Dom Slastičarstvo Kolači Kolači s orasima Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele

Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele

Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele

Sastojci

Biskvit:
Jaja 8 kom.
Šećer 150 g
Mljeveni orah 150 g
Prstohvat soli
Vanilin šećer 1 žličica
Prašak za pecivo 1 žličica
Brašno c. iz. 160 g
Za kremu:
Krem sir (Kaymak, Almette, Philadelphia) 500 g
Krema33% 200 ml
Kuhano kondenzirano mlijeko 200 g
Za sirup:
Šećer 100 g
Voda 150 g
Konjak 2 žlice. l.
Međusloj:
Džem od šljive ili brusnice 400 g
Za dekor:
Kuhano kondenzirano mlijeko 150 g
Krema33% 200 ml
Šećer u prahu 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Biskvit:
  • 1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
  • 2. Istucite bjelanjke s prstohvatom soli dok ne postanu kruti.
  • Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele
  • 3. Dodajte šećer i vanilin šećer u malim obrocima, miješajući.
  • 4. Dodajte žumanjak jedan po jedan tijekom miješanja.
  • Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele
  • 5. Dodajte brašno, prašak za pecivo, mljevene orahe.
  • 6. Lagano promiješajte dok ne postane glatko.
  • 7. Pripremite kalup promjera 26 cm, prekrijte dno pergamentom, NE podmazujući stranice, tako da se biskvit dobro digne.
  • 8. Pecite na 180 * (4) 40 min. vodimo se našom pećnicom.
  • 9. Provjerite spremnost drvenim štapićem.
  • 10. Ostavite biskvit da se hladi u isključenoj pećnici 20 minuta, lagano otvarajući vrata.
  • 11. Izvadite biskvit nožem, odvojite ga od stranica obrasca, pustite da se potpuno ohladi, a zatim ga izvadite iz kalupa.
  • Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele
  • 12. Krema:
  • 13. Umutite krem ​​sir s dobro ohlađenom kremom.
  • 14. Dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i opet istucite.
  • Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele
  • 15. Stavite kremu u hladnjak.
  • Skupština:
  • 16. Skuhajte sirup, cool.
  • 17. Biskvit izrežite na tri kolača.
  • Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele
  • 18. Zasitite sirupom, kolačima
  • 19. Premažite prvi sloj kolača s 1/2 dijela džema, rasporedite polovicu kreme.
  • Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele
  • 20. Stavite drugu tortu, premažite drugom polovicom džema i vrhnja.
  • 21. Stavili smo treći kolač, natopiti sirupom. Stavili smo u hladnjak na par sati da se slegne.
  • Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele
  • 22. Kondenzirano mlijeko rasporedite na gornji kolač ravnomjernim slojem.
  • 23. Premažite stranu torte šlagom, pospite orasima.
  • Torta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karameleTorta od orašastih plodova s ​​kremastom kremom od karamele

Jelo je dizajnirano za

2.650 kg, ↑ = 7 cm, Ø = 26 cm

Bilješka


Recept s web stranice Femiana

Galijon-6
Vau
Vilapo
Lenochkahvala što ste navratili
olesya26
Lena kakva torta LJEPOTA !!! DOBRO NAPRAVLJENO!!!!
Kakav je okus kombinacije s pekmezom? Nije slatko?
Vilapo
Olesenka , slatko ne djeluje Od pekmeza s kiselinom, a vrhnje nije slatko Pekla već dva puta i nije ništa promijenilo
Sonadora
Lenochka! A kad samo za sve imaš vremena! Odvučem recept u kante, u ožujku imam solidan DR. Ne mogu napraviti takvu ljepotu, jer sam još uvijek "slastičar" ... ali ne sumnjam da će okus torte biti vrlo ukusan.
Vilapo
Manechka možete i možete sve. Uzmite to na svoje zdravlje, torta je cool i nije komplicirana. U ožujku imam i rođendane
Kamusik
Lenochek, hvala na receptu! Moj ukus odgovara vašem, pa ću to učiniti bez sumnje!
Vilapo
Tanyusha, Drago mi je da se naši ukusi poklapaju s Peksom po zdravlje
Uviti
Lenochka , kakvu je ljepotu i ljepotu donijela! Sad ne bih odbio onaj komad koji je na fotografiji! Pita ravno u usta! Recept je, naravno, označen!
Vilapo
Marinočka, Jako sam zadovoljna što vam se svidio recept. Bilo bi mi drago ako bih kasnije voljela tortu
Pulisyan
Elenushka, torta je predivna! Hvala na receptu !!!
Vilapo
Sasha, hvala na lijepoj recenziji !!!
medunak
Helen, što mi radiš. Jako volim tortu s orasima. Povezujem to s djetinjstvom. Mama je ispekla kolač od orašastih plodova s ​​kremom od kondenziranog mlijeka. Bilo je vrlo ukusno i masno. I vaša će torta biti samo do točke. Hvala vam.
Vilapo
Natasha, tako je lijepo da je moja torta evocirala tako lijepe uspomene iz djetinjstva: prijatelji: Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjela moja torta !!!
medunak
: hi: Lenulya, sigurno će joj se svidjeti!
Vilapo
To je odlično !!!
dorota52
Bok Elena. Volim tvoj recept. Samo mi recite, molim vas, treba li kondenzirano mlijeko kuhati ili ne? Svaka čast, Dorota. Wkrótce upiekę deset delikta. ... Pozdrawiam z Polski.
Vilapo
bok dorota52 !!! Drago mi je da vam se svidjela torta. U receptu stoji kuhano kondenzirano mlijeko
Molim
olesia32
Vilapo, Mascarpone kremu sam kupila greškom. Hoće li stati?
Ilona
olesia32, Prikladno, samo vrhnje će biti bez kiseline i slanog okusa. A mascarpone ima svoj specifičan okus, ako ga volite, svidjet će vam se krema. Naša obitelj voli ovu kremu.
olesia32
Ilona, Kupila sam ga na recept. Nikad nisam probala takvo kiselo vrhnje. Otkaži pretplatu sutra

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha