Pizza bez cjelovitih žitarica bez kvasca

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pizza bez cjelovitih žitarica bez kvasca

Sastojci

ZA TEST
Pšenično brašno 80 g
Cjelovito pšenično brašno 110 g
Mlijeko 60 ml
Jaje 1 računalo
Suncokretovo ulje 2 žlice. l.
Sol 0,5 žličice
ZA PUNJENJE
Dimljeni goveđi file 180 g
Tvrdi sir 180 g
Rajčica (srednja) 2 kom
Majoneza 3 žlice. l.
Kečap 3 žlice. l.
Češnjak 3 klinčića
Sušeni kopar 1 žličica

Način kuhanja

  • 1. Zamijesite brašno, mlijeko, maslac, jaje i slano tijesto. Mijesio sam u aparatu za kruh. Gotovo tijesto stavite u plastičnu posudu, pokrijte i ostavite najmanje pola sata.
  • 2. Razvaljajte tijesto u okrugli sloj (imam promjer 32 cm), lagano zaprašivši stol brašnom. Stavite sloj na lim za pečenje obložen papirom i podmazan biljnim uljem.
  • Pizza bez cjelovitih žitarica bez kvasca
  • 3. Pomiješajte majonezu, kečap, nasjeckani češnjak i premažite tijesto ovim umakom.
  • 4. Zatim na to stavite tanko narezano meso i rajčicu, pospite sirom i suhim biljem.
  • 5. Pecite u zagrijanoj pećnici na temperaturi od 160 * C 25 minuta.
  • Pizza bez cjelovitih žitarica bez kvasca
  • Pizza bez cjelovitih žitarica bez kvasca
  • Pizza bez cjelovitih žitarica bez kvasca

Vrijeme za pripremu:

1 sat i 20 minuta

Program kuhanja:

HP i pećnica

Bilješka

Vrlo ukusna kombinacija cjelovite osnove od žitarica i dimljene govedine (govedinu kuham sama u pušnici)! Preporučujem probati!

IwOlga
Aleksandra, izgleda vrlo apetitno! Povučem ga u oznake. Samo što još nisam popušio govedinu. Podijelite recept?
Pulisyan
Olga, hvala na pažnji prema receptu! Govedinu treba marinirati u začinima jedan dan (ja imam ružmarin, papar, sol). Zatim pušite dva sata na najnižoj temperaturi od oko 100 * C. Na niskim temperaturama meso izlazi vrlo mekano i nesuho. A pušnica se može vidjeti u mom receptu "Prokulice s umačenim aioli umakom"
MariS
Takva ljepotica! Hvala na receptu, Sashun, odnio je u oznake - moja kćer voli pizzu i mora je peći na zdravom brašnu.
Pulisyan
Marish, Hvala vam!! Nadam se da će se svidjeti mojoj kćeri! Izašla je vrlo ukusna torta! Pokušat ću nekako napraviti sa 100% cjelovitim zrnom!
$ vetLana
Citat: Pulisyan
Izašla je vrlo ukusna torta!
Moramo kuhati.
Citat: Pulisyan
Pokušat ću nekako napraviti sa 100% cjelovitim zrnom!
Dogodilo se?
Prikupljanje recepata s c. h. brašno. Iako rezultati nisu ohrabrujući (po ukusu)
Pulisyan
Svetlana, dok nisam probala ... Mislim da je slasno koristiti cjelovito zrno s kiselim tijestom, ali nisam ga sama napravila
$ vetLana
Ja pečem samo s kvascem.


Objavljeno u utorak, 22. studenoga 2016. 13:07

Aleksandra, Sretan rođendan!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha