☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Multivarka i lonac pod pritiskom Kulinarska jela u multivarku Polaris recepti za multivarke Recepti Polaris lonaca pod pritiskom Dinstana junetina s kiselim gljivama (šporet Polaris 0305)

Dinstana junetina s kiselim gljivama (šporet Polaris 0305)

Dinstana junetina s kiselim gljivama (šporet Polaris 0305)

Kategorija: Mesna jela
Dinstana junetina s kiselim gljivama (šporet Polaris 0305)

Sastojci

Govedina (pulpa) 500 g
Kisele gljive 1,5 stog.
Mljeveni korijander 1,5 žličice.
Maslinovo ulje 4 žlice. l.
Lovorov list 3 kom.
Za umak:
Kiselo vrhnje 100 ml
Marinada od gljiva 100 ml
Pšenično brašno 1,5 žlica. l.
Fina sol 3 / 4-1 žličice
1 šalica = 250 ml

Način kuhanja

  • Ovo je jelo potpuna improvizacija.
  • Među zalihama pronašao sam staklenku medonoše agaričara već 2010. godine. Odlučio sam dinstati s govedinom.
  • Ispalo je jelo vrlo neobično, ali ukusno. Pokazalo se da se meso i kisele gljive savršeno nadopunjuju čak i u istom jelu. Umak (a ispalo je puno) preliven je preko krumpira.
  • Toplo preporučujem ljubiteljima mesa i gljiva.
  • Priprema:
  • 1. Govedinu narežite na male kockice.
  • Dinstana junetina s kiselim gljivama (šporet Polaris 0305)
  • 2. Pospite korijanderom, dobro promiješajte
  • 3. Omogući Program "Fry", pritisak - 3... Govedinu pržite u malim serijama (kako biste izbjegli sok).
  • 4. Stavite gljive na govedinu bez marinade. Ulijte preostalo ulje.
  • Pripremite umak:
  • U posudu ulijte kiselo vrhnje, marinadu od gljiva, dodajte sol i brašno. Sve miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
  • 5. Prelijte umakom meso i gljive, stavite lovorov list.
  • 6. Zatvorite poklopac lonaca pod pritiskom. Okrenite ventil u položaj "Tlak".
  • Program sporog kuhala, pritisak - 2, vrijeme - 50 minuta.
  • 7. Nakon signala o spremnosti, prisilno otpustite pritisak.
  • 8. Poslužite jelo s krumpirom, pospite dobivenim umakom.
  • Dobar tek.
  • Dinstana junetina s kiselim gljivama (šporet Polaris 0305)

Jelo je dizajnirano za

6-7 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Prženje + Sporo kuhalo

Slični recepti


Sibirska boca s gljivama (Gaša)

Dinstana junetina s kiselim gljivama (šporet Polaris 0305)

Stalak za svinjetinu s gljivama i mornay umakom (natapit)

Dinstana junetina s kiselim gljivama (šporet Polaris 0305)

Svinjetina s gljivama u multivarku Redmond RMC M90 (Natusik)

Dinstana junetina s kiselim gljivama (šporet Polaris 0305)

alfa20
Morat ću probati! Nešto novo, vrlo zanimljiva kombinacija. Hvala na receptu, Elena!
Shelena
Victoria, kuhajte za zdravlje!
Doista, kombinacija je neobična, ali ukusna.
Elena Tim
Bok, Lenus! Opet se brišem po vašoj kuhinji i ne dajem život! Imam pitanje: jesu li ukiseljene gljive domaće ili kupljene? Koliko su znanstveni? Stvarno želim kuhati, ali ne pripremam domaće, već ću morati pogledati kupljene. Više-manje znam koji proizvođač kiseli ovo ili ono. Dakle, da bih točno znao što odabrati, trebam savjet.
Shelena
Lena, hvala na pažnji što kuham!
Uvijek drago vama i vašim pitanjima, komentarima! Uvijek ste korektni i vrlo ljubazni.
Uzela je gljive iz vlastite pripreme. Prilično su žustre (to jest, tamo ima dovoljno octa!) Od začina i začina koristim samo klinčiće, lovorov list, piment i ocat.
Uopće se ne razumijem u kupljene gljive, pa se, nažalost, ne mogu usporediti ni s jednom.
Elena Tim
Citat: Shelena


Uopće se ne razumijem u kupljene gljive, pa se, nažalost, ne mogu usporediti ni s jednom.
Da i ne, već sam sve razumio. Ja ću kuhati. Otkažite pretplatu kasnije. Hvala vam! A meni na vama, molim vas, inače se osjećam poput nestašnog psića kojemu se zamjera!
Shelena
Posteljina, nemojte se uvrijediti, molim vas. Jednostavno sam navikao raditi sa svima da bih vas kontaktirao, da se jednostavno ne mogu prilagoditi ni ovdje.
Sa zadovoljstvom ću biti s vama na vama!
Elena Tim
Citat: Shelena

Posteljina, nemojte se uvrijediti, molim vas.Jednostavno sam navikao raditi sa svima da bih vas kontaktirao, da se jednostavno ne mogu prilagoditi ni ovdje.
Sa zadovoljstvom ću biti s vama na vama!
Da, nisam uvrijeđen, Lenus! Upravo sam se sjetila svog psa. Čim ga počnem GLAŠITI, gotovo gubi svijest od "krivnje". To jednostavno moraš vidjeti!
Shelena
To su udruge ...
Elena Tim
Citat: Shelena

To su udruge ...
Ali kamo onda ići, ako je uvijek pri ruci!
Sve, neću više poplavljati na vašoj stranici, ispričavam se. Vidimo se nakon kuhanja!
šuška
Želim probati kuhati ovo meso. Moja ekspres lonac (marke 6051) nema program Slow Cooker. Molimo vas savjetujte koji se program može zamijeniti?
Shelena
shuska, dobra večer!
Koliko se sjećam, vaša lonac pod pritiskom ima pritisak 40-50. Iskoristite ga, vrijeme je 1 sat. Ako odjednom nema dovoljno vremena, dodajte (nakon testa) još.
Sretno s eksperimentom!
Bilo bi mi drago ako podijelite rezultat.
šuška
Hvala vam. Razmišljao sam o tome. Pitam se koja je razlika između načina rada "Gulaš" i "Polako kuhalo" u vašem loncu na pritisak? ..
Shelena
Samo proizvođači mogu točno odgovoriti na ovo pitanje.
Čini mi se da je program "Sporo kuhalo" nešto mekši od "Paprikaša".
šuška
Logički
Pokušat ćemo.
Shelena
Sve bi trebalo uspjeti !!!
šuška
Javit ću
Shelena
Cekat cu.
 

Ostali recepti u "Polarisovim receptima za kuhače pod pritiskom"

Svinjski gulaš u umaku od krastavaca (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
Svinjski gulaš u umaku od krastavaca (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
 Polpete u umaku od kiselog vrhnja (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
Polpete u umaku od kiselog vrhnja (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
 Vegetarijanska juha od leće s krumpirom, gljivama, celerom i mrkvom (Polaris 0305)
Vegetarijanska juha od leće s krumpirom, gljivama, celerom i mrkvom (Polaris 0305)
 Nemasni kupus u kombiniranom načinu rada (u multivarku pod loncem pod pritiskom Polaris 0305)
Nemasni kupus u kombiniranom načinu rada (u multivarku pod loncem pod pritiskom Polaris 0305)
 Mljeveni rogovi (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
Mljeveni rogovi (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
 Kuhani špageti s kobasicama (šporet Polaris 0305)
Kuhani špageti s kobasicama (šporet Polaris 0305)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha