Brzi baguette

Brzi baguette

Kategorija: Kruh od kvasca

Sastojci
serum (voda)	300 ml
suhi kvasac	10gr
sol	1,5 h l.
šećer	prstohvat
brašno	500gr.
biljno ulje	25g.

Način kuhanja

• Danas sam pobjegla s posla i shvatila da mi ujutro ponestaje kruha. A mi više ne znamo kako kupiti! Šuškajući "po dnu" pronašao sam recept za brze bagete. Možda mu netko dobro dođe. Priprema Sve pomiješajte u zdjeli za miješanje (ili mijesite rukom) dok ne postane glatko, preklopite u obliku bageta, napravite kose rezove i pustite da se na toplom mjestu dižu 20 minuta prije pečenja, navlažite vodom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 30 minuta. Gotove bagete ohladite.

Vrijeme za pripremu:

oko sat vremena

Program kuhanja:

pećnica

oh, tako lijepo! : wow: Baš sam preturao po stranici o bagetama, želim peći, a kolega je tražio recept: da: tako jako brzo: girl_manikur: kakav je okus? kako si? : girl_haha: je li ti bilo ukusno?

i više: koji kvasac? : girl_cleanglasses: i odmah umijesio, malo stajao i u pećnici ??? ;) je li stvarno tako jednostavno? : girl_red: hvala !!!

Nimalo, Smolka Još se hladi. Blago odsječeni, naravno, obični kruh, (bez pretenzija na veliko umijeće pečenja), s obzirom na njegovu brzinu pripreme

i više: koji kvasac? : girl_cleanglasses: i odmah umijesio, malo stajao i u pećnici ??? ;) je li stvarno tako jednostavno? : girl_red: hvala !!!

Eko je uzeo kvasac, nije loše, reći ću vam. Pa ipak, da, samo sam sve mijesila, stajala, pekla

Koliko suhog kvasca uzeti? 10: 3? oko 3 žličice?

Oh, Zhen, zaboravio sam napisati, to je suho. Svježe 30.

Pečem četvrti dan, samo 1/3 šalice šećera je super! : crazy: i posebno dugotrajno ne: girl_manikur: to su samo slike za umetanje ne znam kako: girl_red: laik ja! i hvala na receptu !!!! : kiss3: samo bajka !!!!!!!!!!

Da, također nisam sjajan stručnjak za slike, ne mogu smanjiti. Stvorite svoju galeriju (vidite gore?) I otamo je lako dodati. I svi će vidjeti vaše umjetničko djelo. Hvala na lijepim riječima! Recept je prejednostavan, ali ako ga treba netko drugi, onda nije uzalud

Oprostite, ali po mom mišljenju puno je bolje kupiti u trgovini nego imati ovo. Ovo nije kruh, ovo je samo komadić rano sazrelog, nedovoljno fermentiranog tijesta pečenog u obliku štruce. Unutra miriše 100% kvasca - 10 g suhog na pola kilograma brašna i 20 minuta fermentacije !!!! ). Jedino kora može biti jestiva u ovom proizvodu, iako ga je trebalo malo više posmeđivati.
Zašto objavljivati ​​tako beskorisne recepte? što ako ga netko naivno odluči ispeći očekujući da će dobiti kruh (ne govorim o baguetu)?
Ako nemate vremena, bolje je napraviti beskvasne ravne kolače ili pite od pizze, gdje nema mrvice.

Recept ne tvrdi da je najbolji u svojoj klasi. I ne želim razgovarati s vama u vašem tonu. Web mjesto mi se sviđa zbog ljubaznosti i odzivnosti svih djevojaka, ali vi ... Ako ga ne smatrate dostojnim, nemojte peći, zar ne. A čak se možete i raspravljati oko kvasca. Pažljivo pročitajte sve osnovne brze recepte za pečenje kruha, a onda ćemo se svađati.

Recept ne tvrdi da je najbolji u svojoj klasi. I ne želim razgovarati s vama u vašem tonu. Web mjesto mi se sviđa zbog ljubaznosti i odzivnosti svih djevojaka, ali vi ... Ako ga ne smatrate dostojnim, nemojte peći, zar ne. A čak se možete i raspravljati oko kvasca. Pažljivo pročitajte sve osnovne brze recepte za pečenje kruha, a onda ćemo se svađati.

Natalie, činjenica da kritiziram tvoj recept ne znači da nisam ljubazna i ne reagiram. Dapače, naprotiv - ja barem razmišljam o tome da netko ovdje dolazi po pomoć, a ne samo da se zadirkuje ili pokaže. I sama znam kako je neugodno naletjeti na neradni recept / recepciju. Ja osobno nemam ništa protiv vas
Tako brzo tijesto ima pravo postojati, ali ne u obliku pogače. Koristi se za pizzu, tortilje i druge proizvode gdje je mrvica minimalna, maksimalna kora i postoji punjenje koje daje okus proizvodu (a istovremeno začepljuje okus kvasca).

dvostruko

Ol, problem nije bio u samoj kritici, već u tome kako si je iznio. Nisi me osobno povrijedio, već one koji su pristupili ovom receptu i nije ih briga kakav je bio postupak "fermentacije"! Bilo je zlo i nije bilo prijateljski. To je kao naša djeca, bila ona lijepa ili ne.

Ol, problem nije bio u samoj kritici, već u tome kako si je iznio

Ok, kriva sam što nisam htjela nikoga uvrijediti

mmm ... kakva ljepota))) svakako ćete morati probati)) bookmark)))

[Julia Gulchatay]

Julia Gulchatay, probaj. za tvoje zdravlje! Ovo je, naravno, trenutni recept. ali ako ima više vremena, provjera se može održati duže.