"Mirisna" karbonada (pečena u aparatu marke 35128)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Aromatični karbonat (pečen u zračnoj fritezi marke 35128)

Sastojci

Svinjska karbonada 1,2-1,5 kg
Sol ~ 1 žličica
Mljeveni crni papar (mješavina papra) ukus
Mljeveni kari 1 žličica
Khmeli-Suneli 1 žličica
Lovorov list 2-3 kom.
Papar i piment 3 kom.
Češnjak 2-3 zuba
Maslinovo ulje ~ 1 žlica. l.
Rola pergament papira ništa zamijeniti

Način kuhanja

  • Savjetujem vam da količinu začina i začina koristite po svom ukusu!
  • Operite karbonat i osušite papirnatim ručnicima.
  • Sol po ukusu. Pospite crnim paprom (ili smjesom papra).
  • Karbonadu namažite sa svih strana maslinovim uljem (poprskao sam je raspršivačem) i premažite kari i hmeljem od sunelija, utrljajte začine u meso.
  • Narežite češnjak na kriške.
  • Uzmite pergament (upotrijebite pergament) i raširite ga na stolu (nemojte ga odsjeći od role).
  • Polazeći od ruba od 15 cm, stavite na pergament klinčiće češnjaka i graška te piment.
  • Na to stavite pripremljeni kotlet.
  • Na karbonadu stavite klinčiće češnjaka, zrna papra i lovorov list.
  • Zamotajte pergament, presavijajući rubove, u 3-4 sloja. I tek tada odsječen od role.
  • Trebali biste dobiti rolu - šipku.
  • Pošaljite marinirati u hladnjak 6 sati ili više. (Mogao sam stajati 6 sati.)
  • Stavite šipku na donji nosač zagrijane friteze.
  • Aromatični karbonat (pečen u zračnoj fritezi marke 35128)
  • Peći na 180 * S 1: 20-1: 30.
  • Ohladiti na sobnoj temperaturi. I stavite u hladnjak na zrenje na 5-6 sati.
  • Ne rasklapajte pergament! Sok pušten tijekom dozrijevanja apsorbira se natrag u meso i čini ga sočnijim.
  • Jedite kao naresci - međuobrok!
  • Aromatični karbonat (pečen u zračnoj fritezi marke 35128)
  • Vrlo ukusna, aromatična, umjereno začinjena karbonada!
  • Aromatični karbonat (pečen u zračnoj fritezi marke 35128)
  • Aromatični karbonat (pečen u zračnoj fritezi marke 35128)
  • Dobar tek!


medunak
: hi: Ksyusha, jako lijepo meso! I mirisna. Ksyusha, pametna si!
Irina.
Ksenia, hvala na receptu.
Meso je tako apetitno, lijepo. Recept je baš onakav, sigurno ću pripremiti sljedeći tjedan, bit će gostiju.
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, Irina, Puno ti hvala! Isprobajte, stvarno se nadam da nećete biti razočarani.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha