Cjeloviti kruh sa "Fitness-Mix"

Kategorija: Kruh od kvasca
Cjeloviti kruh od žitarica s Fitness Mixom - Mix

Sastojci

Pšenično brašno 200 g
Cijelo brašno 200 g
Voda 280 ml
Sol 1 žličica
Šećer 1 žlica. l.
Biljno ulje 1,5 žlica. l.
Suhi kvasac 1 žličica
U dozator:
Grožđice (suho voće) 80 g

Način kuhanja

  • Recept iz knjige Panasonic.
  • Težina kruha - cca. 600 g
  • Umjesto grožđica koristili smo smjesu “Fitness Mix” u količini od 50 g. Mogao sam uliti 80, ali bojao sam se da ću se puno ogrebati. Može se zamijeniti bilo kojim sjemenkama, orašastim plodovima ili mješavinom oba.
  • Licitar je izgledao poput velike zareze. Prije pečenja - namažite poklopac vodom i pospite Fitness Mixom.

Program kuhanja:

Postavka: Dijetni kruh od grožđica, veličina M

Bilješka

Ukusan sivi kruh. Sljedeći se dan dobro reže. Dobro za sendviče i juhe. Za moj ukus - pomalo nježno, možete dodati malo soli. Ali ako ga koristite kao kruh za sendviče - to je to!
Dobar tek!

Ines
Moulinexova knjiga nazvala je ovaj kruh "Sportskim". Nisam imao sve sastojke, čak i vrlo malo pšeničnog brašna, ali imao sam mješavinu "Fitness Mix" i brašna od cjelovitih žitarica, odlučio sam napraviti od onoga što je bilo

Način rada: Kruh bez soli, veličina S
Težina kruha - cca. 750 gr.

Voda 300 ml
Pšenično brašno 150 gr
Brašno od cjelovitih žitarica 250 gr
Sol 1 žličica
Žitna mješavina Fitness mješavina 5 žličica
Sjemenke kima 1 žličica
Suhi kvasac 1/2 žličice

Vrijeme izvođenja programa 2 h 42 min

Rezultat je izvrsnog okusa i izgleda prilično
Cjeloviti kruh od žitarica s Fitness Mixom - Mix

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha