Dom Domaći kruh Kiseli kruh Početne kulture Kiselo tijesto od mliječne kiseline Admin

Kiselo tijesto od mliječne kiseline Admin (stranica 12)

◄ Natrag na 1 ... 7 8 9 10 11 [12]
Admin

Da, režim skrbi isti je kao i za druge početne kulture.
OlgaGera
Evo ga, nije prošao još jedan dan
 Kiselo tijesto od mliječne kiseline Admin
Admin

Izgleda super
Newbie
oprosti bez fotografija
Admin
Citat: Newbie

oprosti bez fotografija

Ali, postoji vrlo detaljan opis, ovo je već puno. Ako želite, možete pregledati evidenciju.

Kad sam se počeo baviti ovim kvascem, o njemu se uopće nije ni govorilo ... uopće! Moja je osobna ideja bila probati jogurt-kefir za kiselo tijesto, a eksperimenti su se pretvorili u kiselo tijesto. Zatim puno mojih bilješki na internetu od riječi do riječi, i upoznao sam fotografiju.

Bilo je to vrijeme kad su se ljudi tek počeli zanimati za peći, val je krenuo u kruh
OlgaGera
Newbie, pitali ste o najneobojenijem kvascu.
Dakle to je to. Dan (imam), i gotov si.

Stavila je tijesto u noć. Ono što se naziva - "okom")))) Ražena pšenica. Kiselo tijesto je pšenica. Pečem pola.
Druga polovica je na hladnom. Branila me u hladnoći.




Kruh je ukusan. Uz laganu kiselost.
Htio sam jesti. Izbodeno vruće ...

tako reći, radni trenutak)))
 Kiselo tijesto od mliječne kiseline Admin

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha