orah
Imam i recept: kupus nasjeckajte izravno u veliku posudu (imam dječju kupku), dodajte mrkvu po ukusu i ulijte slanu otopinu 15 minuta - 2 šalice krupne soli u kantu hladne vode. Nakon 15 minuta uzmite kupus i koliko god imate snage stisnuti i čvrsto napuniti teglu od 3 litre, a zatim odstojte u kuhinji 3-5 dana, povremeno uklanjajući pjenu, kupus probušite nekoliko puta i stavite na hladno mjesto. Kupus ispada bijel i vrlo hrskav, imam još jednu konzervu od prošle godine - kvaliteta kupusa je i dalje
Elenka
Natasha, i ja tako radim kiseli kupus, čuvamo ga u rezervnom hladnjaku, ne radim više od 3-4 konzerve, jedemo postupno, završava, još radim još.
Orašasti plod, vrlo zanimljiv recept! Imam pitanje: dobivate li sočni kupus nakon manipulacije kupkom? Mislim, nakon dobrog stiskanja, ima li priliku pustiti sok. Želim pokušati!
Svetlana
Cure, podijelit ću svoj recept.
Kupus s medom.
Kupus sitno nasjeckajte 2,5-3 kg (ja to radim s Bernerom, tanka strana) u lavor, naribajte 3-4 srednje mrkve (ne treba vam puno, inače će kupus biti mekan). Sve pomiješajte i premjestite u staklenku od 3 litre, pažljivo nabijajući. Na vrh ulijte 2 žlice soli i polako ulijte hladnu vodu iz slavine. Staklenku stavite u lonac i ostavite u kuhinji 2 dana. Umetnem drveni štapić u staklenku i s vremena na vrijeme probodem kupus, u tavu se ulije malo salamure. Zatim, nakon 2 dana, ulijem salamuru u posudu u kojoj je bila tegla, u salamuru dodam 2 žlice meda, bilo koji, tekući ili gusti, miješam rukom dok se med potpuno ne otopi i ulijem u staklenku. Zatvorim staklenku plastičnim poklopcem i odem u hladnjak ili na balkon ako nema mraza. Kupus je gotov sutradan. Toplo preporučujem ovaj recept, radimo to već dugi niz godina.
orah
U staklenkama će biti toliko soka da definitivno trebate nešto zamijeniti ispod staklenki, kada će stajati u stanu, kada završi proces fermentacije, sok će ući u kupus, a vi dodajte onaj koji je istjecao ako želite, ali ja ga ne točim, kupus je tako sočan bit će. Kupus orem posebnom sjekirom, trake su dugačke i tanke, baš kao što je Shirley Myrley jela u filmovima

Ovom sjekirom orem kupus, vrlo povoljno i brzo:
Kiseli kupus (recepti)

Kupus sam prepolovio i polovicu stavio na rub stola na dasci za sjeckanje, tako da kupus strši preko ruba, pladanj je na podu i išao sjekirom odozgo prema dolje, a kupus samo premještam tako da rub cijelo vrijeme viri. Ogromna glava kupusa traje najmanje 5 minuta
natamylove
U kasnu jesen, kad se proda jeftin kupus, berem ga za zimu.
Čuvam ga u podrumu.
Moje je iskustvo pokazalo da ga 100% držim u limenkama i trudio sam se da bude svježe - puno otpada.
Za obitelj od 2 osobe zimi mi je trebalo 7 konzervi kupusa.
Koristio sam ga u boršu,
jeo samo tako s uzgajanim maslacem i prženim krumpirom.

Za 7 limenki od tri litre.

MI ĆEMO TREBATI
21 kg svježeg kupusa (u jednu teglu stavi se 3 kg kupusa)
Sol
crni papar u zrnu
mrkva 2 kg.

PRIPREMA

Kuham ga u nekoliko trčanja, protegnem zadovoljstvo 3 dana.

Nasjeckajte kupus drobilicom ili ručno, ulijte u posudu, posolite, dok solite salatu, može biti i malo slanije.
Zatim dodajte 10-20 zrna papra i naribane mrkve (100-200 grama).
Temeljito promiješajte i vrlo dobro ugurajte u staklenku.
Zabio sam šaku. Tako da se sok počne isticati iz kupusa.
Kad se staklenka nabije, stavite je na tanjur, tijekom njenog vrenja pustit će se sok koji može prolaziti kroz vrh.
Ostavite staklenku da fermentira nekoliko dana, cijeli postupak traje 5-7 dana, ovisno o sobnoj temperaturi.

Kako znati je li kupus fermentiran?
Isprva nastaje puno soka koji će htjeti pobjeći iz limenke (procuri sok ne izlijevam, već ga skupljam u zasebnu limenku).

Tada ovaj sok počinje fermentirati - vidjet ćete mjehuriće plina koji će se podići na površinu limenke, a zatim ćete čuti vrlo neugodan miris, ali to nije zastrašujuće.

Tijekom fermentacije, jednom dnevno, nožem probijam kupus u staklenci kako bih uklonio višak plina.

Kad se proces fermentacije zaustavi, sve se stišava, vidjet ćete da će razina soka u tegli pasti.
Ovdje u svaku staklenku dodam sok koji sam prikupio tijekom procesa fermentacije. Za bolje skladištenje kupus mora biti potpuno prekriven sokom.

Zatvorim teglu najlonskim poklopcem i spustim je u podrum.
Takav sam kupus jeo do kraja svibnja, kad se pojavio svježi kupus.
p.s. Sjetio sam se, kad sam živio u Odesi, tamo su na Privozu prodavali kupus u bačvama, bilo je tako bijelo-bijelo, dugo-dugo.
A s bobičastim voćem bilo je, s viburnumom po mom mišljenju.

A što su joj učinili, je li bila tako bijela?
ikko4ka
Djevojke, a kupus radim prema receptu s Interneta - za 3 kg kupusa uzmite 50 g soli, 2-3 mrkve. Trljam ga, stavljam u lonac, probijam 2 puta dnevno. U soljenju kupusa nije bilo pogrešaka. Kupus fermentiram dan u tjednu slovom ,, p ,, (na primjer, utorak) Pokušajte, nećete požaliti.
Tetka Besya
Citat: ikko4ka

Kupus fermentiram dan u tjednu slovom ,, p ,, (na primjer, utorak)
I zašto? Znam za ciklus, za mjesečevu fazu, ali ovo nisam čuo

A kupusu moram dodati šaku brusnica.Moj prijatelj kiseli sjemenke kopra - također zanimljiv okus !!
Luysia
Citat: natamylove

Sjetio sam se, kad sam živio u Odesi, tamo su na Privozu prodavali kupus u bačvama, bilo je tako bijelo-bijelo, dugo-dugo.
A s bobičastim voćem bilo je, s kalinom po mom mišljenju.

A što su joj učinili, je li bila tako bijela?

Napisat ću ono što znam o bijelom kupusu: da bi kupus nakon soljenja ostao bijel, trebate rezati samo bijele sorte kupusa, gornji listovi, zeleni, zelenkasti, sa svijetlozelenom bojom, ne bi trebali ulaziti rezanje. Ovi obojeni listovi (ili sav kupus) na kraju daju kiselom kupusu neukusnu sivu boju.
U davna vremena takav se kupus solio odvojeno, zvao se "sivi kupus" i koristio za kupusovu juhu.

Pa, mrkva daje kupusu žućkastu boju. Stoga pametne bake na bazaru, kako bi zadovoljile kupce koji žele kupiti lijep kupus, čine ovo: kupus fermentiraju bez mrkve, a zatim dodaju ribanu mrkvu neposredno prije prodaje. Nabavite bijeli kupus s jarko narančastim mrljama mrkve.

Osobno koristim samo prvu stavku (režem samo snježnobijeli kupus), i odmah trljam mrkvu, ispada ukusnije. Pa, kupus nikada nisam cijedio puno, samo jako, jako malo, samo da se sol ravnomjerno rasporedi.
Ako kupus jako samljete, tada će izgubiti puno soka i ispasti mekan i ne hrskav.

I s bobičastim voćem, s viburnumom po mom mišljenju.

I bobice su se zvale brusnice, a takav kiseli kupus (dobro, barem u trgovini) zvao se "provansalski".
ikko4ka
Citat: tetka Besya

I zašto? Znam za ciklus, za mjesečevu fazu, ali ovo nisam čuo
Moj kupus ponekad je ispao sluzav, a salamura se ispružila - a sol sam naučen samo u one dane kada je u riječi slovo r. Sad uvijek dobro.
Krma
Kiseli kupus često stavljam s repom i češnjakom. Ispada gotova ukusna salata.

Sjeckani kupus stavim u staklenku od 3 litre u slojevima, pomiješam svaki sloj u posudi s mrkvom i ciklom naribanom na grubom ribežu i s češnjakom, izrezanim na tanke kriške. Lagano natapajte (bez fanatizma), posolite, ubacite par aleve paprike graška i lovorov list. I tako sve dok se staklenka ne napuni.
Luysia
I napisat ću svoj recept ružičasti kupus.


Trebate uzeti mali kupusni kupus, izrezati ga na kriške (zajedno s panjevom, tako da se listovi ne raspadaju).

Ogulite ciklu i narežite na tanke ploške, češnjak kroz češnjak.

Preklopiti u kolut (imam keramičku bačvu) u slojevima: klin kupusa,
tanjuri cikle, češnjak na njima. Ovo nekoliko puta.

Zatim ulijte vruću salamuru: 1 žlica. žlica (obična s brdom) soli na 1 litru vode.

Ostaviti da fermentira na sobnoj temperaturi nekoliko dana.

Ova metoda ima jedan nedostatak: kad se kupus zakiseli, iz češnjaka će se osjećati ne baš ugodan miris.

Ali ako izdržite, dobit ćete slasni, začinjeni ružičasti kupus u kriškama. Možete ga nasjeckati prije upotrebe, ali ja volim jesti samo lomljenjem lišća.

diana247
Kiseli kupus
Na kantu
Narežite 8 kg kupusa na komade
100 grama češnjaka
Naribajte 100 grama hrena
100 gr peršina
300 gr sirove repe (u velikim kockama 1,5 * 1,5 cm
3-4 ljute paprike
Rasol za 4 litre vode
200 gr soli
200 g šećera
Složite kupus
1. kupus
2. repa
3. češnjak
4. hren
5 peršina, papar
Slojevi se ponavljaju
Ulijte vruću salamuru
Kupus se savršeno čuva u podrumu ili u hladnjacima
Tetka Besya
na temelju osobnog tužnog iskustva želim reći da je kiseli kupus, koji uključuje češnjak ni u kojem slučaju, čak ni nakratko, ne smije biti izložen temperaturama ispod nule, odnosno spremanje na balkonu je za to kategorički kontraindicirano - samo podrum ili hladnjak
Luysia
Citat: tetka Besya

na temelju osobnog tužnog iskustva želim reći da je kiseli kupus, koji uključuje češnjak ni u kojem slučaju, čak ni nakratko, ne smije biti izložen temperaturama ispod nule, odnosno spremanje na balkonu je za to kategorički kontraindicirano - samo podrum ili hladnjak

Da, također sam zaboravio napisati o ovome, ni moj kupus ne možete zamrznuti, čuvajte ga u hladnjaku u zatvorenoj posudi.
Stanovnik za vrijeme leta
Moju majku je fermentirala kupus naučila je moja teta koja ga je cijeli život prodavala na besarapskom tržištu. I posljednjih 30 godina u našoj obitelji kupus se fermentirao kako slijedi.

Bijeli kupus nasjeckajte i izmjerite s litarskom teglicom, lagano zbijajući.
Stavimo ga u kantu i napunimo slanom vodom. Na svake 4 limenke kupusa uzimamo 1 limenku vode i 1 tbsp. l. s toboganom grube (ne jodirane) soli.
U kantu zbijamo kupus krugom prikladnog promjera i stavljamo teret. Ostavljamo u kuhinji 3 dana. Četvrti dan kupus olabavimo i ostavimo 40 minuta, da izađe „duh“. Prebacujemo u staklenke od 3 litre i čuvamo u hladnjaku. Prije jela možete dodati mrkvu ili sitno nasjeckani peršin, luk ili što već želite. I kupus ispada tvrd, hrskav i dugo ne pretjeruje.
Kokos
Citat: Ljetni stanovnik

Četvrti dan kupus olabavimo i ostavimo 40 minuta, da izađe „duh“.

Ljetnik želi napraviti kupus prema vašem receptu i imao sam pitanje kako ga opustiti, odnosno u kantu ili ga treba izvući i negdje, na primjer na stolu, raširiti?
Stanovnik za vrijeme leta
Ne. možete ga olabaviti rukama točno u kantu i promiješati nekoliko puta kako bi "duh" bolje izašao.
Ukosnica
Citat: orah

2 čaše grube soli u kanti hladne vode.

10 litara u kanti?
DonnaRosa
Dok kiselim kupus.

3 - velike kiflice.
4-5 - vrlo dobro velika mrkva.
1 - pregršt lovora
1- čl. l. crni papar u zrnu
3 - male šake soli
5 - čl. l. šećer
1- kg jabuka Antonovka

Naribajte mrkvu na gruboj ribež.
Kupus sitno nasjeckajte oštrim nožem.
Podijelite sve u tri dijela (toliko stane u lavor)
Sameljite kupus, mrkvu, papriku, lavrushku, sol i šećer
dok se ne pojavi sok.
Do dna uh posuđe (kanta) položi par listova kupusa.
Položite prvi sloj jabuka.
Stavite kupus čvrsto, tapkajući i sabijajući.
Položite sljedeći sloj jabuka.
Opet sloj kupusa.
I tako do vrha.
Stavite ravni tanjur na vrh.
Na njemu kamen ili ovaj. lonac vode.

Kupus držite pod pritiskom 2-3 dana na toplom mjestu u kuhinji.
Otvorite, uklonite ugnjetavanje, probušite nekoliko rupa do samog dna.
Držati otvorenim nekoliko sati.
Ponovo ležite i primijenite opresiju.
Sok bi se trebao pjeniti.
Ponovite postupak probijanja.
Držati otvorenim nekoliko sati.
Složite kupus u staklene posude, čvrsto ga nabijte simpatijom.
Prelijte sa slanom vodom.
Ne trebate rasporediti banke,
i pokrijte cijelu kantu zajedno s ugnjetavanjem krpom
i poslati na hladno mjesto, tj. na balkon, lođu ili podrum.

p.s. Ako je spremnik veći od kante,
tada na dno možete zakopati cijelu malu glavicu kupusa.
Ispada vrlo ukusno.
sretan
Volim kupus prema ovom receptu:
Za limenku od 3 litre:
-skupite kupus, naribajte mrkvu na grubom ribežu, promiješajte i čvrsto napunite staklenku;
-Zalijte kupus slanom vodom: za 1,5 litre vode 2 žlice. žlice soli;
- staklenku prekriti gazom i ostaviti na sobnoj temperaturi 2 sata
dana;
-izlijte malo salamure iz staklenke i dodajte 120gr šećera, dobro
promiješajte i ulijte u staklenku, ostavite 1 dan;
-Zatvorite plastičnim poklopcem i stavite u hladnjak.
Za teglu od 3 litre ~ 3 / 4-1 srednje glavice kupusa i 2 srednje mrkve. Ponekad, umjesto mrkve, dodam zimske jabuke ~ 2-3 velike.
Moja obitelj jako voli kupus za ovaj recept. Kuham dok to jedem.
Sigurno imate provjerene recepte kiselog kupusa, molim vas podijelite.
Iskreno, ne sjećam se odakle recept, ali koristim ga 10 godina.
Elenka
sretan
Zanimljiv recept. Recite mi, po čemu se okus ovog kupusa razlikuje od kiselog kupusa na uobičajeni način?
Izgledom mislim da će biti lijepa, jako bijela!
sretan
Prhko, umjereno kiselo-slatko. I to vrlo pametno.
Elenka
Dugo vremena tražim provjereni recept ove vrste.
Uskoro ću fermentirati kupus, napravit ću 1 teglu. Tada ću sigurno izvijestiti.
Hvala vam!
sretan
Jako mi se sviđa po izgledu i ukusu. Nadam se da ćete i vi uživati.
lenok2_zp
Berem ovako kupus - uništim kilogram i pol i napunim salamuru, žlicom soli i žlicom šećera po litri vode, stojim u kuhinji u loncu dva-tri dana, ponekad ga moram nasjeckati nožem da plinovi izađu, i gotovo, stavim u hladnjak mi volimo
DonnaRosa
Volim inovacije.
Idem testirati vaš recept. Za početak ću zaraditi malu količinu.
Usporedit ću ga sa svojim načinom i ukusom.

Citat: sretan

Za limenku od 3 litre:
-skupite kupus, naribajte mrkvu na grubom ribežu, promiješajte i čvrsto napunite staklenku;
- prelijte kupus sa slanom vodom: za 1,5 litre vode 2 žlice. žlice soli;
-Pokrijte staklenku gazom i ostavite na sobnoj temperaturi 2 sata
dana;
-izlijte malo salamure iz staklenke i dodajte 120gr šećera, dobro
promiješajte i ulijte u staklenku, ostavite 1 dan;
-Zatvorite plastičnim poklopcem i stavite u hladnjak.
Za teglu od 3 litre ~ 3 / 4-1 srednje glavice kupusa i 2 srednje mrkve. Ponekad umjesto mrkve dodam zimske jabuke ~ 2-3 velike.
SchuMakher
DonnaRosa druga opcija (moja):

Nasjeckajte kupus, istrljajte mrkvu, napunite 3-litrenu posudu, napunite (koja bi pokrila) slanom vodom - 1 žlica za 1 litru vode. sol + 1 žlica. l dušo .... Stoji toplo, potrebno ga je povremeno probosti štapom, 2 dana, a zatim u hladnjak.
DonnaRosa
Citat: sretan

Volim kupus prema ovom receptu:
Za limenku od 3 litre:
-skupite kupus, naribajte mrkvu na grubom ribežu, promiješajte i čvrsto napunite staklenku;
-Zalijte kupus slanom vodom: za 1,5 litre vode 2 žlice. žlice soli;
-Pokrijte staklenku gazom i ostavite na sobnoj temperaturi 2 sata
dana;
-izlijte malo salamure iz staklenke i dodajte 120gr šećera, dobro
promiješajte i ulijte u staklenku, ostavite 1 dan;
-Zatvorite plastičnim poklopcem i stavite u hladnjak.
Za teglu od 3 litre ~ 3 / 4-1 srednje glavice kupusa i 2 srednje mrkve.
Sjeckala je jednu veliku, ali ne i brutalnu, gustu i bijelu glavicu kupusa.
Naribana mrkva 4-5 srednje.
U svojoj kući nemam limenke od tri litre. Iscijedila sam kupus s mrkvom, lavrushkom i zrnom papra.
Stavio sam ga čvrsto u lonac od 5 litara. 1/4 je ostavljena do vrha.
Razrijeđeno 2,5 žlice soli u 2 litre vode.
Napunio ga. Voda nije prekrila kupus.
Stavio sam obrnuti poklopac na kupus i pritisnuo ga granitnim kamenom, koji već dugo živi sa mnom za kupus. Tekućina se digla iznad kupusa, ali ne puno.

Pokrila sam ga platnenim ubrusom. Ostavio u kuhinji. +22 stupnja kod kuće. Je li to točno?
Ili postoje pogreške?
Ispravite me ako sam nešto skrivio.

sretan
U principu je sve točno. Ako vam se čini da nema dovoljno salamure, možete je jednostavno dodati više i dodati. Ne stavljam ugnjetavanje jer to uvijek radim u bankama (to mi je prikladnije), ali mislim da će sve ispasti dobro. Sretno!
DonnaRosa
Citat: sretan
U principu je sve točno. Ako vam se čini da nema dovoljno salamure, možete je jednostavno dodati više i dodati. Ne stavljam ugnjetavanje jer to uvijek radim u bankama (to mi je prikladnije), ali mislim da će sve ispasti dobro.
Puno vam hvala na pažnji prema mom pitanju.
"Proces je započeo"
Puno tekućine nastalo je pod ugnjetavanjem.
Nakon cijelog ciklusa prebacit ću ga u staklenke i staklenke od 500 i 800 g. Tako nam je zgodno.
DonnaRosa
Treba li se pjeniti? Ako da, koliko će trebati?
Trebate probušiti tako da plinovi izlaze?
DonnaRosa
Jutros sam promiješao kupus i omogućio izlazak loših plinova.
Dodan šećer, nešto manje od recepta. Nakon nekoliko sati okus se počeo mijenjati.
Po mom mišljenju, staklenke već možete rasporediti navečer.
Stavio sam ga u staklenke, zapečatio drvenom drobilicom,
Napunio sam ga tekućinom, zatvorio staklenke i poslao u hladnjak.
Sjeckala je još jedan veliki bicikl kupusa, napunjen preostalim sokom
i dodao još svježe salamure. Nije bilo potrebno ugnjetavanje. Tekućine je puno.
Lonac sam ostavio u kuhinji dva dana.
adresati
Citat: diana247

Kiseli kupus
Na kantu
Narežite 8 kg kupusa na komade
100 grama češnjaka
Naribajte 100 grama hrena
100 gr peršina
300 gr sirove repe (u velikim kockama 1,5 * 1,5 cm
3-4 ljute paprike
Rasol za 4 litre vode
200 gr soli
200 g šećera
Složite kupus
1. kupus
2. repa
3. češnjak
4. hren
5 peršina, papar
Slojevi se ponavljaju
Ulijte vruću salamuru
Kupus se savršeno čuva u podrumu ili u hladnjacima

A zimi zatvoriti takav kupus?
Jesi li probao?
orah
U podrumu imam 2 3 litre od prošle godine. staklenke kupusa (nisam ni znao) - kupus je i dalje bijel: wow: Moram pržiti pite
LiudmiLka
orah, od prošle godine, odnosno ne od ove jeseni, već iz prošlosti?
orah
pa da
LiudmiLka
Nešto sam pitao - od ove jeseni u podrumu imam 3 konzerve kupusa. Tako da ih mogu ostaviti i za ovu zimu. Istina, temperatura u podrumima je drugačija. Nismo ga izmjerili niti jednom (iz nekog mi razloga nije palo na pamet) Pa, masnoća na prvim tečajevima se tamo stvrdne. A od pretprošle godine - u hladnjaku je i 1 konzerva kupusa. Nemam vremena iskoristiti sve. Prije sam često vrtio twirlove s njom, ali kako sam došao u HP, počeo sam se više "specijalizirati" za kolače i slatke pite
Ukka
Citat: ikko4ka

Djevojke, a kupus radim prema receptu s Interneta - za 3 kg kupusa uzmite 50 g soli, 2-3 mrkve. Trljam ga, stavljam u lonac, probijam 2 puta dnevno. U soljenju kupusa nije bilo pogrešaka. Kupus fermentiram dan u tjednu slovom ,, p ,, (na primjer, utorak) Pokušajte, nećete požaliti.
Kupus sam rezala po sličnom receptu prošlog četvrtka ... Sad imam toliko tekućine u boci, ovo nikad nisam imala ... Kupus je sav u tekućini ... A što sad s njim?

P. S.
Ne morate ništa raditi. Isprobala sam - jako ukusan kupus !!! Odletjet će brzo !!!

Ali odakle dolazi toliko tekućine, to je još uvijek zanimljivo - za budućnost ...
celfh
Citat: ikko4ka

Moj kupus ponekad je ispao sluzav, a salamura se ispružila - a sol sam naučen samo u one dane kada riječ sadrži slovo p. Sad uvijek dobro.
Kakvo neočekivano rješenje za pokušati
lenok2_zp
Kupus fermentiram dan u tjednu slovom ,, p ,, (na primjer, utorak)
Baš sam se jučer nasmijala tim znakovima soljenja kupusa. Nazvala sam šogoricu (suprugovu sestru) - rekla je da kupus mora fermentirati strogo u dane žena - srijeda, petak, subota. Tada je nazvala prijateljica i rekla da njezina prabaka kiseli kupus samo u dane muškaraca - ponedjeljak, utorak, četvrtak, i to shvati sada
iritka
Citat: Luysia
I bobice su se zvale brusnice, a takav kiseli kupus (dobro, barem u trgovini) zvao se "provansalski".
A za provansalski kupus imam i druga sjećanja - osim brusnice (koja se mogla dodati i običnom kiselom kupusu), u njoj su sigurno bile i ukiseljene jabuke i grožđe. Čini se da je tamo još bila ukiseljena šljiva, ali ne sjećam se. Pa ipak, ako me sjećanje ne vara, u Provencal je dodano suncokretovo ulje (opet, za razliku od običnog kiselog kupusa).
Leska
Citat: Ljetni stanovnik

Moju majku je fermentirala kupus naučila je moja teta koja ga je cijeli život prodavala na besarapskom tržištu. I posljednjih 30 godina u našoj obitelji kupus se fermentirao kako slijedi.

A kupus ispada tvrd, hrskav ...
Stanovnik za vrijeme leta, ovo je za vas prekrasan recept za kupus
i dugo ne zakiseljava
Ali nisam pričekao ovaj trenutak - kupus su odvažili za nekoliko sjedenja, iako sam za test fermentirao samo 3,5 kg.
Naređeno je da se hitno ponovi, čak su 4 ogromne glavice kupusa dovedene u kuću
Stanovnik za vrijeme leta
Hvala na lijepim riječima. Kupus je stvarno zapažen ispada
SchuMakher
Ovdje je trenutni nakvasila kupus s medom .... Sve je u ovom procesu dobro, ali onda je prljavština .... kupus s mrkvom posvuda, ili sam jedini svyash taka?
Stanovnik za vrijeme leta
Ja sam škamp u velikom bazenu i nigdje ništa ne leti
Luysia
Citat: ShuMakher

Ovdje je trenutni nakvasila kupus s medom .... Sve je u ovom procesu dobro, ali onda je prljavština .... kupus s mrkvom posvuda, ili sam jedini svyash taka?

Pa, barem su dvije već tamo.
SchuMakher
Citat: Ljetni stanovnik

Ja sam škamp u velikom bazenu i nigdje ništa ne leti

Duc Ja sam rezač, stavio sam brkove u lonac, ali u čemu je smisao? Kako ometati struju i gurnuti je u staklenku, sve je, jebiga, cijela kuhinja je u kupusu
matroskin_kot
Mašo, ne volim ni dinstati kupus zbog otpadaka po cijeloj kući ... Moja sestra ima sve chiki-vrhove, niti jedan gram prošlosti, ali ja ... sve leti uokolo, kao na pilani ...
SchuMakher
Oh, Matrosik, i ti si promijenio svoju sliku

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha