Shelena
Citat: Torrek

Pokušat ću dodati jaja, ali to će vjerojatno utjecati na vrijeme skladištenja kruha? Vjerojatno se brže kvari jajima i mlijekom ..
To se ne kvari. Naprotiv, ne stvrdnjava se duže.
Ali domaći kruh ne treba čuvati dugo. Tamo nema aditiva, kao u trgovini. Može se u hladnjaku ili smrznuti. Pohranu je također detaljno opisao Admin.
Citat: Torrek

Napravili su "2 verzije" odjednom - jedna se pržila u tavi na jedinici, druga je poslana u sporo kuhalo
Imate li električni štednjak (kao na fotografiji?)? Jedno je vrlo malo. Trebalo je više vremena da se peče na tako laganoj vatri i, naravno, tijesto je potamnilo.
Koji je maksimum peći? Šest? Bolje od 4. Ulje bi trebalo cvrčati! Jeste li koristili suncokretovo ulje?
Torrek
Citat: Shelena

Imate li električni štednjak (kao na fotografiji?)? Jedno je vrlo malo. Trebalo je više vremena da se peče na tako laganoj vatri i, naravno, tijesto je potamnilo.
Koji je maksimum peći? Šest? Bolje od 4. Ulje bi trebalo cvrčati! Jeste li koristili suncokretovo ulje?
Naprotiv, bilo je tako prženo na jednom u 2 minute, i sama sam se iznenadila, obično 5-10 minuta sa svake strane, a ovdje je gotovo odmah pao mrak) Štednjak ima najviše 4, obično 2 ili 3 pržena, ali tada me boja uplašila, pa sam prebacio ) Pokušat ću ponovo, hvala
I to je radio u biljnom ulju
Shelena
Znači da je ispalo nekakvo posebno tijesto. Možda je u njemu bilo puno kifla? Obično daje ljepljivost. Bolje promijenite recept za tijesto.
Mogli bi vam se svidjeti neki s našeg foruma:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334000.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297809.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15599.0
sazalexter
Citat: Torrek
Evo objašnjenja zašto Yandex ima loše ocjene na štednjaku - sustav filtriranja očito ne dopušta pozitivne ocjene
Sve je vrlo jednostavno, filtar se temelji na stilu pisanja i skupu riječi, vrlo je sličan reklami, on je bezdušni robot, nije ga briga
Torrek
Citat: sazalexter

Sve je vrlo jednostavno, filtar se temelji na stilu pisanja i skupu riječi, vrlo je sličan reklami, on je bezdušni robot, nije ga briga
Složio bih se s vama, ali u tom slučaju trebala je biti prilika da se dokaže da je recenzija stvarna, nekakav sustav. Kada je moja prethodna recenzija odbijena zbog činjenice da nije bila informativna, pored nje se nalazio gumb "promijeni recenziju" kako bi mogao biti dovršen, a ovdje apsolutna zabrana moje recenzije)
Torrek
U recenziji nisam promijenio ni riječi o proizvođaču kruha, ali stavio sam ocjenu ne 5, već 4 - recenzija je prošla i nije bilo "automatskog pretraživanja po riječima")
Torrek
Francuski, ali s promjenama koje je Shelena napisala. Okus joj je bio vrlo slan, iako djevojka tvrdi da je sve u redu.Hleb joj se svidio puno više od prethodnog, kora je tamna
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Sa strane je ostalo malo brašna, s dna je sa strana izašlo malo tamnije, ali nije izgorjelo (na rubu), s poteškoćama izvučeno iz oštrice, možete izravno reći s "mesom"

Sve dok nikada nisam pao kako drugi pišu, sve je u redu. Danas smo napravili i tijesto za pizzu, ispalo je sjajno.
Koristio sam sljedeći recept:

1. Brašno - 0,2 kg .;
2. Kvasac - 1 žličica;
3. Biljno ulje (najbolje maslinovo ulje) - 1 žlica. l.;
4. Voda - 125 ml;
5. Sol - 1/4 žličice. [/ Li] [/ popis]

Način tijesta
Feliche
Citat: Shelena
Činjenica da se zvuk ne isključuje velik je nedostatak, jer mnogi ljudi vole ne stavljati kruh noću
Dobar dan, o isključivanju-uključivanju zvuka HP-a, rečeno je na stranici 13 u uputama uz to, točka D i napomena (tekst u kurzivu), odnosno zvuk možete isključiti nakon pokretanja bilo kojeg programa pritiskom na gumb "boja kore" ...
Torrek
Citat: Feliche

Dobar dan, o isključivanju-uključivanju zvuka HP-a, rečeno je na stranici 13 u uputama uz to, točka D i napomena (tekst u kurzivu), odnosno zvuk možete isključiti nakon pokretanja bilo kojeg programa pritiskom na gumb "boja kore" ...
Znao sam da bi takva funkcija trebala postojati!)) Sjajno, hvala))
Shelena
Citat: Torrek

Francuski, ali s promjenama koje je Shelena napisala. Okus joj je bio vrlo slan, iako djevojka tvrdi da je sve u redu
Torrek, čudno je da još uvijek percipirate informacije ...
Evo što sam napisao o francuskom kruhu:
Citat: Shelena

O ukusu.

Oba su kruha, po meni, preslana ...

Komentari.

Drugi dan nakon pečenja ovog kruha za doručkom, suprug i ja bili smo iznenađeni promjenom okusa. Sol je nestala s oba kruha! Kruh 1 postao je očite kiselosti. Kruh 2 je bio ukusniji.
Odnosno, ovaj je kruh još sazrijevao 10 sati.
Dakle, trebali biste dodati još šećera.
A sa soli možete to učiniti:
ako jedete kruh istog dana odmah nakon hlađenja, onda je bolje smanjiti sol,
ako jedete kasnije (2-3. dana), tada možete ostaviti 3 / 4-1 žličice.


Feliche, veliko hvala na korisnim informacijama.
Istina, nikad ne pečem sa zakašnjenjem, stoga me nije zanimalo isključivanje zvuka. Ali drugima će biti korisno!
Torrek
Citat: Shelena

Torrek, čudno je da još uvijek percipirate informacije ...
Pa ste rekli
Citat: Shelena

ako jedete kasnije (2-3. dana), tada možete ostaviti 3 / 4-1 žličice.
, ali za moj osobni ukus ispalo je jako slano) Ne sporim se, slanost je postala manja, ali i dalje nepotrebna, ali naravno, stvar je ukusa, samo dijelim svoje dojmove
Shelena
Citat: Torrek

... ali naravno da je to stvar ukusa ...
Zbog toga postoji toliko različitih recepata za kruh. Svatko traži "svoj" ukus. Odaberite ono što vam se najviše sviđa.
A klasični francuski kruh sam po sebi je slaniji od ostalih kruhova.
Torrek
Pripremljeno prema ovom receptu - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.0
Ukusno, iako mi se ovaj najviše svidio, napravio sam ga samo u jednoj kanti i uzeo sve igre, ne kao recept, već 2/3
I primijetit ću da se ispostavilo da je kora tamna, pa ima smisla staviti koru ne tamnu, već srednju
Nataika
Dobar dan! Nedavno smo kupili takav aparat za kruh, prije toga postojao je stari LG. Aktivno su ga koristili, ali kruh su prvi put pekli tek jučer))) Prije toga u njemu su kuhali kašu (ispalo je vrlo zgodno!), Džem (u prethodnom režimu to nije bilo) i napravili tijesto za pizzu (više mi se svidjela kvaliteta tijesta od ovog hp-a, očito dvije lopatice izvrsno rade).
Borodinski kruh pekao se od gotove smjese, jako mi se svidio. Jedino pitanje koje imam o tome: kad se tijesto dizalo, činilo se da puca na čepu na nekoliko mjesta i peklo se. Pogled zbog ovoga nije baš dobar. Mogu li vam iskusni pekari pokazati kako to izbjeći?
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Shelena
Natalia, Zdravo! Dobrodošli na forum!
Nikad nisam pekao "borodinski kruh", također od gotovih smjesa ... Stoga mogu samo pretpostaviti da tijesto nije imalo dovoljno tekućine. Vrijedno je pažljivo nadgledati kolobok prilikom miješanja i dodavati vodu malo po malo.
Mogu vam preporučiti čitanje tema nedostataka kruha:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0
i otprilike tajne raženog kruha:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
Mislim da će na vaše pitanje biti odgovora (možda se varam). Također možete pitati iskusnije pekare u tim Temkama.
Nataika
Hvala vam!
I ja sam prvi put probala od smjese. Svidjelo se to mom suprugu. Kupio još tri paketa. Sljedeći put ću dodati još malo vode, mogu pričekati dok vrućina ne popusti. A onda se cijelo zrno pregrijalo i na kraju je pao krov
Hvala na savjetima i linkovima!
A kašu volim sve više i više, puno bolju nego od multivarke ili samo na štednjaku. Dijete samo jede na ovaj način, a ja mogu vježbati dok se kaša kuha. I ništa ne gori
Shelena
Natasha, Sjajno! I nikada neću doći do kaše u HP-u. Kuham u loncu pod pritiskom.
Citat: Nataika

A onda se cijelo zrno pregrijalo i na kraju je pao krov
Ili je možda tijesto jednostavno stalo?
Nataika
Mislim da nisam ... ispekao dvije različite cjelovite žitarice. Također sam stvarno cijelo vrijeme držao znatiželjni nos u pećnici, možda je i to "pomoglo". Moram pokušati ponovo. I dodajte malo soli
Napravljeno od knjige samo cjelovitog zrna i orašastog voća
Shelena
Citat: Nataika

Također sam stvarno cijelo vrijeme držao znatiželjni nos u pećnici, možda je i to "pomoglo". Moram pokušati ponovo. I dodajte malo soli
Natasha, to MOŽE "pomoći".
Pogledao sam svoje cjelovito zrno:https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Krov također nije lijep, ali nije ni srušen. Sve ovisi o kifli prilikom gnječenja ...
Nataika
Danas sam pokušao napraviti tepsiju od svježeg sira u KS. Ispalo je ukusno) i minimum truda) Gotovo sve smo pojeli s ljalicom
Shelena
Sjajno!
Natasha, i u kojem ste načinu pekli?
Nataika
Pomiješao sam samu masu u načinu "paste" (stavio sam je dva puta, vjerojatno zato što sam bio paranoičan), a zatim izvukao lopaticu, dodao jagode i za način pečenja sat vremena + 20 minuta više, a zatim ostavio da stoji 20 minuta. Prvi recept na koji sam naišao uzeo sam iz tražilice, sljedeći put ću isprobati svoj.
Shelena
Natasha, hvala na odgovoru.
Planiram koristiti ručni način rada za tepsije. I temperatura i vrijeme mogu se precizno podesiti.
Nataika
Zasad mi je preteško))) Bolje da vas pričekam i iskoristim iskustvo
Iako želim prenijeti recepte s LG-a na ovaj, bolno je da postoji mnogo dobrih.
Shelena
Citat: Nataika

Zasad mi je preteško))) Bolje da vas pričekam i iskoristim iskustvo
Učinit ću - podijelit ću.
Citat: Nataika

Iako želim prenijeti recepte s LG-a na ovaj, bolno je da postoji mnogo dobrih.
Natasha, uzmi bilo koju, samo namjesti punđu.
Još jedna stvar: u receptima za LG postoji velika količina kvasca. Razmislite o ovome.
Sretno!
Nataika
Hvala, slijedit ću. Ali suprug i ja voljeli smo Francuze iz LG-a puno više nego iz ove knjige. Počet ću s njim. Nezgodno je samo što se u LG-u sve mjeri šalicama i žlicama

I u ovom mi je prikladnije da postoje tri oblika, a veliki pravokutni je prikladniji za jelo))) I to što se zvuk isključuje je također jako cool! Pa, načini pekmeza i kaše također su vrlo ujednačeni! Samo trebate bolje prijateljevati s pekarom. Usput, ubrzani način rada u glavnom i francuskom također ponekad puno pomaže. Evo što mi se nije svidjelo - to je knjiga recepata, zapravo nije.
Shelena
Citat: Nataika

Evo što mi se nije svidjelo - to je knjiga recepata, zapravo nije.
Gotovo svi recepti iz priložene knjige zahtijevaju reviziju.
Torrek
Inače, pokušao sam kuhati prema knjizi recepata, baš ništa, samo sam stavio 50% više kvasca nego što oni napišu
Shelena
Citat: Torrek

ulože samo 50% više kvasca nego što napišu
Za što? što ovo daje? Višak kvasca nije sasvim zdrav!
Kruh raste dobro i brzinom naznačenom u knjizi.
Torrek
Citat: Shelena

Za što? što ovo daje? Višak kvasca nije sasvim zdrav!
Kruh raste dobro i brzinom naznačenom u knjizi.
Vjerojatno osjećaj samopouzdanja) Jer koliko god recepata pročitala, u sličnim omjerima u drugim receptima uvijek ima više kvasca. Čak ste i u svom postu o francuskom napisali "Pojavile su se sumnje: nije li dovoljno kvasca i šećera?"
Shelena
Citat: Torrek

Čak ste i u svom postu o francuskom napisali "Pojavile su se sumnje: nije li dovoljno kvasca i šećera?"
Ali zaključak je već bio drugačiji. Nisam završio čitanje.
Osobitost ovog C / P je dobar porast kruha s malom količinom kvasca. Stoga ja ne pojačavam kvasac. Ali to je, naravno, svačija osobna stvar ...
Torrek
Citat: Shelena

Ali zaključak je već bio drugačiji. Nisam završio čitanje.
Osobitost ovog C / P je dobar porast kruha s malom količinom kvasca. Stoga ja ne pojačavam kvasac. Ali to je, naravno, svačija osobna stvar ...
Da, naravno da ga trebate isprobati bez dodatne upotrebe, ali još uvijek se ne mogu odlučiti, jer nikako ne želim da se mrvi ili ne diže kruh, i, kao što rekoh, u sve recepte pišu više kvasca - možda su baš poput mene "za sigurnosnu mrežu"? A može ovisiti i o kvaliteti kvasca
Usput, kako izvaditi kruh? Uvijek mi ga je nemoguće izvući ili je i vama isto?
Nataika
Danas sam htio raditi francuski, a u procesu sam saznao da je brašna gotovo. Morao sam puniti cjelovito zrno. Ispalo je za 361 grama pšenice 239 grama brašna. Ostalo je bilo poput francuskog, uključujući žličicu kvasca. Pečeno na cijelom programu žitarica.Savršeno je uskrsnuo! Nije pao kao tada. Na tamnoj kori ispao je prilično rumen kruh. Sutra ću se pokušati slikati ako mi se sviđa.
Bojala sam se da kvasac neće biti dovoljan, da će loše narasti - ali jako mi se svidio njegov izgled.
Inače, u LG-u. kvasca je stvarno puno više. U smislu 900 g francuskog 2,5 žličice, a ovdje - 1000 g 1 žličice.

Teško istresam kruh, čak i ako stoji, a kalup zamotam u ručnik. Želim se ukloniti s uklanjanjem lopatica prije posljednjeg ispitivanja.
Shelena
Citat: Torrek

Usput, kako izvaditi kruh? Uvijek mi ga je nemoguće izvući ili je i vama isto?
Torrek, Ja u pravilu vadim lopatice prije posljednjeg ispitivanja. Zatim, nakon signala spremnosti, izvadim kante i pustim kruh da stoji ispod ručnika oko 5 minuta, a nakon toga kruhovi gotovo sami iskoče.
Pročitajte o različitim trikovima za vađenje kruha. Lopatice su podmazane uljem, na primjer, da bi iskočile itd.
I ne bojte se smanjiti kvasac! Budući da volite mekši kruh - lepinja neka ne bude tako debela kao na mojoj fotografiji. Mekana kuglica i lakša za penjanje s minimalnom količinom kvasca.

Nataika, ovako se rađaju različite neobične kreacije! Sada nema dovoljno brašna, tada još uvijek postoji neki sastojak, a rezultat je vrlo, vrlo zanimljiv.
Nataika
Sa mnom je uvijek ovako. Zaboravit ću, pa ću zbuniti)))
U LG-u se moj francuski pretvorio u kruh sa sušenim rajčicama i provansalskim biljem))))

Ispao je ukusan kruh, eksperiment je uspio. Krov je samo ovakav, jer sam ovako stavio kruh na rešetku
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Ocjena
NataikaImate krasan kruh !!! Paperjast! Ukusno !!!
Nataika
Hvala vam!
Rezultat je "mirni" kruh - pahuljast kakav voli moj suprug, i pomalo grube teksture kakvu volim (još uvijek volim kukuruzno brašno)))
Shelena
Natasha, kruh se pokazao krasnim !!!
Nataika
Hvala vam!
Do sada s Borodinskim ((((Jučer sam već natočio manje kvasca - svejedno, pao je krov
Shelena
Natasha, Koliko znam, Borodinski je jedan od najkaprimivnijih kruhova! Ovdje je potrebno špijunirati trikove iskusnih djevojaka.
Nikad ga nisam pekla ovako, jer ga ne volim.
Torrek
Probao sam kvasac brzinom - djelovao je u redu
Shelena
Torrek, !
Nataika
Ovdje je nešto tišina, je li sve na dijeti?))
Pokušao sam napraviti tepsiju na domaćem programu - vrlo je prikladan, u njemu su ostale samo lopatice, naravno, ne baš lijepo. Ali nije nas briga, pojedemo ga za trenutak)
I sad sam opet napravio kruh od gotove smjese, u traci je bila akcija za njih) Napravio sam njemački multi-zrno, podijelio smjesu u dvije kante. Jednom sam dodala još 10 ml vode, a u procesu gnječenja dodala sam i običnu žlicu brašna. Tako se pokazalo da je štruca bila viša i nije ispala. U drugoj kanti kruh je lagano pao sa strane.
Odrezala sam jedan hljeb još vruć, nisam mogla odoljeti) Ukusan kruh, s prozračnom mrvicom, hrskavom korom i sjemenkama, svidio nam se!
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Shelena
Natasha, kruh je užitak! Izvanredan zgodan muškarac!
nejjin
Pozdrav majstorice-pekarice! Požurim reći veliko hvala na receptima, posebno Sheleni!
KP je poveo majku na provjeru (rekla je da su je unuci slomili (gumbi na njoj često su pritiskali) i ona je prestala peći, samo je napravila mješavinu). Nakon kvara, HP je mirovao 2 godine, dok se nisam zapalio na jednom mjestu i poželio štednjak za sebe. Stoga smo odlučili to provjeriti, napravite to, ako ne uspije, ispecite hdeb i ako sve uspije, onda si kupite polaris i dajte mamici njezinu peć))). Tako sam završio u ovoj temi kad sam tražio kritike o polarisu i naišao na Shelenine recepte i eksperimente. Bilo je vrlo zanimljivo pročitati temu, kopirati sve recepte na svoje računalo i već pokušati ispeći 2 recepta za kruh. Štoviše, ispostavilo se da je štednjak bio upotrebljiv
Prvi je bio francuski, prema ovom Shelena receptu:

ZA KODU 2.


  • Voda - 175 ml
    Brašno - 300 g
    Sol - 1 žličica
    Suhi kvasac -1 žličica ili prešano - 5,5 g
    Maslinovo ulje - 1 žlica. l.
    Šećer - 1 žlica. l.


Odlučila sam uliti manje soli, otprilike 3/4 žličice (nakon čitanja daljnjih zaključaka), ali uzalud je moj suprug rekao da je kruh ukusan, ali da će biti malo više soli.
ulje uzimalo uobičajeno rafinirano povrće.
U tom procesu nisam dodavala brašno - lepinja se pokazala dobro elastičnom.

Tada sam htio ispeći raženo-pšenični kruh pečen po Sheleninom receptu:

Raženo-pšenični kruh na fermentiranom pečenom mlijeku.

(Po težini 500 g):

  • Voda - 105 ml
    Ryazhenka - 100 ml
    Pšenično brašno 1 stupanj - 100 g
    Oguljeno raženo brašno - 150 g
    Šećer - 0,5 žličice.
    Fina sol - 3/4 žličice.
    Suhi kvasac - 3/4 žličice. ili prešani - 4 g
    Biljno ulje - 1 žlica. l.

Umjesto ryazhenke, uzela sam domaći jogurt. Pritom sam dodala brašnu jednu i pol žlicu pšenice. Sinoć sam na programu ispekla francuski i nakon gnječenja izvukla lopaticu i poravnala punđu, a jutros sam je pojela (suprug ne voli raženi kruh, više voli bijeli kruh) I umjesto rafiniranog maslaca dodala sam nerafinirano ulje). Kruh mi se jako svidio, stvarno izgleda kao ukrajinski, samo ne tako crn kao u trgovini
Jučer sam pronašao recept za pšeničnu raž (po narudžbi moje majke) ovako:
Darnitsa kruh u tvornici kruha (autor fugaska)
Kategorija: Kruh od kvasca
Sastojci

  • Voda u sobi tempo. 300 ml
    Maslinovo ulje 2 žlice l.
    Heljdin med (može se zamijeniti šećerom) 1 žlica. l.
    Fina sol 1,5 žličice.
    Pšenično brašno 325 g
    Raženo brašno 150 g
    Suhi kvasac 1,5 žličice.

Način kuhanja

Stavite kantu u skladu s uputama (prvo tekućinu ili obrnuto).
Pomiješajte med i maslac s vodom i prosijte brašno.
Po želji na zvižduk možete dodati češnjak, sir, kobasice, začinsko bilje itd.

Program kuhanja: (osnovni)
Bilješka

Mogu podijeliti najjednostavniji recept za Darnitsa kruh - ispada vrlo ukusan!

Ali moj je suprug kategorički naredio da se peče bijeli francuski kruh: nyam: Računala sam na štrucu od 800 grama. i bacio sve u HP i bacio sezamove sjemenke 1 žlica. l. u 2 serije. već se peče, aroma je stoiiiiit. !!!
Pekla je i kruh s grožđicama. Imam takvog kuma u pecivima Panasonic, jako ukusno! A recept je:

  • Voda - 260 ml.
    Brašno / s - 400 gr.
    Šećer - 2 žlice. l
    Sol - 1 žličica
    Maslac - 20 gr.
    Kvasac b / r. - 1 žličica
    Oprane grožđice zaspale su na signal u drugoj šarži - 1 čaša iz multivarke. čašu od 180 ml. Ili prema vašem ukusu

Suprug je rekao da je bila pohlepna s grožđicama, iako je grožđica bilo puno, i umjereno, grožđice i sama volim)))
Općenito, dok moji eksperimenti rade. I hvala na ovom forumu i vama prelijepe djevojke !!!
Moj suprug je također napravio narudžbu za cupcake, dok sam ja pronašla cupcake "Stolichny", pokušat ću, očito, danas ispeći))
Shelena
Alyona, veliko hvala na ukazanom povjerenju! Vrlo je ugodno što se nismo razočarali u provjerenim receptima.
Super je što vam štednjak radi ispravno. Sada možete ostvariti sve snove! Molimo podijelite svoje najbolje prakse.
nejjin
Hvala ti, Elena! Da nije bilo vaših eksperimenata, koje je bilo zanimljivo čitati, ne bih znao da trebate kontrolirati punđu.
Također pišete o svom kruhu, vrlo zanimljivo i informativno) Možda imate omiljeni recept za pšenični raženi kruh?
Jučer sam još ispekao cupcake "Stolichny"
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

Okus mi se jako svidio, ali problem je u pečenju: moj program za pečenje kolača dizajniran je za hlađenje od 1 sat i 10 minuta. To nije bilo dovoljno, u srcu je bio cupcake (snaga štednjaka je 660 W), htio sam ga ponovno staviti na pečenje, ali štednjak je zvučno signalizirao da se pregrijava i odbio je upaliti. Ostavio sam pećnicu samu 40 minuta, a zatim je vratio da se peče 40 minuta. Sve je bilo pečeno.
Ali u polarisu, za koliko je vremena dizajnirana pečena hrana?
Danas sam odlučio odatle ispeći još jedan cupcake (kod kuće je ležalo 1,5 litre skutanog mlijeka):https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88883.0 Cupcake je bio vrlo loše pečen i nije bio tako ukusan (doveden do pripravnosti u mikrovalnoj pećnici.
Još ne eksperimentiram s kruhom, zadnji još nisam pojeo: pard:
A ovo je fotografija kruha Francuski Shelena u smislu 800 gr.
  • Voda - 280 ml
    Brašno - 480 g
    Sol - 1,5 žličice.
    Suhi kvasac -1 + 1/4 žličice.
    Maslinovo ulje - 1,5 tbsp. l.
    Šećer - 1 žlica. l.
    Sezam - 1 žlica l.

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Shelena
Alyona, kruh se pokazao prekrasnim! A torta je takva da samo želite odrezati krišku.
Citat: nejjin

Također pišete o svom kruhu, vrlo zanimljivo i informativno) Možda imate omiljeni recept za pšenični raženi kruh?

Jao, još sam uvijek daleko od proizvođača kruha, tako da ne mogu raditi nove eksperimente prije rujna.
Ne jedemo pšenično raženi kruh, pa, nažalost, neću pomoći oko recepta.
Ali na našem forumu imamo puno različitih - odaberite bilo koji s dobrim kritikama i ispecite. Sve će ispasti sjajno ako namjestite punđu.
Citat: nejjin

... problem je u pečenju: moj program kolača (pečenja) dizajniran je za hlađenje od 1 sata i 10 minuta. To nije bilo dovoljno, u srcu je bio cupcake (snaga štednjaka je 660 W), htio sam ga ponovno staviti na pečenje, ali štednjak je zvučno signalizirao da se pregrijava i odbio je upaliti. Ostavio sam pećnicu samu 40 minuta, a zatim je vratio da se peče 40 minuta. Sve je bilo pečeno.
Ali u polarisu, za koliko je vremena dizajnirana pečena hrana?
U Polarisu je "Pecivo" također 1 sat, ne mogu u odsutnosti reći je li moguće uključiti pečenje. No, nakon jednog od glavnih načina rada, jednom je uključila pečenje.
Postoji prikladan programabilni način rada u kojem možete postaviti željeno vrijeme. Na ovom sam programu pekla kolače; također regulirao temperaturu, što je moguće samo u nekim C / P modelima. Za kolače je Polaris jako dobar!
Za svoj model trebali biste odabrati ne baš masne kifle male mase. Tada postoji nada da će biti pečeni.
nejjin
Citat: Shelena
Postoji prikladan programabilni način rada u kojem možete postaviti željeno vrijeme. Na ovom sam programu pekla kolače; također regulirao temperaturu, što je moguće samo u nekim C / P modelima. Za kolače je Polaris jako dobar!
Za svoj model trebali biste odabrati ne baš masne kifle male mase. Tada postoji nada da će biti pečeni.

Da, da, upravo sam se tog programabilnog načina rada sjetio kad je moj cupcake bio podpečen i gubio se u nagađanjima je li bilo moguće na njemu odabrati pecivo potrebno vrijeme - pokazalo se da je to moguće! I ovo je značajan plus u smjeru polarisa!
Torrek
Ovdje mi se pokvarila multivarka, a u novom stanu nema ni štednjaka) Općenito, u početku sam se ograničio na boršč koji sam kuhao na zabavi, ali nakon tjedan dana je završio i postavilo se pitanje što bih jesti

A onda sam pomislio na svog proizvođača kruha i problemi su riješeni. Općenito, ako želite, sasvim je moguće koristiti ga kao nekakvu multivarku ili pećnicu, danas sam kuhao, na primjer, lazanje i ispalo je ništa gore, osim možda malo sušnijeg nego u multivarku Pa, čak i više tako da imamo program Home koji omogućuje programiranje svega sami

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha