Uralska juha od kupusa (štednjak pod pritiskom Steba DD1 Eco)

Kategorija: Prvi obrok
Uralska juha od kupusa (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)

Sastojci

Zobene krupice Pola čaše
Kiseli kupus 300 g
Obični kupus (približno)
Svinjska reza 1 računalo
Lukovica luk 1 računalo
Mrkva 1 računalo
Biljno ulje
Voda ili juha 1 litra
Rajčica 3 kom
Mljeveni sol crnog papra Ukus

Način kuhanja

  • Uralska juha od kupusa.
  • Ispalo je vrlo ukusno i nije uobičajeno.
  • Mrkvu i luk narežite na trakice.
  • Meso narežite na sitne komade.
  • Dodala sam svježi kupus, možda je bilo malo kiselog kupusa)
  • Zobene pahuljice dobro isperite i namačite sat vremena, taman dok ste spremni sve izrezati.
  • Paradajz sameljite u kaši u blenderu.
  • Uključujemo način pečenja na 15 minuta.
  • Čim lonac pod pritiskom zapišti, ulijte ulje i dodajte luk i mrkvu. Pržite tri minute. Zatim ubacite rajčicu i pustite da tekućina malo ispari, a zatim bacite meso. I na kraju stavimo kupus i pržimo do kraja režima.
  • Nakon završetka pečenja stavite zobene pahuljice i napunite juhom ili vodom. Napunio sam je vodom, možda sam i kuhao s mesom.
  • Začinite solju i paprom i uključite režim Juha 30 minuta, pritisak 0,7.
  • Nakon juhe, uključio sam pirjanje 4 sata 88 g.
  • Ispalo je da je juha od kupusa omamljena !!!

Vrijeme za pripremu:

15 minuta + 30 minuta + 4 sata

Program kuhanja:

Pečenje + juha + pirjanje

Nacionalna kuhinja

ruski

Bilješka

Pa šta da kažem) savjetujem svima !!!! Ukusno!!
Recept je preuzet iz knjige "Multicooker-express recepti"

medunak
Juha od kupusa je stvarno dobra. Moja baka (rođena 1909.) kuhala je vrlo ukusno i jednostavno. Njezin najdraži trenutak u spravljanju juha i juhe od kupusa bio je dodatak zobenih pahuljica. Ne samo da je ukusno, mekše od dodavanja prženja u brašnu, već je i dijetalno jelo dobiveno s gastrointestinalnim bolestima. Pa Masinen udovolji svima. I za gurmane, i za one kojima puno stvari nije dopušteno.
Masinen
Hvala na tako važnim informacijama)
Usput, ova juha od kupusa može se napraviti i bez mesa)
Sanjanje
Hvala što ste podijelili ovaj zanimljiv recept!
Označit ću je i definitivno skuhati!
Larssevsk
Juha od kupusa s zobenim pahuljicama remek-djelo je. Maša, hvala na izvrsnom receptu. Sve juhe su se već zasitile, ove subote bit će uralska juha od kupusa
Sanjanje
Danas sam napokon pokušao skuhati juhu od kupusa po ovom receptu u svojoj loncu pod tlakom
Cure, ovo je bomba ukusa !!!! Ukusna juha od kupusa! Puno ti hvala, Maria!
Samo bih vas upozorio ili podsjetio da je juha od kupusa, u principu, sama po sebi kisela juha. Zaboravio sam na to i nisam požalio kiseli kupus, dobio sam okus blistave kiseline, ali juha od kupusa je jakoooo ukusna! Onima koji ovo ne vole prilagodite omjer kiselog kupusa i svježeg kupusa.
Masinen
Irina, jako mi je drago što ti se svidjela juha od kupusa.
Kuhajte za zdravlje)
Talir
Budući da dvije godine nitko nije na ovu temu, dopustite mi da kažem nekoliko riječi.
Odbijena zobena kaša: zamijenjena s tri velika nasjeckana krumpira. U nehrđajućem čeliku prethodno sam popržio pet porcija goveđih rebara u dijelovima, zatim mrkvu, luk i pire od tri rajčice. Slijedi kiseli kupus (plus malo svježeg) i krumpir. Laganiji način rada (kao i obično za noć).
Ujutro sam pokušao Uralska juha od kupusa (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco) - ukusno. Meni se osobno istina učinila pomalo debelom (radimo na ovoj temi).
Svidjelo se obitelji - samo su je jeli na putu s kiselim vrhnjem.
Hvala na receptu!
Masinen
Talir, ovdje zobena kaša, najvjerojatnije, za gustoću.
Moramo to učiniti i s krumpirom))
Inače, zobene pahuljice se u juhi ne osjećaju.
Sjećam se da je bilo ukusno))
ninza
Maria, morat ćeš kuhati juhu od kupusa bez mesa. Mislim da će biti ukusno. Hvala vam!
Masinen
ninza, Nina, uz takav set bit će ukusni i bez mesa!
I neka im se sviđaju Talir, učinio, mučio ih !! Općenito, bit će bomba)
Trishka
Masinen, Maša, i reci mi da je krupica poput bisernog ječma, cijela ili pahuljica?
Htio sam kuhati, a?
GuGu
Zobene pahuljice u juhi od kupusa neobične su! Slične kuham, ali s ječmom (navečer u termosicu ulijem kipuću vodu i gotovo je gotova) i definitivno ću napraviti krumpir s zobenim brašnom (prethodno ću ga i u pari u termosici). Hvala ti Mašunja!
Trishka
Sve, shvatio sam, sve su to žitarice, moraš ići u trgovinu, u potragu.
Masinen
Ksyusha, da to je u zrnu zobi, koje))
U receptu sam naznačila da trebate namakati 1 sat.
OlgaGera
Citat: Masinen
Moramo to učiniti i s krumpirom))
Jučer sam naučila kako kuhati juhu od kupusa koristeći ovaj recept.
Ali moj suprug ne prihvaća nikakve žitarice u juhi od kupusa. Po njegovom mišljenju, ovo je već juha.
Napravila sam malo nestašluka. Dodan krumpir. Ali u dva oblika
Protrljala sam tri krumpira na srednjoj ribežu i skuhala dva cijela krumpira i već sam ih umijesila prije djeteta, ali ne u pire krumpiru, već po primanju
Ispalo je ukusno !!!
Maria, Masinen, Hvala vam!

Činilo mi se da kombinacija svježeg i kiselog kupusa daje neobičan nevjerojatan okus. Tako ću uvijek kuhati
Masinen
Lelka, oh, uvijek molim !!
Tako mi je drago da su napokon okusili recept))
Trishka
Masinen, Maša, hvala ti!
Trishka
Masinen, Mashunya, hvala na divnoj juhi od kupusa!
Ispalo je vrlo ukusno!

Uralska juha od kupusa (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)

Rajčicu nisam samljela, samo sam ih narezala na kriške, jako mi se svidio okus zobenih pahuljica i dnevna doza - još su ukusnije, bogatije!
Masinen
Ksyusha, hvala na pokušaju kuhanja))
Trishka
I kuhati ću više puta, vrlo ukusno!
milka80
Hvala vam puno na receptu, oni već inzistiraju, mi ćemo uzeti uzorak u drugoj polovici dana.Moje pitanje je: kako se vaše meso ne pjeni? Upravo sam ga otvorio i sve ove pahuljice od mesa plutaju na vrhu (((((Sakupio sam dio, ali veći dio je još uvijek unutra. Obično meso posebno prokuham, skinem pjenu i tek onda u tavu dodam zajedničku tavu. I tada sam se nadao receptu ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha