Tanko tijesto za pizzu izrađeno od 4 vrste brašna

Kategorija: Pekarski proizvodi
Tanko tijesto za pizzu izrađeno od 4 vrste brašna

Sastojci

Topla voda 225 ml
maslinovo ulje 1,5 žlica. žlice
morska sol 1,25 žličice
pšenično brašno 00 200 g
integralno pšenično brašno 100 g
brašno od tvrde pšenice 100 g
suhi kvasac 1,25 žličice
rižino brašno (za valjanje) 2 žlice

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto u aparatu za izradu kruha pomoću programa "Kvasno tijesto" (ili drugog sličnog programa, ovisno o modelu). Svi sastojci osim rižinog brašna
  • Podijeliti na 2 dijela
  • Pospite rižino brašno na stol
  • Razvaljajte tanak sloj
  • Izložite nadjev
  • Peći
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

2 velike pizze

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Bilješka

Valjanjem na rižinom brašnu tijesto se ne lijepi. Pomalo grubo

Volim miješati različite vrste brašna. Dok sam se u svojim eksperimentima zaustavio na ovome

Bazu obično prvo pokrijem umakom od češnjaka i rajčice (kiselo vrhnje + češnjak + pasirana rajčica pomiješam u čaši blendera)
Zatim pospite sirom. I već povrh svega ostalog - i u pećnicu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha