Tillotama
agashka215kako lijepo zeleno!
možda je, naprotiv, čak i dobro što je kopar narezan, mislim da je još boljeg okusa! svjetlije
agashka215
Hvala vam, djevojke. No kako će se dalje ponašati, nije poznato. Ipak, od običnog brašna. Danas sam kuhala vermičele, što je slučaj s curryem. Nema jaja. Dobiva se vrlo sluzava voda, općenito je izašla gotovo kaša. Jestivo, ali nekakva polu-kaša Ova na jajima. Da vidimo što će se dogoditi ... Ako je juha, onda je u redu. Pokušavam naučiti kako napraviti prilog, zamijeniti trgovinu
Tanyulya
Galya, zašto nema jaja?
Tillotama
Pokazat ću svoje plašljive ljude na hrpu malo odmaknute od teme, pomiješao sam je u HP-u, ali nakon toga odlučio sam nešto poduzeti, inače će moja lastavica biti prekrivena bakrenim lavanom.
Brašno je bilo neka vrsta talijanskog bio, strašne boje, pomiješao sam ga s uobičajenim. Rezultat je tako tmurno sumorno sivo. Djeca su pogledala u tavu, bila su užasnuta, ali onda su je pojela s maslacem, začinskim biljem i češnjakom. Rekao je da ima bolji okus nego što izgleda

Mašina za tjesteninu (tjestenina)
agashka215
Citat: Tanyulya
Galya, zašto nema jaja?
Ovi zeleni rezanci na jajima. Prve sam odradio bez jaja. Isprva sam mislio da se može duže čuvati bez jaja. Iako najvjerojatnije nije. A onda sam jednostavno zaboravila na jaje kad sam radila ružičastu tjesteninu. Pa, zaboravio sam, to je sve
Tillotama
agashka215, ali recite mi pliz ravno u dvije riječi zašto Marcato Ampia, a ne nešto drugo. Ne mogu kopati cijelu temu, uopće nema vremena
agashka215
Citat: Tillotama
Brašno je bilo nekakve talijanske biografije, strašne boje
Rezanci normalne boje. Što vam se nije svidjelo?

Nije semola ili griz naziv brašna? Ako od tvrdih sorti, onda smokve s njim, s bojom, samo da ne uspije, kao što sam danas kuhala žute rezance. Zastrašujuće je to gledati. Treba jesti zatvorenih očiju
agashka215
Citat: Tillotama
u 2 riječi zašto Marcato Ampia, a ne nešto drugo.
Pa, mogu reći samo svoje mišljenje. Netko može misliti drugačije. Općenito, od mene je kupljen jeftini kineski stroj. Slomljen na drugom valjanju. Jedan valjak se vrti, drugi ne. Počela se odvrtati od stola, vijak na stezaljci je odletio. A bila je nekako ružna i uska. Općenito, nisam više ponovio ovu kupnju, zaključio sam da trebam visokokvalitetni stroj. Nazvao sam nekoliko trgovina u našem gradu. Iz nekog se razloga Atlas Marcato savjetovao posvuda. Pa, na samoj stranici Marcato je bio uvjeren da kvaliteta Ampije nije lošija od Atlasa. Ionako mi nisu potrebne dodatne mlaznice, dovoljne su dvije širine, rezanci i rezanci 2 mm, koje Ampia ima. Pa, jeftiniji je od Atlasa.
Danas sam na njemu vrtio tijesto. Razlika se itekako osjeti kod kineske, poput neke vrste igračke. A ovo je STVARNO !!! Onaj koji sam još imao 15 cm, a ovaj, iako ne puno širi, 17,5 cm, ipak je bolji. I kineska ručka je nastavila izlijetati, padajući na pod, ali s ovom ni ne obraćam pažnju na ručku, dobro se drži.
Ni motor mi ne treba, čak ni zbog cijene. Meni je prikladnije s ručnim.
Tillotama
Citat: agashka215
Ne semola, ili griz je naziv brašna

smokva zna kako se zvalo
bilo je u talijanskom brašnu i crtali su se mlinski kamenci
tjestenina se usput uopće nije nadimala
agashka215
Citat: Tillotama
zašto Marcato Ampia
Čini se da carstva Titanije također pišu da su dobra i da su jeftinija. Ali tu se nekako mora okrenuti regulator valjaka pritiskom na neki komad željeza. I ovdje samo vrtite kotačić s brojevima. tema o valjcima za tijesto je ovdje, ali stvarno već postoji mnogo stranica, teško je to pročitati

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.2520
Citat: Tillotama

smokva zna kako se zvalo
bilo je u talijanskom brašnu i crtali su se mlinski kamenci
tjestenina se usput uopće nije nadimala

nije isto kao ovdje?
🔗
agashka215
Tanyulya, Tan, pa, vi sami napravite špagete. Hoće li se povećati volumen od griza više nego od običnog brašna ili neće biti velike razlike? Ovdje sam u mislima, potrebno je, nije potrebno ovo "tvrdo brašno" Skupo mi je ...
Cvetaal
Galina, mogu li odgovoriti na svoje špagete Jesam li to od različitih brašna, od griza, naravno, to je bolje (imam talijanski), oni se ne povećavaju puno, usput, također vrlo dobro ispadaju od običnog brašna na jajima, ne pužu, dobro zadržavaju svoj oblik (na temelju 1 jaje - 100 g brašna)

Mašina za tjesteninu (tjestenina) - ovo je od griza
Tillotama
Citat: agashka215
nije isto kao ovdje?
🔗

ne, nekakva u prozirnoj vrećici

pronađeno

Mašina za tjesteninu (tjestenina)

Tillotama
agashka215, u našem platypusu pronašao sam Garnets pri 60 r na pola kg, inače postoje dvije vrste
pogledajte, možete li i vi imati ovu marku?
irina23
Djevojke, molim vas recite mi kakvu tjesteninu dobivate prilikom kuhanja? U odnosu na one kupljene u trgovini? Ne puzi? Trebam li takav automobil ili ne? Oprostite ako sam krivo pitao, nemam vremena sve pročitati, rezance radim na carstvu, sušim u sušilici za voće (vrlo brzo se suši). Samo mislim da bi tjestenina brže vjerojatno bila?
agashka215
ujutro su mi se oči nekako otvorile, već trčeći u kuhinju, bez doručka, uvijajući vermicelli Taaaak zanimljivo sve ovo !!!!!!
Preostalu polovicu tijesta bacila sam u posudu za tjesteninu, napravila kratke špagete. A od ostataka mlaznice i svrdla dobili smo duge rezance.

Mašina za tjesteninu (tjestenina)

Citat: Tillotama

agashka215, u našem platypusu pronašao sam Garnets pri 60 r na pola kg, inače postoje dvije vrste
pogledajte, možete li i vi imati ovu marku?
Da, vidio sam ga na lokalnim web stranicama, to je poput brašna Durum. Smatra se da je to drugi razred durum brašna. Pa, u krajnjem slučaju, kupit ću ga. Imamo i 60 rubalja. vjerojatno ne mnogo drugačija od same krupice. Griz 1 razred tvrdih sorti. (Jučer sam to pročitala negdje na Internetu, o sortama)

Citat: Cvetaal

Galina, mogu li odgovoriti na svoje špagete Jesam li to od različitih brašna, od griza, naravno, to je bolje (imam talijanski), oni se ne povećavaju puno, usput, također vrlo dobro ispadaju od običnog brašna na jajima, ne pužu, dobro zadržavaju svoj oblik (na temelju 1 jaje - 100 g brašna)

Mašina za tjesteninu (tjestenina) - ovo je od griza
razumljivo ... onda možda nije važno kakvo brašno, makar samo s jajima, da uopće ne puze. Baš me zapanjilo da oni u trgovini povećavaju volumen 2-3 puta. A na ambalaži pišu da je od tvrde pšenice ... Pa sam pomislio da će možda od Semolina ili Granza, Duruma, količina kuhanog biti veća.

Citat: irina23

Djevojke, molim vas recite mi kakvu tjesteninu dobivate prilikom kuhanja? U odnosu na one kupljene u trgovini? Ne puzi? Trebam li takav automobil ili ne? Oprostite ako sam krivo pitao, nemam vremena sve pročitati, rezance radim na carstvu, sušim u sušilici za voće (vrlo brzo se suši). Samo mislim da bi tjestenina brže vjerojatno bila?
na tjestenini ne brže, rezanci puze polako, na rezanci i tanke rezance, poput špageta, vjerojatno lakše i brže. Ako rezač za rezance dobro reže. No, tjestenina s rupama, na primjer, ne može se raditi na rezaču za rezance. I ne možete zamijesiti tijesto na rezaču za rezance. Pa, možete koristiti noževe u kombajnu, gledao sam video, ispada vrlo zanimljivo. Žao mi je mog starog Brown Combi Maxa. A još trebate sušiti one koji su od tjestenine. Uklonio sam električnu sušilicu do ljeta ... ne želim je dobiti ...
Tillotama
irina23, hvala na ideji o sušenju, zaboravio sam na to da tamo možete gurnuti tjesteninu
agashka215
Pomiješala sam je u tjesteninu za sutra, bacila u hladnjak ... I dalje je prikladno s ovom mašinom.
Mašina za tjesteninu (tjestenina)
S mrkvom i sokom od mrkve ispalo je nekako žuto. Tko zna, da biste dobili narančastu boju, morate nešto dodati? Pasta od rajčice ili rajčica?

Općenito, iskreno, nešto je zastrašujuće. Dobit ću nešto sivo-smeđe ... Pretpostavljam da ću raditi samo raznobojne, poput ovih



Mašina za tjesteninu (tjestenina)

Mašina za tjesteninu (tjestenina)

Mašina za tjesteninu (tjestenina)


Postoje i one plave ... Što se to dodaje? plava?
Mašina za tjesteninu (tjestenina)

Sedmogodišnji plan
Galina, Da! Dodajte tijestu od crvene rajčice!
irina23
U električnoj sušilici svidio mi se najbolji način sušenja jufki. Razvaljao sam komad tijesta, izrezao ga na rezance i stavio na pladanj za sušenje, dok je sljedeći komad tijesta koji obrađujem, prvi gotovo suh. Zajedno s carstvom na istom sam mjestu naručio i drvenu sušilicu, ali dok sam je pokušavao sušiti na sušilici za voće, više ni drvene ne dobivam.
agashka215
Citat: Sedmogodišnja
Da! Dodajte tijestu od crvene rajčice!
Hvala vam! Morat ću to pokušati učiniti.

Sad je uzimala svoje zelene špagete, lomeći ih na kratke vermičele. Nešto tako krhko. Ili još nisu suhi, ili zbog kopra. Čini se da su rezanci normalni, premda sitni, a špageti su jako krhki. A okus kopra, sjedim grizući poput čipsa

Citat: irina23
U električnoj sušilici svidio mi se najbolji način sušenja jufki
Svoje sam odnio ... Na ljeto ću ga nabaviti, pokušat ću.
Sedmogodišnji plan
Galina, vrlo su krhki! Čak i bez kopra!
Kad ih pomaknem, pokušavam jedva uzeti! Pa, vrlo pažljivo!
Tumanchik
Citat: Sedmogodišnja
Kad ih pomaknem, pokušavam jedva uzeti! Pa, vrlo pažljivo!
djevojke, stavljam puno rezanaca (i rezanaca) - imam rezač za rezance - stavljam ga na veliki pleh (stari lim za pečenje iz pećnice) i dobro ga posipam brašnom. pa čak ni u jednom sloju. Stvarno se trudim da to ne bude predugo, ali dogodi se. I samo ostavite plahte za lazanje. I stavio sam ovaj pladanj gotovo ispod stropa na gornjoj ladici kuhinje. Nakon dan-dva (kad se sjetim) pažljivo ga okrenem. I tako ga imam mjesecima pohranjenog. Ništa joj se ne radi.
Sedmogodišnji plan
Irin! Ne, pohranjeno je vrlo dobro! Stavim ga i u posudu kad se osuši!
Ali dugu sušim na sušilici, i ne želim je slomiti! Volio bih da ostane tako dugo!
Dakle, ne dišem na nju!
Tillotama
Sedmogodišnji plan, off topic je li ovo vaša maca Cornish?
Sedmogodišnji plan
Tillotama, da, ovo je naš Kostik!
Tillotama
Citat: Sedmogodišnja
ovo je naš Kostik!

vitka) izgledamo poput Grete))
Sedmogodišnji plan
Također bijela !!!?
Je li vaš lik smiren ili lud?
Naš jednostavno ne trči po stropovima! Svi zavijamo od njega !!!
mowgli
Sedmogodišnji plan, Svjetlo, je li ovo Cornish? i mislio sam da je sfinga .. Također vrlo lijepa, ali kakve boje oči?
Ninelle
agashka215, Naranča se dobiva iz dobrog soka od mrkve, kada je sama mrkva crvena i sočna, izraelska lijepa i oprana iz supermarketa ne odgovara, samo s tržišta, i morate paziti da se ne čini isušenom, već prirodnom vlagom, ne Znam koliko je jasno objasnila .. Također mislim da neću otvoriti Ameriku ako kažem da jaja također utječu na boju, pa, možete dodati šafran ili kurkumu, ali ovdje to ima okus i miris ..
Tillotama
Sad ćemo biti izbačeni iz ove teme. Također bijeli, ali s crnim mrljama
Ovdje ima mnogo poveznica 🔗
Naši su teško izgarali dok nisu sterilizirani. Sad je dovoljno noću zatvoriti vrata naše sobe. Na djeci ona spava noću, ne ljuti se

Mašina za tjesteninu (tjestenina)
Tillotama
Ninelle, Želim pitati o šafranu. Kupila sam ga ovdje na glavi i tako čudno miriši ... Vjerojatno šafran, ali ne znam gdje je. I meni je pečenje čudno, meso. Možda se trebaš naviknuti? Hoće li i tjestenina tako dobro mirisati?
Sedmogodišnji plan
Sve, zadnje ... inače će se stvarno zakleti! ...

Natasha, da, ovo je Cornish, svi takvi astrahanci !!! ... Oči su obične, žute! Tražili smo plavim, ali nismo uspjeli pronaći! A kad su ugledali Kostju, nisu mogli odoljeti njegovom šarmu !!!

Tillotamakako si lijepa !!! ....... neobično !!!!! ....
Kastrirali smo i svoje, ali nije pomoglo!
kirch
Tillotamakakva lijepa maca. Izgleda kao junakinja iz "Avatara"
agashka215
Sedmogodišnji plan, Tillotama, vaše mačke su super !!!!
Pa, ja sam sa svojim minke raviolki ovdje, u Irininoj temi o trobojnici:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395337.40

Citat: Ninelle
Naranča se dobiva iz dobrog soka od mrkve, kad je sama mrkva crvena i sočna, izraelska lijepa i oprana iz supermarketa ne odgovara, samo s tržišta, i morate paziti da se ne čini isušenom, ali prirodna vlaga, ne znam kako jasno objašnjeno ..
Da, sve je jasno. A plavu boju sam naučio iz onoga što dobivaju. Ispada od crvenog kupusa! A ljubičasta je poput pomiješane plave i crvene. Tako možete dobiti sjenu lila. I vrlo šareno za napraviti sve
Tillotama
agashka215, vi ste strejt umjetnik !! vaši raviolki mogu biti na izložbi
agashka215
Tillotama, Hvala vam. da, ispadaju neobični, zanimljivi raviolki. Žurio sam, danas moram puno toga obaviti, a navečer su se iznenada pojavile i neplanirane. Sutra će biti tiši dan, pokušat ću to učiniti pažljivije. I nisu mi se baš svidjeli izrezani oblici Teskomovskog. Ili sam možda nešto pogriješio s njima. Vjerojatno će biti potrebno kupiti željezo, koje kao da se ne probija. Ili možda ovisi o testu, općenito, još uvijek to trebate shvatiti. razvaljano tanko tijesto, u odjeljak 7, možda pretanko.
Tillotama
agashka215, i koje ste raviole valjali? plastika?
agashka215
Citat: Tillotama
a koje ste raviole valjali? plastika?
Tijesto je razvaljala u rezaču za rezance. A onda sam zelenim i ružičastim izrezala ove kalupe iz Tescome

🔗

Jednostavno sam nožem izrezao višebojno i rukama stegnuo rubove.
kirch
Citat: agashka215
Vjerojatno treba kupiti željezo
Imam željeza. Prvo sam ih izrezao na tvrdu podlogu i bilo je potrebno primijeniti silu da se dobro reže. A sada sam u Fix Priceu kupila tanke silikonske prostirke i izrezala ih. Režu se vrlo lako i učinkovito
agashka215
kirch, samo malo, ja o tome i pomislila sam da moram izrezati nešto mekano. Odjurim sutra u Fixprice
agashka215
kirch, Luda, je li ovo sag?
🔗
Ili ih možda ima još ...

p.s. Još sam ih pronašao
🔗
Ninelle
Tillotama, i mislio sam da sam samo kupio pogrešan sho! Moje su prabake pekle moje kolače sa šafranom, još se uvijek sjećam ove čarobne arome! I kupio sam ga, takvog bre-ke-kea ... mislio sam da su me trgovci iz Srednje Azije jednostavno prevarili ..
kirch
Galina, Galya, ona na prvoj poveznici. Također je tako prikladno rezati tijesto na njemu. Pržim krafne od ljepljivog tijesta, ništa se ne lijepi, samo podmažem ruke uljem. Neki dan sam kupila još jedan.
Tillotama
Ninelle, i koja je to tvrtka bila? Potražit ću svoj paket i sutra
nikako vam krastača ne dopušta da je bacite
Ninelle
Tillotama, Kupio sam tvrtku na tržnici u Kislovodsku, težinski, rekao je živopisni ujak-prodavač da je skoro iz Indije, imao je puno začina, težinski u sitnim čašama, a sami začini i iranska kana bili su u juti torbe. Sad imam i neidentificirane začine dovedene iz Abhazije, uključujući šafran i Kotani, nisam to ni probao.
Razmišljam, možda sam stavio puno toga ... Jer boju i miris tog šafrana ne možemo ni sa čim zamijeniti. Uskršnji kolači već su bili sunčani, a takav sam miris tek "čuo" još jednom, tako da je mirisao na kolač kupljen u crkvenoj trgovini, samostanskoj pecivi.
ElenaMK
Cure! Postao sam vlasnik stroja Ariette i hrpe sijede kose ... Ne mogu dobiti tijesto i tjesteninu ... ona ih počne izvrtati, očito se osjeća preopterećenim i zaustavlja se, kao da je sve prema receptu i smeće se dobiva za takav novac ... možete li mi reći točan recept? Ili gdje bih ga već trebao staviti na ... s ... 8. kata ...
Tanyulya
Dakle, makaroni se ili penju ili ne
Fifanya
Tanyulya. Tanya, sušiš li ili zamrzavaš makarone?


Dodano u nedjelju, 27. ožujka 2016. 16:00

Elena MK. Pogledao sam vaš automobil, snage 250, prevrnuo svojih -180, čak i manje. Ali moja se snalazi, ne usporava. Recept sam uzela od Tanyulye na videu, sve je u redu. Je li napon u samoj mreži normalan? Imam užas izvan grada zbog napetosti, dogodi se 90 umjesto 220. A HP i Kenwood usporavaju, to se događa posebno
Tanyulya
Citat: Fifanya
Tanyulya. Tanya, sušiš li ili zamrzavaš makarone?
Anna, nedavno se počeo smrzavati (nekad je bilo pljesnivo rezanci su bili pokriveni ... očito se nisu isušivali), ali u pravilu jedemo svježe pripremljene, uglavnom radim špagete.
sa mnom na tebi

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha