Rezači tijesta za rezanje rezanca (odabir modela, značajke, recenzije)

[Ljudmila]

Ljudmila, prema iskustvu kupovine u Kini - brojevi paketa mogu se unaprijed dobiti u velikoj količini od prijevozničke tvrtke. Broj je zalijepljen na vašu paketu, ali je poslan transportnoj tvrtki zajedno s ostalim paketima kad su formirani (dobro, najvjerojatnije imaju raspored). Tako se i pokazalo - broj je već tu, ali paket još nije poslan.

[Anna]

Anna, sad je jasno, hvala!

Struk, Zbunio me status LA SPEDIZIONE E 'STATA RITIRATA PRESSO IL MITTENTE, dok je prvi put početni status bio vrlo jasan: LA SPEDIZIONE E' PARTITA

[Ljudmila]

Ljudmila, I za mene je to bilo malo čudno (kad sam čekao prvi paket) to kada pratimo talijanske kurire, najsvježija akcija je na vrhu popisa, dok smo navikli da popis uvijek ide od vrha do dna.

Anna, hvala na pojašnjenju. Ispada da se to događa.

I to također. Iako je prošli put bilo isto, kad sam vidio taj neobični status za mene, zaboravio sam na njega.
A također nisam znao za veleprodajni broj brojeva u prijevozničkoj tvrtki, pogotovo da je to moguće tjedan dana prije otpreme.
Sad kad je sve jasno, možete mirno pričekati. Tjedan, dakle tjedan, tri - pa tri. Ali po mom mišljenju, uzimati takav novac za dostavu, odgađati ga za 10 dana i pritom i dalje šutjeti, nije baš pristojno.

Dodano u nedjelju, 10. srpnja 2016. 01:08

Napokon, u dva sam ih slova pitao je li moj paket poslan. Nisam dobio odgovor na ova pisma. Ali kad sam pitao koju su uslugu poslali, odmah su odgovorili da EMS. ... Nisu lagali

I o veleprodajnom primanju brojeva u prijevozničkoj tvrtki

Tako rade mnoge velike trgovine, uključujući Rusiju, ne samo Kinu.

Nisam imao takvo iskustvo. Iz Kine je bila duga isporuka, da, ali besplatna, i to ne za novac jednak ili čak veći od cijene robe.

Poštovani članovi foruma.

Želim kupiti rezač za rezance Marcato ampia 150 ili Marcato atlas 150.

Tko ga je sam kupio u ruskoj internetskoj trgovini, dajte mi vezu do sigurne stranice (bez prevaranata) na kojoj možete kupiti ovaj uređaj. Bit ću vam zahvalan.

[Ljudmila]

Ljudmila, dostava nije besplatna. Samo je uključeno u cijenu proizvoda. Nisam imao iskustva, samo sam puno puta pročitao o ovome na specijaliziranom forumu. To su velike trgovine koje rade na ovaj način. Nije im isplativo svaki dan "trčati" do pošte kako bi poslali pakete. Stoga ih akumuliraju nekoliko dana i šalju u rinfuzi.

[Svi proizvodi s popustom isporučuju se do 20. srpnja. Danas je tek 10. mjesto]

Oh, ali Talijani odmah naznačuju da će se kod današnje kupnje paket poslati do određenog datuma. To je otprilike tjedan dana i mogu ga poslati bilo kojeg dana određenog tjedna.
Pa, to je shvaćeno

Dodano u nedjelju, 10. srpnja 2016. 12:42

Samo sam pogledao na linku je upozorenje o popustu od 20%: Svi proizvodi s popustom isporučuju se do 20. srpnja. Danas je tek 10. mjesto

dostava nije besplatna

Uopće nema ništa besplatno

ali Talijani odmah naznačuju da će prilikom današnje kupnje paket biti poslan prije određenog datuma

Ali istina je, ukazuju oni.

Ali reći ću više: ako mi ipak zatreba nešto iz njihovog asortimana, kupit ću od njih, čak i ako nije postojala takva poštapalica o vremenu isporuke. (Ionako ga neću napustiti, jer je dobar: volim Italiju i Talijane. A Bergamo je apsolutno strašan grad!)
Šteta je što u Regini nemaju dodatak za miješanje tijesta.Možda bih im mogao pisati i uvrstiti ga na svoju listu želja, ali već sam ga kupio ovdje u Rusiji.

Možda bih im mogao pisati i uvrstiti ga na svoju listu želja, ali već sam ga kupio ovdje u Rusiji.

I o tome možete razgovarati detaljnije. Što znači "Lista želja"? Ako nešto stavite tamo ... pa što?

Htio sam im napisati da je moguće prodati pastete Markatov, ali sumnjao sam u nešto.

Kada se prijavite na svoj račun, u stupcu s desne strane nalazi se redak poput ovog "Lista želja La mia". Za isto što i postoji.

Dodano u nedjelju, 10. srpnja 2016. 13:14

možete prodati pastete Markatov

A ti se prilozi gnječe, budući da prodaju Reginu. A nemaju dovoljno priloga za Atlas.

[Ljudmila]

Ljudmila, Mislim da je to samo od asortimana trgovine da bi se odgodilo, a oni se vode tim popisima želja prilikom kupnje proizvoda od proizvođača. Mislim da da.
Pa ... ili te jednostavno nisam razumio.

mislim da da

Zapravo i ja tako mislim. Ali ovaj je redak potaknuo ideju da im napišu i pitaju hoće li uspjeti. A onda se nije uključila, kupila ga je od nas.
Inače, kad sam je tražio, naišao sam na takvu trgovinu:
🔗
za dostavu mogu odabrati i Rusiju i na prvi pogled sve izgleda dobro. Atlasi su tamo skuplji, ali ima svakakvih sitnica, a Regina za nju ima i mlaznicu za gnječenje.

Što znači "Lista želja"?

Popis želja je poput knjižne oznake za proizvod koji želite kupiti, tako da ga kasnije možete lako pronaći. To je potrebno samo za korisnike, prodavatelj se nikada ne fokusira na te listove i ne kupuje od njih potrebnu količinu proizvoda.

to je poput oznake za proizvod koji želite kupiti

Sviđa vam se "Favoriti"?

Sviđa vam se "Favoriti"?

ispada da

[Ljudmila]

Inače, kad sam je tražio, naišao sam na takvu trgovinu:
🔗
za dostavu mogu odabrati i Rusiju i na prvi pogled sve izgleda dobro.

Gledao sam, asortiman je širi, ali sve skuplji, čak i uz jednostavnu pošiljku, a njihova je ekspresna pošiljka uglavnom pretjerana

Ljudmila, Hvala vam! Neočekivana usporedba jasno je pokazala da se kupuje na web mjestu 🔗 , još uvijek štedimo

a na amazonu.izgleda skuplje?

sve skuplje

Da, skuplje, ali raspon je i dalje širi. Htio sam od njih naručiti Reginu s mlaznicom, jer sam je pronašao samo ovdje, a cijena je također u redu (Amazon je ima, ali ne šalju je u Rusiju), ali tamo nisam dobio sve što mi treba ili.

a na amazonu.izgleda skuplje?

Ne, otprilike isto, ali tamo se mnogi položaji ne šalju u Rusiju.

ali tamo se mnogi položaji ne šalju u Rusiju

Pitam se zašto? Što se šalje, a što ne?

Ako ne govorimo o velikim paketima - mogu postojati pitanja s dostavom (toliko sam plaćen za pušnicu), tada mnogi jednostavno uopće ne šalju ništa. Netko ga nije poslao prije, već netko nakon sankcija.

Tamo, kada odete na stranicu odabranog proizvoda, postoji izraz "Questo articolo può essere consegnato in Russia" - roba se može poslati u Rusiju ili "Siamo spiacenti, ma questo venditore non consegna in Russia" - oni ne šalju u Rusiju (uglavnom sitnice).

Djevojčice, napravile su raviole u Teskomovim raviolima. Od tijesta za 1 jaje (ne pišem brašno, jer je jaaaako mokro i trebalo nam je više brašna, štoviše, kad sam izvadio tijesto, morao sam ga pomiješati, iako sam napravio mrvicu) Štoviše, nakon stojeći na stolu postalo je ljepljivo - takav dojam da je upijalo vodu iz zraka ... Evo što se dogodilo. Zaboravio sam se slikati s mljevenim mesom i smotanim u uniformi, sjetio sam se fotografije tek kad sam okrenuo drugi dio. Ovo je uklonjena mreža u obrnutom stanju, teoretski bi trebali ispasti, ali ja imam gore navedene gluposti s vodom. Lako se dijele na dijelove, ivica koja se reže također se lako uklanja, samo povucite. Ne gledajte boju tijesta, ono nije od bijelog brašna, odnosno nije čisto bijelo.Kalup nisam prašio brašnom. Ostatke reza izvaljala je sa sljedećom serijom.


Toliko ih je ispalo. Ostalo sam izrezao samo tako.


Rezultirajuća debljina je


Nikad prije nisam koristio kalupe. Stoga ne mogu uspoređivati. Ali čini mi se da meso nije dovoljno. Ali puno brže nego što bih svaki krug zakotrljao, pa kipao ... Općenito, sretan sam i još ću to raditi. Prodavačica u trgovini ponudila je da na njoj napravi pite, mislim da ću to probati nekako s bobicom, trebalo bi ispasti dobro, ne baš veliko, ako je jedino, nikad nisam smislila kako tući tijesto. Tako lagano pritisnuti prstom, a ostatak pod težinom mesa. Na prvoj šarži možete vidjeti knedlu s razmakom - nisam primijetio da sam je slomio - to više nisam radio i s mesom je u redu ... Ako išta, pitajte.

(Ne pišem brašno, jer je sad jaaaako mokro i trebalo je više brašna, štoviše, kad sam izvadio tijesto, morao sam ga pomiješati, iako sam napravio mrvicu) Štoviše, nakon što je stajalo na stolu postalo je ljepljivo - činilo se da se voda upija iz zraka ..

Radite li uvijek od ovog brašna? Samo što je brašno možda premekano, pa čak i ako ga promiješate, ono će i dalje "plutati". Nedavno sam ovo promijenio za drugo, inače nisam mogao razumjeti u čemu je stvar.

Dodano u nedjelju, 10. srpnja 2016. 14:39

Nikad prije nisam koristio kalupe.

Možda će vam ovi videozapisi u nečemu pomoći, reći vam nešto ...

[Natalia]

Natalia, Ne bih to uvijek rekao, jer ovdje su neke od tvrdih sorti, a ja sam ih upravo kupio. Ali 50% bijelo - kuhao sam prošli put - bilo je normalno, nije bilo takvog što mi se lijepi pred oči - nije. Ali sada je stvarno vlažno - kiša pada više od tjedan dana, ne zid, ali svaki dan je toplo, ide se ravno uzleti.

dojam da se voda upija iz zraka ...

Bilo je tako kad je bilo vruće, tijesto mi je samo plutalo pod rukama, iako je brašno bilo 50% griza i moje uobičajeno staro oskolsko brašno. Par dana kasnije, kad je vrućina popustila, pokazalo se da je tijesto izvrsno od istog brašna.

[Ljudmila]

Ljudmila, Jako mi je drago što je sve riješeno, samo ne razumijemo njihove tehničke poteškoće u slanju, pa smo zabrinuti. Lyud, i koja je to mlaznica za regina? Ili nije mlaznica?
Anya, veliko hvala što ste podijelili svoje iskustvo. Općenito, razumijem da vam se svidjela. Djevojke, zar tijesto ne može plutati jer bez soli? Također sam nekoliko puta miješao brašno, ali tijesto će malo stajati i opet postaje ljepljivo.

Uopće ne stavljam sol.
Dakle, naprotiv, kažu da sol sprječava isušivanje tijesta i privlači vlagu?

i koja je to mlaznica regina?

Regina je tjestenina. Evo još o njoj:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393361.0
Ako za to kupite akcije. mlaznica, to će ujedno biti i miješalica za tijesto. Ponekad rezanci dosade, poželite makaro, ali trgovina nije ista.

ali tijesto ne može plutati jer bez soli?

Nikad nisam stavljao sol, a tijesto je plutalo samo jednom, na vrućini.

[Saša Kirov]

Tko ga je sam kupio u ruskoj internetskoj trgovini, dajte mi vezu do sigurne stranice (bez prevaranata) na kojoj možete kupiti ovaj uređaj.

Saša Kirov, na prvoj stranici ove teme nalaze se trgovine.

Ljudmila, drago mi je da su djevojke napokon pomogle riješiti problem. Sad čekamo.

teoretski bi trebali ispasti

Jeste li kalup posuli brašnom prije stavljanja donjeg sloja?

[Miranda]

Miranda, nisu se toga držali, ali iz nekog je razloga tijesto postalo ljepljivo pred našim očima. Prvi su dobro zadržali oblik kad su ispali, to se vidi čak i iz mog telefota. Ali brzo sam razvaljao tijesto na njih i nisu se lijepile, a drugi put je ispalo sporije i kad sam ih izvukao, drže se svega - i mene i forme i jedni drugima. Čudno, ali nisu se držali valjka. Treći dio je polovica kalupa, 6 komada, također se nisu zalijepili jer sam to brzo napravio. Ali prvi su najbolji. Nakon ključanja zadržali su oblik)) I, dok sam kupio valjak za tijesto, nikad ništa ne prašim - odmah radim neljepljivo tijesto.Znam da se prema pravilima čini potrebnim, ali nikad mi nije trebalo. Ovaj put griješim zbog vlage - kakva sada nije tipična za nas. Još trebamo provesti pokus - postoji forma, ima mljevenog mesa, ima i vlage dok još uvijek pada kiša do 15-og.

Elvira, da, uživat ću u korištenju. I ja želim istu, ali sa 15 godina, onu u kojoj ih ima jedva 3 - ove su nam još uvijek velike. Ali to je tako, iz kategorije "ne bi bilo loše"

samo je iz nekog razloga tijesto postalo ljepljivo pred našim očima

Tijesto s kojim ne radim pokušavam držati u hladnjaku. Sviđa mi se na taj način.

Dodano u nedjelju, 10. srpnja 2016. 17:48

Sad čekamo

Hvala svima na podršci !!! Čekamo cijeli forum! Talijani trebaju napisati da cijela PEKARA čeka svoje pakete, neka što prije pošalju svima!

Jučer sam zamijesio tijesto za 200 g brašna: 150 g griza i samo 50 g redovnog vrhunskog brašna, 2 jaja, malo biljnog ulja. Smotao sam ga na 6-ke, izrezao tagliolini. Sušio sam ga visjeći doslovno 10 minuta, a zatim uvio u gnijezda. Danas sam ga skuhala. Ispalo je jednostavno super! Sve se dobro izrezalo, dobro osušilo, gnijezda su se okrenula u tavi (posebno uzburkana), ispalo je da je riječ o dugoj tankoj jufki - pa, jako ukusno. Prije toga miješao sam brašno 50:50 - za raviole na mlaznici za raviol to je stvar, ali za rezance 75:25 je puno bolje.

Prije toga miješao sam brašno 50:50 - za raviole na mlaznici za raviol to je stvar, ali za rezance 75:25 je puno bolje.

Hvala vam!

[dorinna]

dorinna, Ljudmila, gdje si kupila griz brašno?

Lud, i griz griz brašno, zar ne?

[Elvira]

Elvira, onda ako je od tvrde pšenice

Idući put ću ga izrezati na široku mlaznicu i probati špagete ponovno. Mijesite u aparatu za kruh 5 minuta, a zatim u vrećici i u hladnjaku sat vremena. HP je izvrsno obavio svoj posao. Generalno sam volio mijesiti u HP-u. A također želim probati staviti ne 2 jaja po ovoj težini, već 1 jaje i žumanjak (iako su moja jaja bila veća, SB, ali odabrala sam najmanja, po 58 g

Gdje ste kupili griz brašno?

Po savjetu Chuchelke ovdje:
🔗
Nazionale od brašna od tvrde pšenice (Semola di frumento duro Nazionale)
Odmah sam uzeo torbu. Mislio sam da se radi o-jako puno, ali sada mislim da ne. Sama stvar.

griz griz brašno je gotovo isto (treba biti označeno "T")

U Moskvi se bez problema traži brašno.
Kao rezultat toga, smirio sam se (ne želim platiti dostavu, ne želim ići ni u kupovinu) i za rezance koristim obični griz, koji čak nije preporučio MacFoo. Probao sam u različitim omjerima, najviše nam se svidjelo bez brašna, ali ispalo je teže raditi s takvim tijestom, mrvičnije je ili nešto slično.

U Moskvi se brašno traži bez problema

Ne bih to rekao. Možete pronaći, naravno, ali mogućnosti je vrlo malo.
Postoji i ovo:
🔗
za cijenu ispada na isti način kao i brašno National, ali možete uzeti i manje.
A tu je i ovo:
🔗

A ovo je Italija - s minimalnom plaćom u regijama od 5 tisuća + dostava. Dodao sam ga u oznake prije godinu i pol, sjećam se da su tada postojali i različiti paketi.

I to:
🔗
ali cijena je bolja za nacionalnu torbu ili funte

Griz Mistral griz, 450g, možete koristiti ovaj umjesto National, u našem sam gradu pronašao samo ovo. A prema narudžbi za kupnju Semole, dostava je vrlo skupa. Punomasno brašno još uvijek postoji, djevojke mi kažu tko to koristi?

Dodano u srijedu, 13. srpnja 2016. 13:27

Bok cure! I zarazio sam se čudotvornim strojem, sada sam napravio narudžbu za Atlas-150, narudžba se obrađuje! Kako je sjajno što ste svi na ovoj stranici! Sada pečem i plemenite pite i lepinje i uskršnje torte !!! Sad su na redu knedle! Hvala vam što ste podijelili svoje iskustvo i recepte!

[Milano]

Stigla je naša pukovnija! Milano, Čestitamo ! Ovdje je dobro!

Dodano u srijedu, 13. srpnja 2016. 15:17

Bok cure!

Ovdje su dječaci

Dječaci su isti zdravo! Ovdje nije samo dobro, već i krepko i ukusno miriše! Sviđaš mi se !!! Nadam se da ću staviti malo masti na knedle, na kiflicama to ne ide!

[Anna67]

Anna67, Prodajemo durum brašno "Granat", 80 rubalja. za 0,5 kg.

[Samopal]

Samopal, Oleg, gdje se prodaje ovo brašno? Ako je moguće, adresa trgovine. Ponekad kupujem u Azbuka Vkusi, ali vrlo skupo 0,5 kg 127 rubalja, a možda i skuplje, ali talijansko.