Bundeva cinaboni

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: američki
Bundeva cinaboni

Sastojci

Brašno 550-600 gr.
Svježi kvasac 15 gr.
ili suho 2 žličice
Šećer 60 gr.
Mlijeko 50 ml.
Pire od bundeve 250 gr.
Jaja (C1) 2 kom.
Biljno ulje 3 žlice. l
Sol
Za punjenje:
Maslac (mekani) 2-3 st. l
Šećer 3-4 žlice. l
Cimet (ne koristi se) ukus

Način kuhanja

  • Stavite sve sastojke za tijesto u kantu HP redom navedenim u uputama. Način tijesta s kvascem (30 minuta gnječenja + 1 sat probe)
  • Bundeva cinaboni
  • Bundeva cinaboni
  • Bundeva cinaboni
  • Na kraju programa izvadite tijesto iz kante i zamijesite. Razvaljajte u pravokutni sloj (oko 30x40 cm)
  • Bundeva cinaboni
  • Premažite omekšanim maslacem, odozgo pospite šećerom i cimetom. Čvrsto smotajte u roladu. Izrežite na krugove
  • Bundeva cinaboni
  • Bundeva cinaboni
  • Pokrijte lim za pečenje pergamentom, stavite lepinje jednu od druge, ostavite na toplom mjestu dok se ne udvostruče
  • Bundeva cinaboni
  • Bundeva cinaboni
  • Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva 30 minuta
  • Bundeva cinaboni
  • Bundeva cinaboni
  • Paoooo ukusno sa karamela umak
  • Bundeva cinaboni
  • Bundeva cinaboni

Jelo je dizajnirano za

18 kom.

Program kuhanja:

HP marke 3801 + rerna

Bilješka

Izvorni recept 🔗./2012/11/blog-post_6942.html s mojim izmjenama

Natalek
Recept je baš onakav, svakako ću ga pripremiti. Treba li pire od bundeve biti kuhan ili sirov?
Elven
Natasha, Čekam dojmove
Citat: Natalek
Treba li pire od bundeve biti kuhan ili sirov?
Imam pečen pire od bundeve. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306934.0
medunak
Lena, što dodatak bundeve daje u tijesto osim boje?
Elven
Natalia, bundeva uopće nema okus. Imam pola zamrzivača punog pirea od bundeve, pa ga koristim gdje god je to moguće
galchonok
Lenakakva njam-glupa stvar! Svakako ću ga ispeći u bliskoj budućnosti!
Elven
Kvačica, čeka povratnu informaciju

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha