Buloshnik
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Pa, zamalo se ispostavilo da je to mali pad u sredini, naravno da postoji, ali mislim da je dobrog okusa (na osovinama miješalica preostao je dan za pokušaj)
Lena velika GURU
Nataliy14
Buloshnik, krasan kruh!
Buloshnik
Dok se hladilo, još je malo potonulo, ispostavilo se da hladni hljeb podsjeća na ... hmmm ... ne s damama
Shelena
Buloshnik, Čestitamo na vašem sretnom kruhu! : flowers: Ispalo je prekrasno!
L. Laura
Pa, red je došao na moje pohvale
koristio Shelenin recept za fermentirano pečeno mlijeko, ali promijenio se

Za izradu kruha s kefirom u aparatu za kruh trebamo:
550 g pšeničnog brašna;
300 g kefira;
20 g maslaca - zamijenjeno margarinom;
1 jaje;
1,5 žlica. l. biljno ulje;
1 žlica. l. Sahara;
1,5 žličice. sol;
1,5 žličice. suhi kvasac.
Tijekom serije, izgorjela je da ne bude slatko i dodala
+1 žlica. l +1 žlica. l šećera = 3,5 žlice. l šećera
tada sam zaključio da je lepinja pregusta i dodao vodu
+3 st. l. voda
Ali možda je pretjerala s vodom.

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Kruh se dizao s takvom snagom da sam se bojao da ću pobjeći, ali čim se grijanje pečenja uključilo magarca.
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

1 način rada 1 kg tamne kore (ali mislim da je srednja bolja)

Kruh je ispao prekrasan, svi su oduševljeni

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
L. Laura
I još jedan kruh. Ražena pšenica, ali bez fotografije (išao sam na službeni put, a fotoaparat je bio skriven u torbi) Ispalo je kao u trgovini, ali ukusnije. Samo ja imam osjećaj da kruh iz kruhoma sutradan postaje ukusniji.

Raženo-pšenični kruh s kefirom

(Prema težini 1000 g):

Voda - 210 ml
Kefir - 200 ml
Pšenično brašno 1 stupanj - 200 g
Oguljeno raženo brašno - 300 g
Šećer - 1 žličica
Fina sol - 1,5 žličice.
Suhi kvasac - 1,5 žličice.
Biljno ulje - 2 žlice. l.

Način 6 - raženi kruh, 1000 g, srednja kora
L. Laura
I još jedno pitanje, je li potrebno sijati raženo brašno? Imam šalicu za prosijavanje, pa je stalno bila začepljena, a zatim su ostale velike čestice, ali vjerojatno nekorisne?
Buloshnik
Naša pukovnija "zgužvanih šešira" dodana je u našu eskadrilu. Čestitamo na dobrom kruhu. I trebate sijati, sve brašno propustim kroz cjedilo
Shelena
Larissa, kakav si ogroman pahuljast dobio !!!
Licitar je bio malo mršav, pa je krov malo popustio. Ali to ni na koji način nije utjecalo na okus ?!
Zahvaljujemo na vašem iskustvu!
Ja bilo koji Prosijam brašno. : girl-yes: Ako nakon mljevenja naiđete na čestice, ulijte ih natrag u kantu.
Nataliy14
Shelena, Helen, probao sam drugi kruh danas na pšeničnom tijestu, sada
pogledajte, molim vas, možda bude nekih bilješki-savjeta ??? Idem metodom pokušaja i pogrešaka, stvarno moram svladati kruh od kiselog tijesta!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177413.40
Shelena
Natasha, pogledao. Jako mi se svidio izgled (ne znam ukus). Ispalo je VRLO dobro za početnike početnike!
Mislim da će iskusne djevojke izraziti svoje mišljenje o ovom pitanju. U međuvremenu možete sigurno nastaviti eksperimente s kvascem !!! Sretno!
Moja kisela tijesta od krumpira košta 3 dana. Zastrašujuće !!! Najvjerojatnije se neću usuditi peći na njemu i izbaciti ga za jedan dan. Raž je bila prekrasna!
Nataliy14
Lenochka, hvala !!!! ukusan kruh, sjedim i grickam, moj suprug samo njuši - čeka doručak (već imamo 8 navečer, on je za zdravu prehranu, sam je bez puno truda u godinu dana izgubio 18 kg, odričući se nekih proizvoda. pa, ja sam s njim - ne jedemo kobasice, pokušavamo manje slatko, prženo-masnu hranu, prešli smo na 3 obroka dnevno bez grickalica, nakon 18 sati ne jedemo (ponekad se loše ponašam, kao danas), brašno smo ograničavali prije, dok nisu sazrele za kruh i kiselo tijesto )
Citat: Shelena
... Raž je bila prekrasna!
da, Len, od svih svoja 3, više volim raž i ukusno miriši, a povećava se volumen nakon hranjenja za 3-4 puta! lijep! fermentirano mlijeko - uopće ne razumijem: još uvijek miriši na ocat (možda bi to trebalo biti tako!!), a pšenica, opet, nije toliko aktivna kao raženi kiseli tijesto.
Shelena
Natasha, što ste vi i vaš suprug dobri ljudi !!!!! Dvoje je lakše i zabavnije se držati pravog načina života! Izuzetna je rijetkost kada je muškarac CAM pokretač zdravog načina života !!!
Uvijek sam se borio s prekomjernom težinom ...
Citat: Nataliy14

... fermentirano mlijeko - uopće ne razumijem: još uvijek miriši na ocat (možda bi to trebalo biti tako?!), a pšenica, opet, nije toliko aktivna kao raženi kiseli tijesto.
Čini mi se da ne bi smio mirisati na ocat. Možda, poput moje ... kisele? A ona pšenica, najvjerojatnije, je gladna - vrijedi se hraniti.
Nataliy14
Citat: Shelena
Uvijek sam se borio s prekomjernom težinom ...
oh, Len, teško je biti sam, znam po sebi. Još uvijek nemam dovoljno volje, ali pogledat ću svog muža i posramit ću se zbog njegovog slabog karaktera.
Nekako sam htjela tortu, ali već sam tada izgubila 10 kg, odlazimo do prozora, potresla me požuda (tri mjeseca bez slatkiša, a prije zdravog načina života - svake večeri birali smo nešto za zajednički pokušaj), a moj suprug kaže: "zar vam nije žao vašeg rada? Zamislite, sad ćete probati mali komadić, nećete moći stati i opet + 10 kg! Stajao sam trenutak, razmišljao, progutao slinu i otišao s prozora
Citat: Shelena
Čini mi se da ne bi smio mirisati na ocat. Možda, poput moje ... kisele?
Lenochka, sumnjam da nešto nije u redu s mojim fermentiranim mlijekom! najvjerojatnije se istina zakvasila.
nastavimo eksperimentirati i zašto ste odabrali krumpir? (I ja sam je gledao)
Pochemuchki
Dobar dan!

Moja supruga i ja kupili smo aparat za kruh i odlučili smo ga danas testirati. Od prvog puta postojao je problem.

Nakon završetka pečenja i otvaranja poklopca u blizini šarke poklopca, pojavila se žuta kralježnica. Koliko sam shvatio, ovo je nešto poput graničnog prekidača kako bi se utvrdilo je li poklopac zatvoren. Samo što sada ne želi ući unutra. Poklopac se ne može zatvoriti.

Što je to i kako se nositi s tim?

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Nataliy14
Citat: Pochemuchki
Koliko sam shvatio, ovo je nešto poput graničnog prekidača kako bi se utvrdilo je li poklopac zatvoren. Samo što sada ne želi ući unutra.
ali čini mi se da ovaj klin regulira rad dozatora (otvara se i zatvara tako da se sjeme i ostali sastojci ravnomjerno rasporede u tijestu), vidio sam to kad se tijesto mijesilo i bio je signal kad je poklopac otvoren (u to sam vrijeme kontrolirao lepinju)
Pochemuchki
Pa kako ga staviti unutra i zatvoriti poklopac?

Već smo ga priključili i isključili, stavili i izvadili kontejnere, čekali da se ohladi - nije bilo smisla.
Nataliy14
Citat: Pochemuchki
Pa kako ga staviti unutra i zatvoriti poklopac?
može postaviti program i zatvoriti poklopac kad se iglica spusti. (Učinio sam isto kad se nagnuo) sada, znajući da program treba uključivati. dozator - ne otvaram poklopac
Nataliy14
Citat: Pochemuchki
Nakon završetka pečenja i otvaranja poklopca
iako to pišete nakon završetka pečenja ... tada je poklopac zatvoren! možda imate stvarno neispravan automobil?!
Pochemuchki
Koji je program bolje pitati?
Shelena
Pochemuchki, na primjer "Pečenje" ili "Raž" (postoji predgrijavanje)
Jeste li pokušali snažnije pritisnuti ovu iglu? Što ako ga možete ukloniti?
Pogledao sam u svoj C / P: igla sjeda unutra, a ne mogu je ni izvući. Ne sjećam se ni je li ikad izgledao poput onoga na vašoj fotografiji.
Nataliy14
Citat: Shelena
Ne sjećam se ni je li ikad izgledao poput onoga na vašoj fotografiji.
Len, vjeruj mi - viri, ponovno testirano pokušajima i pogreškama
Pochemuchki
Pokušao sam pritisnuti i snažno. Ne čisti se, pa čak ni ne miče. Bojim se pritisnuti prejako - boli slabo.

Da li se zagrijava? Pa, možete ga izgorjeti ako ga pokrenete bez opterećenja !!! Postoji li samo serija bez zagrijavanja pomoću dozatora?
Shelena
Zagrijavanje do 30 stupnjeva na "Raži" neće naštetiti.
Gnječenje pomoću dozatora dostupno je na gotovo svim programima. Provjerite naljepnicu u uputama.
Shelena
Citat: Nataliy14

... Neko sam vrijeme stajao, razmišljao, progutao slinu i otišao s prozora
Natasha, ako je težina stabilna, tada se možete osloboditi. Savjetuje se, na primjer, odabrati nedjelju i pojedinog dana pojesti nešto "štetno za lik". Psihološki pomaže u održavanju restriktivne prehrane. Inače može doći do ozbiljnog stresa i sloma.
Citat: Nataliy14

... zašto ste odabrali krumpir? (I ja sam je gledao)
Slučajno sam ga izabrao. :) Zaboravila sam posoliti krumpir prilikom kuhanja. Tako sam odlučio izvarak koristiti za posao.
Nataliy14
Citat: Pochemuchki
Postoji li samo serija bez zagrijavanja pomoću dozatora?
Da, uključite 9. program "miješenje tijesta", na primjer za tortu.
Evo kratkog recepta:
1 žlica. kefir
0,5 žlice. suncokretovo ulje
3 žlice. brašno
šećer 1 žlica. l.
sol 2 žličice
suhi kvasac 2 žličice

jučer pečeni, ukusni i raskošni usponi
Pochemuchki
Citat: Shelena
Zagrijavanje do 30 stupnjeva na "Raži" neće naštetiti.
Gnječenje pomoću dozatora dostupno je na gotovo svim programima. Pogledajte naljepnicu u uputama.
I koliko je potrebno dok dozator radi? A onda radi već 3 minute i ništa.
Shelena
Nakon 22 minute. Prouči tanjur.
Pochemuchki
Će čekati. Čini mi se, iz nekog razloga, da to neće pomoći. A ako i pomogne, nije činjenica da se to neće ponoviti.
Shelena
Pochemuchki, Pa tako ste pesimistični. Ajmo, naprotiv, vjerovati da će uspjeti i NEĆE se ponoviti !!!
Jeste li dobili prvi kruh?
Nataliy14
Citat: Shelena
Savjetuje se, primjerice, odabrati nedjelju i pojedinog dana pojesti nešto „štetno za lik“. Psihološki pomaže u održavanju restriktivne prehrane.
gotovo vatrogasni dan
Helen, teoretski se slažem s tobom! Ovu sam opciju razmatrao za sebe. Ali u praksi, prema svom temperamentu, opet, očito, ne mogu to učiniti: "Jučer sam ga pojeo i provozao!" (loša Natasha počinje šaptati), hajde opet! ... i ukusno oooo kaaak !!! .. i onda je krenulo
dakle stroga kontrola.
Sjedila sam na sustavu Mirimanove 3 mjeseca, sada sam ostavila neke točke od Zožha za sebe ... tijelo je odmah prestalo mršaviti, ali barem ne dobiva na težini. ali volio bih izgubiti još 10 kg ...
Shelena
Natasha, najvjerojatnije je tijelo umorno! Potrebno je vrijeme za slijedeće nakupljanje.
Natasha, idemo do Lichke? Bit će mi drago razgovarati s bilo kojim Temkijem! Bojim se da će pekarima ovdje dosaditi.
Pochemuchki
Hvala vam dobri ljudi !!! Ni sami nismo domaći - tek se navikavamo!

Sve je uspjelo! Nakon zvučnog signala, kralježnica je šetala oko 8 puta, a onda se napokon sakrio i više nije virio.

Još nismo probali kruh - idemo samo na večeru. A onda se dogodio takav kunshtuk - možete izgubiti sav apetit
Nataliy14
Pochemuchki, Hvala Bogu! drago mi je zbog tebe!
Citat: Shelena
Natasha, idemo do Lichke? Bit će mi drago razgovarati s bilo kojim Temkijem! Bojim se da će ovdje muškarcima pekarima dosaditi.
također razmišljao o tome
žao mi je zbog začepljenja teme, nekako se to kaže zanimljivim ljudima!
Shelena
Natasha, VRLO ću čekati nastavak komunikacije.

Pochemuchki, Sjajno !!! Drago mi je da se sve radi !!! Sad će dobro funkcionirati (bila je pomalo hirovita).
Pochemuchki
Hvala vam! Prva palačinka uopće nije kvrgava, već naprotiv, nema se čak ni što fotografirati. Talijanski recept iz knjige i sve je u redu, barem za nas početnike.
Shelena
Sretan debi !!!
Shelena
To je ono što se kruh danas pojavio na našem forumu !!!

Polaris PBM 1501D. Kruh od pšeničnog raženog kvasca (skippi67)

Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Vidio sam to apsolutno slučajno. Skromni autor upravo je podijelio recept za ovaj zgodni kruh bez ikakvih poveznica ovdje.
(Nisam mogao proći - doveo sam te kako se ne bih izgubio među mnogim drugima.)
skippi67, hvala na detaljnom algoritmu pečenja!
L. Laura
Djevojke i mladići, a nitko ne peče kukuruzni kruh? Stvarno želim naučiti.
Shelena
Larissa, na forumu postoje recepti za kukuruzni kruh.Pretražite PRETRAŽIVANJE (izvinite na tautologiji).
Evo prve veze koja dolazi:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=316860.0
(U nastavku su još 3 recepta.)
Nika-Victoria
Laku noć! Recite mi, je li netko pokušao u njemu peći kruh od dizanog tijesta? Dok se mijesi ručno i peče u plinskoj pećnici. Ali problem je pronaći toplo mjesto za dizanje tijesta. Stalno morate nešto smisliti. Trenutno smo unajmili Hitachi - to je potpuno automatski stroj i nema vlastitih recepata, pa samo mijesim tamo. I jako bih volio da se čitav postupak (naravno, osim izrade tijesta) odvija u aparatu za izradu kruha. Također sam pazio na Phillips HD 9046 i preporučio uzimanje Borka 800. Ali potonji ima vrlo visoku cijenu (gotovo 22.000)
Buloshnik
Spustio sam kruh i ostavio 15-20 minuta i vratio se kući - "... nestalo je struje .." © kada, što, zašto nije jasno. Dali su ga otprilike 40 minuta kasnije, naravno da je uređaj sve zaboravio ... Ne znam što da radim, jer je prokleto izgorjelo pokrenulo elektroenergetski sustav najnovije nuklearne podmornice, a ovdje sam stajao oka pljeskajući ... Općenito, glupo sam ponovno pokrenuo program, sad mislim što se događa.
Je li netko naišao na sličan?
Buloshnik
Činilo se da se sve normalno peklo, a ja sam koristila dva recepta odjednom - "Cijelo zrno" i ražena pšenica "
Neću slikati recepte, jer su ponavljanje onoga što sam već napravio i napisao. Što mi je palo da napravim dvije pogače?
Da, fig ga poznaje, želio sam eksperimentirati, gubici su mali, a dobitak (ako je uspješan) nije loš. Općenito, uvjerite se sami
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)

Na raži je ispao hladan šešir
Shelena
Buloshnik, Vaša raž je poput gljive! Ispalo je vrlo originalno! Ako ovo želite, nećete ga ispeći.
U slučaju nestanka struje usred programa, vrijedi pažljivo pogledati unutra kako biste utvrdili postoji li serija. Ako je kruh već narastao, onda samo trebate uključiti program "Pečenje".
Za raženi kruh ponekad se koristi sličan algoritam: gnječenje na programu "Tjestenina (Pelmeni)", rast u isključenoj pećnici, zatim "Pečenje".

Nika-Victoria, ovaj X \ P ima prikladan način rada koji se može programirati. Stoga bi kruh od dizanog tijesta trebao biti izvrstan.
Nika-Victoria
Hvala vam! Odlučili smo se odlučiti baš za ovaj model. Čim dođe prvo iskustvo, podijelit ću svoje dojmove.
Buloshnik
I ovo je pravi izbor!
Shelena
Victoria, mišljenje čovjeka je drago.
Također mi se čini da nećete biti razočarani. Bit će zanimljivo vidjeti svoj kruh od kiselog tijesta i dobiti mišljenje o uređaju.
Buloshnik
O jučerašnjem kruhu, pa, s bijelim je sve normalno, pa, osim idealnog oblika koji me naravno iznenadio, ali crni .. crna je ispala remek-djelo! Ne šalim se, pulpa je prozračna, čini se da je bujna stisnuta u šaku, pustite je i izravnat će se, kora je tanka, hrskava ... A okus i aroma se ne mogu prenijeti!
Lena, duboki ti naklon za tvoj nagovještaj! Govorim o režimu i uklanjanju lopatica
Shelena
Buloshnik, nikako.
Pokušajte još jednom ispeći gljivicu i, ako sve uspije, podijelite recept. : mail1: Htio bih probati nakon tako intrigantnog opisa.
Buloshnik
Lena, razgovarali smo o receptu za drugu stranicu 16. od 24. siječnja, samo što sam ja "prepolovio jesetru" ©, a zatim prema vašem savjetu - "cjelovito zrno" - brzo pečenje, lopatice nakon gnječenja. Iako je dvostruko gnječenje možda djelovalo + nisam primijetio koliko dugo nije bilo struje, ali tijesto je stajalo ...
Možda bi električari iz našeg ureda za stanovanje trebali reći hvala

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha