Snack lisnata pita s gljivama i sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Snack lisnata pita s gljivama i sirom

Sastojci

Lisnato tijesto, gotovo ili domaće 300 gr.
Punjenje:
Svježi šampinjoni 300 gr.
Lukovica luk 1 računalo.
Tvrdo kuhano jaje 3 kom.
Tvrdi sir 150 gr.
Zeleni luk 5-6 perja
Kiselo vrhnje 4 žlice. l.
Majoneza 1 žlica. l.
Peršin
Biljno ulje za prženje 1 žlica. l.
Sol papar

Način kuhanja

  • Torte:
  • Razvaljajte tijesto debljine 3-4 mm i izrežite na tri jednaka kolača. Pokazalo se da su moji keksi dimenzija 16x38 cm.
  • Kolače pecite u pećnici zagrijanoj na 200 * C - 10-12 minuta dok ne porumene.
  • Snack lisnata pita s gljivama i sirom
  • Punjenje:
  • Šampinjone operite, narežite na kriške i pržite na tavi u 1 žlici. l. biljno ulje dok sva tekućina ne ispari.
  • Ogulite luk i izrežite ga ne baš fino, dodajte gljivama. Začinite solju i paprom po ukusu i pržite dok gljive ne omekšaju.
  • Jaja naribajte na sitni ribež.
  • Sir naribajte na gruboj ribež.
  • Nasjeckajte zeleni luk nožem.
  • Pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu u posudi.
  • Sakupljamo tortu:
  • Podmažite prvi kolač smjesom od vrhnja - majoneze. Na vrh stavite jaja i polovicu zelenog luka.
  • Podmažite drugu tortu smjesom kiselog vrhnja i majoneze i stavite namazanu stranu na nadjev. Ponovno rasporedite "umak" na tortu, na nju stavite gljive i preostalu polovicu zelenog luka.
  • Treću tortu namažite "umakom", stavite namazanu stranu na gljive i premažite smjesom od vrhnja - majoneze. Pospite ribanim sirom.
  • Snack lisnata pita s gljivama i sirom
  • Zamotajte tortu u plastičnu foliju * ​​i stavite u hladnjak na nekoliko sati (npr. Preko noći).
  • Snack lisnata pita s gljivama i sirom
  • Prije posluživanja narežite na porcije (ja sam ih dobila 12) i pospite nasjeckanim peršinom.
  • Snack lisnata pita s gljivama i sirom
  • Dobar tek!

Bilješka

* Tortu sakupljam na papir za pečenje, a zatim od nje izrađujem branike. Tada se sir ne lijepi za film.
Prije nekoliko godina otkrio sam ovaj recept na web mjestu i od tada s vremena na vrijeme pravim takav "međuobrok".

Tanyulya
Ksyusha, ukusno. Obožavam ovu zalogajnicu s ribljim konzervama.
MariS
Opa, ali upravo sam namjeravao napraviti takvu pitu s ribljim punjenjem ... To je samo neka vrsta telepatije!
Dobro napravljeno, Ksyusha! A kako sve uspijevate s malom djecom? Ili ima puno pomoćnika?
Ksyushk @ -Plushk @
Tanyusha, Marisha, Hvala vam !

Pomagača ima dovoljno Marinac... Ja ih zovem pomagačima.

Cure, kako stojite s ribom? Također želim.
BlackHairedGirl
Vrlo vrijedan recept! Hvala, i bit će zanimljivo s ribljim konzervama! A možda i s kiselim krastavcem, da ne bude suh? Ksyusha, ima li malo suh okus?
MariS
Citat: Ksyushk @ -Plushk @


Pomagača ima dovoljno Marinac... Ja ih zovem pomagačima.

Cure, kako stojite s ribom? Također želim.

Pomoćnici ... super!
Ksyusha, i upravo sam ispekao quiche s lososom - složit ću ga malo kasnije, pomalo sam umoran, ujutro u kuhinji (kruh se još uvijek peče). Bi li vaši pomoćnici došli ovamo!
Scarlett
Ksyusha, Radim riblju konzerviranu hranu - princip je isti, sve kolače premažem majonezom s češnjakom (meni je ukusniji) i pomaknem: 1 kolač - pasirana konzerva, 2. - ribana jaja, 3. - topljeni sir (češnjak možete dodati samo u njega i za glavni namaz koristite majonezu bez češnjaka, ali mi poštujemo češnjak) 4. ribani štapići od rakova ili pržene gljive, kao u vašem slučaju. Redoslijed kolača nije bitan.Na tom principu radim i pita roladu - također je ukusna Hvala što ste me podsjetili, imam tijesto u zamrzivaču
Ksyushk @ -Plushk @
Tatiana i Tatiana, !

Marinac, Ne želim vam takve pomoćnike. Zbunjeni su pod nogama
AlenaT
Ali, ali! Ovo je struja dok su potpuno manuni)))
Moja s osam godina već mijesi pite za mene, a Kenwood upravlja i mjeri,
i teži ...
Osmog ožujka u školi stavio je pregaču i maramu brže od svih)))
Utječe na poznavanje predmeta)))
I ja se s njim zabavljam u kuhinji)))
Kakav će kuhar izrasti iz njega?)))
Ksyushk @ -Plushk @
Alyona, tako da imam pomoćnike i starije - prošla je jedna jedanaesta godina, uskoro druga trideset i sedam.
thet
Vjerojatno je toliko ukusna da je nemoguće izdržati do jutra dok je piroka natopljena ... Označit ću ... Hvala

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha