nejjin
Citat: Torrek


A onda sam pomislio na svog proizvođača kruha i problemi su bili riješeni

Kao što kažu, ako želite živjeti, budite u mogućnosti da se vrtite
nejjin
Citat: Torrek

Ovdje mi se pokvario multivar, a u novom stanu nema ni štednjaka)

Što mislite uzeti umjesto slomljene multivarke?
nejjin
Djevojke i dječaci, recite mi, pliz, ako se, na primjer, svjetlo ugasi i nakon gnječenja dogodi kvar, tada će biti moguće postaviti potreban broj funkcija (podizanje i pečenje) u programiranom načinu preskakanjem šaržu?
Shelena
Citat: nejjin
tada će biti moguće postaviti potreban broj funkcija (porast i pečenje) u programiranom načinu, preskačući seriju?
Alyona, limenka!
nejjin
Citat: Shelena

Alyona, limenka!

Večera! Jedva čekam da mi donesu peć !!
Slatko od bombona
Dragi pekari! Početnik sam, samo 2 tjedna, koristeći recepte iz ove Temke (), pečem kruh u Polarisu. Zasad samo pšenica - treniram. Ja sam sa svime zadovoljan. Čak sam se odlučio zamahnuti kukuruznim.
Ali želim pojasniti:
1) kada trebate izvaditi lopatice? Pekao sam u glavnom načinu, izračunao vrijeme prema tablici (ne sjećam se točno), izvukao punđu (iako mi je žao što sam je izvukao iz nerca), izvukao lopatice, stavio tijesto, a HB je opet nešto "gunđao".
2) Možete li peći samo jednu malu kantu, a da ne koristite drugu?
Oprostite mi na takvim pitanjima, ali nekako mi ove informacije nisu zapele za oko.
Shelena
Svetlana, Čestitamo na vašoj novoj peći! Neka posluži dugo i molim slasnim kruhom!
Citat: Candy Light

Ali želim pojasniti:
1) kada trebate izvaditi lopatice? Pekao sam u glavnom načinu, izračunao vrijeme prema tablici (ne sjećam se točno), izvukao punđu (iako mi je žao što sam je izvukao iz nerca), izvukao lopatice, stavio tijesto, a HB je opet nešto "gunđao".
2) Možete li peći samo jednu malu kantu, a da ne koristite drugu?
Oprostite mi na takvim pitanjima, ali nekako mi ove informacije nisu zapele za oko.
1) Gotovo uvijek vadim lopatice nakon zadnjeg treninga. Meni je prikladnije - a rupa u kruhu je mala i vrh se može dotjerati. Ali mnoge lopatice se uklanjaju nakon pečenja. Radite što vam je prikladnije.
2) Predstavnici Polarisa na web mjestu "Mult.-ka. Ru" napisali su da je to moguće. Sastojke za tijesto ponekad stavim u 2. kantu (na pite ili pizzu), izvadim ih nakon 1,5 sata. Ali uopće ne trebate stavljati 2. kantu.
Slatko od bombona
Hvala na brzom savjetu!
Izvrsno smišljeno: i kruh i tijesto!
Ma_LiNka
Dragi korisnici aparata za kruh! Želim kupiti isti) Imam pitanje, kako radi dozator? Otvara li se uvijek ili samo na nekim programima? I nakon otvaranja, trebate li ga ručno zatvoriti? Ili ne ometa čak ni pečenje?
Shelena
Ma_LiNka, Dozu sam do sada koristio samo nekoliko puta. Sam se otvara i zatvara ne ometajući ništa. Ali ne znam sigurno jesu li to svi programi, ali pretpostavljam da su to gotovo svi. To možete vidjeti u uputama.
Ma_LiNka
Shelena, hvala na brzom odgovoru! Recite mi više, molim vas, ali on baca sadržaj u samo 1 kantu, ako su instalirane 2? A kako dodati drugom? Otvoriti poklopac?
Shelena
Ma_LiNka, izlije u samo jednu malu kantu. Sastojke u sekundu možete dodati signalom, savršeno se čuje - nemoguće je propustiti. Samo otvorite X / P poklopac i dodajte ono što vam treba.
Stoga mi se čini da je dozator prikladniji za upotrebu prilikom instaliranja velike kante.
Ma_LiNka
Uvrstite vlasnike HB u red!)
Upravo sam ga kupio jučer, ali već sam uspio ispeći francuski kruh na odgodu ujutro) Pokazalo se da je to pravi baguette okusa i strukture, samo u obliku štruce. Veliko hvala Sheleni na komentarima na recepti iz priložene knjige Francuski pečeni s vašim promjenama.
Sada postoje 2 mala kruha s dodatkom brašna od cjelovitih žitarica. (1 od njih je također prema receptu navedenom u ovoj niti, samo je šećer zamijenio medom i dodao orahe. Ispostavilo se jestivim, ali krovovi su propali
Shelena
Ma_LiNka, čestitamo na dobroj kupnji! Neka služi dugo.
Hvala na lijepim riječima. Drago mi je da su mi eksperimenti dobro došli. Podijelite svoje dojmove, recepte.
Ma_LiNka
Shelena, Hvala vam! Kupio sam HB za roditelje, ali u početku mislim da ću se i ja igrati s njom
I nastavljate s nama dijeliti svoje eksperimente) Za mene, početnika, ovo je iskustvo neprocjenjivo!
Loya
Ma_LiNka,
Ma_LiNka
Pekli su čokoladni kruh iz knjige recepata u količini od 500 gr. Sve je super uspjelo! Kruh se dobro dignuo, krov je ujednačen, lijep, mrvica je porozna. Čokolada je sva rastopljena, pa je kruh tamne boje. Odgovorno izjavljujem da dozator radi! Tamo su stavili orašaste plodove, ujutro su završili u kruhu) Volio bih malo slađi okus, molim vas savjetujte, mogu li samo dodati još šećera? Ili tada treba nešto drugo promijeniti?
Drugi kruh bio je mliječno senf: ukusan, ali mrvica je bila nekako manje porozna, čak i kao vlažna. Očito je bilo puno tekućine ...
Recept sam uzela s foruma za multivarke u temi o našem HB-u. Ali malo promijenio.
500 gr.
Mlijeko - 200 ml.
Odvod ulja. - 30 gr. Ulje treba otopiti.
Brašno - 310 gr
Senf u prahu 1 tsp
Suhi kvasac - 1 žličica. (Uzela sam 3/4, činilo se da je 1 žličica malo previše)
Sol - 1 žličica
Šećer - 2 žlice. l. (Uzeo sam 1 tbsp. L., Nisam želio dobiti slatki kruh, ali smanjio kvasac)
Program - Osnovna, srednja kora
Recite mi, je li problem s vlagom doista višak tekućine ili možda zbog činjenice da je smanjio količinu kvasca i šećera?
Slatko od bombona
Dobro jutro! Također sam pravila gorušni kruh po ovom receptu. Svidjelo mi se, ustao sam i dobro se ispekao, ali nisam eksperimentirao (početnik!), Sve sam položio strogo prema receptu. Pridružujem se, stvarno bih volio malo slanije.
Slatko od bombona
Dobar dan! Molim vas recite mi u kojim slučajevima u nekim načinima (osnovni, francuski, cjelovito zrno, itd.) Možete koristiti funkciju "u ubrzanom načinu"? Koji su uvjeti njegove uporabe? Unaprijed zahvaljujem na odgovoru!
Ljubazno me
Djevojke, recite mi, radi li dozator u njoj glasno?
Shelena
Ljubazno me, sam se dozator tiho otvara, ali zvučni su signali prilično glasni, ali čini se da ih je moguće isključiti.
Citat: Candy Light

... Recite mi, molim vas, u kojim slučajevima u nekim načinima rada (osnovni, francuski, cjelovito zrno itd.) Možete koristiti funkciju "u ubrzanom načinu"? Koji su uvjeti njegove uporabe?

Svetlana,na primjer, u Kenwoodu sam pekao raženi kruh na postavci Whole Grain Fast. Još nisam koristio brze načine rada u Polarisu.
Ljubazno me
Shelena, hvala na odgovoru! Već sam ga naručio, čekam :)
Davud_SS
Dečki, pozdrav svima !!! Pomozite pliz! Trebamo skeniranu knjigu recepata iz aparata za kruh Polaris. Kupila sam ga u Citylink-u (bilo da je pogrešno), a u kompletu nije bilo uputa niti knjige recepata. Upute sam preuzeo na web stranici Polaris, ali uz knjigu recepata - bummer. Iako odavde pečem recepte, ali želim isprobati nešto originalno! Molim te, pomozi mi!
sazalexter
Davud_SS,
Citat: Davud_SS
Dok odavde pečem recepte,

Učinite ispravno, nema više, a bolji recepti u cijelom Internetu pogreške su izuzetno rijetke, uvijek možete dobiti savjet.
Davud_SS
Može biti. Također bih vam želio pomoći u otkrivanju 15 kućnih programa, kako to programirati? Ja ne mogu shvatiti. I želim recept za cupcake s malo grožđica, da sve preklopim, pritisnem tipku i gotovo! A onda sve recepte koje sam ovdje vidio, aparat za kruh koristim samo kao pećnicu.Inače, za sve zainteresirane mogu podijeliti vlastiti recept za pecivo i pite. Pronašao sam ga na Internetu, prilagodio ga sebi i, voila!

Sastojke mjerimo facetiranom čašom, kao i mjernom žlicom od štednjaka:
Voda - 1 čaša (ili 50/50 s mlijekom)
Suncokretovo ulje - malo manje od pola čaše
Brašno - 3 šalice
Šećer - 1,5 žlica. l.
Sol - 1,5 žličice.
Suhi kvasac - 1,5 žličice.
Ulijte vodu, zatim ulje, pa sol i šećer. Prosijte brašno na vrh i ulijte kvasac u udubljenje.
Stavili smo program Tijesto i pričekajte!
Tijesto je nježno i prozračno, prikladno za prženje pita na masti i za pečenje u pećnici.
Davud_SS
Pozdrav svima opet! Želim podijeliti vlastiti recept i problem.
Problem je bio u tome što pećnica u načinu rada 1 nije izlijevala orašaste plodove i grožđice iz točionika, odnosno malo ih je sipala (prozor se malo otvorio). Tko se suočio s ovim?
A recept je:
Slatki kruh od šafrana s grožđicama i orasima:
Raspored male zdjele
Sastojci:
Latice šafrana - 1 žlica l.
Mlijeko - 150 ml.
Vrela voda (za izradu šafrana) - 20 ml.
Brašno - 250 gr.
Šećer - 2 žlice. l.
Sol - 0,75 žličice
Suhi kvasac (saf-trenutak) - 0,75 žličice.
Margarin ili maslac - 40 gr.

Šafran kuhamo kipućom vodom i čekamo 30 minuta. Dobit ćete prekrasnu tekućinu od naranče.
U posudu ulijte toplo mlijeko i šafran (s laticama), dodajte sol, šećer i maslac, a zatim u rupu zakopajte brašno i kvasac (kao u uputama).
Stavimo 1 način i kuhamo orahe i grožđice.
Grožđice prelijte kipućom vodom 5 minuta, isperite i osušite. Pomiješamo ga s orasima i sv. l. brašno. Stavili smo ga u dozator.
I čekamo.
Evo što se događa:
Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Ljubazno me
Sad sam i vlasnik proizvođača kruha Polaris! :) Obožavam tehniku! Imam ga dosta. Volim kuhati i kuham jako ukusno, ali nikad nisam pekla kruh ... Sjedim, gledam ga, ne znam kojoj strani da priđem, nečega se bojim. Koji je najbolji kruh za početak?
Davud_SS
Čestitamo na kupnji! Također je postao vlasnik ovog čudotvornog stroja sasvim nedavno. Iz osobnog iskustva mogu reći da je bolje započeti s jednostavnim bijelim kruhom, kojih je ovdje mnogo. Ne zaboravite sastojke položiti samo prema uputama (prvo tekuće, a zatim suhe). Dalje, pogledajte rezultat, shvatit ćete što i kako se događa. Pogotovo se trebate naviknuti na kvasac, jer zbog velike količine ili prejake aktivnosti kruh može pasti. A onda, već možete započeti zanimljiv kruh.
Ljubazno me
Odlučio sam prvo provjeriti rad HP-a ... i kupio sam smjesu za pečenje bijelog kruha s Pudovim mekinjama. Očito, moje ruke nisu odande. Tamo samo trebate dodati 280 ml vode i 6 g kvasca (1,5 žličice. Izmjereno?). Kao rezultat toga, na srednjoj kori kruh se pokazao općenito bijelim, a sredina štruce malo je pala. Ne želim ni pokazivati ​​takvu sramotu. Ali ukusno
Pojavilo se još jedno pitanje: jedan od kriterija za odabir hp-a bio je taj zvuk prigušen. Instalirao sam program, pritisnuo start i odlučio isključiti zvuk. Pritisnuo sam boju kore, zadržao je nekoliko sekundi i ništa. Pritisnuto i zadržano, začulo se dugo škripanje. Mislio sam da je to to, isključeno! Ali dok je program bio pokrenut, xp je i dalje zvukom obavještavao o radu dozatora i o završetku programa: (Je li to opet nešto mojim rukama?
Davud_SS
Najvjerojatnije je sredina opala posljedica previše aktivnog kvasca. O tome se već pisalo na raznim forumima. Pokušajte smanjiti njihov broj. Boja štruce ovisi o tome što se nalazi u tijestu - mlijeku ili unosu i o količini šećera. Što je manje šećera, to je kora svjetlija. Općenito, uvijek pečem na tamnoj kori. A zvuk se utišava samo tiho. Odnosno, držali su gumb - i to je to! To nije popraćeno nikakvim signalom ili naznakom.
Ljubazno me
Matvey, Hvala vam! Nisam to radio na tamnoj kori, bojao sam se da me neće ugljenisati. Danas ću pokušati ponovo.
Davud_SS
Zadovoljstvo mi je! Svakako probajte! Čekamo povratne informacije.
Shelena
Dobar ja, Čestitamo na kupnji! Postepeno naučite sve. Toplo preporučujem čitanje osnova pečenja - puno je važnih informacija za početnike. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Citat: Davud_SS

... Želim podijeliti vlastiti recept i problem.
Problem je bio u tome što pećnica u načinu rada 1 nije izlijevala orašaste plodove i grožđice iz točionika, odnosno malo ih je sipala (prozor se malo otvorio). Tko se suočio s ovim?
... Grožđice prelijte kipućom vodom 5 minuta, isperite i osušite. Pomiješamo ga s orasima i sv. l. brašno. Stavili smo ga u dozator.
Matvey, Mislim da je problem s dozatorom nastao jer su grožđice bile mokre i jednostavno su se zalijepile. Puno sam puta pročitao da se u dozator preporučuje stavljati samo suhu hranu. Pokušajte grožđice dobro osušiti, pomiješajte ih s brašnom. Može se dodati tijestu na signal bez stavljanja u dozator.
Davud_SS
Shelena, Hvala na savjetu. Činjenica je da su grožđice s orasima osušene i dobro pomiješane s brašnom. Zbunjen činjenicom da se dozator lagano otvorio.
Shelena
Matvey, tada brak ne treba isključiti. : (Možda pokušati to testirati na sjemenkama, na primjer?
Davud_SS
Shelena, da, već sam razmišljao o tome. Pokušat ću vidjeti što će se dogoditi.
Shelena
Podijelite kasnije ako je uspjelo.
Citat: Davud_SS

Također bih vam želio pomoći u otkrivanju 15 kućnih programa, kako to programirati? Ja ne mogu shvatiti. A ja želim recept za cupcake s malo grožđica, tako da sve
A što točno uzrokuje poteškoće u programiranju? Pokušajte ovdje pažljivo pročitati kako sam koristio program br. 15 prilikom izrade jogurta.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Možda će to postati jasnije.
Davud_SS
Shelena, da, već sam to skužio, pokušao napraviti jogurt. Ispalo je čarobno! Puno vam hvala na vašim člancima i savjetima !!!
Shelena
Matvey, Hvala na lijepim riječima! Lijepo je što vam je moja studija ovog proizvođača kruha bila korisna.
Davud_SS
Shelena, Ni ja sam ne zaostajem za vama, izmišljam i učim. Objavit ću detaljna izvješća.
Shelena
Podijelite svoje najbolje prakse, naravno! Bit će zanimljivo i korisno svima nama.
grinpi
Pozdrav svima! !!! Molim vas, pomozite mi, kupio sam si pekaru i bio sam vrlo sretan što svoju obitelj mogu obradovati ukusnim kruhom, ali već 3 dana patim s tim i ne mogu dobiti normalnu lepinju, kruh ne raste i nije pečena. Čim sam ga kupio, stavio sam talijansko pecivo, sve sam radio strogo u skladu s knjigom recepata u prilogu hp-a, ali moj hp je tijesto mijesio 4 sata, ali od toga nije bilo ništa. Tada sam napravio francuski kruh i opet se ništa nije dogodilo, zatim sam promijenio drozzi, uzeo provjereni recept i opet se ništa nije dogodilo, štruca se ne diže, ni kolobok ne radi, tijesto je tanko, a aparat za kruh mijesi i mijesi. Molim te reci mi u čemu je stvar? Radim li nešto krivo ili bih trebao vratiti xp?
sazalexter
grinpi, Ispecite recepte s foruma, pročitajte temu # i uspjet ćete!
Avdanya
Jučer sam postao vlasnik ovog proizvođača kruha. .. prije njezine 6 godina bila je moulinex (s bagetima), ali godinu i pol je umrla .... i nastavio sam birati novog asistenta. Jučer smo išli za Panasonic. .. ali nije bilo tamo ... Odabrao sam Polaris ... Iako je prodajni pomoćnik tvrdoglavo gurnuo LG u mene. Danas sam ispekla veliku štrucu ... prema receptu iz knjige recepata s mojim vlastitim varijacijama .. Bio je to bijeli kruh ... Napravila sam ga od sirutke. Isprobala sam i dozator-sezam i suhi kopar .. hvala svima na učinkovitim savjetima posebno za ovaj model. u srijedu se vraćam sa sata pečenog u malim kantama.
Ljubazno me
Ura! Napokon, barem je nešto uspjelo! Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Shelenina Pekla, bijeli kruh. U drugu kantu sam dodala prženi luk. Super ukusno!
Naravno, nije prošlo bez dovratnika ... Odmjerio sam i napunio sve sastojke, a kad je štednjak počeo mijesiti, vidio sam da je tijesto tekuće, penje se i lijepi za zidove. Sjetio sam se da prilikom vaganja brašna nisam uzimao u obzir težinu čaše. Morao sam energično napuniti kante od 1 žlice. l. s hrpom brašna. Nakon zadnjeg gnječenja htjela sam dobiti lopatice, ali tijesto mi se lijepilo za ruke i nisam ga cijedila. 10 minuta prije pečenja, vrhovi kruha počeli su podupirati xn poklopac.Znam da to ne možeš, ali otvorio sam poklopac i malo pritisnuo kruh rukom ...
Usput, o nijemom. Sve je uspjelo, kako je rekao Matvey, još jednom hvala. Sad ga možete staviti noću. Hvala svima što ste podijelili svoje iskustvo, ovo su vrlo vrijedne informacije!Aparat za kruh Polaris PBM 1501D (recenzije i rasprave)
Shelena
Tatyana, kakav dobar kruh! Kape poput uskršnjih kolača.

Avdanya-Elena, Čestitamo na vašem novom pomoćniku! Super je što je sve odmah uspjelo.

grinpi-Julia, ne očajavaj!
Kad sam tek učio peći kruh u 1. tvornici kruha, ne samo da sam proučavao teoriju, već sam i proveo puno vremena samo sjedeći pokraj uređaja: promatrao sam gnječenje, na vrijeme dodavao brašno ili tekućinu, silikonskom lopaticom pomagao tijestu. Pokušajte promatrati prve korake dok je odabrani način rada pokrenut.
Citat: grinpi

... ali moj hp mijesio je tijesto 4 sata, ali od toga nije bilo ništa ...
... proizvođač kruha mijesi i mijesi. Molim te reci mi u čemu je stvar? Radim li nešto krivo ili bih trebao vratiti xp?
Gnječenje traje 30 minuta, ali ne i 4 sata! Priručnik ima dobru tablicu s vremenskim intervalima za svaku fazu - provjerite je tijekom pokretanja načina. Ako je serija trajna, onda je to, naravno, brak.
Citat: grinpi

... tijesto je tanko ...
Na forumu ima puno informacija o tome kakav bi kolobok trebao biti, uključujući i video. Toplo preporučujem istraživanje. Lepinja mora biti tekuća samo za tijesto za kolače ili muffine, ali ne i za kruh. Možda nešto netočno mjerite, vage su potrebne za pekare početnike.
Strpljenje vama!
Davud_SS
Jučer je bio potpuni fijasko! Pečeni talijanski kruh prema receptu iz Admin tutorijala. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Ispalo je nepečeno tijesto za okruglice. Kao rezultat, ovaj je kruh otišao u smeće. Tijesto se uopće nije diglo. Griješim na kvascu. Očito su stari uhvaćeni. Je li to itko ikad imao?
Tasha1111
Dobar dan, dragi pekari !!!! Tako se ova pećnica pojavila kod mene i želim pitati: zašto kruh iz ove pećnice ima tako ružno blijed vrh? (Odmah ću rezervirati: upotrijebio sam foliju itd. Za pokrivanje prozora). Pekla sam prema receptima testiranim u Panasonicu, tamo je kruh rumen, ali ovdje nije sretan. Što nije u redu i može li se pobijediti?
Davud_SS
Pokušajte peći kruh na postavci tamne kore. Na onom laganom postoji ovaj nedostatak. A glavno je da se ne bojite - vaš kruh neće biti pougljen.
Tasha1111
Jao, pekla sam jučer, rezultat je isti: sa strane je rumen, a vrh blijed ... Ne može biti tako blijed hljeb podmazan jajetom (dobro zapečen).

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha