Panasonic SD-2501. Pšenični kruh "Ljetni kvasac" sa zobenom kašom i mekinjama u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh od kvasca
Panasonic SD-2501. Pšenični kruh Ljetni dignuti kruh sa zobenim brašnom i mekinjama u aparatu za izradu kruha

Sastojci

Svježi prešani kvasac 10 gr.
ili suho 1,5 žličice.
Pšenično brašno 1 razred 450 gr.
Zobene pahuljice s mekinjama 50 gr.
Šećer 1,5 žlica. l.
Sol 1,5 žličice.
Biljno ulje 1,5 žlica. l.
Gazirani kvas 290-300 ml.

Način kuhanja

  • Koristim komprimirani kvasac. Polaganje hrane u aparat za izradu kruha kao suhe hrane u vodi. Ulijte kvas u kantu aparata za kruh, zdrobite kvasac. Tamo dodam šećer. Na vrh ulijte pahuljice i brašno, dodajte sol i biljno ulje. Pečem prema programu 01 za aparat za kruh Panasonic SD-2501 (glavni), veličina L, boja srednje kore.
  • Kada se koristi suhi kvasac, redoslijed polaganja proizvoda je u skladu s uputama za proizvođača kruha.

Jelo je dizajnirano za

Baton 750 gr.

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

Program 1 za (glavni) za Panasonic SD-2501 veličine L, medij boje kore.

Bilješka

Ljeti u trgovinama postoji dovoljna količina normalnog kvasa. Za recept koristim najjednostavnije i najpristupačnije proizvode. Možete koristiti bilo koje pahuljice. Kvass, pahuljice i 1 stupanj brašna daju kruhu lijepu boju, nimalo poput čiste pšenice. Kruh miriši na kvas i slad, podsjeća na ljeto, okroshku, zelje, prirodu. Korica se ispada prilično gusta i hrskava zbog pahuljica, ali istodobno nije nimalo tvrda, već samo ono što trebate. Ako ga navečer stavite u HP s odgodom, ujutro cijela kuća miriše na svježu svježinu.

kuzea
Oh, kakav ukusan kruh! : nyam: Svakako ću probati! (kad moje završi ...)
GuGu
Zanimljiv kruh! Već u oznakama .. Svakako ću probati ..
lu_estrada
Baš mi se sviđa tvoj kruh! : hi: Ali, postoji jedna stvar, ovdje nema gaziranog kvasca, ali ja imam kvasnu mošt + gaziranu mineralnu vodu. Je li moguće izvršiti takvu zamjenu?
Brads
Citat: GuGu

Zanimljiv kruh! Već u oznakama .. Svakako ću probati ..
Pokušajte, nećete požaliti. Jede se gotovo pola hljeba odjednom, potrebno je umjereno kako ne bi pokvarili lik.
Brads
Citat: lu_estrada

Baš mi se sviđa tvoj kruh! : hi: Ali, postoji jedna stvar, ovdje nema gaziranog kvasca, ali ja imam kvasnu mošt + gaziranu mineralnu vodu. Je li moguće izvršiti takvu zamjenu?
Mislim da je to sasvim moguće. Možete ga isprobati i bez mineralne vode. Ali hoće li ostati tako blaga aroma i nježan okus, ne znam. Ionako vrijedi eksperimentirati.
lu_estrada
Htio sam napraviti oznaku u aparatu za izradu kruha, ali sumnjao sam u količinu sladovine od kvasa. Budite tako ljubazni, recite mi pzhalsta! Hvala vam!
Brads
Citat: lu_estrada

Htio sam napraviti oznaku u aparatu za izradu kruha, ali sumnjao sam u količinu sladovine od kvasa. Budite tako ljubazni, recite mi pzhalsta! Hvala vam!
Nisam to učinio s kvašenom sladovinom. Po iskustvu drugih, probajte 1-2 žlice. l. ili 50-60gr. Eksperimentirajte s količinom i dodajte koliko želite. Napravio sam sa suhim crvenim sladom, kuhanim 3 žličice. - bilo je malo puno.
telez
Sutra ću se utopiti za kvas
verolni
Divan kruh! - već pojedena
Morao sam se malo promijeniti - kad sam stavio bookmarke, otkrio sam da nema kvasa !! - 2 žlice. l kvas. sladovina razrijeđena gazirana.mineralna voda (hladna), biljno ulje - senf, + dodano prženo sjeme - svima se jako svidjelo - hvala na receptu
Bober_kover
Sjajan kruh! Uzeo sam tamni kvas, a kruh je ispao tako smećkast. Jako ukusno))) Dodala sam malo manje tekućine, tijesto je izašlo prilično gusto i kruh je bio malo neravan.

Panasonic SD-2501. Pšenični kruh Ljetni dignuti kruh sa zobenim brašnom i mekinjama u aparatu za izradu kruha
Panasonic SD-2501. Pšenični kruh Ljetni dignuti kruh sa zobenim brašnom i mekinjama u aparatu za izradu kruha
Faina
I svidio mi se TVOJ kruh! Danas sam radio raženu pšenicu. Tvoj sljedeći

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha