Lenok0302
Omela, drugi put ti je rijeka kruh, prvom se jakoooo svidio. Drugi je napravio 1,5 porcije, a ispalo je da je lepinja od 923 grama. Pečenje u aluminijskom obliku od 0,5 l, pokazalo se visokim. Sutra ću dodati fotografiju.

Pšenični raženi kruh za početnike (u pećnici)

Pšenični raženi kruh za početnike (u pećnici)
Omela
Lenok0302, ispao je jako lijep kruh !!! Radostan. ono što nam se svidjelo!
-Alika-
I ako umjesto brašna 1c. staviti vrhunsko brašno (1s. br.) i umjesto očišćene raži staviti oguljenu raž sjemenku?


Dodano u ponedjeljak 19. rujna 2016. 19:36

Hoću li danas ili dvije pogače ili ne jednu). Stavio sam je na prvu probu, lepinja se činila neizmjerno strmom, pa sam dodala još 15 grama. voda.


Dodano u utorak 20. rujna 2016. 01:13

Kakav se ispostavi ukusan kruh iz pećnice, nisam imao pojma. Izvadite ga i čini vam se kao u djetinjstvu, kao da ga je baka izvadila iz štednjaka
Puno vam hvala na ovako divnom receptu! Kruh je ispao ukusan, pa čak i lijep, i to nakon što sam ga dobro ismijala. Stavio sam ga na proofer na radnu sušilicu, mislio sam da će tamo biti toplo, dobro. I tamo se pokazalo prevruće, to sam shvatio tek kad sam ga počeo stiskati, a unutra je bilo izravno vruće. A onda je prekasno uključila pećnicu i nije imala vremena birati željeni t *, ali više se nije moglo čekati i kruh se pekao 40 minuta na 170 stupnjeva, ali s konvekcijom).
Omela
Citat: -Alika-
Kakav ukusan kruh iz pećnice,
Alika, to je sigurno! Radostan. da je sve uspjelo i da mu se svidjelo. Brašno se naravno može mijenjati i vizualno pratiti gustoću tijesta, što ste zapravo i učinili! U redu, dodali smo tekućinu.
ksuha
OmelaPuno vam hvala na receptu za kruh.
Ispalo je vrlo ukusno, kora je malo hrskava, općenito u klasi. Htio sam poslati fotografiju, ali ne ide.
ksuha
Pšenični raženi kruh za početnike (u pećnici)
nebesa
Nevjerojatan kruh! Dugo sam ga pekla, ali nema se vremena cijelo vrijeme zahvaljivati: sorry: kruh je tako jednostavan za pripremu, ali jaaako ukusan. Preporučujem svima: bravo: Puno vam hvala Omela na receptu
Yelena
Dobra večer, hvala na receptu. Jednostavno ono što vam treba za početnike i za one koji su vremenski ograničeni.
Pečem sasvim nedavno, stranicu čitam svaki dan, pokušavajući se sjetiti svega i razumjeti barem najmanji djelić.
Kruh se pekao na vrhnju. Gnječenje u HP-u. Imam program za tijesto: 1. serija, odmor, 2. serija i provjeravanje tijekom 40 minuta. Ukupno 1 sat03min
Zatim ga je izvadila, umijesila, oblikovala kuglu i ostavila najmanje sat i pol. Tijesto je naraslo jakooooo. Najmanje tri puta. Napravio sam rezove, malo svog opala. Uključeno na 210 ° i pečeno 45 minuta

Buda je drago i zahvalan na bilo kakvim kritikama i komentarima.

Molim te, reci mi, imam dvije korekture, zar ne? Kako bi ovo moglo utjecati na kruh?

Rezovi nisu mogli biti učinjeni? Čini se da im ovaj kruh zapravo nije potreban?

U receptu nema šećera, bila sam sigurna da bez šećera nema apsolutno ništa. Nevjerojatno.

Hvala vam,

Pšenični raženi kruh za početnike (u pećnici)

Pšenični raženi kruh za početnike (u pećnici)
maslina
Danas sam ispekla ovaj kruh, vrlo ukusno! Kora je nevjerojatno hrskava! Samo što sam je pekla upola brže nego što je navedeno u receptu, stajala 15 minuta na 230 s konvekcijom i 10 minuta na 180 s konvekcijom, vidim da je kora potpuno pocrvenjela, otvorila sam vrata i nabola kruh ražnjem, a on je bio potpuno suh, kruh je izvadila bez oklijevanja iz pećnice, odmah je izrežite (nikako ne podnosim), potpuno spremnu.
Puno vam hvala na tako jednostavnom i ukusnom receptu !! Muž je generalno jako sretan !!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha