Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Ručak pripremam s očekivanjem da za dva sata mogu samo jesti.

Vau. Juhu na štednjaku možete skuhati za 2 sata

Irina, nešto je jako dugo! Za 2 sata možete kuhati juhu na štednjaku u loncu. Možda radite nešto pogrešno? U loncu pod tlakom, žele meso kuha se za dva sata, od tamošnje juhe uopće ne smije ostati ništa

Luda, ispred))
Općenito, nakon načina rada "Meso", sam tlak je pao nakon 5 minuta, posebno je otkriven.

Ir, što si napravio s mesom? Još uvijek se bojim da bez vode neće biti pritiska.

Lud, također eto... Kažem vam:

Sitno nasjeckani luk. Lansirao Shtebu za prženje, bacio luk, dok se steba zagrijavala, nasjeckanu piletinu s butina. Kako je odbrojavanje išlo, bacio sam piletinu i smrznute gljive. Dok je program prženja trajao (oko 15 minuta), ogulio sam i izrezao krumpir i mrkvu. Istodobno se prženo miješalo povremeno. Program prženja je gotov, u posudu sam prosula krumpir, mrkvu i smrznutu brokulu. Posoljeno / papar i zatvoreno u načinu rada "Meso" 30 minuta. Nakon pola sata zaškripalo je, pričekalo dok se tlak ne smiri (oko 5 minuta), otvorilo ga, ulilo zelje, promiješalo i zagrijalo. Istina, bilo je samo 20 minuta grijanja, pojavio se moj suprug

Pa, mirna sam. Ne volim dodavati vodu mesu. Istina, imate smrznuto povrće, ono daje vodu. Ir, ti već u kuhinji pripremaš snage, a ja još nisam ništa skuhala. Čistio sam samo na juhi

Irina, nešto je jako dugo! Za 2 sata možete kuhati juhu na štednjaku u loncu. Možda radite nešto pogrešno? U loncu pod tlakom, žele meso kuha se za dva sata, od tamošnje juhe uopće ne smije ostati ništa

Juha se kuha 30 minuta, ako je od svinjetine, a manje od piletine. Ali tlak pada vrlo sporo. Ukupno ostavlja 2 sata. Ali nikad se nisam prisilno resetirao. Čini se da nije sve prepečeno. Ali naravno da me toliko dugo živcira.

Kuhala sam kavijar od tikve u Shtebi. Postoji sličan recept u temi Panasonic, prilagodio sam ga Shtebochki, ispalo je vrlo ukusno. Na Berner ribežu izrežite 3 mrkve, 3 luka, dvije tikvice na kockice, pirjani luk, mrkvu, tikvicu na "prženju", posoljene po ukusu, dodajte 1 žlica. žlica šećera, što manje, koliko želite, i 1-2 žlice. žlice paste od rajčice sve pomiješajte i stavite na program "povrće" 10-12 minuta, pritisak -0,7. Na kraju pričekajte da padne tlak i sve ispravite u pire u čeličnoj posudi s miješalicom. Ispada vrlo nježan kavijar, baš kao i kavijar iz trgovine, samo ukusniji!

[Elena]

Kuham pileću juhu 15 minuta, svinjetinu 20 minuta, prethodno popržim meso i pirjam povrće, ulijem kipuću vodu. Ponekad pritisak oslobodim 10-15 minuta, ponekad kasnije, kad ima vremena.
Elena, Obožavam kavijar od tikve, sve ruke neće posegnuti da bilo što učine

Juha se kuha 30 minuta, ako je od svinjetine, a manje od piletine. Ali tlak pada vrlo sporo. Ukupno ostavlja 2 sata. Ali nikad se nisam prisilno resetirao. Čini se da nije sve prepečeno. Ali naravno da me toliko dugo živcira.

Irina, ako se juha kuha 30 minuta, kako zbrojite do 2 sata? Odnosno, prvo se stječe pritisak od 30 minuta, a zatim se otpušta još jedan sat?

Danas sam u načinu "Juha" kuhala slanutak za humus. U običnoj loncu na štednjaku mora se kuhati najmanje 2 sata. Kao rezultat toga, postavio sam vrijeme na 40 minuta, pritisak je dobio oko 12 minuta, sam se resetirao (nisam prisilno puštao ništa) oko 20 minuta (možda i manje, dok sam radio druge stvari, nisam ' t da to kontroliram, vratio sam se u slanutak nakon 20 minuta i mirno otvorio poklopac).Ukupno, ukupno najviše 1 sat i 15 minuta, u 2/3 posude bilo je tekućine, kuhao sam u posudi od nehrđajućeg čelika. Slanutak je malo prekuhan, sljedeći put ću ga staviti na 30 minuta.
Djevojke, ima li netko informacije o temperaturnim režimima za svaki program?

Sad dobivam pritisak 0,7 hladnom vodom - 15 minuta, baš kao i prije mjesec dana.
Čini se da je tajmer tu, ali se u istih 15 minuta smanjuje na željenu temperaturu, kada je grijanje isključeno.

Tu su punjene paprike. Recite mi kako ih možete kuhati bez trikova?

prije godinu dana izložila sam recept https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...326.0 Pogledaj.

[Za-za]

Za-za, Hvala vam !

Moj suprug šutke, čak hladnokrvno doživljava sve moje kupnje CF-a i tretira ih kao moj hobi ... A o Shtebi je nedavno rekao: "Skuhajte više mesa i povrća u svojoj čarobnoj loncu." Bilo je toliko neočekivano da sam tihim informacijama probavio 10-ak minuta i nakon nekog vremena pomislio sam - možda nešto drugo da kupim od Shtebe ...

Dovoljno da muškarci skuhaju "kupljenu" hranu. Koliko se možeš rugati? Potrebno je zainteresirati, da on kupi i dobro pogleda.
I na posljednjoj frazi - naravno da je potrebno, Shteba ima puno zanimljivosti, čak i onih o kojima se još ne raspravlja ...

Nakon 3 minute poklopac se može otključati ako skuhate mali dio kaše, ali ako 3-4 litre juhe ili žele mesa morate pričekati puno duže.
Luda, Shteba nakon završetka programa prikazuje temperaturu i vrijeme zagrijavanja. Tada je temperatura 93-94 stupnja, tada će se otvoriti i sam ventil.

Ne slušajte marketinške trikove u potpunosti. To rade SVE tvrtke. Pa, na primjer, mlin za meso nikada neće napraviti mljeveno meso od običnog mesa 2 kg u minuti s finim roštiljem, kao što se to radi u oglašavanju.
Tlak se oslobađa kada se spusti plovni ventil. Naravno da mu možete "pomoći". I tako pokazuje samo temperaturu na dnu posude. Ali istodobno se nastavlja temperatura grijaćeg elementa i ispuštanje pare.

Tlak se oslobađa kada se spusti plovni ventil. Naravno da mu možete "pomoći". I tako pokazuje samo temperaturu na dnu posude. Ali istodobno se nastavlja temperatura grijaćeg elementa i ispuštanje pare.

A što to znači? Objasnite jasnije

A što to znači? Objasnite jasnije

Mnogo je detalja i zanimljivosti. To bi bilo lakše. Prikazana temperatura ne prikazuje se unutar posude ili proizvoda, već samo DNO posude. A temperatura se može pokazati dobro zbog vrlo različitih čimbenika. Tlak iznutra pada samo ako je "plovak" pao. Trenutno temperatura može iznositi i 99 * i 90 *. Pomozite mu - prikvačite ga.

I na posljednjoj frazi - naravno da je potrebno, Shteba ima puno zanimljivosti, čak i onih o kojima se još ne raspravlja ...

Zašto ne raspravimo sve ovo zanimljivo? Siguran sam da nikome neće smetati, samo za.

Zašto ne raspravimo sve ovo zanimljivo? Siguran sam da nikome neće smetati, samo za.

Idemo. Imam Steba kuhalo za jogut i jaja, o čemu se, po mom mišljenju, nije raspravljalo. Pa, naravno CB, roštilj. Htio sam vakuumski brtvljenje, ali nagnuo sam se prema Pro Cooku, iako je Stebeov dvostruki imenjak

Recite mi, ako zagrijete neljepljivu zdjelu prije prženja, ništa joj se neće dogoditi? Čini se da se takav premaz ne preporučuje zagrijavanje praznog prostora

[Ljudmila]

a ako zagrijete neljepljivu zdjelu prije prženja, ništa joj se neće dogoditi?

Ljudmila, Pržim samo neljepljivo i pržim (barem jednom tjedno), a šest mjeseci joj se ništa nije dogodilo. Pokušao sam koristiti posudu od nehrđajućeg čelika za prženje, ali nešto nije bilo prožeto rezultatom: i dalje se drži
Možda griješim i moja će pretpostavka izazvati val kritika, ali osobno sam stekao dojam da se zdjela koja se ne lijepi iz Shtebe boji ne toliko visokih temperatura koliko oštrih predmeta

[Biryusinka]

Biryusinka, ti mi kao i uvijek pomažeš.Otišao sam uključiti Shtebu

Luda, ako si zabrinuta zbog neprianjajuće posude, prvo možeš probati pržiti u nehrđajućem čeliku. Djevojke uspješno prže meso na velikom komadu prije nego što ga skuhaju "a la Su Vid"
Svinjski ugljikohidrat u ružičastom paprom "Sous-Vid" Steba DD1
Svinjski kotlet sa začinima

Ali Tanyulya u teflonskoj zdjeli čak Šunka u vrećici za pečenje u loncu pod pritiskom Steba kuhani

Već sam sve popekla na teflonu i sad kuham s „mesom“. Kad sam počeo pržiti, iz posude se osjećalo malo mirisa.

ako padne "plovak".

Ovo je moje osobno mišljenje, ali lakše je petljati se ne s plovkom, već malo otvoriti ventil i ispustiti paru.
Za to koristim drvenu žlicu, možete je odmah otvoriti za veliko ispuštanje pare, možete, naravno, malo. Kuham juhu do maksimuma i norme, samo što moja juha nije sa žitaricama.
Povrće tamo ili tjestenina, možda sa žitaricama i ražnjem
i tako - ne.

[kirch]

kirch,
Ljudi, prije nego što uključim prženje na teflonskoj zdjeli, namažem ga silikonskom četkom - "dežurnim" dijelom ulja, odnosno količinom koju sam automatski ostavio na njemu od posljednjeg puta. Tako sam smirenija)))

Hvala, ali nisam mislio to učiniti. Ali početak je napravljen. Skuhala sam prvo jelo

Djevojke, molim vas recite mi, mogu li posudu koja se ne lijepi staviti u hladnjak?

Ir, rekla sam, kao da joj se ništa nije dogodilo, nije bilo gore)))

Hvala, irski Logično, čini se da su dva poklopca za dvije zdjele, ali pomalo je zastrašujuće ... Sjećam se da sam uništio svoju prvu bebu panasku, iako ne u hladnjaku, već u perilici posuđa, i ako je to stvarno istina , onda to nisam ja, već supružnik

Usput, javljam se! Danas sam u Shtebi napravio lijene punjene kiflice od kupusa. Pjesma! Prvo, u režimu "pečenja", pržio sam koloboke, čak nisam ni čekao da se zagrije do kraja. Dok su se pržila u dva prolaza (oko 15 minuta za sve), ja sam ogulio i nasjeckao mrkvu, papriku i rajčicu. Unaprijed smočili kupus. Sve sam složio u slojeve, postavio način rada "meso" na 30 minuta, posebno tempiran za svaku fazu: pritisak je dobivao 16 minuta, 30 minuta glavnog programa, 22 minute nakon završetka (samo sam ga isključio dok je škripao ) Otvorio sam poklopac. Ukupno: malo više od sat vremena. Lonac je bio napunjen do kraja.

Također sam želio pitati je li besramno vrištala sve dok nije izgubila puls nakon završetka programa, prelazeći na grijanje. Tako bi trebalo biti? Malenom stavljam kašu ujutro prije odlaska na posao, on ustaje točno 40-50 minuta nakon što odem. Pa ispada da će za 10 minuta ova jedinica probuditi cijelu kuću?

ona bezbožno vrišti dok ne izgubi puls nakon završetka programa

A ja jedva škripim.

Djevojke, pržila sam u zdjeli koja se ne lijepi, te u keramici i nehrđajućem čeliku. Nigdje ne gori ako nakon signala ulijete ulje i zatim pržite.

[Irina]

Irina, stvarno daje signal kad završi i prebacuje se na grijanje. Ako se ne varam, prestaje viriti ispod tempera 90. Ovdje su djevojke već napisale, jedna od članova foruma bila je vrlo zabrinuta zbog svojih trela. I moja je u početku bila bijesna, ali sada sam se navikla

Molim savjet! !!
Je li se netko pripremao za zimu u Shtebi?
Ako je prema receptu napisano kuhati povrće 30-40 minuta (u jednostavnoj loncu), onda u Shtebi na kojem programu i koliko treba?
Unaprijed zahvaljujem na pomoći.

[skorpion2601]

skorpion2601, pogledajte temu pod nazivom Osnove upotrebe, pitanja i vrijeme kuhanja u štednjaku pod pritiskom Steba DD1 ECO, u receptima također možete pogledati.

[skorpion2601]

skorpion2601, u prosjeku dijelimo vrijeme sa 3

[julia_bb]

julia_bb, Matilda_81, HVALA VAM PUNO!!!

[skorpion2601]

skorpion2601, pogledajte temu pod nazivom Osnove upotrebe, pitanja i vrijeme kuhanja u štednjaku pod pritiskom Steba DD1 ECO, u receptima također možete pogledati.

Pogledao sam ... i nisam našao ništa. Izgleda da sam tako luda, za zimu su pripreme u Shtebi .. Htio sam skratiti vrijeme, a što bi bilo jednako ukusno i da staklenke ne eksplodiraju .. Vjerojatno ću morati uzmi uklonjene lonce s udaljenih polica ..

Mashun, i koji su dijelovi sve ujedinili u jedno? A onda sam bio odsutan tri tjedna, mislio sam da su propustili više od 100 stranica

[Marina]

Marina, da, teme su ujedinjene)

[Svetlana]

Svetlana, u ovoj je temi u drugoj poruci dato približno vrijeme kuhanja povrća. ako ne dodate tekućinu, povrće će biti konzistencije ratatouillea, ako želite sok, tada morate dodati malo više ulja i tekućine, vode ili juhe. I kuhajte povrće na programu, pritisak 0,7.

Vidio sam na prodaju keramičku zdjelu za Shtebu (950 rubalja) Recite mi, je li je netko usporedio s teflonom?
Da, dva nova modela Steba DD2 s limenkama od jogurta i Steba DD2 XL (6L i limenke) bit će u prodaji u kolovozu

[Solessya]

Solessya, pročitajte počevši od ove stranice https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...949.0

Recite mi, je li to netko usporedio s teflonom?

Nisam uspoređivao, ali imam oboje. Bolje je pržiti na teflonu, a mlijeko, pekarski proizvodi i pirjanje bolje su u keramici. Za 2 mjeseca korištenja keramike - sve je kao novo. I pokušavam izbjeći teflon, imam pomodu i zapravo je prisutnost posude od nehrđajućeg čelika odlučila o mom izboru štednjaka pod pritiskom prije 9 mjeseci. I sad mi ne treba još jedna šporeta pod pritiskom, čekam da izlaz 4L sustigne glavni 5L.

[Linadoc]

Hvala vamLinadoc,Fenya, i još jedno pitanje, ako je pećnica u silikonskom kalupu umetnutom u teflonsku posudu, način rada vremenom će se razlikovati od "silikona u čeliku"?

ako je pećnica u silikonskom kalupu umetnutom u teflonsku posudu, hoće li se način rada vremenski razlikovati od "silikona u čeliku"?

Zašto peći u silikonu kad postoji neljepljiva i keramička posuda? Način se može razlikovati, i općenito, ne vidim potrebu za silikonom u prisutnosti ovih zdjela i ogromnog broja recepata u tim zdjelicama.

[Linadoc]

Linadoc, samo ponekad poželite lijep oblik kolača, kovrčav

[Linadoc]

Linadoc, samo ponekad poželite lijep oblik kolača, kovrčav

Možda jednostavno imam veliku obitelj, treba mi puno odjednom i bez ikakvih oblika. Ali imam ga, pa ni na čemu ne inzistiram.

teflon pokušavam izbjeći

Na istom sam forumu pročitao od korisnika g. Cutlera da se ispod keramike nalazi siluminska (emnip) mast, koja možda nije ništa bolja od teflona. Nakon što se mast ukuha u hranu koja se kuha, hrana će se početi lijepiti.
Takva horor priča

[David]

Takva horor priča

David, možda. Ali u početku su mi pilići umrli kad sam ih stavio na grijanje bliže štednjaku, gdje sam pržio u dvije tave koje se ne lijepe. Tada se ponovilo i shvatio sam vezu. Više nisu umirali, jer sam bacio ove tave.