Lubenica izgleda poput kruha od grožđica

Lubenica izgleda poput kruha od grožđica

Kategorija: Kruh s kvascem

Sastojci
Brašno	320gr.
Jaje	1
Suhi kvasac	3/4 žličice
Maslac	50g.
Sol	1/2 žličice
Šećer	20-30 gr.
Mlijeko	160 ml.
Grožđice	3/4 šalice za mjerenje
Bojanje hrane	Crvena
Bojanje hrane	Zelena

Način kuhanja

• 1. Stavite sve sastojke u posudu osim maslaca i grožđica. Mijesite dok se ne formira tijesto. Dodajte maslac i umijesite tijesto dok ne postane čvrsto i glatko.
• 2. Tijesto podijelite na 3 dijela, 1/2 za crveno (oko 300 g), ¼ zeleno (oko 150 g), a preostalih 1/4 (oko 150 g) prirodno (bez dodavanja boje).
• 3. U najveći dio tijesta dodajte crvenu boju za hranu i mijesite dok ne postane glatko. Smjesi dodajte 3/4 šalice grožđica, mijesite dok se grožđice ravnomjerno ne rasporede po tijestu. Dobivenu masu premjestite u posudu lagano podmazanu biljnim uljem, prekrijte je plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto da se diže dok ne udvostruči volumen (oko 45 - 60 minuta).
• 4. U sljedeći 1/2 dijela tijesta dodajte zelenu boju za hranu. Miješajte ravnomjerno dok se potpuno ne oboji. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se tijesto diže dok se ne proširi barem 45-60 minuta.
• 5. Nakon što su se dva komada tijesta u boji digla, uklonite tijesto crvene boje sa stola. Lagano pobrašnite i isperite kako biste uklonili mjehuriće zraka. Pripremljeno tijesto oblikujte u cilindar. Duljina ovog cilindra mora odgovarati duljini posude za kruh.
• 6. Neobojeno tijesto razvaljajte oklagijom dok nema dovoljno sloja da u potpunosti prekrije komad crvenog tijesta. Nanesite malo mlijeka na bijelo tijesto, a zatim omotajte ovaj sloj oko srednjeg dijela. Provjerite je li crveno tijesto potpuno pokriveno. Zatvorite šavove sigurno ih spajajući stezanjem rubova.
• 7. Razvaljajte preostali dio zelenog tijesta dok ne postane dovoljno velik da u potpunosti pokrije prethodni sloj tijesta na komadu budućeg kruha u obliku cilindra. Kao i prethodni sloj, premažite ga mlijekom. Ovaj sloj u potpunosti omotajte bijelim slojem cilindra obratka. Ponovite postupak kako biste zapečatili rubove i šavove. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i u nju stavite formiranu štrucu. Pokriti plastičnom folijom i ostaviti da se diže 60 minuta na toplom mjestu.
• 8. Pecite u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva C 35 do 38 minuta.
• 9. Izvadite kruh iz pećnice i plijesni, odmah ga prebacujući na stol da se ohladi.
• 

Jako šareni i nevjerojatni kruh! Odnijela sam ga u oznake (moj muž zimi ima rođendan - ubit ću goste lubenicom ...)

Da nije sudjelovanja na natjecanju, vjerojatno ne bih tražio slične recepte na otvorenim prostorima koji nisu Runet. Pokušat ću ponoviti ovo remek-djelo večeras

Želim vam uspješno izvršenje i radujem se fotografiji!

Andre, super! Vrlo lijepa, čak sjajnija od originala. Ukorijenit ću se za vas. Pa da sladoled - do lubenice)

Andre, super! Vrlo lijepa, čak sjajnija od originala. Ukorijenit ću se za vas. Pa da sladoled - do lubenice)

Hvala, drago mi je da vam se sviđa!

Neuspjeh predloška.
teško je jesti IMHO
vrlo originalno.
Može se posluživati ​​na LSD zabavama ..
Reakcija gostiju bit će jedna - Oh .. Kruh ..
I sljedeći dan:
a jučer smo jeli kruh - lubenicu!
naravno, naravno ...

Neuspjeh predloška.
teško je jesti IMHO
vrlo originalno.
Može se posluživati ​​na LSD zabavama ..
Gosti će imati jednu reakciju - Oh .. Kruh ..
I sljedeći dan:
a jučer smo jeli kruh - lubenicu!
naravno, naravno ...

Vidim da vam ništa nije strano Drago mi je da se i vama svidjelo

Drago mi je da se i vama svidjelo

VISOKO!
Od dizajna stupa posebno primjećujem dasku za rezanje u obliku ogromnog crvenog kukuruza.
Ovaj detalj daje još više nadrealizma ovom kulinarskom djelu i čitatelj se nehotice neprestano kontrolira pitanjem: Je li i kukuruz, poput kruha, lubenica?
Tada se probudiš. Ispravljanje:
kukruza je mesnica.
zelena kugla je kruh.
Lubenica je kruh.... Bože, što sam pušio?
Objava polaže zlato u nominaciji - najsjajnije neočekivano jelo i njegovo stvaranje u ozračju nizozemskog Coffeeshopa!

VISOKO!
Od dizajna stupa posebno primjećujem dasku za rezanje u obliku ogromnog crvenog kukuruza.
Ovaj detalj daje još više nadrealizma ovom kulinarskom djelu i čitatelj se nehotice neprestano kontrolira pitanjem: Je li i kukuruz, poput kruha, lubenica?
Tada se probudiš. Ispravljanje:
kukruza je mesnica.
zelena kugla je kruh.
Lubenica je kruh.... Bože, što sam pušio?
Objava polaže zlato u nominaciji - najsjajnije neočekivano jelo i njegovo stvaranje u ozračju nizozemskog Coffeeshopa!

Negdje sam već vidio pečene proizvode u obliku dijelova ljudskog tijela, vrlo realne ... pa, to ... sve može biti ... o ovoj ideji vrijedi razmisliti

[Andre]

Andre-BRAVO!!! Jako lijepo! : girl_claping: Sretno na natjecanju !!!!

[Andre]

Andre-BRAVO!!! Jako lijepo! : girl_claping: Sretno na natjecanju !!!!

Hvala vam puno!

Krasan kruh!

Sjajno!
Samo što nisam razumio, jeste li to pekli u kalupu ili ne?

Sjajno!
Samo što nisam razumio, jeste li to pekli u kalupu ili ne?

Ne, na uobičajenom limu za pečenje

Krasan kruh!

Hvala vam! Mislim da je u budućnosti moguće eksperimentima postići bolje rezultate. Na primjer, zamjenu grožđica kriškama maslina. Nadahnut rezultatom recepta "Talijanska posuda za kruh", bio sam odlučan dati kruhu-lubenici oblik kuglice, ali u posljednjem trenutku zaustavila me želja da ne riskiram svoj izgled u slučaju neuspjeha i da završite izvršenje ovog originalnog recepta što je prije moguće :)

Jednostavno, u receptu napišete o posudi za pečenje, a izgled dovoljno govori.

[Andre]

Bila sam odlučna dati kruhu-lubenici oblik kuglice, ali u zadnji me trenutak zaustavila želja da ne riskiram svoj izgled u slučaju neuspjeha i da što prije dovršim ovaj originalni recept :)

Andre, pokazalo se da je kruh jako sladak. A tu su i lubenice ovog ovalnog oblika, a ne okrugle. Dakle, sve je točno.

Jednostavno, u receptu napišete o posudi za pečenje, a izgled dovoljno govori.

Recept je, prema uvjetima natječaja, preuzet iz izvora na engleskom jeziku i preveden sam gotovo doslovno. U nastavku sam komentirao neke promjene u receptu i tehnološkom procesu. Doista, nisam naznačio da sam umjesto kalupa koristio lim za pečenje. Primijetili ste to, što dovoljno govori o vašem iskustvu. Hvala na pažnji.

Prema uvjetima natječaja, recept je preuzet iz izvora na engleskom jeziku i preveden sam gotovo doslovno.

Sve sam razumio, puno hvala!
Bit će potrebno napraviti takav kruh iznenađenja za neki praznik. Ispast će sjajno!
Kakvog je okusa? Je li slatko?

Kakvog je okusa? Je li slatko?

Zanima li me i ovo pitanje?
Pokazalo se da je kruh vrlo originalan

Sve sam razumio, veliko hvala!
Bit će potrebno napraviti takav kruh iznenađenja za neki praznik. Ispast će sjajno!
Kakvog je okusa? Je li slatko?

Ni više, ni manje .. dobro, osim što količina grožđica to može promijeniti.

Zanima li me i ovo pitanje?
Pokazalo se da je kruh vrlo originalan

Možemo reći da se pokazalo prosječnim pečenjem. Kvaliteta i količina grožđica također utječu na okus konačnog proizvoda.

Hvala vam!

Neuspjeh predloška.
teško je jesti IMHO
vrlo originalno.
Može se posluživati ​​na LSD zabavama ..
Gosti će imati jednu reakciju - Oh .. Kruh ..
I sljedeći dan:
a jučer smo jeli kruh - lubenicu!
naravno, naravno ...

Zašto je LSD ispod kruha od lubenice Suslya je ponudila kifle sa zelenilom iz kafića, rođena je zabavna tema za raspravu

Pa, jako mi se svidjelo, vrijedi se ispeći da vidim oči gostiju.

Andre!

Koja ljepotica! Takav će kruh očito grijati i svojim okusom i svijetlim bojama u hladnim jesenskim večerima.

Oksana, "Brand"

Andre!

Koja ljepotica! Takav će kruh očito grijati i svojim okusom i svijetlim bojama u hladnim jesenskim večerima.

Oksana, "Brand"

Ako postane previše "vruće", svijetlu boju možete "smanjiti" uvođenjem manje količine komponenata za bojanje

Ako postane previše "vruće", svijetlu boju možete "smanjiti" uvođenjem manje količine komponenata za bojanje

Neće!
Uzimajući u obzir kišu i oblačnost, razina serotonina već je pala nigdje niže, nema sunca ...
Dakle, svijetle boje su samo stvar! A ako je i dobrog okusa!

Cool kruh. Morat ću to nekako probati.

Sada se lubenica može jesti ne samo ljeti

vrlo lijepa i originalna!

: wow: Wow, KRUH-VODENI BUB
Eksperimentirat ću sutra, čak sam i smislio kako to zaokružiti ... Pričekajte s izvještajem.
Sretno na natjecanju

Pekla sam i lubenicu, iako ovdje nisam pronašla originalni recept

Pogledao sam na internetu, puno je takvih fotografija razbacanih jedna po jedna!
Ako ste autor ovog recepta, u ovoj verziji, možete kod nas poslati autorski recept za ovaj kruh. Prihvaćamo samo originalne recepte

Da, osobno sam ispekao ovaj kruh, ali autor recepta je uglavnom engleski kuhar, objavio sam svoj MK na mreži, očito su ga odnijeli.
Mislio sam da je nemoguće objaviti slične recepte, pa sam samo objavio fotografiju u ovoj niti