☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kuhinjski i kućanski aparati Recepti za kuhinjske uređaje Sporo kuhalo Meso za sporo kuhanje Ručak u jordanskom "Mansafu"

Ručak u jordanskom "Mansafu"

Ručak u jordanskom "Mansafu"

Kategorija: Mesna jela
Ručak u jordanskom Mansafu

Sastojci

Meso (teletina, govedina, piletina, janjetina) 500-600 gr
Luk 200 g
Kiselo vrhnje 2 paketa (imam 400 gr.)
Pečeni kikiriki 200 gr.
Peršin
Začiniti

Način kuhanja

  • Mansaf je tipično jordansko jelo od janjetine s rižom kuhanom u kiselom vrhnju. Ovo se jelo poslužuje na vjenčanjima, večerama ili večerama.
  • Ovo jelo naučila me je prijateljica koja se udala za Arapina, koja je u Jordanu živjela 3 godine, došla je u posjet i skuhala mi je. Ovo jelo pamtim po svečanosti i ukusu. Iako je vrlo jednostavan za pripremu, ima samo nekoliko malih tajni.
  • Stavite sirovo meso u spori kuhač, začinite solju i pospite nasjeckanim lukom. Ulijte 0,5 litara vode i kuhajte na visokoj temperaturi.
  • Ručak u jordanskom Mansafu
  • Curry je stavio cijelo pakiranje-20 gr.
  • Ručak u jordanskom Mansafu
  • Vrijeme kuhanja je 4 sata.
  • Nakon što kiselo vrhnje počne ključati, povremeno otvorite poklopac i promiješajte ga. Kušajte i dodajte sol i šećer. Prstohvat šećera ovdje neće naštetiti, jer kiselo vrhnje daje kiselost.
  • Rižu skuhajte odvojeno u polaganom kuhalu.
  • Kako pravilno služiti Mansafu.
  • Obično se Mansaf poslužuje na velikom pladnju: meso se stavlja na rižu raširenu u ravnomjernom sloju, a na to se pospe prženi orašasti plodovi. I ukrasite zelenilom. Ovo se jelo postavlja na sredinu stola. A svaki gost može staviti rižu i komade mesa koji vole na svoj tanjur. Umak od kiselog vrhnja, u kojem se kuhalo meso, poslužuje se u obrocima, svakome u svojoj posudi. Tijekom obroka svi ovaj umak preliju preko riže.
  • Orašasti plodovi jelu daju poseban okus.
  • Kupio sam već pečene orašaste plodove, ali bilo bi ispravnije pržiti ih (oguljene) na tavi s malom količinom biljnog ulja.
  • Kiselo vrhnje promiješajte. I ulijte ga u sporo kuhalo, 1 sat nakon početka kuhanja.

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

visoki način rada

Admin



To je ono što čini osobi koja ima vlastito svježe meso u neograničenim količinama.

A što će se dogoditi kad se pojave pilići?
natamylove
Da
Ali imam više ideja od mesa.
Swifta
natamylove, i kako izrezati luk, fino? A kakav je njegov ukus? Nisam baš kuhani luk ...
natamylove
Ja sam izrezao veliko
ali jednostavno zakipi u procesu kuhanja
ono što tek postane kaša
i daje volumen jelu, točnije gustoću

uopće nema okusa kuhanog luka

to je kao u francuskoj juhi od luka - od luka je ostalo jedno ime
natamylove
Ručak u jordanskom Mansafu

Ručak u jordanskom Mansafu
Zima
Jako zanimljivo jelo!
Dva su pitanja:
Koji su začini osim curryja na fotografiji?
Ako kuhate u multivarku pomoću programa Multicook, koju temperaturu biste trebali postaviti (u mojoj ga možete podesiti od 40C i uzbrdo u koracima od 10C)?
 

Ostali recepti u odjeljku Sporo kuhalo

Patka s kiselim vrhnjem punjena punđom
Patka s kiselim vrhnjem punjena punđom
 Svinjska rebra s kiselim kupusom i krumpirom
Svinjska rebra s kiselim kupusom i krumpirom
 Zec u umaku od rajčice s grožđicama
Zec u umaku od rajčice s grožđicama
 Polirano kuhalo za žele Morphy Richards
Polirano kuhalo za žele Morphy Richards
 Kozja noga s ružmarinom i medom
Kozja noga s ružmarinom i medom
 Meso i krumpir u Sibrizki
Meso i krumpir u Sibrizki

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha