Vei
Novo od BORK-a

Štednjak za više kuhala BORK Multishef U800
TEHNIČKI PODACI

- Maks. potrošnja energije: 1400 W
- Ukupni volumen posude: 5 l
- Radni volumen zdjele: 3 l
- Unutarnji premaz: Neljepljiv
- Diplomiranje zdjele: Da
- Materijal zdjele: višeslojni
- Grijaći element: indukcija
- Tip upravljanja: elektronički
- Dodirnite upravljačku ploču: Da
- Glasovne obavijesti: Da
- Podešavanje vremena kuhanja: do 12 sati
- funkcija odgođenog starta: 13 sati
- Auth. održavajući tempo. grijanje: Da
- Način održavanja temperature: Da
- Raspon temperatura: 40-140C
- Vrijeme održavanja temperature: 36 sati
- Kuhanje na pari: Da
- Automatski kuhanje: 15 programa
- Funkcija samočišćenja: Da
AUTOMATSKI PROGRAMI:

Heljda, riža, kaša, svježi sir, juha, pilaf, prženje,
dinstanje, dvostruki kotao, pećnica, sporo kuhalo, multi kuhanje

- Indukcijski grijaći element
- Dodirnite upravljačku ploču
- Funkcija odgođenog pokretanja
- Prostrana posuda s teškim premazom
- Automatski programi + način "Multipovar"
- 3 autorska programa Carla Grecua
- Kuhanje pod pritiskom
- Kuhanje na pari
- Funkcija samočišćenja
- Zemlja podrijetla: Koreja
Štednjak za više kuhala BORK Multishef U800

Štednjak za više kuhala BORK Multishef U800

Štednjak za više kuhala BORK Multishef U800

🔗
Vei

Tvrtka Bork objavila je jedinstvenu novost - višestruki kuhar Bork U800.
Model ne samo da nenadmašnom vještinom zamjenjuje kuhalo na paru, lonac pod pritiskom, sporo kuhalo, pećnicu i polagano kuhalo, već priprema i gurmansku kuhinju poznatog kuhara restorana Carlo House Carlo Grecu. Kao lider u segmentu vrhunskih kuhinjskih uređaja, Bork je prvi u Rusiji koji je svojim kupcima ponudio automatiziranu pripremu gurmanske hrane. Početak prodaje multi-chefa U800 - 1. ožujka 2013.

Multichef Bork U800 nova je generacija multivarki. Za razliku od svojih prethodnika, on ne samo da majstorski priprema zdrava i ukusna jela: pilav, ribu, peciva, svježi sir, heljdu, juhu itd.

Jelovnik U800 uključuje tri jela Carla Grecua, učenika legendarnog Allanda Ducassea (3 Michelinove zvjezdice) i poznatog ugostitelja Paula Bocusea, sa sedamnaest godina gastronomskog iskustva. Prije dolaska u Moskvu, maestro je radio u restoranima u Monaku, Toskani, Francuskoj i Sardiniji.

Jednim pritiskom na gumb i nakon nekog vremena možete uživati ​​u rižotu s plodovima mora, ligurskom hobotnicom ili krem ​​karamelom. Multichef će vam ugodnim glasom reći kada je jelo gotovo.

Uz vještine gurmanske gastronomije, prepoznatljiva značajka modela Bork U800 multi-chef je prošireni skup načina rada, pruža mogućnost individualnog podešavanja vremena i temperature, način intenzivnog prženja i intuitivno sučelje. Novost je opremljena indukcijskim grijaćim elementom i funkcijom kuhanja pod pritiskom, zahvaljujući kojoj se hrana kuha puno brže. Uz pomoć funkcije odgođenog pokretanja (do 24 sata) možete pripremiti doručak, ručak ili večeru u određeno vrijeme. Funkcija samočišćenja olakšava čišćenje posude, a njezin supertrajni premaz otporan na ogrebotine koji se ne lijepi trajat će više od jedne godine.
Gibus
Jesam li dobro razumio što je ovdje pod pritiskom:
Heljda, riža, kaša, juha, pilaf, dinstanje, dupli kotao

bez pritiska:
prženje, pećnica, sporo kuhalo, multi kuhanje, svježi sir (?)

Ili pritisak može porasti na multi kuhalu, ovisno o odabranoj temperaturi i vlažnosti proizvoda?
Tanyulya
Citat: Gibus


Ili na multi-kuharu, ovisno o odabranoj temperaturi i vlažnosti proizvoda, može se povećati tlak?
Ovo mi se čini vjerojatnije Ali sviđa mi se izgled
Zanimljivo je da su od Paula Bocusea vjerojatno tepsije
Također se pitam kako sam s vremenom ... koliko sam stavio, a koliko dobio?
sazalexter
Kao i uvijek uvijek postoji puno marketinške ljuske "premium segmenta", bilo bi bolje iskreno reći da je ovo reprogramirani Lihom CJH-PA1001iC i košta 579 000 win ili oko 16 380 rubalja
🔗
Tanyulya
Citat: sazalexter

Kao i uvijek uvijek postoji puno marketinške ljuske "premium segmenta", bilo bi bolje iskreno reći da je ovo reprogramirani Lihom CJH-PA1001iC i košta 579 000 win ili oko 16 380 rubalja
🔗
Sviđa mi se Dashing, već sam razmišljao da uzmem Dashing u Koreji.
Margarita_
Citat: Tanyulya

Sviđa mi se Dashing, već sam razmišljao da uzmem Dashing u Koreji.

Jeste li uspjeli preuzeti uputu?
Zvezda askony
Ligurska hobotnica i krem ​​karamela - tiho su kliznuli ispod stola
Naravno, ta se jela vrlo često pripremaju u ruskoj kuhinji!
Da, i rižoto je općenito jelo za amatere.
I ona je vrlo slična Kuchenu.
Čekat ćemo povratne informacije od prvih 800 vlasnika
Margarita_
Citat: sazalexter

Ovo je reprogramirani Lihom CJH-PA1001iC i košta 579 000 win ili približno 16 380 rubalja
🔗

Kontaktirajte prodavača Cuchen CJH-PA1000IC na eBay-u.
Cijena je 730 USD, ali dostava je besplatna.
Nema upute na engleskom, ali spreman je odgovoriti na sva pitanja ili prevesti nekoliko stranica s korejskog na engleski, ako ih pošalje.
Svatko može podijeliti korejske stranice s uputama?
sazalexter
Margarita_ Nisam razumio što poslati, zašto? Prodavatelj mora imati upute na korejskom jeziku. Ili proizvod bez njega Pa, zašto takve poteškoće, crtić na korejskom, upute. Na njemu će biti desetak načina kuhanja riže. Za rusku osobu posebno je korisna opcija kuhanja "trule riže"
Margarita_
Citat: sazalexter

Margarita_ Nisam razumio što poslati, zašto? Prodavatelj mora imati upute na korejskom jeziku. Ili proizvod bez njega
Predložio je prevođenje naziva gumba na skeniranim stranicama.
Nismo razumjeli ni drugu i tražili smo da prevede odjeljke u kojima su detaljno opisani načini rada, ako ima upute.

Citat: sazalexter

crtić na korejskom, upute također. Na njemu će biti desetak načina kuhanja riže. Za rusku osobu posebno je korisna opcija kuhanja "trule riže"

Ti neruski režimi su sređeni
i kuhajte s njima.
Usput, jeste li ovaj uređaj nazvali crtićem, a ne kuhalom za rižu?
Otišao sam na korejsku web stranicu LIHOM i postoji niz uređaja koji se nazivaju multivarke, ali koji
nije vidljivo na aukcijama i internetskim trgovinama.
🔗
Što mislite, u čemu je stvar?
Vei
Margarita, ne mogu prosuđivati ​​načine korejskih izvornika (ili točnije prototipova naših Borkova), ali IMHO - čini mi se da ova jedinica ne vrijedi 730 američkih dolara za ovaj novac bolje je uzeti kolačić 1055
Cookov mi se "U700" svidio puno više od Lihomhovog "U800"! I nije stvar u dizajnu, već u kvaliteti i praktičnosti materijala. Unatoč činjenici da je cijena kukavice na istom ebayu od 350 do 500 dolara.
Oba sam Borka uvio u trgovini i tako je Lihomovski napravljen od nekakvog valovitog (kao da je ogreban) srebrnog materijala, sličnog aluminiju. A ovi izgrebani žljebovi će se vrlo brzo napuniti mješavinom prašine i masti, a polovica multi materijala je izrađena od ovog materijala. Kontrole nisu samo osjetljive na dodir, kao u kukavičjem Boroku, već s kotačićem i gumbom na ovom kotaču, koji također nisu glatki i trenutno se zaprljaju. I poanta nije u tome da sam ljigav ili bez zebnje zbog tehnologije. Ovo je kuhinja, tamo se svašta događa! U U700 sam ga obrisao vlažnom krpom - i to je sve, ali u novom proizvodu neće raditi.

Tada mi se nije svidjela uklonjiva ploča na poklopcu i sustav njenog pričvršćivanja. Zdjela u Lihomovskom daje dojam da je dovoljno čvrsta, nekako nije ni glatka, s utiskivanjem kao ispod kože))) i crna. Navikao sam na glatke površine, iako je vjerojatno otpornije na mehanička oštećenja.

Općenito, opći je dojam da je prethodni model U700 nekako solidniji u pogledu materijala i izrade. Programi U800 u osnovi su isti kao u prethodnom modelu, s izuzetkom ovih smiješnih zaštićenih autorskim pravima, a čini se da ovdje postoji i multi-cook, bez odgađanja početka.
Već sam zaboravio koji su programi u novom proizvodu, morat ću ponovno pročitati upute, a zatim ih detaljnije usporediti.

Pa, i kao što sam rekao, ne postoji način za procjenu i usporedbu načina rada na Korejkama, ali osobno me ova stvar s Lihomovom ne uzbuđuje puno
KVVK
Puno vam hvala na čestitkama! Uređaj je stvarno super! Ali za sada samo kaša i variva, kao i zagrijavanje hladnog jela pripremljenog ranije. Kao što je već spomenuto, nema iskustva s korištenjem multivarke, pa stoga nema ničega za usporedbu. Na modelu mi se sviđa sve - od izbornika s glasovnim objašnjenjima (uopće ne morate nositi naočale ...) do teške i debele zdjele. Moramo pokušati ispeći cupcake ... Dakle, dok su sve vijesti ... Naš prijatelj koristi U 700, pa je probao sve (pa, kao da sam kuha) i kaže da možete gotovo sve i po svom recepti ... Glavna stvar je da je količina proizvoda unutar bila unutar maksimalne oznake.
Zvezda askony
Uspio sam dodirnuti dodirnuti da vidim.
Vrlo dvosmislen osjećaj nakon pregleda, dodirivanje zdjele!
700 i 701 imaju prekrasnu, zlatnu zdjelu.
800 ima crno dno i nekakvo zamazano dno.
A ne u saću.
Općenito, pričekat ću - možda netko drugi pogleda i kaže!
KVVK
Molim vas recite nam što je dno posude? Glatko ili ne?
Možda u denostracijskoj dvorani samo loša čaša?
Vei
Zdjela U800 je utisnuta i nije glatka, pa vam se nije činilo, Anh.

Još me jedna stvar zbunjuje. Kad sam je vidio s istim važećim dvostrukim kotlom kao i onaj Orson 5005, sjetio sam se da su i 5005, i Element, i U800 iz istog transportera Likhomovsky. I prva dva Lihomovca imaju problema s plastikom na naslovnicama! Nešto udara po Likhomovom obiteljskom problemu.
Nadam se da se ovo neće proširiti na U800, jer ćete u protivnom, uz svoju cijenu, kupiti i obiteljsku bolest! ...

I još jednom ponavljam, kukavica Bork izgleda impresivnije i pouzdanije, a Lihomovski je glamurozniji
KVVK
Pozdrav svima! Zasad ništa novo, samo pozitivne emocije za cijelu obitelj! Kućište je potpuno bez mirisa! Unutrašnjost zdjele ima površinu koja podsjeća na reljefni fotografski papir (prije nego što je to bilo u modi) i vrlo sklisku površinu ... kad se operete, možete spustiti spužvu ...
RON
Kupili smo 800kua dok nismo baš dobri prijatelji. Svježi sir bez problema, ali rižinu kašu je trebalo ponovno uključiti + držite grijanje 30 minuta. Ovo je prvi crtić, možda podijelite provjerene recepte mliječne kaše s proporcijama. Napravljeno 1 riža 2 mlijeko 3 voda
Vei
Citat: Milanya

Kupili smo 800kua dok nismo baš dobri prijatelji. Svježi sir bez problema, ali rižinu kašu trebalo je ponovno uključiti + da bi se grijanje držalo 30 minuta. Ovo je prvi crtić, možda podijelite provjerene recepte mliječne kaše s proporcijama. Napravljeno 1 riža 2 mlijeko 3 voda
A što točno nije odgovaralo? Je li riža bila sirova ili mliječna juha umjesto kaše?
Kakva je bila riža? Jeste li ga već oprali i ako jeste, u kojoj mjeri?
RON
Da, riža je bila sirova, uzeli su okruglo zrno, nisu je oprali, a recept to nije zahtijevao. Osim toga, kuhali su juhu, koja se morala filtrirati, a koja također nije led
Vei
Citat: Milanya

Da, riža je bila sirova, uzeli su okruglo zrno, nisu je oprali, a recept to nije zahtijevao. Osim toga, kuhali su juhu, koja se morala filtrirati, a koja također nije led
Vjerojatno ste već shvatili neke nijanse i trikove ove šporeta pod pritiskom, možete li podijeliti rezultate?
čudo_200
zdravo
Kupio sam i ovaj spor štednjak. Dapače, moj me muž izdao prema meni, igrajući backgammon)) Vjerojatno su zvijezde željele da ona bude moja.
Izgleda kao svemirski brod) Oduševljena sam ovom kupnjom! U dva tjedna uspio sam skuhati puno stvari.Ovo je moja prva kuhala za sporo kuhanje i u početku je bilo teško povjerovati da bi u tako kratko vrijeme mogla skuhati vrlo ukusno jelo. Dugo sam sanjao da ujutro skuham pravu kašu od zobenih pahuljica (ne pahuljice nordijskog tipa), već pravu. Ali ujutro, kao da sve vrijeme istječe. Multivarka je riješila moje probleme)) Kuham na multivarku 92 stupnja 20 minuta i obično dajem još 30 minuta da se ulije grijanjem (u omjeru 1 velika mjerna šalica hekula, 500 ml mlijeka, šećer po ukusu, maslac). Jedina je neugodnost što tajmer ne postavlja način rada za više kuhanja (možda ga ne mogu postaviti?!)
Drugi često korišteni recept je banalna riža. Nekad sam u svom arsenalu imao japansku kuhaču za rižu - i tako je, u multivarki, riža definitivno ukusnija! Šutim da je vrijeme kuhanja 3 puta brže! prema udjelima riže, voda - 1-1,5.
Ovaj je forum čaroban - nakon što sam kupio multivarku, hodao sam po njemu jedan dan u krugovima, znajući iz iskustva prošlih Borkovih kupnji da njihove knjige recepata kvare hranu))) A forum je učio što i kako))
olesija
Koristim svoj već nekoliko mjeseci. Ukusna kaša svako jutro. U jednu posudu odjednom umiješam kukuruz, pšenicu, ječam, heljdu (ponekad) i valjani zob 1,5: 1: 1: 1,5, a zatim 1 čašu (za 2-3 porcije) smjese + 2,5 mlijeka + 2, 5 vode bez ulja Postavio sam tajmer na 5 sati ujutro, a do 7 sati u načinu grijanja dolazi. Na kašu sam se navikao ujutro tako da sad više ništa ne odgovara.
No, postoji mnogo pritužbi na način rada pećnice - sve izgori u crno ako se vrijeme ne ispeče. Čak je i u načinu prženja teško dobiti koru, u direktnom obliku. ispada pećnica. Savjetnik Bork u trgovini savjetovao je da se peče u načinu prženja (ja to još nisam probao), kažu da tamo temperatura nije visoka, oko 120, a u režimu pećnice je najviša. Dakle, to se događa, u načinu prženja morate peći, a u načinu pečenja treba pržiti. Kuham juhe, tjesteninu, okruglice u načinu prženja s otvorenim poklopcem.
PREDNOSTI: zdjela se trenutno zagrijava, nakon 2 minute pirjanje već cvrči, nakon 5 minuta voda za tjesteninu zakipi, jaja su gotova za 5 minuta. Indukcijsko grijanje je super !!!
Lonac je super, ručke se ne zagrijavaju puno, vrlo se lako čisti, premaz je keramički (ali ima i nedostataka).
Kućište je lako održavati čistim, ponekad ga obrišem malo vlažnom krpom i sve je čisto, nema otisaka prstiju, ne vidi se prašina. Čak i sada izgleda kao nov, iako ga nikada nisam oprao sredstvima, čajnik se još više zaprlja.
Unutarnji poklopac može se lako ukloniti i oprati.
NEDOSTACI: lonac je težak, vanjski se sloj lako ogrebe, posebno u metalnom sudoperu, morate ga staviti na silikonsku prostirku kad je moj, jer je teško jednom rukom držati takvu težinu.
Unutarnji poklopac od nehrđajućeg čelika je zamrljan i prošaran.

Zamijenila mi je štednjak i pećnicu, osim ako ne možete kuhati palačinke i pite, što je za mene rijetkost.
Ovo je moj prvi crtić, ali nisam požalio zbog utrošenog novca, čak i unatoč nedostacima.
Irina 38
Pozdrav svima! Pomozite, dobri ljudi. : girl-th: U nedjelju idem kupiti svoju drugu multivarku. Biram između Bork U 700 i U 800. Jako me zanima sigurnost poklopca posude. Uzimam ga uglavnom za kuhanje hrane za svoju kćer. Jako, jako me zanima sigurnost premaza zdjele, a ako se unutarnja prevlaka zdjelice ogrebe, štetno je, zar ne? Na U 800, savjetnik kaže da se premaz samoiscjeljuje. Moja kćer je alergična, pa sam zabrinut .... U našem "snijegu" samo je Bork najpristojnija marka. A prvi crtić bio je Kambrook. Nešto je pošlo po zlu s nama. Je prošao.
kil
Pozdrav svima! Nabavio sam model čudotvorne posude 800, 3 dana u potrazi za receptima i, u principu, nisam ništa našao, dok savladavam i, da budem iskren, jednostavno mi se jako sviđa, Želio bih razgovarati s vlasnicima ovog modela i da podijele recepte. Dok sam kuhala zobene pahuljice, pileću juhu, pržene pileće krake, pečenu junetinu, pravio svježi sir, a sad prokuham jezik. Sve je savršeno funkcioniralo prvi put.Pokušat ću pokazati fotografiju papra
Štednjak za više kuhala BORK Multishef U800Štednjak za više kuhala BORK Multishef U800Štednjak za više kuhala BORK Multishef U800Štednjak za više kuhala BORK Multishef U800

Štednjak za više kuhala BORK Multishef U800
kil
Napravila sam juhu od graška s dimljenom piletinom, ispala je vrlo ukusna i za samo 35 minuta grašak u kašu kako ja volim.
Vei
Irina, ti si fini momak i pionir ovog modela, dijelite recepte i dojmove, a ljudi će ih početi sustizati. Prije godinu dana tema našeg U700 također je bila tišina i usisavanje, ali sada smo živahni i zabavni. Glavno je da sada imate divnog asistenta s kojim se već slažete! I gledat ćemo iz grmlja.
Nažalost, naši SV-ovi su potpuno različiti proizvođači i s različitim algoritmima rada, tako da teško možemo nešto predložiti, ali uvijek smo spremni pomoći. Pogledajte temu Element El Chef, koja se sastavlja u istoj tvornici kao i U800. Možda imaju sličnosti.
kil
Već mjesec dana pratim svoj crtić, zasad samo pozitivne emocije.
Vei
Ira, a ti kopiraš svoj odgovor i pitanje u svoju temu kako bi ga mogli pročitati i drugi korisnici vašeg SV-a, a ne pretraživati ​​cijeli odjeljak Bork (ako uopće pogađaju))))
kil
Kopiram.

Citat iz arameglio 16. siječnja. 2014., 21:56

Pozdrav svima, nabavio sam si multivarku bokr true 800
s obzirom da sam zdrav životni stil, mislim da će mi sijanje olakšati život
samo što to još nisam u potpunosti shvatio), točnije, uopće nisam shvatio
kako promijeniti temperaturu? Pritisnuo sam postavke tri puta i temperatura mi se mijenja samo u načinu grijanja i samo do 77 stupnjeva
vrlo je malo recepata za multivarku za bork, možete li nešto analogno gledati?
Skuhala sam heljdu, ali nekako se ispostavilo da je suha (ljudi heyelp)
Na multi-štednjaku možete spustiti temperaturu na 40 stupnjeva, eto, to mi tako djeluje. Temperatura se ne može mijenjati u automatskim programima.
Heljdu kuham samo za psa, ispada dobro, voda i heljda su sve na vidik, kao što sam navikao. Uspijevam prvi put, eksperimentiraj. Juha od graška na multi štednjaku 105 stupnjeva -30 minuta, boršč također, pileća juha na modu.
Kotleti, piletina za način prženja 20 minuta (preokrenite nakon 10 minuta), a ako debeli komadi mesa još 10 minuta, dinstajte. Pa, ovako nešto. Zagrijte mlijeko u polaganom kuhalu 6 sati. Odrezak od lososa u načinu prženja 7 minuta.
Oprostite što je u vašoj temi cure.


Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170723.0

Arbena
Sad ću se i ja skrasiti u Temki. Ovo sporo kuhalo u mojoj je kuhinji od jučer navečer.
Nikad prije nisam koristio takav uređaj, ali ovdje je baš super. Sve morate proučiti od samog početka.
U njemu je trebalo nešto pripremiti za večeru. I što onda vrijedi?

Ovo je moje pitanje. Trebate uzimati recepte samo za ovu multivarku? Na primjer, nisu li pogodni za Bork? Tražim nešto jednostavnije
kil
Citat: Arbena

Sad ću se i ja skrasiti u Temki. Ovo sporo kuhalo u mojoj je kuhinji od jučer navečer.
Nikad prije nisam koristio takav uređaj, ali ovdje je baš super. Sve morate proučiti od samog početka.
U njemu je trebalo nešto pripremiti za večeru. I što onda vrijedi?

Ovo je moje pitanje. Trebate uzimati recepte samo za ovu multivarku? Na primjer, za Bork drugi modeli nisu prikladni? Tražim nešto jednostavnije
O, zdravo, stigla je naša pukovnija. Ja sam Ira i već sam iznijela puno recepata, pa pogledajte. U njemu jako volim pržiti krumpir, samo toliko mentalno i ne gori, pržen je, a istovremeno nije sirov. Općenito, uskoro ćete s njom pronaći zajednički jezik, jer je sve krajnje jednostavno i svakim danom sve više volim svoju čudotvornu posudu.
Arbena
Zahvaljujemo na gostoprimstvu
Nadam se da to mogu.
Već sam proučio recepte i želim, i ovo ću sada nastaviti s izborom.
kil
Pa, kao što kaže naša Maša, trebate testirati na boršu
kil
Plus nekoliko savjeta o prženju s korom. Način prženja je vrlo zanimljiv, isprva dolazi do jakog zagrijavanja i negdje nakon 2/3 vremena nakon ugradnje grijanje potpuno oslabi, kao da proizvod dolazi do tave za hlađenje, Stoga, ako želite dobiti dobru hrskavu koru na piletini ili krumpiru, postavite vrijeme od najmanje 35 minuta za piletina i 25 za krumpir, okrećite hranu nekoliko puta dok pržite.A kada pržite, primjerice, luk i mrkvu za juhu najmanje 10-12 minuta (iako će se u stvarnosti pržiti za 5-7, a zatim će jednostavno osipati), samo trebate pritisnuti način otkazivanja kad odlučite da su luk i povrće prženi u boji koja vam treba i kušate.
Arbena
.
Arbena
Citat: kil
Plus nekoliko savjeta o prženju s korom.
hvala, sutra ću napraviti krumpir, iskoristit ću ga.
Izvijestit ću za danas.
Moje prvo postignuće je varivo. Upravo sam imala meso u zamrzivaču koje je kupio moj suprug. Od jednog dijela napravio sam juhu u mesnoj juhi na štednjaku, čak i prije multija, ali meso nije bilo prokuhano. Moj je suprug jeo, ali ja nisam mogla, žestoko.
Ovo sam meso koristila za probno kuhanje. Radio sam sve po receptu, rezao povrće, rezao meso, točio gorivo, rukovanjem pritiskao potrebne gumbe.
I nakon 35 minuta izvadila je gotov gulaš. Nevjerojatno je mirisao, meso je mekano i ukusno, povrće samo po sebi.
Kako bih proslavila, slikala sam se. Nije ispalo baš lijepo, ali kao i prvi put ...
Štednjak za više kuhala BORK Multishef U800
Jedva sam uspio, jer je nakon kratkog vremena tanjur bio prazan i obrisan kruhom.
Bit će potrebno uzeti u obzir i učiniti više tako da bude najmanje 2 dana.

kil
Pa, za početak sam rekao da je sve jednostavno. Kad pržite krumpir, ne zamarajte se, već samo izvadite lonac i bacite krumpir.
Katerina72
Zdravo! Sad sam u vašoj temi! Već tjedan dana radim multivarku. Jako volim način gašenja, samo što trebate uliti malo manje tekućine, inače sam baš kao na štednjaku iz navike. Kašasti način rada, čini mi se, za nju je vrlo osjetljiv, volim kuhane kašice, ali ovaj način rada ne uspijeva i radim to: navečer zaspim rižu ili zobene pahuljice, prelijte vodom i stavite multivar 100C 10 minuta, općenito ga kuham, a ujutro ulijevam mlijeko i kašu na režim, a onda je kaša onakva kakva volim
sazalexter
Katerina72, Kašu bez plesanja uz tamburu jednostavno je kuhati u multivarku, kao ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
kil
Katerina72, Dobrodošli.
Herkule kuham samo za svog supruga, jer ne volim kašu, u automatskom načinu hercules se pokazao izvrsnim. Najvjerojatnije, ima smisla kuhati druge žitarice na višestrukim površinama kao u gornjem receptu.sazalexter, hvala na linku
Arbena
Citat: kil

Kad pržite krumpir, ne zamarajte se, već samo izvadite lonac i bacite krumpir.
Već nekoliko puta napravio krumpir, super
Ali ona sama nikad ne bi pretpostavila da je bolje ne miješati se u nju, nego je baciti
Herkula radim i na stroju. Svi jedu s guštom. Još nisam probala nijednu drugu kašu, uvijek su dolazile naše zobene pahuljice.
Ali tada ću probati druge, možda će okus biti drugačiji nego inače u loncu.
Općenito se prilagođavam, sve je super
Katerina72
Hvala vam na odgovoru o kuhanju kaše. Samo što se još uvijek ne usuđujem staviti kašu za noć, iako bi bilo vrlo povoljno ustati i doručak je spreman. Bojim se da će se mlijeko prekinuti preko noći, kupujemo samo redovno pasterizirano mlijeko.
kil
Arbena, i još savjeta o krumpiru, možete ga rezati veće, poput seoskog, i prvo ga pržiti sa svih strana, a zatim samo zatvoriti poklopac na 5 minuta (u načinu prženja na kraju), a zatim će doći u srednji i bit će mekan iznutra i s korom na vrhu i iscijediti češanj češnjaka prije zatvaranja poklopca .... ukusno AAAAAAAA AAAA ... a o kotletima, ako su izrađeni od govedine, odnosno zahtijevaju više vremena od piletine ili svinjetine, onda nakon prženja s obje strane trebate otkazati način prženja i staviti način pirjanja (bez obzira kako dugo, trebat ćete dinstati točno 5-7 minuta i otkazati dinstanje), kotleti su sjajni.
Katerina72
Djevojke trebaju vašu pomoć: ne mogu raditi jogurt u polaganom kuhalu. Prvi put kad sam to učinio, u posudu je ulivena 1 litra mlijeka, dodala sam obični jogurt i na multi-kuhalu na 47C i 140 minuta, a zatim je tijekom 4 sata grijanje nestalo s sirutkom. Drugi put sam u posudu ulio 1 litru mlijeka, dodao jogurt i otvorio ga za grijanje sat vremena kasnije da vidim da jogurt još nije fermentirao i da se sirutka već pojavila. Ne razumijem što nije u redu ... kako dijelite.
kil
Ne radim to, ali čini mi se da ne moram na multi-štednjaku, već samo na grijanju i postavljanju minimalne temperature, imam 40 stupnjeva. I sam jogurt treba odmah uliti u boce ili staklenke, a ne u multi zdjelu (ali ovo je moje mišljenje, stvarno ne znam kako to učiniti). Negdje sam vidio video, potražite internet.

Pronašla sam ga i ... Dobar dan! Kopirat ću s web stranice Olge Schenkerman:
"U mojoj Bork multivarki postoji prekrasan način kuhanja. U njemu zagrijavam tri litre mlijeka (ovo je njegov maksimum) na 90 stupnjeva, otvorim poklopac, pustim da se mlijeko ohladi na 45-55 stupnjeva, umiješam jogurt, zatvorite poklopac ... ......... i idite u krevet. Ujutro je najdeblji jogurt spreman. I ispalo je bolje nego u proizvođaču jogurta. Zašto? Mislim da je cijela poanta u tome moj spor štednjak također je izvrsna termosica. Odlično održava temperaturu, a zbog indukcijskog grijanja zadržava toplinu na cijelom području ...
A što je ujutro?
Ovdje imate dvije mogućnosti. Da bi se jogurt zgusnuo, mora se staviti u hladnjak. Ali jogurt uvijek filtriram (volimo da je jako gust), a zatim ga miješajući pjenjačom dok ne postane glatko stavim u hladnjak. Da bih to učinio, stavim cjedilo, prekriveno s nekoliko slojeva gaze, na posudu, u nju ulijem jogurt i procijedim do debljine koja mi treba. Inače, sirutka se tada može koristiti za palačinke ili palačinke. Jogurt se šalje u hladnjak u plastičnoj posudi. "
Katerina72
Irina, hvala na savjetu. Danas ću ga pokušati napraviti prema ovom receptu.
kil
Da, onda mi reci kako se to dogodilo.
Katerina72
Hvala Irini i Olgi Schenkerman! Ispao je jogurt! Predivan gusti jogurt! Nisam ga pokušao izraziti, jednostavno sam bio previše lijen, ali sljedeći put ću ga sigurno filtrirati, samo se pitam kako će biti tada!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha