Kruh s orasima (pekač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh s orasima (pekač kruha)

Sastojci

Voda 1 šalica
Ulje oraha 2 žlice. l.
Sol 1 žličica
Šećer 1 žličica
Pšenično brašno 3 šalice
Kvasac 1 žličica

Način kuhanja

  • Na signal - dodajte 100 g lagano sjeckanih oraha
  • Napunite redoslijedom koji je odredio proizvođač. U Panasu se orašasti plodovi isporučuju u dozator. Pecite na glavnom programu s grožđicama. I kod drugih proizvođača kruha - na programu "Basic" ili "Basic" ili netko drugi.
  • Ovo daje vrlo ugodan kruh. Lagane kremaste boje s laganim orašastim okusom. Vrlo je ukusno poslužiti ga sa sirom, voćem. Pogodno za salate od povrća.

Bilješka

Dečki, pa, s Bogom!
Mislio sam i razmišljao: ako odaberemo teme za recepte, tada ćemo uživati ​​skačući tamo tražeći ih. Ok, da vidimo što će se dogoditi. Glavno je započeti? Za sada ću početi polako iznositi recepte koje sam i sam isprobao. Samo se trebate dogovoriti oko terminologije.
Do sada je 1 šalica naša standardna čaša od 250 ml tvrtke Panasonic. Pa, žlice - to su žlice u Africi!
PS: I ako mi dragi Admin objasni glavi kako stavljati fotografije u postove, tada ću započeti borbu sa svojom prirodnom lijenošću i slikati rezultirajuće kopije ...

Foto Olga @

Zoychik
Citat: Luca


2 žlice. l. ulje oraha

i gdje ga nabaviti?
Luka
ZoychikUlje oraha uopće nije problem. U svakakvim šatorima, na tržnicama. Na istom mjestu na kojem je izloženo maslinovo ulje, u pravilu postoji puno različitih vrsta ulja: orah, lješnjak, laneno sjeme, repica, sjemenke bundeve, sjemenke grožđa .... Neki dan vidio sam ulje od riže! Samo što njihove boce nisu baš velike, a i neugledne. Odnosno, ako vas ovo namjerno ne zbunjuje, oni jednostavno ne naiđu.

PS: Uz to, na primjer, lako možete zamijeniti ulje oraha maslinovim. Mislim da to iz temelja neće ništa promijeniti.
Zoychik
Citat: Luca


PS: Uz to, na primjer, lako možete zamijeniti ulje oraha maslinovim. Mislim da to iz temelja neće ništa promijeniti.
dobro, to vjerojatno utječe na okus

ili nema izražen okus oraha?
Bulochka
Noću je stavljala kruh s orasima. rezultat je nevjerojatan okus i miris kruha.
Ulje oraha, mislim da izvrsno utječe na okus kruha, jučer sam se rastavio i kupio. Naravno, možete ga zamijeniti, ali da biste osjetili suptilnosti okusa i arome, potreban vam je. Dopunjuje okus oraha, iako sam smatrao da ima izraženiji okus, a imao je vrlo nježan i nježan okus (francuski maslac uzeo sam iz Perekrestoka)
Olga @
Citat: Luca

Dok je 1 šalica naša standardna čaša od 250 ml tvrtke Panasonic. Pa, žlice - to su žlice u Africi!
Kruh s orasima (za bilo koji HP)
1 šalica vode
2 žlice. l. ulje oraha
1 žličica sol
1 žličica Sahara
3 šalice pšeničnog brašna
1 žličica kvasac
Na signal - dodajte 100 g lagano sjeckanih oraha
Imam nekoliko pitanja o receptu, bit ću zahvalan ako mi netko odgovori:
1. Koju veličinu kruha bih trebao izložiti (M, L, XL)?
2. Brašno mjeriti samo čašama? Koliko je to u gramima, možete li mi reći? (Imam čašu za svoj HP - samo za tekućine).
3. Ima li previše brašna, a premalo tekućine?
4,1 žličice kvasac - je li dovoljno?
5. Hoće li biti dovoljna jedna žlica šećera i soli?

Olga @
Citat: Luca

Dok je 1 šalica naša standardna čaša od 250 ml tvrtke Panasonic.
Ne razumijem ništa.Imam mjericu - samo za tekućine, a maksimalna nije 250 ml, već 330 ml. Kako mogu pravilno izmjeriti brašno za ovaj recept (kruh s orasima)? Pomozite tko može. Hvala vam!
Yana
Olga @, ovaj recept sadrži 450 g brašna. Jedna čaša iz "Panasonic-253" drži 240 ml u opasnosti, a do vrha 250 ml. Brašno u čaši uključuje 150g. Dakle 3 čaše = 450g. To odgovara veličini "M". Tekućina zaista nije dovoljna. Prema receptima za ovog proizvođača kruha, minimalna količina brašna je 280 ml. Jednu žličicu šećera zamijenite 1 žlicom, inače će kruh biti beskvasni. Kvasac je ispravan. Prema knjizi za SD-253, uzima se 1 žličica za 450 g brašna. kvasac. Odgovorio sam na temelju vlastitog iskustva. Možda bi autor recepta dao i druge preporuke.
Olga @
Yanochka, puno ti hvala, ovo nije prvi put da mi pomažeš. Hvala, od vas sam dobio iscrpne odgovore na sva svoja pitanja i nedoumice. Pokušat ću ispeći ovaj kruh i sigurno ću izvijestiti o rezultatu.
Olga @
Citat: Luca

Dok je 1 šalica naša standardna čaša od 250 ml tvrtke Panasonic. Pa, žlice - to su žlice u Africi!

Kruh s orasima (za bilo koji HP)

1 šalica vode
2 žlice. l. ulje oraha
1 žličica sol
1 žličica Sahara
3 šalice pšeničnog brašna
1 žličica kvasac

Na signal - dodajte 100 g lagano sjeckanih oraha

Napunite redoslijedom koji je odredio proizvođač. U Panasu se orašasti plodovi isporučuju u dozator. Pecite na glavnom programu s grožđicama. I kod drugih proizvođača kruha - na programu "Basic" ili "Basic" ili netko drugi.
Ovo daje vrlo ugodan kruh. Lagane kremaste boje s laganim orašastim okusom. Vrlo je ukusno poslužiti ga sa sirom, voćem. Pogodno za salate od povrća.

Odlučio sam ne riskirati i prilagodio sam ovaj recept tako da odgovara receptu iz knjige za moj HP. Ovo je "Obični bijeli kruh od grožđica". Ali odmah sam bacio orahe, pa je program postavljen na "Bake", a ne "Bake Rasin" (ovo su ista 4 sata). Veličina - L.

Recept je sljedeći:
Kvasac 1,5 žličice
Pšenično brašno 500 gr.
Sol 1,5 žličice
Šećer 1,5 žlice. l.
Ulje oraha 2 žlice l.
Voda 330 ml
Orasi (grubo zdrobljeni) 100 gr.

Učinio sam to s najlakšom korom.
Namjestio sam timer za noć na 10 sati. Podsjećam vas da sam orahe bacio odmah, a ne u dozator.
Kruh je narastao vrlo visoko kao u XL. Prekrasno, pa, jakooo aromatično, ukusno.
Jedino što ću promijeniti u budućnosti: stavit ću još soli. Ulje je vjerojatno slatkasto. I tako je kruh jednostavno super. Preporuči.

Kruh s orasima (pekač kruha)
Yana
Olga @ - bravo !!! Ispao je lijep kruh.
Olga @
Citat: Yana

Olga @ - bravo !!! Ispao je lijep kruh.
Hvala vam. Ni sama nisam očekivala da će se ispostaviti takva ljepota i slasnost.
veracat2007
Izgleda vrlo ukusno! Recite, molim vas, koja je veličina M za Mulinex? Postoji 500 grama, 750 grama i 1000 grama ... ne znam što bih stavio ...
Oleg
veracat2007
Veličina M, za vas je 500 grama.
veracat2007
Citat: oleg9979

veracat2007
Veličina M, za vas je 500 grama.

Hvala znat cu !!!
Bakši
Ovaj mi je kruh jedan od najdražih. To radim prilično često, ali nikada nisam kupio ulje od oraha. Radim to kao i obično. Ukusno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha