Torta "Kijevski kesten"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta kijevski kesten

Sastojci

Pješčani kolači od beze:
Margarin 360 g
Brašno 600 g
Med 50 g
Jaja 5 komada.
Šećer 1 žlica.
Pečeni nasjeckani kesten (zamijenjen orašastim plodovima) 250 g
Krema:
Kuhano kondenzirano mlijeko 300 g
Maslac 300 g
------------------------------------------------ ----------------
1 čaša = 200 g

Način kuhanja

  • Pješčani kolači od beze:
  • Margarin sameljite s brašnom i medom, žumanjke sameljite s 2/3 šalice šećera. Sve sjedinite, umijesite tijesto od tijesta i stavite ga u hladnjak na 1 sat.
  • Torta kijevski kesten
  • Izvadite tijesto, podijelite na 5 dijelova, razvaljajte kolače i pecite 10-15 minuta. na temperaturi od 170 -180 stupnjeva (do pola spremnosti)
  • Istucite bjelanjke s preostalom 1/3 šalice šećera.
  • Pospite kolače kestenima.
  • Torta kijevski kesten
  • Stavite beze na vrh i stavite peći na 10 minuta. (dok beza ne porumeni).
  • Krema:
  • Istucite maslac, dodajte kondenzirano mlijeko i opet istucite.
  • Skupština:
  • Podmažite kolače od beza kremom i pospite kestenima.
  • Torta kijevski kesten
  • Samo namažite vrh kremom, ukrasite.
  • Torta kijevski kesten

Vrijeme za pripremu:

1,5 sata (+ odležavanje u hladnjaku)

Bilješka

Pokaza se da je torta ukusna, u kontekstu vrlo lijepa.

Oira
Uredit ću malo prema receptu je bilo 1,5 šalice šećera. Ali činilo mi se puno i tijestu dodajem 2/3 šalice odmora. u proteinima (st. 200 gr)
Ovako izgleda bez šminke.
Torta kijevski kesten
Ilona
Napravio prilagodbe u receptu! Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha