S * lena
Laku noć svima. I ne mogu peći pite u Stebeu. Pokušao sam više puta. I kekse, i kiselo vrhnje, pite od kefira. rezultat je isti. Vrh pita ostaje vlažan i nije pečen. Sjajni, gusti sloj milimetra 3. Ovo je u načinu kašice, u teflonskoj zdjeli. vrijeme pečenja 1 sat i 20 minuta, a zatim se dodaje još. Nisam otvorio poklopac. Temperatura na kraju je, po mom mišljenju, niska za pečenje - 98 stupnjeva. Pokušao sam ispeći tepsiju od svježeg sira koju obožavam, bio sam uznemiren - bila je gusta, prokuhana masa, nije ni izgledala poput tepsije. Nešto kao to. Istina, ciabatta je ispala prekrasna bez miješanja u prženju.
Linadoc
S * lena, poklopac treba staviti "ukoso" prilikom pečenja, a 15 minuta prije kraja, zamijenite poklopac poklopcem iz airfryer-a, gdje stavite 12-14min 180 * S Low. I uzmite pečeni i preplanuli vrh.
Kara
I naše Tanyulya Pokušao sam sa zatvorenim poklopcem, ali tlak je postavljen na 0,3 u načinu "Kaša". Ovdje



Možda griješim, ali kako se biskvit može normalno peći s poklopcem ukoso, a još više s manipulacijama s zamjenom poklopaca? Doista, čak i u pećnici, najmanji protok zraka odmah posadi tijesto
Posljednjih godina pečem tri biskvita samo u multivarku Panaska, pećnicu koristim ako trebam kolače nestandardnog oblika, primjerice kvadrata. I duboko sam uvjeren da je UVIJEK idealan rezultat upravo zato što se cijelo vrijeme pečenja vakuum održava u posudi bez mogućnosti ulaska zraka izvana.
S * lena
Također sam pogledao ovaj video, pronašao ga jutros, revidirao - poklopac je zatvoren i kakva "LIJEPA"! Možete, naravno, pokušati iskosa, negdje na forumu sam pročitao o ovoj opciji, ali mislim da je preteško privući roštilj. Po meni je u pećnici lakše. Čak sam i u Osmijehu pekla, a i tamo to dobro ispada. Djevojke, ako nije teško, kolika je vaša temperatura na kraju postupka pečenja? Još jedna misao: možda će se, ako se poklopac postavi bočno, kako se savjetuje, zbog činjenice da nema vakuuma, doći do intenzivnog zagrijavanja radi stvaranja pritiska? , iako u tehničkim pitanjima nisam jak.
julia_bb
Djevojke, u svakom slučaju, vrh će biti lagan. nije ružičasta. Stoga sam i sebi kupio poklopac iz Redmonda, poput mnogih djevojaka ovdje, i pečem ga na vrhu sa zamamnom navlakom - ispada rumen
Larssevsk
I eksperimentirao sam s različitim crtićima, uključujući i Shtebu u pogledu pečenja, i shvatio da samo VRLO dobra pećnica može biti bolja od pećnice. Osoblje je dobro za pečenje kad nema drugih aparata. Štoviše, gotovo je uvijek zauzeta sa mnom: sad juha, pa meso, pa jezik, pa žele. Kada se u njemu peče? I tako, u pećnici izlazi brže i ljepše (po mom subjektivnom mišljenju)
julia_bb
Larissada, ali ponekad za malu tepsiju od svježeg sira ili kad se takvo pečenje isplati, ne želite upaliti pećnicu. Tada Shtebka pomaže))
A u kojoj ste pećnici i crtiću eksperimentirali, ako ne i tajna?
Larssevsk
Yul, pa u čemu, u njoj :))) I u Rediku 01 (ok, ali ooooooooooooo dugo, ponekad pritisnem način pečenja 3 puta). U Binatonu 2130 pečen nekoliko puta. Također normalno, ali nekako nisam shvatio. U Shtebi sam pekao 5 puta: tepsiju, pitu od kupusa, ciabatu i bobice. Pri tlaku od 0,3. Ne znam za djevojke, ali imam stalni osjećaj nedovoljnog pečenja. Stalno morate dodavati vrijeme. Kao rezultat, prema mom mišljenju, minimalno vrijeme za koje se peklo bilo je 1 sat i 40 minuta. Tada sam i ja morao zapeći u pećnici.

A moja pećnica je jeftina VES konvekcijska pećnica s aparatom za kruh SK-A20

Aaaaaaa, zaboravio sam, još jednom u jedinici 1040 pokušao sam peći.Uz dužno poštovanje prema ovom vrijednom radniku, bez komentara
julia_bb
Da, imate Laris toon)) Moj se Panasonic samo povećao, a ja sam jednom u njemu ispekla tepsiju - činilo se da je u redu. Ali Shteba je naravno univerzalniji
Larssevsk
Citat: julia_bb

Da, imate Laris toon))

I Štebin miljenik
julia_bb
Slažem se, nedostaje mi moj, ona je na dači. Mislim da je trebalo i 2. Shtebu odvesti kući ...
Tsakhes
Linadoc,
oh, pilići i ostale bebe, ovo je bolna tema.
Tako je bilo i s hrčcima - stavili su ih na zagrijavanje i, nažalost, bez teflona.
A ne volim teflon i keramiku, samo bez znanja.
Jedem gotovu, gdje ću je kupiti i tko zna u čemu su kuhali, ali Stebu sam uzeo za sebe s nehrđajućim čelikom, inače sam jako nespretan.
Kara
I zanima me možete li oprati nehrđajući čelik u PM-u?
Lerele
Citat: Kara

I zanima me možete li oprati nehrđajući čelik u PM-u?
Da, često se perem.
Larssevsk
Citat: Kara

I zanima me možete li oprati nehrđajući čelik u PM-u?

Također se perem kad se isključi topla voda, ne dogodi joj se ništa strašno.
liusia
Pa, moja keramička zdjela je došla u Shtebochku !!! U savršenom redu, s poklopcem, svi bijeli. Ali danas to neću testirati, jer je kruh u zdjeli koja se ne lijepi. Naručio sam s linka koji je ovdje dat, poslan poštom. Naručio sam ga 22. srpnja i stigao danas.
Lerele
liusia, ili možete povezati, inače sam sve propustio
julia_bb
Lerele, ovdje: keramička zdjelica na akciji AS4 950r.
🔗
liusia, čekamo s izvještajem)
olgea
Pozdrav cure, svima. Molim vas recite mi kako i koliko čvrsto treba sjediti silikonski prsten, uostalom, imam osoblje samo mjesec dana, pa sam ovdje počeo uklanjati poklopac i vidim kako se prsten napola skliznuo s ruba, nekako se brzo ispružio, pa, kuhao sam ga 10 minuta, stavio i još uvijek nije sasvim zategnut, s jedne strane ga gurnete ispod okvira, s druge strane okvir više nije u sredini prstena. Izvadio sam rezervni, tada naravno malo gušći, ali tijekom kuhanja promjena prstena nije utjecala na konačnu temperaturu, i dalje se ni na jednom programu nije prikazivao iznad 104 - posebno sam testirao juhu, meso, ribu i kašu. Nešto me zabrinjava što nema temperature, kako pišu mnoge djevojke, gotovo do 115 na 0,7 bara.
julia_bb
Olya, I ja imam izvorni prsten koji ne odgovara, jer je jedinica gušća. Čak i u prvih nekoliko kuhanja, para je dolazila ispod poklopca (((
A onda se sve naviklo i normalno
Masinen
olgea, prsten malo sjedi)
I vruće je mekano i zato ispada s ruba kad se poklopac ukloni.
olgea
Dakle, nije riječ o prstenovima, kako možete razumjeti zašto temperatura ne naraste do željene. Već sam pročitao na početku cijelu našu nit, pri tlaku temperatura treba biti 115-119 i 0,3 niža, ali ne niža od 110. Zašto imam samo 104.
Larssevsk
Olya, kako se priprema, u redu? Ili hrana ostaje sirova? Pirja li se meso za 30 minuta dok ne omekša? Ako je u tom pogledu sve dobro, tlak se brzo nakuplja, brzo kuha, onda je ovo samo temperaturni senzor i pljunite na njega. Dugo nisam gledao ove stupnjeve. Ali ako se ne kuha, ne guli, ne peče ili kuha, već dugo, onda je nešto s grijačem, onda bih ga poslao u servis ili na povrat novca.
olgea
Zašto sam obratio pažnju na stupnjeve - kuhao sam meso za juhu, komad svinjetine s pola kilograma, vjerojatno, i tako je u 30 minuta program juhe pritiskao 0,7 - ostao žilav, meso sigurno nije bilo sirovo, ali bilo ga je teško žvakati.
Larssevsk
Teško je postavljati dijagnoze u odsutnosti, ali sudeći po svemu, meso je uvijek u smeću za 30 minuta, možda se ne zagrijavate dovoljno. Postoji li uslužni centar u gradu?
olgea
Da, čini se da je tako, iako sam ih prije kupnje nazvao kako bih saznao da su i oni usluga - nisu mogli odmah shvatiti o kojoj marki govorim.
olgea
Djevojke još uvijek imaju pitanje kako čistite grijaći element, postao mi je nekako prljav, čini se da uvijek obrišem dno posude prije nego što ga stavim, samo sam ga pokušao obrisati krpom - i dalje ostaje u utorima.
Masinen
Olya, općenito, grijaći element ne treba posebno čistiti. Vremenom se prlja sa svim multivarkama.
Samo ga obrišite krpom i to je to.
OlgaB101211
Cure, zdravo! Pomozi mi molim te! Prije tjedan dana kupio sam čep i evo problema: ponekad se mali ventil ne zatvara sam od sebe u načinu kuhanja pod pritiskom (silikonski prsten je na mjestu, ima dovoljno tekućine). Odnosno, mliječnu kašu stavljam strogo prema ovdje navedenom receptu, tekućine 1: 5, podesim tlak na 0,3, vrijeme kuhanja, pritisnem "start", uređaj radi, nakon nekog vremena pokazuje da je tlak postavljen i počinje odbrojavati , ali ventil je otvoren, ako pomaknete veliki crni ventil, iz njega gotovo ne izlazi zrak, poklopac se ne blokira. Program dolazi do kraja otvaranjem poklopca - sirova riža pluta u vrućem mlijeku. Ako tijekom postupka kuhanja izvučete mali ventil nožem i podignete ga, on se zatvori i tada sve funkcionira ispravno. Što je s uređajem? Štoviše, takvo što se ne događa redovito, skuhala sam juhu, sve je bilo meso bez problema, takva nesreća na kaši. Još jedan trenutak kada se ventil zatvori u njemu mjehurići vode. Ovo je normalno? Plačem od gorkih suza
julia_bb
Olga, djevojke su napisale da se nekima ventil ponekad ne podigne jer je tamo dospjela, na primjer, masnoća ili možda nekakav urez na metalu.
Ovaj se ventil preporuča temeljito oprati unutar i straga tvrdom spužvom. Ili ga rastavite i ponovno sastavite.
Mjehurići na ventilu iz mliječne kaše upravo su ono što bježi ... Ulijete li puno mlijeka?
Evo teme za početnike:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Masinen
OlgaB101211, i koja je temperatura na kraju režima?
Gornja crta prikazuje temperaturu.
Natališka
Djevojke, treba li se ventil zatvoriti na pritisak 03? Iako ja
julia_bb
Ovisi o tome što kuhate, ako pečenje nije, naravno.
A ako je juha ili meso, odnosno kada je prisutna tekućina, tada bi se trebalo zatvoriti
Natališka
Julija, Hvala vam. 03. radim samo pekarske proizvode, ali zadnja dva peciva nekako su ljepljiva. Pa sam pomislio, možda to ovisi o pritisku.
OlgaB101211
julia_bb, ventil je čist, sapunite 2 puta. To mi se počelo događati odmah, čim sam prvi put započeo, nije se moglo začepiti. Mjehurići su voda, a ne mlijeko, ne ulijevam puno vode na 1 m / čašu žitarica 4-5 m / čašu tekućine (mlijeko + voda).
Masinen, temperatura od 104 stupnja bila je zadnji put, ne sjećam se prethodnih.
Nije jasno zašto to radi jednom, a drugi put ne. Svaki put se nećete povući nožem ...
Rituslya
Olya, a pri tlaku od 0,7 u režimu "Kasha" dobiva se tlak? Podiže li se plovak?
Birjuša
Citat: OlgaB101211
ovdje je problem: ponekad se mali ventil ne zatvara sam od sebe u načinu kuhanja pod pritiskom
Citat: igorechek
Plutajući ventil može se zaglaviti zbog činjenice da se prilikom obrade matice, unutar koje se pomiče, stvorio mali proboj. Sam plovak je lagan i čak i lagana hrapavost može ometati. Pokušavate s vodoravnim poklopcem, odozdo vrhom prsta, oštro, ali ne jako, 10-20 puta 10-20 kucnite na plovak odozdo prema gore, trebao bi se utrljati. Ili uklonite silikonski prsten s plutajuće igle (ne bojte se) i lagano pomičite klin naprijed-nazad laganim pritiskom oko opsega. Trebalo bi pomoći.
I iz mog vlastitog iskustva: pokušajte okrenuti silikonski prsten i umetnuti ga na drugu stranu. Pomogao mi
Fenya
Citat: OlgaB101211
Mjehurići su voda, a ne mlijeko,
Imam i ja. Mislim da je to kondenzacija.
OlgaB101211
Rituslya, Da, pilav je skuhao sve je bilo u redu.
Hvala puno svima koji su se odazvali. Danas ću probati sve. Izvijestit ću o rezultatima.
Loksa
Loksa
Danas sam u Shtebi kuhala pečene patlidžane prema receptu:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in....0

Na prženju 15 minuta jedna, a 15 druga strana - dobro pečena-ukusna

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Marusya
Cure! Danas sam primio stabljiku!
Nije trebalo ništa kuhati, hladnjak je bio pun hrane, ali kako ste mogli odoljeti !!! Kuhana juha s polpetama, pečena šarlota, kuhana tepsija od krumpira prema receptu za imelu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382052.0
U početku sa šarlotom nije išlo sve baš najbolje, ali dokrajčio sam!
Općenito, jako sam zadovoljan svojim pomoćnikom! : girl_love: Hvala Ksyusha-Omelochki na savjetu da kupi Shtebu!
Masinen
Maroussia, čestitamo na kupnji !!
Irina.A
Pozdrav, želim dodati o ventilu, ponekad se i ventil ne podiže, pa iz iskustva iz prethodne šporeta pod pritiskom, jednostavno pritisnem poklopac rukama odozgo i sve odmah iskoči (upravo sam to napisao, oprostite)
Kuhala sam juhu od kupusa od kiselog kupusa na dinstanju, to je ukusno! (uopće nemamo ljeta, kiša je i prohladna, pa umjesto okroshke skuham juhu od kupusa)
Fenya
Irina. A, To također radim s poklopcem kako bih ubrzao njegovo blokiranje.
Leonidovna
Pozdrav lijepe djevojke i dječaci, SPASITE-POMOĆ !!! Shteba se također "razbolio" venom, zatim se malo "oporavio", ali sada se "bolest" vratila novom snagom. Želim kupiti ovo čudo tehnologije. Kao što sam shvatio za Ukrajinu, to je nekako drugačije. Objasnite mi mračno što me čeka (nikad nisam imala multivarku i ne znam s čime se jedu) A ako u njoj mogu napraviti jogurt, pa, stvarno želim domaći. Prikazuje temperaturu i je li moguće kupiti dodatne posude kod nas. Hvala vam.
tessa
Pozdrav djevojke i dječaci.
ne tako davno stekao Shtebochku. Vidim da se nekoliko ljudi suočilo s istim problemom kao i ja. Lonac ne podiže temperaturu, poklopac nije blokiran za 0,3 ... I imao sam ga tako da je sve blokirano vodom, u bilo kojem načinu rada, a s ostalim "posudama" ni u jednom. tek od drugog lansiranja. a izlazna temperatura je niska, oko 100 stupnjeva. i 0,7 je također nisko ... Razgovarao sam s predstavnicima sjedišta na ovu temu - kažu kvar. Zato sam ga poslao natrag u trgovinu sa zaključkom s / c. sad ću naručiti novu. Jako mi se svidjelo što me nisu odmah otpočeli prije popravka garancije. Shteba surađuje s potrošačima, naravno, sjajno! unatoč tom neuspjehu, pažljivo promatram njihov roštilj, blender i ostalu opremu.
Julia solia
Bok cure!
I ja imam problem s ventilom! A također samo pri tlaku od 0,3 poklopac nije blokiran. Ne znam kuhati kašu. Riža pluta u vrućem mlijeku.
Naručio sam ga u ozonu, donijeli su ga jučer. Nisam se mogao zasititi. Juha na 0,7 tlaka i kuhana riba po standardnom programu savršeno! Navečer sam stavio da se kaša kuha na 0,3 - i ovdje nije htjela zatvoriti ventil. Jutros sam ponovio eksperiment s kašom - svejedno. Ne blokira poklopac - sirova kaša
Što uraditi? Predati natrag?
Larssevsk
Julia solia, i na koliko minuta ste stavili kašu na 0,3?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha