☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Multivarka i lonac pod pritiskom Kulinarska jela u multivarku Recepti Steba multivarke Recepti za multivarke Steba DD1 i Steba DD2 Juha od svježih šumskih gljiva u Stebi DD1 ECO

Juha od svježih šumskih gljiva u Stebi DD1 ECO

Juha od svježih šumskih gljiva u Stebi DD1 ECO

Kategorija: Prvi obrok
Juha od svježih šumskih gljiva u Stebi DD1 ECO

Sastojci

Svježe šumske gljive
Krumpir
Lukovica luk
Mrkva
Crni papar u zrnu, lovorov list, sol
Pauk mreža vermicelli

Način kuhanja

  • Najukusnija i najljepša juha pravi se od svježih vrganja, ali one nisu uvijek dostupne, pa uzimam ili gljive od jasike ili vrganje. Ispada vrlo ukusno. Ako nema šumskih gljiva, onda se šampinjoni dobro ponašaju, naravno da okus i pogotovo aroma nisu isti, ali ni loši. Ovaj put sam imao vrganje ili, kako ih još nazivaju, crvenokose.
  • Namjerno ne zapisujem proporcije, sve ovisi o tome koliko gljiva imate i koliko gustu volite juhu. Volimo imati puno gljiva i gustu juhu.
  • Priprema:
  • 1. Odvojite kapice gljiva od nogu. Šešire narežite na kriške, a noge sitno nasjeckajte. Sitno nasjeckane noge gljiva daju vrlo ugodnu teksturu juhi.
  • 2. Sitno nasjeckajte luk. Naribajte mrkvu na grubom ribežu. Krumpir narežite na kockice ili što već želite.
  • 3. Uključite multivarku, način pečenja 10 minuta, pričekajte signal spremnosti i u nju stavite noge maslaca i gljiva, pržite miješajući 3-4 minute. Dodajte luk i mrkvu. Pržite miješajte do kraja programa.
  • 4. U posudu dodajte krumpir, kapice gljiva, zrna papra i lovorov list. Da se napuni vodom. Uzimam hladnu vodu. Kuhanje traje malo duže, ali okus mi se više sviđa. SUP način rada 20 minuta, pritisak 0,7. Na kraju programa nisam odmah otpustio pritisak, pustio ga da odstoji 10 minuta, a zatim sam, pokrivajući ventil salvetom, ublažio preostali pritisak.
  • 5. Otvorite poklopac, posolite, dodajte paukovu vermicelli i dobro promiješajte. Zatvorite poklopac i ostavite da odstoji još 10-15 minuta.
  • Ova se juha može kuhati bez rezanaca. Vrlo je ukusan s grizom (2-2,5 žlice. Žlice za 2-2,5 litre juhe i kuhajte još 3-5 minuta) i s ječmom (ovdje je količina po vašem ukusu i opranu žitaricu morate staviti zajedno s kapice).
  • Poslužite s kiselim vrhnjem. Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Pečenje, juha

Slični recepti


Suha juha od vrganja (Arka)

Juha od svježih šumskih gljiva u Stebi DD1 ECO

Juha od gljiva Shiitaki u Panasonicovom multivarku (Lola)

Juha od svježih šumskih gljiva u Stebi DD1 ECO

Juha od šumskih gljiva u loncu pod pritiskom marke 6050 (selenasolnc)

Juha od svježih šumskih gljiva u Stebi DD1 ECO

Olya_
Lenok, m-mm-m, ukusno. Volim gljive u bilo kojem obliku. Aroma se osjeća upravo ovdje. Hvala što ste me podsjetili. Stavio sam ga u red.
Larssevsk
Lenochka, hvala ti pametna djevojko. Sve sam radio na staromodni način s ječmom. Nikad ga nisam probala s vermicellijem. Svakako ću kuhati. Ali o grizu. Prvi put čujem. Čak je i zastrašujuće pokušati, ali imat ću hrabrosti i sigurno ću pokušati
ElenkaM
Cure, hvala!
Miris je lud! I ukusno!
Laris! Slasno uči s rezancima. Kuham s bisernim ječmom i jako ga volim.
Kuhajte sa grizom, ne bojte se. Ovaj put nisam, jer sam jeo puno gljiva,
a griz daje vrlo nježnu, svilenkastu teksturu bujonu. Probaj!
 

Ostali recepti u odjeljku "Recepti za multivarke Steba DD1 i Steba DD2"

Sous vide kruške s marmeladom od naranče u štednjaku pod pritiskom multivarke Steba DD2
Kruške s pekmezom od naranče pomoću sous-vide tehnologije u štednjaku pod pritiskom Steba DD2 multivarka
 Heljdina juha s paprikom i celerom u multivarku Steba DD2
Heljdina juha s paprikom i celerom u multivarku Steba DD2
 Kiselo grožđe
Kiselo grožđe
 Pilaf zasnovan na klasiku Fergana u Stebe DD1
Pilav temeljen na klasiku "Fergana" u Stebe DD1
 Pileći makaroni (Steba DD1)
Pileći makaroni (Steba DD1)
 Juha od graha (Steba DD1, Steba DD2)
Juha od graha (Steba DD1, Steba DD2)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha