Zelmer 43Z011. Pšenični kruh

Kategorija: Kruh od kvasca
Zelmer 43Z011. Pšenični kruh

Sastojci

Voda 290 ml
Brašno 570g
Suncokretovo ulje. 1,5 st. l.
Odvod ulja. 1h l.
Sol 1h l.
Šećer 1. st. l.
Suhi kvasac Lavov 1, 1 / 4h. l.

Način kuhanja

  • Način pečenja - francuski. I bez ometanja postupka pečenja!

Jelo je dizajnirano za

1 štruca 800g.

Vrijeme za pripremu:

3h50min

Program kuhanja:

francuski

Nacionalna kuhinja

---

Bilješka


Pupa
Stavio sam ga na seriju, kako ide - izvijestit ću
Allalla
50 minuta prije kraja pečenja kruh je pao i naborao se. :
Admin
Citat: Allalla

50 minuta prije kraja pečenja kruh je pao i naborao se. :

To znači da se nije poštivao režim ravnoteže brašno / tekućina. Idemo na temu Kruh raste, ali pada unutra. Uzroci. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Lanier
Citat: Pupa

Stavio sam ga na seriju, kako ide - izvijestit ću
Pupa. Zdravo. Pa, kako je ispao hljeb? Imate li Zelmer BM1000?
Imam da. Čini mi se da nema dovoljno vode. Ili je to normalno? Molim te, pokaži mi što imaš
dogodilo. Sretno.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha