Dom Domaći kruh Recepti za kruh Čokoladni kruh Čokoladni kruh s kapljicama (komadići čokolade) u aparatu za izradu kruha

Čokoladni kruh s kapljicama (komadići čokolade) u aparatu za izradu kruha

Čokoladni kruh s kapljicama (komadići čokolade) u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh od kvasca
Čokoladni kruh s kapljicama (komadići čokolade) u aparatu za izradu kruha

Sastojci

Jaje 1 računalo.
Voda vidi način kuhanja
poluobrano mlijeko 100 ml
Pšenično brašno 450 g
Kakao u prahu 3 žličice
Sol 1,5 žličice.
Šećer u prahu 40 g
Maslac 25 g
Suhi kvasac 1,5 žličice.
Tamna čokolada (70% kakaa) 75 g zdrobljeno na komade, ili kapi

Način kuhanja

  • Sastojci za veliku štrucu.
  • 1 Ulijte jaje u mjernu čašu i dodajte toliko vode
  • ukupno se ispostavilo da je 225 ml. Izlijte ovu smjesu u kalup za
  • pečenje i dodajte mlijeko.
  • 2 Prosijte brašno i kakao u prahu preko smjese jaja, vode i mlijeka do
  • brašno ju je potpuno prekrilo.
  • 3 Nakon zvučnog signala tijekom miješanja dodajte čokoladu.

Vrijeme za pripremu:

(2h50min)

Program kuhanja:

Glavni program.

Bilješka

Preuzeto iz knjige recepata proizvođača kruha Kenwood.
Kruh nema okus kolača. Okus je slatkog kruha.

Greedyuga
A u kojem ste modelu HP-a pekli?
Lissa
U Kenwoodu.
Greedyuga
Možete li mi reći koju veličinu štruce da odaberem? Imam ~ 600 g i ~ 800 g. A kakva kora: lagana ili srednja?
Lissa
Uzeo bih manje težine za uzorak.
Davli
Greedyuga kora je prilično lagana (kruh je tada bogat), a težina L brašna iznosi 500 grama. u našoj pećnici 600 je XL. napiši o rezultatu.
ali s režimom je to pitanje, možda ne glavno (imamo ga 4 sata) već brzi kruh (ima ih 2-30 ako nisam skleroza).
Greedyuga
Napokon je spremno !!! Pecite na osnovnom stupnju s grožđicama, štruca veličine L, srednje kore. Vekna je ogromna. Još malo i odmarao bi se na poklopcu. Pekao se normalno, ali kora je zaista morala biti lagana, iako je u principu bila normalna. Okus je baš poput kruha s komadićima čokolade. Hvala na pomoći.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha