Mana
Citat: Elena Br

Mogu pretpostaviti da je tijesto bilo tekuće za pečenje u loncu pod pritiskom.
Da, da, već sam napisao u temi o 37501 da tijesto za pečenje u multivarku / loncu pod pritiskom treba biti gušće nego obično za pećnicu. U pećnici se, na kraju krajeva, tijesto suši tijekom postupka pečenja, a u multivarkovima / loncima pod pritiskom vlaga ne isparava toliko.
Scarlett
Citat: Luysia

Bravo, cure! Nisam mužu ostavila više od jedne šanse!
Citat: Ljetni stanovnik

Kolenka mi je dala svog pušača da se igram. Izvještavam rezultat. Suprug je spreman kupiti lonac. Danas je zadnji argument bila juha od graška s dimljenim krilima kuhana u 30 minuta, a ne u 2 sata kao i obično.
Djevice, ali imamo ih puno u Ukrajini! : oLov - nema snage! Je li moguće znati barem približno cijenu i kanale isporuke? (može biti krijumčareno)
Luysia
Citat: Scarlett

Djevice, ali imamo ih puno u Ukrajini! : oLov - nema snage! Je li moguće znati barem približno cijenu i kanale isporuke? (može biti krijumčareno)

Kanali su isti kao i za palačinku Orion, samo u drugom smjeru! Cijena 5.990 RUB
finanna
Pitam savjet iskusnih pušača. Recite mi kako najbolje pušiti štuku, kako marinirati prije pušenja, na kojem načinu ...
Štuku nisam posebno pronašao u receptima, ali vjerojatno prema principu šarana i deverike, ili netko zna neke suptilnosti
Hvala vam
Stanovnik za vrijeme leta
Citat: Scarlett

Djevice, ali imamo ih puno u Ukrajini! : oLov - nema snage! Je li moguće znati barem približno cijenu i kanale isporuke? (može biti krijumčareno)

Cijena pušnice bez dodatne posude iznosi 6000 rubalja. Dva puta godišnje moj suprug putuje u Moskvu, a Crowe još češće (ovo je nagovještaj) A u Moskvi i okolici imamo svoje ljude ...
finanna
Sada je pušnica u Yulmartu posebna. cijena 4830 RUB Ako ga još niste kupili - požurite, inače se ne zna do kog će datuma biti ova cijena
Evo gradova u kojima je Yulmart:
St. Petersburg
Volkhov Vsevolozhsk Vyborg Gatchina Ivangorod Kingisepp Kirishi Kirovsk Kolpino Krasnoye Village Kronshtadt Lodeinoe Pole Lomonosov Livade Peterhof Podporozhye Priozersk Pushkin Svetogorsk Sertolovo Sestroretsk Slates Pine Bor Tikhvin Tosno
Veliki Novgorod Borovichi Staraya Russa Pskov Cherepovets
Moskva Balashikha Railway Zhukovsky Zelenograd Klin Kolomna Lyubertsy Odintsovo Podolsk Ramenskoye Reutov Khimki Elektrostal Ivanovo Kaluga Ryazan Tula Yaroslavl
Vladimire
Voronjež
Kazan Almetyevsk Zelenodolsk Leninogorsk Naberezhnye Chelny Nizhnekamsk Chistopol
Krasnodar Anapa Kropotkin Novorossiysk Slavyansk-on-Kuban Tuapse Ust-Labinsk
Nižnji Novgorod Bor Dzeržinsk Kstovo Pavlovo
Petrozavodsk Kondopoga Olonets
Rostov na Donu
Samara Togliatti
Saratov
Tambov
Tver
Hodočasnik73
Pa, imam i ovog pušača, pa ga povedi u svoje prijateljske redove! Danas sam za ručak popušila piletinu po receptu Dopleta, svima se jako svidjela! Sad ću pokušati napraviti pečeno mlijeko (u rezervnom loncu), a za večer je brancin već ukiseljen. Tjedan dana pročitala sam svih 119 stranica, zabrinut zbog svog izbora, suprug mi je ponudio da kupim kukavicu 1051 za pomoć 1054. A tamo je količina prve premala, samo tri litre, i moram nahraniti 7 ljudi svakodnevno na dachi, pa je odabir donesen u korist Branda samo zbog velike zdjele (barem ne kuham juhe svaki dan). Još nisam pronašao plićake, jedino je mjerna čaša bila podijeljena, ali glavno je bilo da su zdjele bile bez ogrebotina. Jako mi nedostaju ručke na zdjeli, morat ću se nekako prilagoditi. Nadam se da ću se naviknuti na ovaj uređaj i sprijateljiti se s njim kao i sa voljenom kukavicom. Veliko hvala svima na receptima, vrlo je lako slijediti utabani put.
Hodočasnik73
Fuhhh! Eto, danas sam se dovoljno igrao s mojom novom loncem! Što niste pripremili! I dimljena piletina i pečeno mlijeko, za večeru je bio brancin, a za sutra sam popušio briškulu (ulijeva se u hladnjak) i blatio pečenu mlijeku ryazhenka za noć. Doista, sve je vrlo ukusno! Mog supruga izgrizle su sumnje u potrebu za ovim uređajem, jer imamo stacionarnu električnu pušnicu (veličine kuhinjske peći), nalazi se u garaži i kad je potrebno, suprug tamo puši delicije. I hitno mi je trebala lonac pod pritiskom s velikom zdjelom. Doista sam pogledao u smjeru Mulinexovih ušiju, tu je i posuda od 4 litre, a onda sam nakon čitanja vaših recenzija odlučio uzeti pušnicu za sebe, mislio sam da bi pušenje bilo lijep bonus za lonac pod pritiskom. Danas je pušnicu rehabilitirao njezin suprug i priznao je da kod kuće možete malo popušiti za večeru, a okus je vrlo pristojan. Jako mi se svidjela brzina kuhanja, mogućnost trenutnog otpuštanja pritiska i otvaranja poklopca, ali svejedno mi nedostaju ručke posude. Zahvaljujemo vašem omiljenom forumu što ste pomogli u odabiru ovog modela s čitavog niza tržišta!
Egzokat
Citat: finanna

Pitam savjet iskusnih pušača. Recite mi kako najbolje pušiti štuku, kako marinirati prije pušenja, na kojem načinu ...
Štuku nisam posebno pronašao u receptima, ali vjerojatno prema principu šarana i deverike, ili netko zna neke suptilnosti
Hvala vam
Kao ovo:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199059.0

za mene je ovo najbolji recept.
Mana
Oh, i ja trenutno pušim walleyes (sezona ribolova), ali na malo drugačiji način. Jučer sam pušio veliku štuku u dijelovima. Samo polovica stane u pušnicu (dva komada na dva sloja). Bojao sam se da će biti malo suho. I ništa slično. Ispalo je vrlo sočno. Istina, štuka je bila debela. Još nema fotografija - baterija se prazni Sutra ću je objaviti
Mana
Stanovnik za vrijeme leta
I danas sam pokušao knedle kuhati na pari u loncu. Ništa nisam naučio od mene. Knedle su mi pale između grančica onoga što je ispalo i ispalo je narezano. Naravno, višnje su pobjegle, iako ne sve, a tijesto nije ispalo tako bujno kao kod uobičajenog kuhanja. Na programu sam kuhala juhu / varivo 10 minuta.
Luysia
Stanovnik za vrijeme leta, negativan rezultat je također rezultat!

Skuhala sam repu, a zatim sam koristila donji parnik marke 37501.
Mana
Citat: Luysia

Skuhala sam repu, a zatim sam koristila donji parnik marke 37501.
Oh, i stvarno volim koristiti policu prilikom kuhanja povrća na pari. Ja sam plastična masa i ne koristim je u tu svrhu. Također mrlja od cikle, tada ju je potrebno oprati. Ali za knedle, doista ga možete koristiti ili pokriti police folijom s rupama.
Luysia
mana, Koristio sam zdjelu bez grijaćeg elementa.

Nisam htio u nju staviti rešetku da ne ogrebem dno.
Pa izgubio sam silikonske noge (ostala je samo jedna).
Mana
To je ono što obično koristim za kuhanje na pari zdjelice sa sredstvom za pougljivanje i policom za nju, te silikona za pušenje. Za jedan i silikonski prsten se jako "troši", a zatim miriše na povrće
lira70
Reci mi kao u duhu:
pušenje u Brandu i airfryeru je isto - tko naravno ima iskustva ili postoji velika razlika?
Imam airfryer topliju elitu koja stoji i prekrivena prašinom, jer je euforija prošla, stavlja se u ormar, a ja imam multi. A Brand kao crtić nije posebno zainteresiran, ali pušenje je da.
Tako da mislim, htjeti ili ne htjeti, nema se gdje jednoznačno staviti, ali svi imaju tako ukusna jela - gozba za oči!
Elena Bo
Tko god nešto kaže, ali u airfryeru se ne puši. Pušenje u pušnici, a ovo je za kuću marke 6060.
lira70
U AG sam dobio dobar HC i slaninu od ribe, ali to je bilo tako davno ooo_))))))))))))))
Vei
Citat: lira70

U AG sam dobio dobar HC i slaninu od ribe, ali to je bilo tako davno ooo_))))))))))))))
Ali ovo je s tekućim dimom, zar ne? A u pušnici nema kemije, već samo prirodni kancerogen dim
lira70
dobro, ispuh tekućeg dima) g)) i mokra kancerogena)))))
ali sa strugotinama u AG nisam uspio, pa ga i dalje imam negdje))) već 7 godina))))))))) poput konjaka)))

općenito, trebam ili puno, za ili puno.Ali ... pa, onda ne želim trošiti novac, jer novca uopće nema ...
Elena Bo
Ako nema ni novca ni prostora, nemojte ga uzimati. Nije za svakodnevnu upotrebu.
A meso i riba obrađeni tekućim dimom ne mogu se smatrati pušenima. Prilično je lažna. Trgovina je puna tako dobrog.
lira70
Elena Bo
Len, pa, moram nešto poželjeti !!!
Ali morate znati da je ukusna.
Naći ću mjesto)))) ako dobro razmislite)))
Pa, tekući dim .. pa, da .. a la pušenje ..
U principu razumijem da postoji razlika, a oni koji su kupili uglavnom su zadovoljni?
Vei
Citat: lira70

Elena Bo
Len, pa, moram nešto poželjeti !!!
Ali morate znati da je ukusna.
Naći ću mjesto)))) ako dobro razmislite)))
Pa, tekući dim .. pa, da .. a la pušenje ..
U principu razumijem da postoji razlika, a oni koji su kupili uglavnom su zadovoljni?
Da biste bili sigurni, prvo morate isprobati rezultat iz takve pušnice, jer je teško opisati okus, a uopće ne izgleda kao pušen iz trgovine.
Hodočasnik73
Pušnica naravno nije bitna stavka, ali sasvim dovoljno proširuje raspon kulinarskih mogućnosti. Meso i riba su ukusni, a najviše volim što se proizvodi kuhaju pod pritiskom, praktički na pari (sva višak masnoće teče prema dolje). I još jedna prednost što neće stajati u praznom hodu - štednjak je pod pritiskom, kuha se puno brže od multivarka, ali potrebna je dodatna zdjela. A cijena je primjerena, pa vam dopuštamo da želite!
lira70
Imao sam štednjak pod pritiskom Land Life i nekako sam ovdje već započeo temu, izlagao recepte, taman tada počeo puštati zrak i šištati i puhati, mijenjao poklopac i sve što sam radio .. onda sam dao to njezinu prijatelju. neka pati)))
Stoga dobro znam što je lonac pod pritiskom i bio sam vrlo zadovoljan s njim, ali kupio sam Redmond 4502. i nekako se snašao.
Općenito, to je više-manje jasno. Mislit ću.
dopleta
Citat: lira70

Dobro znam što je lonac pod pritiskom i bio sam jako zadovoljan s njim, ali kupio sam Redmond 4502. i nekako se snašao.
Dakle, Redmond nije lonac pod tlakom! A ovdje možete dobiti i lonac pod pritiskom i pušnicu! A čak je i netočno uspoređivati ​​mogućnosti AG-a i pušnice - princip pripreme je potpuno drugačiji, a "pušenje" u AG-u ne može se nazvati pušenjem!
lira70
dobro, znam da Redmond nije lonac pod tlakom, samo mi je dosta od njega i Panasa)))) ozbiljno mislim
I općenito, želio sam kupiti Panasonic, pa, novi model, onda sam razmišljao o Marki ..
Ali ako kupujem, moram dati suprugu argumente, zašto to u AG Nizya radi kao u Brandu ... a za to morate jasno znati da AG ovdje ne posluje))) O Panasu, moj suprug ne treba bilo kakvi argumenti, ovdje je sve pokriveno)), ali s Brandom morate biti krajnje samopouzdani)) Upravo sam to zaključio)))

Istina je da postoji jedno veliko ALI! muž nakon srčanog udara nizya dimljeno meso .... i evo pitanja: od marke previše nizya ??? to me još nešto muči))
dopleta
Citat: lira70

Istina je da postoji jedno veliko ALI! muž nakon srčanog udara nizya dimljeno meso .... i evo pitanja: od marke previše nizya ??? to me još nešto muči))
Ovo smo pitanje postavili u prvom dijelu, o "pušnici u kući". Stoga vjerujem da u njemu nema štete koja se dogodi prilikom pušenja na vatri! Napokon, tamo nastaju kancerogeni kada masnoća kaplje i sagorijeva na vatri, ali ovdje se dim čipsa miješa s parom i taloži se u otopini na dnu posude!
Razigran
Citat: lira70

Imao sam štednjak pod pritiskom Land Life i nekako sam ovdje već započeo temu, izlagao recepte, taman tada počeo puštati zrak i šištati i puhati, mijenjao poklopac i sve što sam radio .. onda sam dao to njezinu prijatelju. neka pati)))
Stoga dobro znam što je lonac pod pritiskom i bio sam vrlo zadovoljan s njim, ali kupio sam Redmond 4502. i nekako se snašao.
Općenito, to je više-manje jasno. Mislit ću.
A prvi Land Life model za mene i dalje radi poput sata, a ja već želim nešto novo, uostalom, za 5 godina tehnologija je zakoračila daleko naprijed. Dakle, stvarno želim pušnicu i novi 6051, i ne znam gdje bih se zaustavio ...
kirch
Molim vas recite mi kad će stići nova pušnica? I koja će biti razlika u odnosu na 6060. Ili pikajte tamo gdje možete čitati. Nešto je pogledalo temu i nije je pronašlo.
argo
Citat: kirch

Molim vas recite mi kad će stići nova pušnica? I koja će biti razlika u odnosu na 6060. Ili pikajte tamo gdje možete čitati.Nešto je pogledalo temu i nije je pronašlo.

hoće li stvoriti novu pušnicu? po mom mišljenju samo multivarka na lonac pod pritiskom

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
tatjanka
I još uvijek sanjam o novoj pušnici, iako ni sam ne znam što je to i kada će se naći u prodaji. : girl_in_dreams: Zaista bih voljela hladan dim, bez ikakvog plesanja uz tambure. A za to vam treba T 40 *. Koliko god se trudili, 6060. godine ne možete dobiti pravu hladno dimljenu ribu. Ili radim nešto pogrešno?
Denis BR
Prirodno se pušenje razlikuje od pušenja u tvornici. Zaista, tijekom industrijskog pušenja proizvodi se puše u velikim količinama, vrlo dugo u hladnom dimu. A gdje sada možete pronaći takve proizvode? Nije baš lako! Često - proizvodi prerađeni "tekućim dimom" - kontinuirana kemija! Nemoguće je stvoriti individualne uvjete pušenja u malim kućanskim aparatima, kao što razumijete.
Ali "vruće" i "hladno" pušenje kod našeg pušača je, naravno, vrlo različito. Kad je hladno, zagrijava se samo "zatik", na koji je pričvršćena čašica. To je potrebno kako bi čips dao ono zbog čega je sve započeto - ukusan dim.
euge
Pozdrav svima! Neki dan sam imao smetnje u svojoj pušnici: postavio sam ječam da se kuha, kako bi trebao biti redoslijed: opran, napunjen, napunjen kipućom vodom, zatvoren poklopac, „Juha“ 23 minute, početak. Došao sam u kuhinju nakon 35 minuta da se promiješam. Na semaforu su, kako se i očekivalo, dvije crtice. Nema pritiska, otvorim poklopac: na dnu je sloj nekuhanog ječma, napunjen vodom. Odnosno, odbrojavanje je išlo, ali grijaći se element nije uključio, morao sam ponovno početi kuhati, drugo pokretanje je bilo uspješno. Sada morate pratiti uključivanje grijaćih elemenata u rad karakterističnim klikovima na početku i na kraju 1. minute. Što je to bilo? A što drugo očekivati?
Ksyushk @ -Plushk @
Evgenija, ali točno pritisnuto START?
6050. me toliko razmazio da ponekad zaboravim pritisnuti START u drugim jedinicama.
Denis BR
Citat: eugeesha

Pozdrav svima! Neki dan sam imao smetnje u svojoj pušnici: postavio sam ječam da se kuha, kako bi trebao biti redoslijed: opran, napunjen, napunjen kipućom vodom, zatvoren poklopac, „Juha“ 23 minute, početak. Došao sam u kuhinju nakon 35 minuta da se promiješam. Na semaforu su, kako se i očekivalo, dvije crtice. Nema pritiska, otvorim poklopac: na dnu je sloj neprokuhanog bisernog ječma, ispunjen vodom. Odnosno, odbrojavanje je išlo, ali grijaći se element nije uključio, morao sam ponovno početi kuhati, drugo pokretanje je bilo uspješno. Sada morate pratiti uključivanje grijaćih elemenata u rad karakterističnim klikovima na početku i na kraju 1. minute. Što je to bilo? A što drugo očekivati?
Pa mislimo, koje loše vijesti o Brandu ćete opet napisati? Zašto nas ne voliš toliko? I lonac je loš za vas, a keramički premaz je beskoristan. I svi naši uređaji se ne peku i ne peku dobro. Svaki put kad čitamo vaše postove, suočeni smo s kontinuiranim negativom. Naprotiv, velika većina potrošača naše tehnologije vrlo je zadovoljna. Uspjevaju, a ništa nije "buggy". Iz nekog razloga, vi uvijek nemate sreće s našom multivarkom i štednjakom pod pritiskom! Što ne biste poduzeli!
euge
Jako mi se sviđa Brandova tehnika i sve vas volim. Napišem samo ono što zapravo jest. A da nisam pritisnuo gumb "Start", odbrojavanje ne bi započelo. Unatoč svemu, jako sam zadovoljan pušnicom, čak sam joj i naručio vremenski prekidač kako bi kašnjenje bilo prihvatljivo. Ako samo više ne buba ...
valushka-s
a jučer sam u yulmartu napokon kupio dodatni. zdjela bez deset! a sada mogu i kuhati u pušnici, i to ne samo pušiti!
i kao i uvijek incident! nisu dugo izvršavali naredbu, govorili su da je nešto, negdje, prisluškivalo. i sad su mi napokon dali moju dugo očekivanu narudžbu (zdjela i vakuumski spremnici), izvadim posudu iz paketa da je provjerim, i eto je s deset! Ja odmah "dečki, dečki, ovo nije moja šalica" i pokazuju mi ​​naljepnicu na pakiranju "marka 6060", a ja "točno, marka je 6060, samo moja zdjela treba biti bez desetke, sami ste vidjeli s deset sam već kupio od vas kod same pušnice i sad mi treba zdjela bez ponuditelja !!! ljudi, kažem, i ova će zdjela biti skuplja. Ali ne treba mi, treba mi bez mekane , donesite ga ovamo! i sad, ura, ura !!! Imam to !!!
Inače, promocija u Yulmartu produžena je do kraja mjeseca. za neke postoje dobri popusti. istina nije sve. ali možete malo uštedjeti. Tamo sam uzeo i slušalice za sina, a ja za pametne telefone.
Luysia
Nisam mogao proći, krao sam
"Čips JABUKA - Široko koriste znalci kulinarstva. Posjeduje ogromna organoleptička svojstva. Stvara puno gustog dima. Dimljenom proizvodu daje zlatnu boju i posebnu aromu. Izvrsno za pušenje svinjetine, ribe i divlje peradi."

CHIPS PEAR - Oduševit će znalce fine kuhinje. Dimljenom proizvodu daje zlatnožutu boju i neupadljivu aromu s voćnom nijansom, ne ometajući okus samog proizvoda. Idealno za pušenje mesa, peradi i riječne ribe.

BRODOVI OD VIŠNJE - Preporučuju se za proizvode za pušenje neutralnog okusa: perad i divlja perad, sirevi, povrće, riba. Hrani daje slasnu aromu i slatkasti okus. Boja dimljenog proizvoda je zlatna s nijansom sive.

ČIPOVI OD KAJSIJE - Daju proizvodu specifičnu nježnu aromu s bademovim okusom, smeđe-narančaste boje. Oduševit će ljubitelje mesa i peradi. Također idealan za pušenje sira.

Čips od breskve - proizvodu će dati svijetlo narančastu boju i jedinstvenu voćnu aromu s okusom badema i breskve. Idealno za pušenje mesa, svinjske masti, peradi, ribe i plodova mora.

BRODOVI VIŠNJE - Izvrsni za pušenje peradi, slanine, sira, povrća i ribe. Dimljenim proizvodima daje voćnu, slatkastu aromu i svijetlo narančastu boju s crvenom bojom.

Čips od šljiva - daje proizvodu slabu, nježnu aromu, tako da ne odvlači pažnju od okusa samog dimljenog proizvoda. Boja dimljenog proizvoda može biti od žute do smeđe. Izvrsno za pušenje bilo kojeg mesa (svinjetine, govedine, divljači), ribe i peradi.

ROWAN CHIPS - Idealno za pušenje ribe, plodova mora i peradi. Posjeduje nenadmašna organoleptička i baktericidna svojstva. Dimljenom proizvodu daje nježni nježni okus i tamno smeđu boju.

KRUHOVI GROŽĐE - Dat će proizvodu zlatnu boju i osebujnu aromu. Idealno za pušenje ribe i sira. Također se preporučuje pušenje divljači i miješanje s drugim vrstama drvne sječke za pušenje.

ALDER CHIP - joha se s pravom naziva kraljevskim drvetom, na njegovom su se drvetu pušili svi različiti proizvodi na kraljevskim dvorima. Preporučuje se za pušenje kunića, ribe i ostalih plodova mora, sira, divljači.

Bukov čips - Bukov čips sjajan je za pušenje ribe, sireva i mesa. Najčešće ga koriste proizvođači dimljenih mesnih delicija. Proizvodi kuhani na čipsu bukve imaju svijetlu, oku ugodnu, zlatnu nijansu.

HRASTOV ČIP - Hrastovo drvo sadrži veliku količinu tanina koji su izuzetno korisni i daju dimljenom mesu izvrsnu boju i jedinstvenu aromu. Preporuča se pušenje mesa i peradi.

Javorov čips - Javorov čips je nenadmašan za pušenje ribljih jela, posebno lososa i tune. Također preporučujemo isprobavanje dimljenih plodova mora i peradi na javorovim čipsima.

CHIP CHIP - Drvo graba daje izvrstan okus i boju kad se puši. Grab će posebno oduševiti gurmane koji pridaju posebnu važnost okusu dimljene ribe. Drvo graba bogato je taninima. Također se preporučuje za pušenje peradi, kunića i svinjetine.

ASPEN CHIPS - Dimljenom mesu dat će tamnu boju i nježni nježni okus s daškom gorčine. Aspen sadrži mnogo organski vezanih elemenata u tragovima. Ti mikroelementi sudjeluju u sintezi vitamina, povećavaju imunitet.

Smrekov čips - Zbog svojih antiseptičkih svojstava, smreka je nevjerojatno cijenjena kad se puši. Njegova dezinfekcijska svojstva i svojstva protiv plijesni bila su poznata u starom Rimu i Egiptu, kada su proizvodi zapaljeni dimom iz polako goruće kleke kako bi im se produžio vijek trajanja. Uz to, smreka dimljenom proizvodu daje ugodan okus i začinjenu aromu.Uz dodatak smreke može se pušiti apsolutno svaki proizvod pogodan za pušenje.

ČIPOVI RUŽEMARJA - Neiscrpna ljekovita svojstva ružmarina u aromaterapiji dobro su poznata. Kad se dimi, proizvod poprima svježu aromu, ali je istovremeno stabilan sa svijetlim biljnim notama. Idealno za pušenje ribe i svinjske masti, a dimljena janjetina na sjeckanju s dodatkom ružmarina jednostavno je ukusna.

Čips s eukaliptusom - preporuča se dodavanje lišća i grana eukaliptusa u čips kao aromatičnog sredstva. Eukaliptus daje posebnu ugodnu aromu, poboljšavajući okus i boju dimljenog proizvoda. Savršeno za pušenje ribe, mesa i peradi.

Čips s CRNIM RIBISOM - dat će bilo kojem dimljenom proizvodu nenadmašnu začinjenu aromu, s nijansom parfema i specifičnim aftertasteom. Preporuča se dodavanje lišća i grana crnog ribiza kao aromatičnog dodatka kod pušenja mesa, peradi, slanine, ribe i sira.

Drvna sječka - Preporučuje se za pušenje pomiješano s drugim vrstama drvne sječke. Unatoč sadržaju smole u pupoljcima, drvna sječka daje proizvodima specifičan gorak okus s mirisom parfema. Nije ni čudo, u francuskoj Savoyi, poznatoj po kulinarskim delicijama, kobasice se puše u smrekovom dimu, a u Charenteu dagnje se puše isključivo u dimu borovih iglica. Istodobno se preporučuje dimljeni proizvod omotati dvostrukim slojem gaze. "

🔗
Avdanya
I danas sam kuhala glave ružičastog lososa, moj suprug će kuhati sutra. i skuhala sam danas kiseli krastavac, obozavan od mog mema. Puno vam hvala, nikad prije nisam ovako brzo pripremio ovu juhu ...
Mana
Citat: Luysia

Čips s CRNIM RIBISOM - dat će bilo kojem dimljenom proizvodu nenadmašnu začinjenu aromu, s nijansom parfema i specifičnim aftertasteom. Preporuča se dodavanje lišća i grana crnog ribiza kao aromatičnog dodatka kod pušenja mesa, peradi, slanine, ribe i sira.
Toplo preporučujem grančice i lišće ribiza za pušenje
valushka-s
Jučer dimljena briška i malo rebara.
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060 Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060 Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
Zaboravio sam fotografirati rebra, ali ispalo je ukusno, čak je i moj sin jeo, iako nije ljubitelj kostiju!
međutim, prošli put se činilo da je stavila previše drvne sječke, ovaj put čini mi se da je trebalo malo više. ali ima ukusa !!!
koža prsa se topila u mojim ustima! iako sam istovremeno marinirao rebra s briškulom u marinatoru, ostavio ih nekoliko dana u vakuumskom spremniku u hladnjaku, ali rebra su imala osjetno oštar okus!
kuhano toplo dimljeno, 35 minuta. Svakako ću to učiniti!
grazhdanka
Cure, molim vas objasnite mi .. Gledam u internetskim trgovinama postoji zdjela bez grijaćeg elementa, a bez ove stvari na koju se postavlja posuda za čips ispada da možete kupiti lonac pod pritiskom gdje prema standardno, postoji posuda s ovom stvari za čips i dodatna. zdjela bez nje, tako da vam ovaj štap ne smeta .. tako da je jedna zdjela za pušenje, a druga samo za obično kuhanje .. postoji li takva ili ne?
Elena Bo
grazhdanka, sve je točno. Pušnica dolazi s posudom s grijaćim elementom. Možete kupiti zdjelu bez grijalice i kuhati u njoj baš kao u običnoj loncu pod tlakom. Ispada jedna zdjela za pušenje, druga za izradu juha, pečenje itd.
grazhdanka
Citat: Elena Bo

grazhdanka, sve je točno. Pušnica dolazi s posudom s grijaćim elementom. Možete kupiti zdjelu bez grijalice i kuhati u njoj baš kao u običnoj loncu pod tlakom. Ispada jedna zdjela za pušenje, druga za izradu juha, pečenje itd.

Oh kako sjajno !! : yahoo: Isprva sam želio kupiti novi 6051, čekao sam ga, ali trenutno mislim da to neka bude s funkcijom pušnice, a plus ću samo kupiti crtić Stadler 919
finanna
Citat: grazhdanka

Oh kako sjajno !! : yahoo: Isprva sam želio kupiti novi 6051, čekao sam ga, ali trenutno mislim da to neka bude s funkcijom pušnice, a plus ću samo kupiti crtić Stadler 919
Ako se ne varam, ako uklonite ventil, tada 6060 može kuhati kao multivarka. Dakle, u njemu već postoje tri funkcije, kako se kaže 3 u 1
argo
Citat: finanna

Ako se ne varam, ako uklonite ventil, tada 6060 može kuhati kao multivarka. Dakle, u njemu već postoje tri funkcije, kako se kaže 3 u 1

to je istina? : girl_in_dreams: kako možete ukloniti ventil?
finanna
Citat: Argo

to je istina? : girl_in_dreams: kako možete ukloniti ventil?
Ili bolje rečeno, vjerojatno ne ventil, već sredstvo za ponderiranje Takvo što možete podići kad prisilno otpustite tlak ...
Ali trebam i nekoga iskusnijeg da mi potvrdi riječi. Ali ja sam kuhao s uklonjenim utegom, iako sam kuhao samo kompot, tlak se u ovom slučaju ne regrutira (poklopac se lako može otvoriti) i zato se kuha poput crtića

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha