Rezači tijesta za rezanje rezanca (odabir modela, značajke, recenzije)

Ne kaže se gdje je kupljen rezač za rezance. Oprosti.
I ja, kao što Miranda misli započeti s jednostavnim jeftinim.

Da, postoji 15. studenoga, pitao sam, bacio između tri, a zatim kupio ovaj u pregledu.

Već mjesec dana, pa-pa-pa, radi tri puta tjedno kako bi mogao duže raditi.

Kupio sam u Onlinetradeu, pogledao tamo na popisu za kupnju - kupio sam ga 25.11.15. Za 1092 rubalja, otpisano je 468. To jest, cijena mu je bila oko 1,5 tisuća za otprilike 15 godina.

Ona je moja jedina, nije zarastala u druge. Na njemu sam valjao slano tijesto otprilike godinu dana, dok ovdje nisam pročitao da to ne bih smio raditi. Vozim ga češće zimi, jer ljeti ne volimo okruglice / okruglice. I rezanci tijekom cijele godine. U prosjeku, ako podijelite, ispada da sam ga koristio 21 mjesec (92 tjedna) barem 100 puta sigurno, ili možda 120-130.

Tijesto odmah razvaljam najmanje 0,5 kg. brašna (kad su rezanci) i 1-1,5 kg. brašno (kad knedle).

Ovdje sam zakotrljao ono što je bilo u recenziji (upravo sam vidio da imam kutiju i sve ostalo, i odlučio se istovremeno fotografirati i napisati recenziju), osjećajući da je to prvi put, to sada - izvrsno stanje.

Za sebe sam zaključio da je ili već bilo potpuno cool (a želim stroj za tijesto Marcato koji gnječi i uvija / reže), ili će ovaj biti do kraja njezinih dana, a kako / kada / ako pukne Pobrinut ću se za drugu. Jer znam da su moj karakter i polovična rješenja samo bacanje novca. Ali uopće mi nije teško izvrtati ruke, rezultat je izvrstan, zašto trošiti novac.

I sanjam ovo, ili ću možda kupiti stroj za valjanje za svoj Kenwood (iako još uvijek želim Marcato)


PS i ja sam birao između ovih modela (iz starog posta)

Potražio sam takav model Kelli KL-4110.
18 cm, recenzije su uobičajene, poput Njemačke, ali proizvedene u Kini.

A onda mi je internetska trgovina poslala bonuse za Crni petak, a tamo sam već imao bonuse, odlučio sam potražiti.

Postoji takva postava.
Wellberg 7481WB - 18cm.
Wellberg 901WB - 15cm.
Bekker BK-5200 - nije pronađen, različite informacije.

Becker je to prihvatio jer je o njemu bilo više recenzija.
Ne žalim već gotovo dvije godine (to će biti u studenom).

I da, pridružujem se savjetima za provjeru paralelnosti valjaka i rezanje papira. Tada jeftina nije strašna. Preporučujem svoje, jer je provjereno vremenom i već se dugo platilo i novcem i zdravljem (ako je netko tijesto motao rukama i bole ga leđa, razumjet će).

Becker je to prihvatio jer je o njemu bilo više recenzija.
Ne žalim već gotovo dvije godine (to će biti u studenom).

Također je uzela i prvog Beckera prije 2 godine, sada već električnog, ali nimalo goreg. A dajem je i onim mojim poznanicima koji su zainteresirani za domaće rezance i tijesto, ali nemaju vještinu ni ideju da odluče "ne bi trebali". Tako je nepokolebljivo preživjela, iskrivljene ručke, već 4 vlasnice sličnog uređaja (bilo da je kupila ovu ili drugu marku električnog)

Preporučujem svoje, jer je provjereno vremenom i već se dugo platilo i novcem i zdravljem (ako je netko tijesto motao rukama i bole ga leđa, razumjet će).

I ne samo leđa! Uštedjet će vam i živce! Kad sam ga razvaljao rukama, iz nekog razloga, odmah iza valjka, tijesto se pokušalo ponovno stisnuti, odnosno nije uspjelo tanko ... možda nema dovoljno snage? ... I moj muž voli knedle s tankim tijestom ... Dakle, bila je nervozna

aparat za tjesteninu Marcato

Vau ... 299,00 EUR

[Miranda]

Hvala vam, Miranda! Hvala vam,Fifanya, Anya, lana svjetlost,
Djevojke, uzet ću ozon. "Odaberi"
~ riječ je neprikladna, ali vratite se, pregledavši valjke ...
Na Ozonu (mjesto isporuke) postupak je sljedeći: Platite, a zatim pregledajte, ne sviđa mi se ~ Napišite zahtjev s putovnicom, izvršite povrat novca.
Naručit ću točno Vekker. Sada su njih dvoje. Postoji za 1880. ~ onu koju ima Miranda.
A tu je i za 2 tisuće s repom. Zanimljiv: od je li joj bolje.?

Kao što sam i očekivao, moja paketa iz Njemačke vraćena je natrag u Moskvu na carini. Danas sam nazvao DHL, potvrdili su mi da ne prihvaćaju pakete pojedincima u Rusiji. Štoviše, prodavač je u najavi naznačio pošiljku potpuno drugom vrstom pošiljke, zašto je, pobogu, poslao DHL i kako je primljena za privatnu osobu, nije jasno. Sin je stupio u kontakt s prodavačem, ponudio je da će stroj ponovno poslati s istom pošiljkom naznačenom u oglasu. Ali odbili smo, rekli da vratimo novac.

Nakon toga naručio sam marcato s motorom iz talijanskog Amazona, inače, cijena je puno niža nego na eBayu. Općenito imam neprekidne avanture s pisaćim strojem.

[Svetlana]

Svetlana, Suosjećam. Stroj je bio klase. Ne žalim za njom. Ali, Svetlana, da se sve ne radi na bolje ... to znači da nešto nije u redu, pa ćete se obratiti drugom

[SoNika]

SoNikaTako sam naručio potpuno isti automobil Marcato atlas 150 motor, samo što sam sada u Italiji na Amazonu. Nadajmo se da će s Talijanima sve proći u redu.

Vau ... 299,00 EUR

Prema tome, nemam

[Svetlana]

Svetlana, onda super! Zapravo je čudno - Nijemci su skrupulozniji i poštuju zakone od Talijana ... Držim šake za vas!

Nijemci su skrupulozniji

A gdje je garancija da je prodavač Nijemac? Prodavač može biti bilo tko .. Dakle, nema jamstava, čak ni od domaćih Nijemaca. Naišli smo na potpuno neadekvatne Nijemce ... i potpuno iste Austrijance.

Naišli smo na potpuno neadekvatne Nijemce .. i potpuno iste Austrijance

svugdje dovoljno ...

[mamusi]

Sada su njih dvoje. Postoji za 1880. ~ onu koju ima Miranda. A tu je i za 2 tisuće s repom. Zanimljivo: kako je bolje.?

mamusi, koliko sam razumio iz opisa, onaj koji je skuplji (art 5201) mota rezance širine 1,5 mm i 6,6 mm, a jeftiniji (art 5200) - širine 2,2 i 6,6 mm. ostalo se čini da se više ili manje približava

[lana svjetlost]

lana svjetlost, Postoji i treća, skuplja. Pravi knedle. Nisam razumio kako. Ali ljudi NE hvale. Oni kažu. Funkcija je slabo promišljena, a knedle su nakaze. Tako sam naručio najjednostavniji 5200. Za 1880. str.

Stvarno mi je žao zbog vaše tepsije

Ovo je kutlača Teskomovskog, ali tamo je mrlja ispala poput bjelkaste prevlake. I to ne utječe ni na što i još uvijek volim ovu kutlaču - obično miješam sol, iako vodu ulijevam na različitim temperaturama.

TESKOMA Dysch! Figaza! Česi su potpuno izgubili miris ?!

Otići ću do Teskomove kuhače za mlijeko i natočiti sol. Ne, samo se pitam događa li se chezanafiq.
Pa što, kažeš, treba učiniti, An? Tamo uliti hladnu vodu i grgljati sol? Koliko zadržati?

[Svetlana]

... Naišli smo na potpuno neadekvatne Nijemce ... i potpuno iste Austrijance.

ooh naši mještani .. također ponekad tako nepredvidljivi.

Nedavno sam poslao paket sa svim vrstama gluposti natrag u Rusiju. Dugo su je petljali na carini, bila sam jako zauzeta i propustila sam ovaj trenutak, a u međuvremenu su poslali natrag, motivirajući nepostojećim glupostima.

Svetlana, nemojte se uzrujavati! Sve što se radi je najbolje! VAŠ automobil doći će malo kasnije, koji nije bio vaš, pa vam ga Europljani nisu dali

Također imam mrlje od bijele soli u Teskomovom loncu ako dodam sol hladnoj vodi. Ali lako se uklanjaju octom.

I sanjam o ovome

395 000 RUB cool

dobro, za 39.900 rubalja. bez ičega se može uzeti miješalica.

Cure, hi-hi! Neki dan sam naišao na ovog Temka, tek sad ću ga početi čitati.
Imam slučaj iz suprotnosti - isprva sam kupio pisaću mašinu (moglo bi se reći da sam ugrabio dionicu u "Galamartu" pronađenom u Sankt Peterburgu), sada razmišljam kako joj pristupiti. "Aparat za izradu kruha" je nešto - ušao sam u temu mesnih okruglica zamrznutih u silikonskim kalupima, ali završio u rezačima za rezance ... Htio sam vlastiti pelemešek
Prije toga nisam puno razmišljao o kupnji - za mene to nije bitna stavka zbog činjenice da gotovo nikad ne koristim obično brašno.
Oprostit ćete mi ako postavim osnovna pitanja, barem bih ga odmah trebao početi koristiti, inače će stajati sve dok čarolija ne zakrije. Dobro razumijem da ga ne možete oprati - samo obrišite i izbacite prvo razvaljano tijesto? (ali hoće li prikupiti svu prljavštinu?). A nakon upotrebe brašna, tijesto ne ostaje na valjcima - samo ga također obrišite? Može li se koristiti CH brašno? Oprostite na pitanjima

Rita, moja radi malo manje - otprilike 1,5 godinu (t-t-t). Trošak u regiji 1000. Ne vodim kampanju, predlažem kao opciju - Jednostavno se ne sjećam kako se to zove ... Pronašao sam ga na njihovoj web stranici, čak je i cijena snižena, iako je možda samo za njihov IM, prenio sam ga izvan mreže. ja imam ovo

🔗

možete pogledati u svojoj ili samo najbližim trgovinama.

Anya, jesi li ga kupila u Galamartu? (postoji sva roba bez posebnog naziva, u kutiji jednostavno stoji "Rezač za rezance")
Htio sam pitati - je li tamo bilo uputa, ne sjećate se? A onda je takva trgovina čudna, činilo mi se da bi barem nešto trebalo biti - garancija, uputa - nisam imao baš ništa

samo obrišite i to? Može li se koristiti CH brašno?

Koristim običnu četku, boju, široku. Sve je savršeno uklonjeno ..
Možete koristiti CH brašno, može se koristiti bilo koje brašno.

395 000 RUB

Pa, gdje su našli takvu cijenu?
U Italiji, Marcato Pasta & Pizza - 270-300 eura, što će u našem novcu izaći 21-22 tisuće.

Bogata oprema - kolica i dva rezača 15 cm, te rezač 22 cm, plus kružni nož. Puno dodataka rezači 30 + - euro, samo raviolnica 50 + -.



Ne sporim se, 22 + - tisuće je skupo (iako ako podmitite mlaznice za moj Kenwood, kolica i rezače, to također nije lipa), ali ne i 400 tisuća

Može li se koristiti CH brašno?

Učinio sam. Ali dugo. Ispadaju neobično mračno.

Pa ovdje je pronađena takva cijena?

🔗 bez ičega

🔗 mnogo, puno zvona i zvižduka

[gawala]

gawala, Anya, Hvala vam! Obitelj je već navikla na CH makaroške s kupljenim, čak i mačka jede - razmjenjuju poglede s mojom polovicom, uzdišu, ali jedu

[Irina]

Irina, na prvom linku - cijena je 39.900. A na drugom linku potpuno drugačiji uređaj.

razmijenite poglede s mojom polovicom, uzdahnite, ali jedite

A pas mog prijatelja jeo je tjesteninu s mesom poput ove: raširio je tjesteninu na pod i jeo meso.

da ga ne možeš oprati

Za 7 godina vrlo česte upotrebe - kolut od tijesta je zavrnut na rubu kuhinjskog stola - oprao sam svoj vlastiti put 3 puta. Ali svejedno, na kraju se tijesto nakuplja u zglobovima, namočim i isperem pod mlazom. Par dana stoji u propuhu, tako da je vjerojatno svugdje suho.

i bilo je nekih uputa, ne sjećate se?

Patka što - takva uputa za rezače tijesta i rezače za rezance ... Sve to možete vidjeti. A tu je i nevjerojatan niz videozapisa o valjanju i rezanju na webu iz cijelog svijeta.

[Irša]

Iršapa, ovo je preskupo
Imamo jaaaako skupi Marcato, barem Atlas, barem Restoran.

Ali, postoje i potpuno različiti automobili.

Marcato Pasta je na talijanskom Amazonu od 217 do 308 eura različitih konfiguracija.

🔗

🔗

🔗

A tu je i Restoran - njihov najskuplji model.
Ona je u Italiji 3 + - tisuće eura. Jaoaaako skupo.

🔗

Potpuno je drugačije, za razliku od prve, tu je metalna mješalica, a ne plastika. Tijelo od ostalih materijala, nula plastike. S druge strane postoji aparat za tjesteninu, kovrčava preša za tjesteninu. S druge strane, postoje dva motora - dva rotora rade istovremeno. Kupuju ga u restoranima.

čak i mačka jede - razmjenjuju poglede s mojom polovicom, uzdišu, ali jedu

Aaaaaaaaaaaaaa! FSE! Patstalom!

Pa što, kažeš, treba učiniti, An? Tamo uliti hladnu vodu i grgljati sol? Koliko zadržati?

Smokva zna, prelijela sam je u toplu, nisam se miješala i ležala je neko vrijeme, možda prije ključanja, zapravo se ne sjećam. Ali sjećam se da u vodi nije bilo ništa drugo.Namjeravao sam skuhati okruglice, pa sam zaboravio promiješati. Mrlja je mala i bjelkasta, možda se može nekako izravno ostrugati, ali nekako nisam odoljela u tolikoj mjeri. Nemam PMM, ali u planu je - možda se u njemu ispere. Ali činjenica ostaje - završni sloj promijenio se upravo zbog soli.
Pogledam dolje da su pisali o octu - nisam ga probao. Ne podnosim ovaj miris, ali danas ću doći kući sa stručnjakom i pokušat ću - možda će istina sve proći

Anya, jesi li ga kupila u Galamartu? (postoji sva roba bez posebnog naziva, u kutiji jednostavno stoji "Rezač za rezance")
Htio sam pitati - je li tamo bilo uputa, ne sjećate se? A onda je takva trgovina čudna, činilo mi se da bi barem nešto trebalo biti - garancija, uputa - nisam imao baš ništa

Kupio sam izravno u Galamartu, za to je postojao priručnik i knjiga s receptima. Ali kad ih izvuku da pogledaju, ponekad ih vrate nasumce - vaš je, vjerojatno, imao baš taj peh.
Sviđa mi se trgovina - tamo uzimam puno sitnica, a za potrošni materijal (poput vreća za smeće, ručnika itd.) Često postoje vrlo dobri popusti. Tamo također ima puno smeća, ali to je svugdje slučaj.

Djevojke, ima li ovdje vlasnika rezanci Mayer & Boch? Može li netko reći nešto o njima? Želim kupiti jednostavni ručni rezač za rezance za "isprobavanje". Preporučljivo je ne raspasti se nakon prve primjene.

[Gata]

Gata, Anya, ocat možete zamijeniti limunskom kiselinom ako postoji problem s mirisom.

[Anchic]

Anchic, Anya, hvala, pokušat ću izvijestiti kasnije.

[Irša]

Irša, Gata, cure, hvala na odgovorima! Da, u redu, s ovom uputom vidio sam dovoljno videozapisa, nadam se da će sve uspjeti.

[Gđa. Addams]

Gđa. Addams, radit će! I prvi put je sve prema gramima, prema videu, sa sustavom centralnog zaključavanja, neobične smećkaste boje, pa sada malo dodam suncu i razrijedim brašnom 1c ili općenitom namjenom. I još ništa nije puklo, nije puklo

Djevojke, napokon, i ja sam čekao. Kurir ga je upravo donio. Ovdje je ona ljepotica:

[Svetluča]

Svetluča, kakva lijepa djevojka! ... Čestitamo! Stigao je izvrstan asistent!

[Svetlana]

Svetlana, Čestitamo!

Cure, hvala! Sad sjedim i razmišljam odakle početi. Na ruskom jeziku nema uputa, na engleskom samo čitam sastav tijesta za tjesteninu. Napišite - ne dodajte sol. Vjerojatno bismo trebali napraviti testno tijesto za čišćenje stroja. Ili odmah napravite normalno tijesto i vozite prvi komad na čišćenje. A upute također kažu da se jaja ne smiju koristiti odmah iz hladnjaka. A ovdje još o soli. Pa dobro, sol nije potrebna za tjesteninu, ali što je s tijestom za okruglice i okruglice bez soli? Zasad ima više pitanja nego odgovora. Ne želim sve pokvariti.

[Svetlana]

Svetlana, prvi komad tijesta, da, očistite stroj. O soli - čini mi se da ni tijesto za knedle ne možete soliti, jer vodu dodamo malo soli.

[Svetluča]

Svetluča, Svetlana, vozi prvi komad za čišćenje valjaka. Jaja, da, na sobnoj temperaturi. To radim, uzmem jaje i stavim ga u vruću vodu doslovno minutu ili dvije, zagrije se do željenog stanja .. Ne treba stavljati sol u tijesto, dodati malo soli u vodu i rezanci će biti normalni , neće biti osjećaja da nije previše slano .. jasno je da vodena sol po ukusu, tvrdo-nisko-srednje ..
Ne zabrljaj, ne brini ..

Već napravljeni rezanci, viseće suhoće. Tijesto je napravljeno prema receptu za HP Panasonic, ali tijesto se pokazalo prilično mekanim, morao sam ga dugo trljati rukama. Ako učinite nešto hladnije, pekarica se neće moći nositi, bila je na ovom testu, a zatim brujala od napetosti. Možda u kombajnu pokušati s noževima, a zatim se pridružiti rukama? Cure, što kažete?

[Svetlana]

Svetlana, Čestitamo!
Probajte ovo tijesto

Tijesto za okruglice bez gnječenja u 21 sekundi! (tijesto za knedle s noževima u kuhaču) + video (Doxy)

Djevojke, tko zna gdje je sada jeftinije kupiti dodatne priključke za Atlas 150? Je li moguće i brzinom prebaciti gumb za debljinu valjanja?

Možda u kombajnu pokušati s noževima, a zatim se pridružiti rukama?

Samo ga gnječim rukama .. Pa, stvarno radim jedan dio, ne treba vam samo puno. Nema problema s gnječenjem rukama .. 100g brašna, 1 jaje i voda, ako je potrebno. i uvijek dajem 30 minuta boravka.

mogu li okretati gumb za debljinu valjanja na brzinu?

Ne prestajem se prebacivati, u uputama nisam našao nikakva ograničenja za prebacivanje debljine valjanja tijekom rada motora, marcato 150 koristim već duže vrijeme, dok je sve u redu (mmm). samo se prvi put uplašio zvuka kad je motor radio (kao da radi na silu), ali kad se pojavio Internet i gledao sam video na YouTubeu, smirio sam se, sada zvuk novih može biti drugačiji .

Prebacujem se ne zaustavljam

I također ne prestajem. nema problema..

O, djevojke, kakva je samo ukusna domaća jufka. Jučer sam motala široke rezance, a na kraju tanke rezance. Jučer sam za večeru skuhao sir s umakom od piletine, rajčice, tikvice, sa sirom, općenito, talijanskom verzijom. I danas sam si skuhao tanku jufku za ručak. Htio sam vidjeti kako će se ponašati tijekom kuhanja. Bila je vrlo krhkog izgleda. Ponašala se savršeno. Ništa se nije zalijepilo, kuhalo se 3 minute. Okus je odličan! Imam prekrasnu kupnju! Razredni stroj!

Danas sam naručio takav uređaj - Električni rezač za rezance PASTA DI CASA PCE-150-1, Italija:

🔗

Cijena mi se jako svidjela, čak i uzimajući u obzir isporuku, ispada 4800.
Težina čak 8 kg ...
Ima li netko ovo ili slično?