ertan
Uputa za izradu kruha Moulinex OW 2000

Opis stroja za kruh Moulinex OW 2000

Mašina za izradu kruha Moulinex OW 2000
Ako imate problema s pečenjem kruha u aparatu za kruh, pogledajte odjeljak
Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha.
Uči, molim te
RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU, obraćajući posebnu pažnju Pravilo koloboka

Ako imate bilo kakvih pitanja ili problema, dobrodošli u ovu temu !!!

Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u kruhomati prikladni za SVE MODELE kruhomata. Postoji odjeljak za početnike "Najjednostavniji bijeli kruh"

Voditelj

Pozdrav svima! Prije mjesec dana kupili smo Panasonic 255, pečemo kruh ... sve je u redu. Gledajući nas, moja je majka također kupila štednjak (Moulinex 2000) ... Pitanje o njezinu štednjaku je tako, vrlo slabo vidljivi podaci na zaslonu (nisu svijetli, u smislu prigušenosti mogu se usporediti s nekom vrstom elektroničkog sata u koje baterija sjedne), čak se i osoba s dobrim vidom mora naprezati da vidi što je tamo napisano. Ovo je tako za sve ??? Ili je ovo značajka Moulinexa?
Larissa 888
Vjerojatno svi. I ja na ekranu barem imam vrlo prigušene brojeve.
In4ik
Kod moje je peći sve jasno vidljivo
ertan
Volio bih čuti i mišljenja ... Želim odlučiti hoću li štednjak vratiti u trgovinu ili ne?
Veza
Brojeve na zaslonu jasno vidim, još je gore ako padne samo sunčeva svjetlost (moj je HP na prozorskoj dasci).
Larissa 888
Sad sam se posebno približio HP-u i pažljivo pogledao zaslon. Na prozorskoj dasci imam i HP. Općenito, ovisno o kutu gledanja zaslona. Pomaknem se malo dalje, sve se jasno vidi, ako se približite i pogledate zaslon odozgo, brojke su puno lošije vidljive. Ali mislim da ako vam ovo "smeta", onda je vjerojatno bolje predati HP ove marke i promijeniti ga u HP druge marke. Štoviše, ako ste ga kupili mami, mislim da će joj biti teško viriti. Napokon, novac plaćamo da bismo uživali u kupljenom predmetu, a ne da bismo doživjeli neugodnosti.
Ujak Sam
Kupio sam LG-152 za ​​svoje roditelje.
Svijetleći indikator svijetli crveno.
Jasno se vidi danju, a noću (u mraku) točno s kuhinjskog praga!
Makarov_Dimas
Isti problem. Moulinex OW 2000. LCD s niskom svjetlinom. Pomislio sam na nedostatak. Čini se ne samo meni
kave
Imam problem Mulinex 2000 / Ne daje koru na vrhu. Probao sam samo obični kruh s bilo kojom vrstom kore, a rezultat je isti. Iznad, kora je blijeda, a kad se ohladi, malo se skuplja. Istodobno, kruh iznutra je dobro pečen, što učiniti, toliko želite koru
kave
Hvala na linkovima. Sutra ću pokušati napisati o rezultatu.
muza
brojeve možemo normalno vidjeti. Ne toliko sjajno kao na elektroničkom satu, naravno, ali kad se popnete do štednjaka možete sve jasno vidjeti. Neću reći za odsjaj sunca, stoji na noćnom ormariću tako da sunčeva svjetlost ne pada na njega.
Dakota
Tako sam ušao ... u red vlasnika HP-a. Nije bilo puno izbora, a nije bilo ni novca. Mulechka 2000.
Problem # 1 - bijela kora. Ali već sam čitao o tome. Čekat ću povratak muških ruku - bit ćemo mudri.
Kruh je dobar. Počeo sam s raži. Sve je u redu, ali u receptu ima puno soli - stavit ću je na krekere. Mrvica je dobra, gustoća je prekrasna. Kakva kora u principu nije vidljiva. Kupole uopće nema - ravna, ravna površina. Ne mislim da je eksperiment propao. Sol nije moja krivnja. A ne Mulechki.
Druga je francuska lepinja. A-B-A-L-D-E-N-N-Y-Y !!! (Ali bijela).
Sada se kruh peče u mlijeku, s mokrim krovom. Pogledat ću. Po potrebi ću napraviti dodatnu pečenu robu. Pojest ćemo nešto.

Problem broj dva. Razmak između oštrice i dna je 1-2 mm. Zamijesi savršeno.Raž je imala podmazanu mrlju ispod lopatice, pšenica nije. Lopatica je potpuno zapečena u štrucu! U središtu je samo uredna rupa. A da biste dobili oštricu, morate okrenuti gotovo cijelo dno. Je li to normalno za Moulinex?

Samo želim otići u posjet s poklonom - svojim kruhom, a ove jaruge na dnu kvare cijelu prezentaciju.

Recepte sam uzela iz uputa ... za sada.
Mueslik
Citat: Dakota

Problem broj dva. Razmak između oštrice i dna je 1-2 mm. Zamijesi savršeno. Raž je imala podmazanu mrlju ispod lopatice, pšenica nije. Lopatica je potpuno zapečena u štrucu! U središtu je samo uredna rupa. A da biste dobili oštricu, morate okrenuti gotovo cijelo dno. Je li to normalno za Moulinex?
Samo želim otići u posjet s poklonom - svojim kruhom, a ove jaruge na dnu kvare cijelu prezentaciju.
:) Lopaticu pokušajte izvaditi ne odmah nakon pečenja, pustite da kruh stoji na drvenoj dasci 10-15 minuta, dno će se malo znojiti - lopatica će se lako izvući. Lopaticu čak možete podmazati biljnim uljem prije gnječenja.
Dakota
Pročitala sam ovaj savjet i bila spremna za ovu metodu. Ali ... Škapula je pečena UNUTAR kruha, hrskava je! a izvana se jednostavno ne vidi. Da biste je dobili morate izdvojiti koru. I lako se izvlači kad se pronađe.
Podmazana uljem.
Mueslik
Dešava mi se kad je tijesto rijetko, puno vode. Ako se to dogodi, izvadim lopaticu kad se kruh potpuno ohladi. Na oštrici, žlijeb se nalazi u smjeru oštrice, gledam kamo je utor usmjeren - tamo i oštrica. Lagano pritisnite na koru tako da se pojavi lopatica, povucite je prema sebi, lagano je otpuštajući. Ako ne požurite, sve se može dobro izvaditi
Pčela
1) Neki od naših pekara koriste šibice ili čačkalice kako bi spriječili da lopatica ostane u kruhu.
2) Ako je za goste, brzo i pažljivo uklonite lopaticu odmah nakon zadnjeg uklanjanja kostiju. U ovom je slučaju kruh praktički netaknut i vrlo lako iskače (iskače, pada, mrvi se, dobiva ili vaša verzija) iz kante.
Dakota
Dok vadi gotovo onako kako Mueslik savjetuje. Oštrica malo svijetli kroz koru, a ja je podižem nožem. Teško s francuskim - postoji kora - oh-oh-oh! U ostatku je dovoljno mekan dok je topao.
A ja sam sklon Pčelinjoj metodi - izvlačenju nakon gnječenja. Ali ja samo savladavam razne načine, pa to još ne riskiram.
Boo Boo
Vjerojatno vam ne treba nož, možete ga ogrepsti. Moja lopatica nikad ne zapne, ali susjedi uvijek. Stalno su vadili lopaticu nožem, sad je to zastrašujuće gledati. Jednom sam bio njihov gost i drvenom palicom iz kruha izvadio lopaticu. Ispalo je vrlo uredno.
Drugi
Kao početnik želio bih postaviti nekoliko pitanja profesionalcima tvrtke Moulinex 2000:

1. Da biste dodali sastojke na signal, je li potrebno zaustaviti program ili jednostavno podignite poklopac i zaspite (ili pomažite).

2. Može li se tijekom programa mijenjati stupanj smeđe kore?

3. Ako postoji prekid napajanja dulje vrijeme, nakon uključivanja programa, trebam li smanjiti vrijeme do trenutka kada je došlo do prekida napajanja, a zatim pritisnuti gumb za pokretanje?

Hvala unaprijed
Elena Bo
Citat: Drugo

1. Da biste dodali sastojke na signal, je li potrebno zaustaviti program ili jednostavno podignite poklopac i zaspite (ili pomažite).
Jednostavno otvorite poklopac HP-a i dodajte sastojke.

Citat: Drugo

2. Može li se tijekom programa mijenjati stupanj smeđe kore?
Ne, ne možete.
Dakota
Citat: Drugo

2. Može li se tijekom programa mijenjati stupanj smeđe kore?

3. Ako postoji prekid napajanja dulje vrijeme, nakon uključivanja programa, trebam li smanjiti vrijeme do trenutka kada je došlo do prekida napajanja, a zatim pritisnuti gumb za pokretanje?

Hvala unaprijed

2. ako je kora blijeda - ostavite je 20 minuta nakon završetka programa, bez isključivanja štednjaka - zagrijavat će još malo smeđe boje. Ako je vrlo ružičast (u što sumnjam), isključite program ranije. Ništa se ne može promijeniti dok je program pokrenut.

3. U slučaju nestanka struje, ništa se ne smije dodavati ili dodavati. Program će se nastaviti od točke prekida.

O pomazivanju.Nakon signala - nema smisla mazati - HP i dalje ometa tijesto. Ali 10-15 minuta prije kraja pečenja, ali bez signala - tada ga možete namazati mlijekom, maslacem, ja samo prskam vodu iz spreja. 1 patentni zatvarač

Sretno. Aparat za izradu kruha nije zastrašujući.

I pročitajte upute - iako tamo ima nekih pogrešaka, ali u principu je sve jasno
spaceman_y
Dragi pekari! Imajte na umu da su kanta (kalup) i mješalica presvučeni nelepljivim teflonskim premazom, zato kantu ili mješalicu nikada nemojte čistiti nožem ili metalnim predmetima. Ne samo da će se izgled pogoršati, već će kruh neprestano gorjeti. Pronađite neku drvenu lopaticu.
Larissa 888
Gospodo, recite mi na kojem programu peći raženi kruh u našem HP-u? Ona nema zaseban program raženog kruha.
Dakota
Cjelovito zrno (4.5), prethodno izjednačeno.
Upute za ovaj režim sadrže čak i recepte s raženim brašnom.
I možete se sigurno kladiti na francuski (3), Recept za rustikalni kruh također je dat s raženim brašnom.

Francuski način rada najčešće mi uspijeva.
natka
Kupio sam aparat za izradu kruha i pomogao mi da shvatim (moulinex ow 2000) hvala svima
Mueslik
natka , shvati, s čim?

Ne uspijevate?
natka
koliko kruh treba stajati u pekaču nakon pečenja
Mueslik
Može se odmah izvući - ako ste zadovoljni bojom kore
Ako je kora blijeda, ostavite je da se zagrijava 30 minuta
natka
Odmah sam izvukao i kruh je pao odozgo zašto kako staviti grijanje
natka
u gotovo sve recepte iz knjige ne trebate dodavati jaja, to je stvarno istina ili ušteda. Akak ti
Mueslik
Zagrijavanje se automatski uključuje na kraju pečenja i obično traje najmanje sat vremena
A vaš je kruh pao iz sasvim drugog razloga
pročitajte ovu temku
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.new#new
Ne dodajem jaja - gotovom kruhu daju krhkost i ne sviđa mi se okus jaja u kruhu
Celestine
Citat: dashunya

Sad također imam omiljeni moulinex ow 2000 Ali evo pitanja: još se uvijek ne usuđujem koristiti timer - čini se da će voda dodirnuti kvasac i, sudeći prema opisu u uputama, sve neće biti baš dobro. Tko ga je koristio, recite mi !!

Na brašno ulijte kvasac i voda neće doći do njih)))
nija
Pozdrav svima! Imam problema s korom. Stavio sam način 1H, na prženo, ali ispada blijeda krastača i vlažni kruh iznutra. U srednjem načinu rada ispada bolje. Jesi li dobro?
Kotov
Citat: nija

Pozdrav svima! Imam problema s korom. Stavio sam način 1H, na prženo, ali ispada blijeda krastača i vlažni kruh iznutra. U srednjem načinu rada ispada bolje. Jesi li dobro?

Ja imam isti problem. Kruh se obično peče normalno, ali gornja kora kontrastira je svojoj bjelini - kako je vrlo prikladno definirana: boja bijele žabokrečine. Obično stavljam medij na Cork. Isprobala sam i tamnu, ali rezultat nije promjena. Odnosno, stranice su u sredini čak preplanule, a kora bijela.
Čini mi se da je to tehnički problem i povezan je s unutarnjom cirkulacijom zraka. Pretpostavljam. Pitam se kako imaju druge marke proizvođača kruha?
puel
O blijedoj gornjoj kori kruha Moulinex OW 2000 pročitajte ovdje: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=968.0
svetlaya
Postao vlasnik takvog stroja za kruh
Upozoravam vas, ako znate engleski (ili ukrajinski (također više ili manje)), onda je bolje pročitati upute u njemu. jer u ruskim uputama ima mnogo pogrešaka u prijevodu
Anatolievna
Mašinu za kruh Mulinex 20030 kupio sam prije nekoliko tjedana. Ne sviđa mi se! Svi ovdje navedeni problemi su tamo. Trgovina je rekla: "Ne znate peći!" Upisao školu za kućanske aparate. Na drugom modelu imaju prozračno-prozračni kruh s tankom korom, ja s vlastitim kvascem, prema njihovom receptu, ciglu s ciglom. Ne znam što bih sada radio. I promijenila sam recepte, i programe, i brašno - rezultat je isti - nema se na što žaliti, ali ni takav kruh ne želim jesti.
puel
Nemojte se obeshrabriti, u početku sam i ja bio razočaran, knjiga recepata na Moulinexu OW 2000 je neuspješna, samo je tijesto jako dobro.
Ovaj forum mi je puno pomogao !!
Pažljivo pročitajte osnove pečenja, posebno Admin postove: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0.
Koristite recepte s foruma. Poboljšava kruh i kvasac.
Mislim da ćete se uskoro sprijateljiti sa štednjakom! Moj je kruh prozračan i ukusan, s tankom korom, samo je gornja kora sa strana malo svjetlija, ali u početku je sve bilo poput vašeg.
p.s. Jesam li samo ja ova stranica rastegnuta tri puta u širinu ili sve? Užasno nezgodno čitati, a pogotovo pisati !!!!
Anatolievna
Puno vam hvala na odgovoru i niste mogli dati recept za obični kruh posebno za Moulinex, što se uvijek ispostavi. ... Hvala vam!
puel
Za Anatoljevnu ću vam detaljno reći kako polažem hranu ako ne pečem na timeru.
Recept za jednostavni bijeli kruh (750 gr.), Koji se uvijek dobije.

275 ml tekućine - --- (najbolje je mlijeko, ili sirutka, ili odvar od krumpira, ili voda) zagrijano na 30-35 stupnjeva.
1 žlica. l. Sahara
1,5 žličice. kvasac - razrijedim ga u maloj količini toplog mlijeka, u koje dodam malo brašna (u stanje tekućeg razgovora) i malo šećera. Ostavim 1 minutu.
1,5 žličice. sol.
1 žlica. l. biljna rafinirana ulja.
U preostalu tekućinu umiješajte šećer i sol, dodajte ulje i ulijte u kantu stroja za kruh.
500 gr. Prosijam brašno, stavim sa strane 3 žlice. l. , ostatak u kantu stroja za kruh.
I na kraju, u kantu dodam razrijeđeni kvasac koji se već dignuo pjenastom kapom dok smo sve mjerili i vagali.

Program broj 3 - najduži i najbolji za pečenje kruha u OW 2000,
Postavke: težina - 1 kg. (Za smeđi vrh) kora je najtamnija.

Najvažnija stvar : pazi punđu, trebao bi biti mekan poput ušne resice, ali tijekom gnječenja ne smije se zalijepiti za kantu sa zarezom. Ako se lepinja lijepi uz bok kante, dodajte malo brašna (sjetite se, odvojite 3 žlice L. ili će možda trebati dodati još) i slijedite gnječenje. Pri gnječenju silikonskom lopaticom možemo ukloniti brašno i tijesto sa zidova,
to je tako da u gotovom kruhu nema nečistoća.
Strpljenje, promatranje, pažnja - to je ono što vam želim.

p.s. Ovoj podlozi dodam 200 - 250 gr. vječni kvasac, a vrijeme pečenja povećajte za 20 minuta. Kruh je divan !!!! Napravite kvas, pročitajte teme o tome kako napraviti kvasac.

Anatolievna
Hvala još jednom! I tada sam se zabrinuo već zbog ove peći! I takva pitanja:
1. Razumijem da ne koristite kvasac koji se dodaje izravno brašnu?
2. Povećava li se vrijeme pečenja nakon što je dodatni program ispekao kruh? (Imam broj 12)
puel
1) Kvasac je glavni krivac za neuspjeh. Radim kako sam napisao sa svim kvascima, čak i instant kvascima (koji idu ravno u brašno), pogotovo ako ih upotrijebim prvi put. Samo probaj, pogotovo ako ste početnik pekar.
2) Da, prilikom pečenja, bez otvaranja poklopca krušnog aparata, prvo isključite štednjak tipkom za uključivanje, postavite broj programa 12 i vrijeme od 10 minuta. - do 60 min. , ponovno ga uključite.
zlatna ribica76
puel, hvala na receptu, pokušat ću.
Uzmi i mene u svoje redove
Također sam nedavno nabavila takav model peći - sutra će biti točno 2 tjedna, koliko je dao moj suprug.
Od tada nismo kupovali kruh u trgovini.
U principu, nemam zamjerke na štednjak. Borim se s blijedom korom, pokrivajući vrh ručnikom.
Cijeli kruh se diže i peče.
Samo danas kruh i mješavine pšeničnog i raženog brašna i pšeničnih klica nisu se pravilno digli.
Ali nadam se da ću svladati i ovu vrstu kruha.
Anatolievna
Nešto me izravno zaintrigiralo: vaš je kruh samo pahuljast i s tankom korom? A ja imam ciglu po ciglu ... Dakle, nije stvar u peći, već u meni. Pokušat ću ponovo.
zlatna ribica76
Pa da, diže se kako treba, kora sa strane je jednostavno nevjerojatna, vrh je tanak, svjetliji, ali i normalan.
Isprobala sam različite vrste kruha, sve uspijeva, mmm, samo jučer nije uspjelo s presadnicama (pretpostavljam da su presadnice bile mokre i tijesto otežale).
Mjerite li proizvode netočno?
Anatolievna
Može biti. Ili pronađite grešku u kvaliteti. Zahvaljujem na povratnim informacijama, inače sam sanjala o ovom Moulinexu nekoliko godina i nisam spavala drugi tjedan, zabrinuta sam. Šteta je kupiti, a ne koristiti. Koji kvasac koristite? I kiselo tijesto također? A recepti iz knjige ili s web stranice? Mjerite li brašno na vagi?
zlatna ribica76
Tako se to događa ...I kupili su mi štednjak za koji je bilo dovoljno novca (pogledao sam web stranicu M-Video, bocnuo prstom model koji je odgovarao cijeni ...)
Sad ću odgovoriti redom.
Koristim ove kvasce:
🔗
Isprva je dr. Etker koristio male vrećice, ali brzo su ih ponestajale
Ne koristim kvasac, na svoju sramotu, ne znam ni što je to. Sumnjam da je za raženi kruh. Ali odlazak na VDNKh iz mog sela Gadyukino nekako se prekida.
Recepti - Za knjigu sam uzeo bijeli kruh, na temelju čega variram s vrstama brašna (dodam heljdu, zobene pahuljice, raž). Pa, pratim kolobok.
Na web mjestu sam dobio recept za čokoladni kruh - bio je to potpuno oduševljenje. Samo želim peći sa kandiranim voćem. Moralno se odlučujem - ne želim sjediti i sjeckati kandirano voće
Ne mjerim brašno na vagi. Postoji mjerna čaša, još od sovjetskog djetinjstva. Ulje običnom žlicom, sol-šećer-kvasac - mjernom žlicom iz seta za štednjak. Tekućina je također čaša iz seta.
Ne brinite, s vremenom ćemo uspjeti
P. S. Ako želite - pokucajte na ICQ, ima ga u profilu
Anatolievna
Nemamo ISQ. Hvala vam na tako brzom odgovoru! Sjedila je i čekala. Moj e-mail Dao sam gornju adresu.
svetlaya
Isprobao sam svoj štednjak. Odmah osnovni recept - nema kruha okusa kao u trgovini I kora je potpuno bijela (ali nije me briga) Drugi put sam dodala još soli za okus - rezultat je isti - byaka ...
Ispekla sam 2 cupcakesa, vrlo su mali ... 1. cupcake https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=187.0 izašao s okusom i izgledom biskvitne torte (mrzim biskvit), 2. kolača https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=187.0 nekakva pahuljasta je izašla, lijepi se za zube, iako pečena ... Mjerenje šalicama Pa, nastavit ću eksperimentirati

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha