Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Da. nije tuga! Evo što sam radio ove zime:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.280
Svejedno sam ga pojeo. Ukusno!

Učinio sam to zimi:

Duc imao sam i ovo! Zaključci. A ovdje nisam predvidio! Iako je prije toga pečenje bilo obično, na istom brašnu, ali s manjom količinom vode Tako ruža! Ali svejedno - aroma, okus ...

Odlučio sam podijeliti i upozoriti pekare iz sjeverozapadne regije i Sankt Peterburga, koji ponekad kupuju brašno u "Lenti". Pri prosijavanju sam u rešetu našao malo smeća. Na dodir - kamenčići veličine makova zrna. Da odustanem od toga ili se samo opijam?
/]
/]
/]
🔗

[Pameti]

Pameti Dobro je što su me upozorili Istina, Tver "Extra" kupujem već dugi niz godina, ali informacije će mi ipak dobro doći

Odlučio sam podijeliti i upozoriti pekare iz sjeverozapadne regije i Sankt Peterburga, koji ponekad kupuju brašno u "Lenti". Pri prosijavanju sam u rešetu našao malo smeća. Na dodir - kamenčići veličine makova zrna. Da odustanem od toga ili se samo opijam?
/]
/]
/]
/]

Vitaly kamenčići ili žitarice. Ako postoje žitarice, onda je jedna od inačica ostaci zrna (takvih žitarica ima puno u cjelovitom zrnu) Ako ima kamenčića (industrijski otpad), bolje je ne uzimati ovog proizvođača-pakirača.

Upravo kamenčići, Lena! Čak bih rekao da je pijesak.

Upravo kamenčići, Lena! Čak bih rekao da je pijesak.

80% neiskren paker, zanemario bih proizvode koje je pakirao. Koliko godina kupujem brašno, uvijek ga propustim kroz sito, nikad nisam vidio nešto slično. Pijesak ili za kilažu ili radnike pometene sa poda, to mi je jednom bilo u tjestenini. Ali tu je očito kriv proizvođač.

Ovo je ujedno i prvi put.

Prokletstvo, što ako moja krigla od sita Ikeev prosije takvo sranje? Postoji prilično gruba mreža. Iako, mi nemamo takvo brašno. Tverskaya Extra je nekada plutala, ali se nije pretvorila u kamen.

uklonio dvije primjese

Evo ga! Lijeno je to učiniti, ali ovo je najjednostavnije što se može učiniti kako bi se povećalo vrijeme dokazivanja. Hvala ti, Lena, na savjetu.

Evo ga! Lijeno je to učiniti, ali ovo je najjednostavnije što se može učiniti kako bi se povećalo vrijeme dokazivanja. Hvala ti, Lena, na savjetu.

I nisam lijena, jako volim jesti lijepe štruce, definitivno to radim na svojoj omiljenoj "torti Darnitsa", ne radim to, mrvica mi ispadne preteška.

na svojoj omiljenoj "Darnitsa torti" to definitivno radim,

Da, Lena, sviđalo ti se to ili ne, moraš izvaditi lopaticu na raži, inače rezultat nije sretan.

Dobro vrijeme svima! Recite mi kako odrediti što odabrati XL-L-M, ako recept ne navodi koju veličinu postaviti na HP-u? A kako možete smanjiti veličinu u navedenom receptu XL i na primjer poželjeti manji L. Treba nekako izbrojati količinu brašna, vode itd. Hvala.

Uopće ne gledam na veličinu - stalno imam veliki hljeb

Uopće ne gledam na veličinu - stalno imam veliki hljeb

što ako želim malu štrucu, ali recept za veliku?

Što ako želim malu štrucu, ali recept za veliku?

Smanjite količinu brašna i tekućine za određeni%, sol i kvasac gotovo ne diram, šećer gledam iz "željene" slatkoće. Veličina XL za 5 minuta povećava cjelokupni način rada, tako da što je bit naznačavanja veličine nije razumio. Iskustvo još uvijek nije dovoljno.
Ako u receptu nije navedena veličina, pogledam tablicu u uputama 400gr-500gr-600 gr ukupne količine brašna

Što ako želim malu štrucu, ali recept za veliku?

recept je lako izračunati, a ako navedete veličinu na HP-u, onda ne obraćam pažnju na to što se prikazuje na HP-u

A kako možete smanjiti veličinu u navedenom receptu XL i na primjer poželjeti manji L. Treba nekako izbrojati količinu brašna, vode itd. Hvala.

To radim: ako recept za brašno sadrži 500 grama, a trebam uzeti 400 grama, tada je 400: 500 = 0,8 koeficijent s kojim množim težinu ili količinu preostalih sastojaka. Evo ponovnog izračuna.

To radim: ako recept za brašno sadrži 500 grama, a trebam uzeti 400 grama, tada je 400: 500 = 0,8 koeficijent s kojim množim težinu ili količinu preostalih sastojaka. Evo ponovnog izračuna.

I ja tako radim

Čini mi se da vrijeme gnječenja ovisi o odabranoj veličini štruce, čini se malo, ali se mijenja.

Čini mi se da vrijeme gnječenja ovisi o odabranoj veličini štruce, čini se malo, ali se mijenja.

ne, provjerio sam, možda pečenje, što je najvjerojatnije

Prokletstvo, što ako moja krigla od sita Ikeev prosije takvo sranje? Postoji prilično gruba mreža. Iako, mi nemamo takvo brašno. Tverskaya Extra je nekada plutala, ali se nije pretvorila u kamen.

Jučer sam prosijao raž SPudov, u šalici je bio ili komad plastike, ili komad ljepila kojim je zapečaćena papirnata vrećica.

Danas sam odlučio ispeći Obični bijeli kruh po prvom receptu za 1 program, a kod kuće je ostalo malo pšeničnog brašna 1. razreda, samo 290 grama. Upravo sam uzeo raženo brašno, dodao 110 grama, a ostalo kao prema receptu (uzeo sam samo prešani kvasac, a ne suhi kvasac) i sve je također bilo savršeno umiješeno i pečeno.

Panasonic je sjajan!

I ja već dugo pečem prema ovom 1 receptu na 1 prog samo dvije vrste kruha - na najvišem stupnju potpuno sa suhim lukom (2 žlice) i drugom kruhu - isto brašno na pola sa CZ sa sjemenkama i sezamom. Družio sam se s drugima i to je sve, jeo, ali ovi svakodnevni kruhovi su zapeli.

Samo što sam, s dodatkom raženog brašna, bio zeznut s drugim programima, ali ispada da je glavni, prvi, prikladan. Ako većina raženog brašna, zasigurno ovaj program neće raditi. Sad ću peći raž na prvom programu. A kruh od pšenice pečem uglavnom od brašna 1. razreda.

Samo što sam, s dodatkom raženog brašna, bio zeznut s drugim programima, ali ispada da je glavni, prvi, prikladan.

Ne tražite jednostavne načine.
Normalni junaci uvijek se vrte okolo (C).

Reosigurano ...

I ja već dugo pečem prema ovom 1 receptu na 1 prog samo dvije vrste kruha - na najvišem stupnju potpuno sa suhim lukom (2 žlice) i drugom kruhu - isto brašno na pola sa CZ sa sjemenkama i sezamom. Družio sam se s drugima i to je sve, jeo, ali ovi svakodnevni kruhovi su zapeli.

Brightwing, sestro! I ja to radim.
Općenito sam primijetio da imam u upotrebi samo dva programa: glavni i pizzu. S grožđicama: Nisam uspio rastezati oprugu na dozatoru u potrebnoj mjeri. Par puta sam bocnula, zaglavila od supruga zbog laži odvijača (učinila je kako je Vit rekao). Ali vrata se otvaraju po njezinoj volji. Ne pečem čistu raž (ili više od polovice), bolja je na kiselom tijestu.

Ali vrata se otvaraju po njezinoj volji.

Marin, a to je od početka kupnje ili je to s vremenom postalo?

Marin, a to je od početka kupnje ili je to s vremenom postalo?

Mash, iskreno, neću ti reći. Rijetko koristim dozator. U početku sam ga potpuno zaboravila. Onda sam to probao par puta i pljunuo. Pa, i x s njim.

Maša, a sve su ti mačke preslatke, to je čudo! Jeste li mačka dama?

Da. Jako volim mačke!
A također povremeno koristim dozator: dobro, ispecite kolač, na primjer.
Češće s dozatorom za kvasac: kad nema prešanih ili kada nema vremena - sve sam složio i povjerio pećnici.

I otišao sam posjetiti svoje nećakinje i donio im hljeb. Oni jako vole. Evo ih


Za večeru su bile palačinke s džemom od jagoda!

[Pameti]

Lijepi nećaci Pameti! A kakav kruh?

[Pameti]

Lijepi nećaci Pameti! A kakav kruh?

Kremasta od Lene. Već smo pojeli jedan hljeb

Ne pečem čistu raž (ili više od polovice), bolja je na kiselom tijestu.

Ne pečem raž od čiste raži, svima želudac, ali sam nekoliko puta pekao 50/50 s kiselim tijestom. Na glavnom. Mijesiti na pizzi.Ne-kvašenje, također, za glavno pečenje, pa, ja nemam izbora, za razliku od vas (namignuti smajli).

I otišao sam posjetiti svoje nećakinje i donio im hljeb. Oni jako vole. Evo ih
Za večeru su bile palačinke s džemom od jagoda!

Vital, ti i Maša ste se dogovorili, ili što? A avatari su se promijenili i slike su prikazane. Šapnuli smo Panasonkovaya Temku. Lov na palačinke.

Dobra večer Dobri ljudi))))

Zelim pitati za savjet)))
Jučer sam otkrio. da je moj kvasac suh s rokom trajanja do 05/05/2013, a paket je i dalje napola pun, kupio sam ih za slučaj da nema živih, a razdoblje nisam izgledao nimalo glupo
što sad s njima? izbaciti?
Jučer sam pekla s njima, pokazalo se da je kruh dobar

Da, testirajte njih i cijeli posao. Evo poveznice, postoji nekoliko mogućnosti. 🔗
Sretno!

[Pameti]

Pameti, Hvala vam puno )))

Vital, ti i Maša ste se dogovorili, ili što?

U pekari, dovraga. A nedavno sam se počeo bacati u zemlju. Oh, opet poplavim. Rina, ne udaraj!

Imam suhi kvasac s rokom trajanja 05/05/2013, što da radim s njima sada? izbaciti?

Ako je ovo SAF kvasac, onda nemaju ni pola godine, suhi su ... Ako išta drugo, probu treba obaviti još malo i to je to.

[Oca]

Ako je ovo SAF kvasac, onda nemaju ni pola godine, suhi su ... Ako išta drugo, probu treba obaviti još malo i to je to.

Oca, instant suhi kvasac Angel, pakiranje 500g

Dobra večer Dobri ljudi))))

Zelim pitati za savjet)))
Jučer sam otkrio. da je moj kvasac suh s rokom trajanja do 05/05/2013, a paket je i dalje napola pun, kupio sam ih za slučaj da nema živih, a razdoblje nisam izgledao nimalo glupo
što sad s njima? izbaciti?
Jučer sam pekla s njima, pokazalo se da je kruh dobar

Dok dižu tijesto, čim "umru", odmah ćete ga vidjeti u štruci, zatim baciti, a ponekad i provjeriti ima li mirisa (jak miris kvasca, govori o velikom broju "mrtvih" bakterija i pojavljuje se u pekarskim proizvodima).

Kremasta od Lene. Već smo pojeli jedan hljeb

Lijepo, dovraga. Pozdrav nećacima iz Ukrajine.

Lijepo, dovraga. Pozdrav nećacima iz Ukrajine.

Hvala Lena! Preneseno. A rekli ste mi i kako ste me naučili peći ovaj kruh. Slušali su poput bajke!

Ugodan dan svima! Jučer sam ispekla svoj peti kruh. Dok ja jednostavno pečem, 4- pečem veliki XL 600g. brašno. I jučer sam ga odlučio smanjiti za M 400g. Položio sam brašno prema Panasonicovoj knjizi. Na kraju pečenja, velike šipke iz kante su se lako izlile okretanjem i protresanjem. A mali jučer i tako i tako, samo je podlegao intervencijom silikonske lopatice s rubova kante. Lopatica nikada nije ostala u kruhu. Recite početniku pekaru, to je zato što je on -M- proporcija. A što možete učiniti kako biste lakše ispali iz kante? Hvala vam.

Stalno pečem M veličinu i kruh uvijek dobro iskoči, jednostavno nekako zdrobim kantu ili možete pustiti kruh da odstoji u kanti par minuta, a onda identitet vrlo dobro iskoči.

Ugodan dan svima! Jučer sam ispekla svoj peti kruh. Dok ja jednostavno pečem, 4- pečem veliki XL 600g. brašno. I jučer sam ga odlučio smanjiti za M 400g. Položio sam brašno prema Panasonicovoj knjizi. Na kraju pečenja, velike šipke iz kante su se lako izlile okretanjem i protresanjem. A mali jučer i tako i tako, samo je podlegao intervencijom silikonske lopatice s rubova kante. Lopatica nikada nije ostala u kruhu. Recite početniku pekaru, to je zato što je on -M- proporcija. A što možete učiniti kako biste lakše ispali iz kante? Hvala vam.

Načini.
1. Ostavite kruh neko vrijeme u kanti, a zatim ga "istresite".
2. Dno zamotajte vlažnim ručnikom, kruh će se oljuštiti i lako iskočiti.
3. Ako lopatica ostane u kruhu, izvadim je kineskim štapićem.