Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701

Kategorija: Pekarski proizvodi
Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701

Sastojci

Pastirski svježi sir 5% 500 g
Kiselo vrhnje 15% 150 g
Bijeli kristalni šećer 100 g
Vanilin šećer 1 pakiranje (8 g)
Žumanjci 3 kom
Kukuruzno brašno 30 g
Griz 20 g
Bjelanjci 3 kom
Sol prstohvat
Jabuke (ja imam zlatne) 300-400 g
Maslac 15 g

Način kuhanja

  • U zdjeli kombinirajte kiselo vrhnje, svježi sir, šećer, žumanjke, vanilin šećer, kukuruzno brašno i griz. Promiješajte i ostavite da odstoji 20-30 minuta da brašno i griz nabubre.
  • Operite jabuke, ogulite i jezgru narežite na kriške. Ovdje ću primijetiti da sam probao ovu tepsiju s neoguljenim jabukama, odnosno ostavio sam koru radi veće korisnosti. Kažu da sadrže iste vitamine, a nimalo kemijska sredstva za preradu. Ali nije mi se svidjelo - koža je i vidljiva i opipljiva, omekšava i nakon pečenja, ali u usporedbi s prozračnom i nježnom tepsijom čini se tvrdim, nepotrebnim elementom.
  • Podmažite posudu MB uljem, rasporedite jabuke.
  • Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701
  • Istucite bjelanjke s prstohvatom soli dok se ne stegnu. Dodajte masi od skute i dobro promiješajte. Dodati ću da proteine ​​istučemo i dodamo ih u masu od skute neposredno prije polaganja posljednjih za pečenje.
  • Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701 Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701
  • Masu od skute stavite na vrh jabuka i zagladite. Masa je dovoljno gusta, maže se žlicom u malim obrocima (imao sam iskustva od floppinga sav sadržaj odjednom, jabuke su se uplašile i rasule po zidovima)
  • Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701 Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701
  • Način pečenja, vrijeme 45 minuta. Na kraju načina rada uklonite ventil, pustite da odstoji 5 minuta bez otvaranja poklopaca, otvorite poklopac i nemojte uklanjati posudu još 5 minuta, uklonite posudu, pustite da se hladi dok se ne podnose gole ruke.
  • Isključite tepsiju iz posude pomoću dvostrukog kotla.
  • Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701 Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701

Vrijeme za pripremu:

40 + 45 minuta

Program kuhanja:

Pečenje, 45 minuta

Bilješka

Izvor recepta 🔗

O mojim odabirima optimalnog načina rada i dolasku na odbijanje preliminarne karamelizacije jabuka možete pročitati ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Dobar tek! Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701

Elena Tim
Vau! Slušaj, Anh, ovo nije tepsija, već umjetničko djelo! Opa, ispalo je da su jabuke cvijet, omamljeni!
Vučem ga do oznaka, bit će potrebno ponoviti, prelijepo je! Hvala vam!
Anka_DL
Elena Tim, hvala na pažnji prema receptu i povratnim informacijama.
Svidio mi se i kako izgleda. Uz to, kombinacija jabuka sa svježim sirom je predivna. I samo po sebi je vrlo ukusno i nježno. Već mjesec dana ovo je već peto po redu, ali još uvijek nije umorno.
lu_estrada
Annushka, vrlo lijepa i ukusna tepsija!
Anka_DL
Ljudmila, Hvala vam
lila
Anka_DLkakva je lijepa tepsija ispala!
Napravim sličan, zapečem u pećnici. I stvarno joj ne dosadi, ova tepsija od jabuke! Već nekoliko mjeseci pečem jednom tjedno .... jede se odmah! A također želim
Anka_DL
Ljiljan, hvala na pažnji prema receptu. Također često pravim tepsije od svježeg sira - i slatke i grickalice. Ova varijanta s velikim jabukama učinila mi se posebno uspješnom. I sama masa skute je vrlo nježna. Pa, ravno souffle
Dupe
Ispostavilo se takvu ljepotu .... Hoće li se uzdići i u proizvođaču kruha? Ako uklonite oštricu?
Galijon-6
Kakva krasna tepsija, a recept je napisan tako temeljito da trebate trčati po svježem siru i peći
Marijanuška
Tepsija je jednostavno super, nikad to nisam radila s jabukama, sigurno ću probati.
Anka_DL
Dupe, Elena, Marina, hvala na pažnji prema receptu
Dupe, ova tepsija se ne diže - prema količini MV zdjele, koliko ste stavili prije pečenja, ista količina ostaje na kraju programa. Nije pao / nije se slegao, ali također nije narastao (i zašto bi se povećavao). U HP-u mislim da možete pokušati, s rupom u sredini ispast će smiješno)
Ris
Nisam mogao proći pored takve ljepote! Da, ovo je samo prava pita! Već zbog takve tepsije vrijedi kupiti multivarku, što ja, zapravo, sada i radim. Označim ga i, čim stigne moj crtić, ova će tepsija biti prva!
Anya, hvala na divnom receptu!
Anka_DL
Ljudmila, vrlo je ugodno čitati takve riječi. Drago mi je da mi se svidio recept
Dupe
Dobro jutro! Tepsija je jučer kuhana odmah nakon posla, kao što je i obećao proizvođač kruha. Ispalo je vrlo nježno. Ali odmah ću rezervirati da sam dodao samo 200 grama svježeg sira (kod kuće ih više nije bilo), a svi ostali sastojci bili su po istim standardima, jedini griz više od 2 žlice bačen je tijekom postupka kuhanja . Imam crtani film Panasonic, ali ne sviđa mi se što u njemu sve ispadne sjajno. Imali ste pravo, nije ustao, ali nije pao, pečen u istom obliku kao i loža. : yahoo: I za budućnost, u principu, mislim da to možete učiniti u crtiću.
Anka_DL
Dupe, hvala na savjetu. Drago mi je da mi se svidjela tepsija. Ako se u vašem crtiću ispostavi da je sve svijetlo, pokušajte jabuke prethodno karamelizirati u šećer (bijeli ili smeđi). Radio sam to i na Prženju i Pečenju, ovdje nije važno. Tek tada, od ukupne težine šećera u tepsiji, trebate oduzeti onaj koji će ići na karamelizaciju (približno 30 grama). Ovim pristupom dobio sam bogato svijetlu boju, gotovo izgorjelu. Možda će i vaša djelovati poput praska
Divlja zvijer
Umjereno mogu reći: LJEPOTAAAAAA !!!!!!
Moj svježi sir je upravo došao iz trgovine, idem ga provjeriti ima li prirodnosti i najvjerojatnije ću ispeći isti.
Ris
Anya, ispekla sam ti tepsiju. Čudo se dogodilo! Tako osjetljivo. Samo ja moram ispraviti svoj crtić za ovaj recept, inače se tepsija prepeče više nego što je potrebno. Ali pojeli su ga gotovo odmah. Moj muž zapravo ne poštuje svježi sir, ali ovdje puca za oba obraza! Ukusno! Hvala vam!!!
Anka_DL
Ljudmila, Jako mi je drago što mi se tepsija svidjela zahvaljujući povratnim informacijama
Larra
Svakako ću pokušati skuhati tako ukusnu ljepotu !!! Hvala na receptu, uzela sam ga ...)))
Miranda
OKO! Hvala vam!
Danas smo to učinili - ispalo je sjajno.
Dodano je još grožđica.

Zaboravili ste na ventil i nemojte ga odmah otvoriti. Otvoreno - oh, skoro se popelo na sam vrh. Dok sam trčao fotografirati telefon, to se već vratilo u normalu.

Osjećam da će biti uključen u moje omiljene recepte.

Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701

Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701
Anka_DL
Jako mi je drago što mi se svidio recept. Zahvaljujemo na povratnim informacijama i foto izvještaju.
I dodaci, da. Ovdje je duša slobodna, nisam miješao voće i suho voće, već sam u tijesto bacio komade zrna kakaa.
irina23
Anya, hvala na receptu: ruža: danas pekla tepsiju u stalnom obliku. Jako mi se svidjelo! Jabuke su karamelizirane, sama tepsija je nježna i umjereno slatka. Tko nije probao, toplo preporučujem! Pečeno na pečenju 1 sat. Jabuke su blago smeđe, ali nisu pregorjele, vjerojatno možete peći 50 minuta. Na fotografiji je boja tamnija od zapravo plamenika. Fotografije s tableta nisu jako
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20160117_203310.jpg]Tepsija od svježeg sira s jabukama u multivarku Marka 701.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha