporet Scarlett SL-1529 (recenzije)
Šporet Scarlett SL-1529 (recenzije)
Bilo je tu i kuhane svinjetine, supa od graška s dimljenim rebrima, govedine poput goveđeg strogana s senfom - svega što sam imao vremena za kuhanje od trenutka kupnje
Vitalinka
Yashka77, vrlo apetitna rebra! Volim ih kuhati i u našoj šerpici. Slažem rebra, posipam ih kolutovima luka, posolim, popaprim i dodam latice crvene paprike. Ulijem samo pola više čaše vode i stavim u režim "meso". Rebra su napravljena u vlastitom soku i ukusna su!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha