Bižuterija
Citat: Arka
namazane kiselim vrhnjem, a gore tko što, tko kavijar, tko pekmez
Inače, moja ih je baka često pravila bez šećera, soljene. Nazvao sam ih krafnama i izlio na dno male tave.)) Ne znam kako se jedu slatke palačinke i tada su mi se jako svidjele takve slane palačinke. Stvarno kavijar! Barem patlidžan.
Slane imaju potpuno drugačiji miris, pa čak i teksturu. Ali moja me obitelj ne razumije i neće jesti beskvasnu hranu. Muž se jedva pomirio s činjenicom da u kući nema slatkih palačinki i knedli sa svježim sirom, ako i ja šamarim palačinke bez šećera, sigurno će se razvesti od mene.)))
Arka
Pa neka pripremljene palačinke zaslade prahom, umakom, sirupom.
Smeta mi i šećer iznutra. Ali, srećom, svi s našeg tanjura donose tanke i pahuljaste palačinke željenog okusa.
Bižuterija
Čak i zaslađuje slatko.
Arka
Citat: Bižuterija
sigurno će se razvesti od mene
Da))))
- Zašto ste se odlučili za razvod?
- Nije mi zasladila palačinke !!!
Bižuterija
IMHO, izgovor nije ništa gori od ostalih. ))))
Prokletstvo ... moj jogurt se pokvario ... ali fermentirano pečeno mlijeko je preživjelo! Možda riskirati?
Arka
Napravio sam to na ryazhenki. Uobičajeno se čita prilično rastopljeni aftertaste. Ali dodao sam malo octa, imamo nekakvo slatko fermentirano pečeno mlijeko, zaključio sam da nije dovoljno za gašenje kiseline soda.
Bižuterija
Činjenica je da ovaj put imam normalno fermentirano pečeno mlijeko, krhko. Trebalo bi uspjeti. Štoviše, blago je peroksidiran, stoga nije previše tražen. I prije nego što sam pokušao napraviti palačinke na neuspješnoj, što je prljavo. Pa, palačinke su ista guma. ((
Katko
I ja eta ... ne stavljam sacher .. konačno ... to nije hrana




I evo što ...
Sad starim i kiselo mlijeko .. za mene to nije posebno umjetno, taj se proces još prirodnije događa
Više ... Starim FSE
I tada aladi i napokon bilo što nevjerojatno
To su na mom jogurtu, živio je par dana bez hladnjaka na stolu
Bižuterija
Opa ... Ispostavilo se kako malo koji ima slatki zub!)))

Hmm ... Jogurt, kažete?
mamusi
Razumijem da je ovo potpuno RAZLIČITA priča, ali s ovim ću ići samo vama - Hto razumije u Fritters !!!

Okupio sam ujutro mog supruga Oladikamija kako bih ugodio ...
I počela je pokretati tijesto:
Kefir, jaje, sol, šećer, pjenjača ... i gledam - pored mene na stolu je kiselo tijesto moje Levite koje poludi (usmjereno na lepinju Cherkizovskaya), pa, uzet ću par žlica i strpati u fritule!
(Naravno, nisam stavila sodu i prašak za pecivo))))
Zamijesila sam štrucu u HP-u, a fritule u zdjeli i ostavila da nahranim životinje, da probude supruga.
Iako je to i to, tijesto za palačinke takooooo mjehuriće. Počela sam posluživati ​​doručak - kašu, kavu i usput osam Oladika za supruga i pržila ...

Inače nismo pojeli niti jednu palačinku za pokladni dan, niti jedan Oladik (dogodilo se da nisam toliko dobar)
Oh, i ispalo je ukusno, Bizusenka! Otpadni!
Nema fotografija. Ali hoću ... onda.
Tricia
Citat: Arka
- Zašto ste se odlučili za razvod?
- Nije mi zasladila palačinke !!!
Zajedno jede tjesteninu, šećer i tijesto od rajčice! (životna priča)

Začinjenu palačinku (staru jedan i pol dana) prerežem po dužini, ugrijem dok ne porumeni u tosteru i na njoj kavijar od bakalara - mmmmm, ukusno!))))
mamusi
Citat: Tricia
Stara žena

Citat: Tricia
kavijar bakalara na njemu - mmmmm, ukusno!))
Yuliya K
Citat: Bižuterija
Ispada kako malo koji ima slatki zub!
Ne, jako volim slatko, ali slane palačinke i palačinke su za mene ukusnije, pa u njih stavljam šećer u minimalnoj količini - ne više od žličice. Sad imam ovaj recept u stalnoj upotrebi!
Bižuterija
Citat: mamusi
Iako je to i to, tijesto za palačinke takooooo mjehuriće. Počela je služiti doručak - kašu, kavu i usput osam Oladika za mog supruga i ja smo pržili ...
Kakvo iznenađenje!
Slušajte, sada morate otvoriti vlastiti master klas! Palačinke od kiselog tijesta. Super!
Katko
Hrabro minus yako




Na dušici ... okrugli komad maslaca korovkovy i trakica samosoljenog lososa ... i ... Nezhiiiiim
Arka
Karoch, Bijusya, većinom glasova odlučeno je da se u palačinke ne stavlja šećer! Čak i vaš suprug!
Okrećite se kako želite, nema žalbe!
Bižuterija
Haroshinov posao! Odlučili su ... Bižou su se oči trznule. Bilo od radosti, bilo od čuđenja, još nisam odlučio.
Ali u osnovi mi se sviđa. Prvo minus šećer, pa minus jaje, pa minus brašno, pa minus palačinke ... * savija prste ...
Pa ovo je planirana ušteda !!! Bit će moguće kupiti novu igračku za kuhinju.
Arka
Citat: Bižuterija
Bit će moguće kupiti novu igračku za kuhinju
za izradu palačinki nove generacije!
Arka
Dobro jutro!
Palačinke
Katko
Arka, karoshaya defack
mamusi
Citat: Katko
Arka, karoshaya defaca
Podržavam!
A Hde Bijusya ?!
Katko
Sve je ostalo
Palačinke
Arka
Vikend ujutro mora započeti palačinkama!
Palačinke
Kefir se ne troši!
Katko
Citat: Arka
Vikend ujutro mora započeti palačinkama!
Iako paničiš na mene





Inače ... ovaj put sam sve tako izmiješala ... Osjećam nešto pogrešno ... Nisam stavila sodu
Izlila sam je na vrh, pomiješala još par puta i stajala 7 minuta
Vidite rezultat, palačinke su se normalno digle
Ovaj put za osobno fermentirano mlijeko
Arka
Citat: Katko

Iako paničiš na mene
Razumijem te i s haringom
Katko
Nata, a aladushki i haringa su ukusni
OlgaGera
Citat: Tricia
Zajedno jede tjesteninu, šećer i tijesto od rajčice!
Ovo je moj muSH pa ... Ne mogu razumjeti, pokušajte i vi
Katko
Citat: Bižuterija
inače, moja ih je baka često radila bez šećera, soljene. Nazvala ga je krafnama i sve to prelila na dno male tave.)
Sad imam takvu sovjetsku tavu od bake, moram provesti testove





Lelka, džem od ogrozda s narančama, koji je također s inćunom ili haringom .... mmmmm, preporučujem, slasnog okusa
Mirabel
Također redovito kuham palačinke prema ovom receptu i hvala autoru!
Iako postoje i drugi pristojni recepti, ali ovaj je tako besprijekoran i brz, pa zašto bi se mijenjao
Primijetila sam da su u različitim tavama palačinke različite, ali uvijek vrlo ukusne!
Katko
Za vas palačinke na kiselom mlijeku (bugarskom) bez jaja i na Shugurovskaya brašnu od 1 razreda
Palačinke
i radit ću ...




Danas je eksperiment bio ... nije dobro, bez njega))
Mlyako nakon što se hladnjak zagrijao na 46 stupnjeva ... nije baš potreban takav tempo .. samo mjerenje pirometrom je to pokazalo i ja sam ga isključio
A također je pržila u staroj sovjetskoj tavi, kuhala je, očistila od mnogo godina čađe (dobila je od moje bake), postala siva), a ne crna
Dakle, ovo je potpuno drugačiji crtež na palačinkama, tako i tako

Tancha
Katyunya, opet se zafrkavaš?
Katko
Tancha, neeeee, ne znam kako
Katko
Koliko je lijepo fermentirano mlijeko istinito za svježi sir, ali i prekrasno za palačinke
Palačinke
Palačinke
OlgaGera
Citat: Katko
ali i izvrsno za palačinke
Obožavam ovo uvareno mlijeko. Iznad. i ne miješajte.
Katko
U stanu + 30, toplo)) kiselo za 17-18 sati)
Arka
Citat: Katko
potpuno drugačiji uzorak na palačinkama
točno! Svi su nasmijani))
Ooh, također volim jesti domaći jogurt žlicom. Ogromnu visoku "pločicu" odsječeš žlicom, staviš je u usta i pecka za jezik, mmmmmmm!
Katko

"Kronike jednog laboratorija ... *

Svježi sir iz tih boca pokazao se izvrsnom sirutkom ... pa, mislim da će na njemu ispasti dobre palačinke ... intervenirale su okolnosti i sirutka će ostati na stolu, a u kuhinji minutu samo pod pokazuje temperaturu od +31,3 ... značajna ... serum je tamo stajao određeno vrijeme, čekajući zvjezdani, odnosno palačinke, ...
Usitnjeno je par jaja, pjenjačom istučen u pahuljastu masu, dodana je sirutka .. i naravno brašno) ..
Prvi par palačinki dan je na testiranje i ispada da su kiseli, naravno, serum neće samo tako čekati .. što učiniti da bacamo proizvode nije naša metoda .. ako su prve palačinke kvrgave - pljunite po svemu od svega ) i pecite grudice!
kaže se - miješano!
brašno dok ne postane gusto, malo sode i pecite .. ili pržite što? Palačinke

ovako, Bijusya, Katko je počeo peći palačinke, a sad je izašao Aladushki
usput, ukusno

Katko
Ne, ali kako provjeriti novu pećnicu za vafle? samo provjereno

Palačinke
Katko

Palačinke
S domaćim vrhnjem i domaćim jajetom)
Lepotaaa, brzo)
Mirabel
Katko, ovo je da!
A okus i hrskavost? Valovitost ili sve palačinke?
Katko
Vika, odmah nakon pečenja svježa, prozračna tekstura, rastopljena
Ako ležite u hladnjaku, tada postanite mekani
Mirabel
Citat: Katko
svježa, prozračna tekstura,
Razred! to su prave valovitosti! a nakon hladnjaka zagrijte ga u tosteru i opet će biti valova.
Hvala ti, Katyusha, na eksperimentu!
Katko
Mirabel, uvijek molim, moevsho eksperimenti
Tancha
Katyunya je, slijedeći vaš primjer, zamaglala palačinke od sirutke. Ispekla je jednu tavu, a djeca su je zgrabila ispod ruku. Lijeno je postalo na vrućini, razrijedilo je tijesto kipućom vodom, dobilo palačinke. A ovo su opet palačinke Bijusiny!Palačinke
Katko
Tatjana, da, kažem: bez obzira na to što mijesite, palačinke i dalje ispadaju da su Bijusini provjereni
Mirabel
Dame! Molim za savjet, dodala sam previše tijesta. Može li ostatak malo odmarati u hladnjaku? Ili zamrznuti? Ili što drugo ispeći?
Katko
Vika, koliko malo?) U smislu odmora)




Nemate vremena za prženje palačinki ili postoji drugi problem?
IMHO Ja bih učinio sve i spreman za smrzavanje, onda ga ugrijete u mikro i kao svježe
To sam učinio već sto puta)
Mirabel
Katko, Katyusha! Hvala vam! i učinili to.
I nije pitanje vremena, već velikog broja palačinki i velikog broja preostalog tijesta.
Katko
Mirabel, Vika, stoga sam pojasnio - što je zasjeda))
Katko
Nije bilo dovoljno kiselog mlijeka, razbio sam jaje .. i protrljao ga sirom)
Brašno 1. razreda, CA i kukuruz
a takve su palačinke
Palačinke




Palačinke

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha