Džem od krušaka

Kategorija: Praznine
Džem od krušaka

Sastojci

Kruške 1 kg
Šećer 700 g
Vanilin šećer 1 vrećica
Korica limuna
Konjak 2 žlice. l
Limunska kiselina 0,5 čaja l

Način kuhanja

  • Označen je broj krušaka već oguljenih i sjemenki. Kruške narežite na male kockice. Prekrijte šećerom i ostavite preko noći. Prokuhajte ujutro i ostavite do večeri. Ponovno malo prokuhajte i ostavite do jutra. Ujutro dodajte vanilin, limunsku kiselinu, limunovu koricu po želji (nisam je dodala, ne sviđa mi se) i kuhajte dok ne omekša, oko 20 minuta.Na kraju dodajte 2 žlice konjaka. Vruće ulijte u staklenke i naručite

Bilješka

Kruške sam rezala na rezaču kockica na Bosch 5. Vrlo brzo i povoljno. Način rezanja i kuhanja preuzet je od Natasha-Natusik. Samo kuhano za manje vremena

MariS
Luda, vrlo zanimljiv džem - s konjakom, koricom! Vjerojatno ukusno?
kirch
Da, ukusno. Ujutro sirnicu utrljam u kiflu, džem odozgo i kavom. Ukusno ...
MariS
Citat: kirch

Da, ukusno. Ujutro sirnicu utrljam u kiflu, džem odozgo i kavom. Ukusno ...

Kako i ja želim probati!
Čak ću otići i namazati šljivu ...
kirch
LudaTim
Zanima vas vaš recept. Učinio sam sve točno, čak sam kruške izrezao na male kockice rezačem povrća)) Ispao je vrlo mirisni džem. Iako sam očekivao gušću konzistenciju. Svejedno hvala na ideji. Ove godine ima puno krušaka, problem implementacije i zbrinjavanja je zreo

Džem od krušaka
kirch
Ljudmila, lijepo je što me recept zanimao. Džem mi je bio gust. M. b. ovisi o sorti krušaka. Ove godine imamo i berbu, ali još nismo kuhali

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha