Pileća bedra sa suhim voćem i ananasom (multivarka na štednjak pod pritiskom Polaris 0305)

Kategorija: Mesna jela
Pileća bedra sa sušenim voćem i ananasom (multivarka na štednjak pod pritiskom Polaris 0305)

Sastojci

Pileća bedra 4-5 kom.
Lagane grožđice 1/2 stog.
Tamne grožđice 1/2 stog.
Sušene jabuke 1 stog.
Suhe marelice 10-12 kom.
Ananas u konzervi 4 prstena
Vrući kečap "Heinz" 6-7 sv. l.
Sol papar ukus
Začin za piletinu 1 žličica

Način kuhanja

  • Ideju za ovaj recept preuzela sam iz brošure Food. Recept je bio za pećnicu.
  • Probao sam piletinu s Antonovkom, ananasom, suhim marelicama. Ali da sve ovo kombiniram u jednom receptu, pa čak i suhe jabuke i kečap - ovo nikada nisam upoznao. Odvažio sam se pokušati.
  • Promijenjeno, pročišćeno i kuhano u loncu pod pritiskom.
  • Ispalo je vrlo ukusno!
  • Ovo je treći put da ovaj mjesec kuham ovu piletinu! Iako prije toga nisu jeli ni sin ni muž sa zadovoljstvom pilići s pomalo slatkastim okusom nisu primijećeni, sviđa im se ova opcija.
  • Htjela sam podijeliti recept s vama.
  • Kuhanje.
  • 1. Potopite bedra u vodu 1-2 sata. Izvadite iz vode, dobro osušite. Začinite solju i paprom, pospite 1 žlica. l. kečap.
  • 2. Ostavite da odstoji 2 do 12 sati. (Ako se žuri, upotrijebite marinator, 2-3 ciklusa)
  • 3. Uključite lonac pod pritiskom program "FRY", pritisak - 3.
  • 4. Podmažite dno posude s doslovno 1 žličicom. biljno ulje (ako je piletina masna, ovo možete preskočiti).
  • Čim se tava zagrije, stavite bedra kožom prema dolje, pržite ih s jedne strane (to će trajati oko 5 minuta).
  • 5. Onemogućite program. Izvadite lonac iz lonca pod pritiskom, okrenite pileću kožu prema gore, ostavite da se ohladi.
  • Pileća bedra sa sušenim voćem i ananasom (multivarka na štednjak pod pritiskom Polaris 0305)
  • 6. Suho voće operite, kolutove ananasa narežite na kriške.
  • 7. Na dno posude ravnomjerno stavite polovicu grožđica, suhih marelica, ananasa na ohlađenu piletinu.
  • Pileće meso prelijte kečapom (1 žlica za svako bedro) i 1 žlica. l. ulijte između komadića.
  • Na vrh stavite jabuke i ostatak ananasa, suhe marelice i grožđice.
  • Pileća bedra sa sušenim voćem i ananasom (multivarka na štednjak pod pritiskom Polaris 0305)
  • 8. Umetnite posudu s obratkom u uređaj. Ostavite da stoji s otvorenim poklopcem 30-60 minuta radi lakšeg namakanja. (Ili odmah podesite program i uključite odgodu vremena na 1 sat)
  • 9. Zatim zatvorite lonac pod pritiskom, postavite ventil na "Tlak".
  • Izložiti Program gašenja, pritisak - 2, vrijeme - 20 minuta.
  • 10. Nakon signala o spremnosti za isključivanje "GRIJANJA", otpustite pritisak, uklonite poklopac. Pustite da se jelo kuha 10-15 minuta.
  • 11. Stavite na tanjure i piletinu te ukrasite. Poslužite uz svježi raženi kruh.
  • Hladno, jelo nije ništa manje ukusno!
  • Pileća bedra sa sušenim voćem i ananasom (multivarka na štednjak pod pritiskom Polaris 0305)
  • Pileća bedra sa sušenim voćem i ananasom (multivarka na štednjak pod pritiskom Polaris 0305)
  • Pileća bedra sa sušenim voćem i ananasom (multivarka na štednjak pod pritiskom Polaris 0305)

Jelo je dizajnirano za

4-5 porcija

Bilješka

Vrlo neobična, ali ukusna kombinacija! Posebno me iznenadio okus suhih jabuka natopljenih mesnim sokom! Slatko-kiseli umak dobro nadopunjuje jelo.

Tako možete kuhati i pileće noge i piletinu, izrezanu na komade.
Ovo je jelo vrlo pogodno i za svečani stol. Želim s njima iznenaditi svoje goste za Novu godinu.

Lud-Mil @
Elena, i stavite jabuke na suho, ne trebate li prethodno kuhati na pari?
Shelena
Lud-Mil @, jabuke i drugo suho voće samo isprati... Tijekom kuhanja bit će na pari i natopljeni pilećim sokom.
IvaNova
Lenochka, hvala na receptu!
Moj crtić nije lonac pod tlakom, pa ga nisam tiranizirao. Na starinski način, pržila je piletinu na tavi, prekrila je voćem i poslala u pećnicu da se ispeče.
Budući da jelo nije bilo namijenjeno svečanom stolu, skuhala sam rižu za prilog.
Ukusno. Hvala vam!
Shelena
Ira, Jako sam, jako zadovoljan što vam se svidjela ova piletina. Skup proizvoda je, naravno, egzotičan, ali vrijedi riskirati da barem jednom skuhate. Mislim da je u pećnici bolji okus nego u loncu pod tlakom. Ali tamo nikada nisam pokušao kuhati - u Velikoj Britaniji radim trupove (pojednostavljujem svoj život).
Hvala vam što ste kuhali i podijelili svoje dojmove!
mamusi
Elena, hvala na receptu!
Djevojke u Temki traže recept * savjetuje se. Pokušat ću!
Shelena
mamusi, probajte za svoje zdravlje!
Ovaj nam je recept postao najdraži. Možete koristiti bilo koje suho voće, ja sam stavila više suhih jabuka nego što je zapisano u receptu. Ispada vrlo ukusno!
garvich
Elena, Imam jednostavnu multivarku bez pritiska Polaris -517. Pokušat ću u njemu skuhati takvu poslasticu, ali ananasa nema, morat ću s njima u trgovinu. Puno hvala na neobičnom receptu!
Shelena
Tamara, hvala što ste navratili i cijenili recept.
Znate, takva se piletina lako može kuhati u multivarku bez pritiska i u pećnici.
Ovaj recept kuham vrlo često. Omjer i sastav suhog voća mijenjam kako volim (ponekad je manje pilećeg mesa od suhog voća). Ananas također nisu uvijek dostupni, pa ih ili potpuno isključujem, ili ih zamjenjujem mandarinama, na primjer. Zamisliti! Ovo je recept uspješan za kuharsku kreativnost.
Ukusna vam jela!
garvich
Elena, Lenochka, hvala na preporukama i savjetima! Svakako ću ga koristiti!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha